Cea mai ușoară salată de alge marine - rețete, specialități culinare

Cum să faci o salată simplă de alge marine pe care toată lumea o poate savura? De multe ori se întreabă despre acest lucru? Dacă da, asigurați-vă că citiți acest articol și urmați această rețetă. Chiar și începătorii compleți sunt capabili să facă față acestui fel de mâncare, așa că nu vă fie teamă.

La ce este bună varza kale??

Produsul a fost folosit încă din cele mai vechi timpuri și este ferm așezat pe mesele noastre încă de atunci.

Varza de mare este foarte utilă pentru subțire, deoarece conținutul său de calorii tinde să fie zero, dar există o mulțime de beneficii în ea. De exemplu, dacă mâncați cel puțin 60 de grame de varză pe zi, puteți reface norma zilnică de iod în organism fără prea mult efort.

Varza nu este bună doar pentru persoanele cu probleme glanda tiroidă, dar și în timpul examenelor. Activează activitatea mentală, crescând astfel șansele de reușită.

Produsul conține cantități record de vitamina B₁₂, Ajută ficatul.

Laminaria poate fi folosită pentru a întări vasele de sânge și sistemul cardiac. Apropo, pentru bărbați, algele marine sunt considerate un afrodiziac puternic și întăresc sănătatea masculină.

Cea mai simplă rețetă

Pentru a pregăti o astfel de salată, nu va trebui să căutați produse rare în magazin sau să lăsați acolo jumătate din salariul dvs. Pentru această salată simplă de alge marine, aveți nevoie de

1. Ouă mari de găină - 4 bucăți.
2. Conserve de alge marine - 150 de grame.
3. Cartofi - 250 grame.
4. Un sfert de linguriță de sare.
5. Un morcov mic.
6. Un sfert de linguriță de piper negru măcinat.
7. Mărar - 15 grame.

Metoda de gătit

Pentru a Pentru a pregăti Cu o salată simplă de alge marine, mai întâi fierbeți cartofii și morcovii. Când legumele sunt gata, fierbeți ouăle. Se pun la fiert în apă clocotită, apoi se lasă la răcit.

Curățați și tăiați în prealabil în cubulețe fine toate ingredientele. Radeți morcovii: pot fi rași, ceea ce va fi delicios în orice caz.

Se scurge saramura de pe varza din conservă și se pune tot ce a rămas în castronul în care se va frământa salata. În acest moment trebuie să decideți dacă doriți sau nu să tocați varza de mare.

Apoi, toate ingredientele se pun împreună într-un bol și se adaugă maioneza și condimentele. Înainte de servire, o salată simplă de alge marine este decorată cu mărar tocat.

Un detaliu important

Se pare, ceea ce este mai ușor - fierbeți cartofii? Dar pentru ca salata să fie cu adevărat gustoasă, trebuie să știi un secret. Aceasta constă în stropirea tuberculilor după ce au fiert în apă rece. De ce o salată atât de complicată?? Chestia este că, dacă nu faceți asta, legumele vor fi "terminați de gătit" și devin sfărâmicioase, ceea ce va afecta gustul salatei.

Salată de ceapă

Împărtășiți mai mult cu o rețetă simplă salată de mare. Este deja conceput pentru cei cărora le place atât ceapa, cât și algele marine. Deci, ceea ce avem nevoie?

1. Varză de mare - aproximativ 200 de grame.
2. Morcovi mari.
3. Un căpățână de ceapă de mărime medie.
4. Ouă de găină - 2 bucăți.
5. Maioneză - 50 de grame.
6. Puțin mai mult de o linguriță de sare.
7. Oțet 9 % - 35 grame.
8. O lingură de zahăr.

Algoritm

Pentru a pregăti salata trebuie să scurgem marinata din conserva de varză. După aceasta, puteți continua cu ceapa. Ce este? Se curăță ceapa și se taie în jumătăți subțiri de inele.

Să luăm morcovii. De asemenea, chiftelele se curăță și se dau pe răzătoarea coreeană. Se fierbe apă într-o cratiță și se adaugă zahărul și sarea. După ce morcovii au dat din nou în clocot, se oprește și se toarnă oțetul.

Se toarnă marinata peste morcovi și ceapă. Amestecul trebuie să stea până când saramura se răcește.

Ce să faci cu ouăle de găină? Ele trebuie să fie bătute bine și prăjite în clătite. Atât într-o tigaie, cât și în cuptorul cu microunde. Clătita trebuie tăiată în fâșii subțiri.

Acum trebuie să amestecați algele, clătitele de ou și ceapa și morcovul strecurate. Se pune maioneză peste marinată și se servește.

Sfat util

Ați citit rețeta pentru o salată simplă de alge marine de mai sus și sunteți pe cale să faceți? Așteptați puțin și amintiți-vă o regulă importantă.

De ce să punem ouăle sub formă de clătite? Pentru ca mâncarea să fie cât mai pufoasă și mai fragedă. Puteți fierbe ouăle și să le tăiați, dar vă recomandăm să urmați rețeta pentru ca salata să fie bine apreciată.

Salată cu bețe de crab

Mai sus am dat deja două rețete pentru cea mai simplă salată de alge marine, dar nu sunt singurele moduri de a pregăti acest produs. Salata pe care o vom propune acum este mai complicată, dar are un gust mult mai strălucitor.

Vom avea nevoie de:

1. Sprats - 150 de grame.
2. Batoane de crab - 250 de grame.
3. Conserve de alge marine - 300 de grame.
4. Ouă de găină - 2 bucăți.
5. Maioneză - 120 grame.

Cum să gătești?

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să tăiați în cubulețe șproturile. Se clătește de marinată, se lasă să se usuce și se taie în bucăți.

De asemenea, șprotul trebuie eliberat de ulei și frecat direct în borcan cu o furculiță.

Fierbeți ouăle de găină, așteptați să se răcească și tăiați-le în cuburi medii.

Batoanele de crab sunt cele mai lungi de lucrat. Se curăță mai întâi de coajă și apoi se taie mărunt. Ultimul pas este să amestecați toate ingredientele și să adăugați maioneza. Toate! Se poate servi o salată.

Un detaliu important

Pentru prima dată în rețete, vedeți că se spune că algele marine trebuie clătite. Acest lucru poate fi o surpriză, dar vă vom explica ce este pentru. Faptul că varza este de obicei amestecată cu griș care intră în mâncare și poate strica pofta de mâncare. Pentru a evita acest lucru, trebuie să clătiți bine produsul.

Salată picantă

Pentru că astăzi publicăm cum să facem cele mai simple și totuși foarte gustoase salate de alge marine, ar fi greșit să nu menționăm acest fel de mâncare.

Aveți nevoie de următoarele ingrediente:

1. Alge marine în conservă - 300 grame.
2. Cap de ceapă medie.
3. Un morcov mic.
4. Ulei de floarea-soarelui - 30 de grame.
5. Un sfert de linguriță de piper negru măcinat.
6. Un sfert de linguriță de sare.
7. Un sfert de linguriță de coriandru.
8. Doi căței de usturoi.

Pentru a pregăti salata

Deși nu este o rețetă pentru o salată simplă de alge și ouă, și aceasta necesită un minim de timp. Fă mai întâi varza. La fel ca în rețetele anterioare, se clătesc, se usucă ușor și se taie după cum este necesar.

Clătiți și decojiți bine morcovii, apoi dați-i pe răzătoarea coreeană. Ceapa se curăță și ea de coajă și se taie în jumătăți subțiri de inele.

Ce trebuie făcut în continuare? Și restul este destul de simplu: mai întâi ceapa se toarnă în ulei fierbinte, se prăjește ușor, iar apoi morcovul. După ce morcovii au ajuns în tigaie, se prăjesc timp de cel puțin cinci minute, împreună cu ceapa.

Între timp, se curăță și se rade usturoiul. După cinci minute, se adaugă usturoiul ras și apoi varza de mare. Amestecul trebuie fiert la foc mic timp de încă cinci minute.

Salata poate fi servită atât caldă, cât și rece. Se dovedește la fel de gustoasă în ambele variante.

Apropo, puteți adăuga pui prăjit pentru a face felul de mâncare mai plin, cartofi sau țelină.

Salată cu fructe de mare

Dacă sunteți familiarizați cu rețete simple și gustoase de salată de fructe de mare, aceasta ar putea părea cea mai complicată rețetă, dar nu este. Nu durează mult mai mult timp, dar are gustul unui fel de mâncare de la un restaurant de lux. Acesta merită o încercare!

Pentru salată avem nevoie de:

1. Creveți proaspeți sau congelați - 300 grame.
2. Ouă de găină - 3 unități.
3. Conserve de alge marine - 250gm.
4. Tulpina de țelină - 40 de grame.
5. Suc de lămâie - 30 grame.
6. O ceapă mică.
7. Maioneză - 60 de grame.
8. Un sfert de linguriță de sare.
9. Un sfert de linguriță de piper măcinat.

Pentru a pregăti salata

Cu algele marine procedăm la fel ca în celelalte rețete, adică le clătim, le uscăm și le tocăm.

Se fierb ouăle, se răcesc și se taie în cuburi de mărime medie.

Se curăță ceapa și se taie în felii foarte subțiri. Dacă leguma este prea picantă, este mai bine să o înmuiați în apă clocotită timp de câteva minute. După aceea, apa trebuie să fie scursă și jumătățile de inele stoarse.

Țelina se spală bine, apoi se toacă mărunt.

Creveții trebuie să fie deja decojiți, așa că tot ce trebuie să faceți este să îi puneți în apă clocotită și să îi fierbeți. Se fierb timp de cinci minute, apoi se lasă să se răcească și se toacă mărunt.

Sosul din rețeta noastră nu va fi doar maioneză, ci maioneză cu lămâie. Se amestecă cele două ingrediente, se bat puțin și se adaugă la salată.

În cele din urmă, se adaugă condimentele, după care salata este trimisă la frigider pentru o vreme.

Concluzie

Ei bine, recenzia noastră despre salata de alge marine a ajuns la final și avem câteva cuvinte de spus. În copilărie, cu toții ne-am plâns probabil că toate alimentele sănătoase sunt neplăcute și invers. De fapt, acest lucru nu este chiar adevărat, deoarece trebuie doar să gătiți mâncarea în mod corespunzător.

Chiar și copiii vor mânca cu plăcere o varză delicioasă gătită cu plăcere, fără să se gândească la ce este și de ce. În acest caz, este esențial să le oferim copiilor obiceiuri alimentare corecte de la o vârstă fragedă.

Dacă nu îi faceți pe copii și pe adulți să creadă că mâncarea are un gust dezgustător, nu va exista o atitudine lipsită de respect față de ea. Cineva de mare anvergură a spus: "Suntem ceea ce mâncăm" - și pe bună dreptate. Așa că ai grijă de sănătatea ta și ai grijă de sănătate Membrii familiei dumneavoastră, mâncați alimentele și mâncărurile potrivite. În acest caz, efectul nu va întârzia să apară și va fi doar pozitiv. Nu uitați, dacă varza nu are gust bun, înseamnă că nu știți cum să o gătiți bine. Niciodată nu este prea târziu să te faci bine. Tot ce trebuie să faceți este să începeți acum.