Ce să faci cu șuncă: rețete interesante, sfaturi de gătit

Jambonul se face de obicei din carne de coapsă și picior de porc, tratate într-un mod special. Mai întâi se decojește, se sărează și se lasă sub presă pentru a scoate tot sângele, apoi se atârnă într-o cameră răcoroasă. Istoria produsului datează din Roma antică. Poporul avea un talent deosebit pentru conservarea cărnii. Manuscrisele existente amintesc de înregistrările comerciale pentru acest produs delicios în Parma și Toscana. În prezent, principalul exportator al acestei delicatese este Franța, urmată de Germania și SUA.

În acest articol ne vom uita la ce să facem cu șuncă acasă, Ce fel de feluri de mâncare cu acest ingredient pot decora masa festivă sau pot fi servite la prânz?.

Rețete pentru șuncă

Rețetele pentru acest ingredient sunt extrem de populare în zilele noastre. Ingredientele cele mai des citate pentru șuncă sunt salate, caserole, plăcinte, cursuri principale și tot felul de gustări. Delicatesele de delicatese tind să facă o sărbătoare. Poate fi servit și ca garnitură.

Înainte de a răspunde la întrebarea despre ce să gătești cu șuncă, ar trebui să ia aminte Faptul că poate fi vândut sub mai multe forme: afumat, crud-afumat, crud-afumat, fiert-afumat și, de asemenea, conservat.

Există multe rețete pentru gătit cu această delicatesă de carne. Ce să gătești de șuncă - puteți afla citind informațiile de mai jos. Astfel de feluri de mâncare nu vor lăsa pe nimeni indiferent, deoarece acest produs este o delicatesă delicioasă, care este foarte Popular în multe țări. Puteți servi șunca în bucăți - dar de ce? Puteți face o mulțime de feluri de mâncare interesante și delicioase cu ea?

Salată "Picant"

Dacă nu știți ce puteți face cu șuncă, încercați această salată originală. Acest fel de mâncare cu morcovi coreeni, varză de Peking este plăcut de mulți. Salata vine, de asemenea, cu o salată consistentă.

Morcovul coreean dă o notă picantă aperitivului, dar și produsul în sine este foarte interesant. Pentru a face o salată picantă cu șuncă, aveți nevoie, de asemenea, de o jumătate de cană de varză Peking, un piept de pui de dimensiuni medii (dacă este mic, puteți avea două) și morcovi coreeni.

Ingrediente

Deci, ce puteți face cu șuncă? Cum se prepară această salată gustoasă? Pentru a o prepara, trebuie să vă asigurați că aveți în frigider următoarele produse:

• 200 de grame de șuncă;
• o jumătate de căpățână de varză de Peking;
• 1-2 piepturi de pui;
• 3 ouă;
• 200 de grame de morcovi coreeni;
• Maioneză sau iaurt natural după gust.

Pregătirea

Mai întâi se fierbe un piept de pui. Bateți ouăle cu o furculiță sau cu un tel. Apoi coaceți două clătite cu ouă. Puneți rulourile de primăvară gata făcute pe un prosop de hârtie de bucătărie, astfel încât să nu conțină grăsimi inutile în salată. Apoi se toacă varza în julienne și se toacă pieptul, șunca și clătitele cu ouă răcite. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă maioneză după gust. Se mai poate adăuga puțină sare și piper, dacă se dorește. Salata de șuncă gata preparată trebuie servită cu verdeață.

Tartine "Cu bere"

Ce să faci cu șuncă și brânză feta? Tartinele sunt delicioase, servite cu bere. Dacă doriți să aveți companie la o halbă sau două, vă recomandăm această rețetă simplă, dar foarte interesantă. Gustare delicioasă și consistentă, delicioasă!

Tartelele au o notă de farmec italian, dar sunt foarte simplu de preparat. Șunca sărată și brânza feta fac un fel de mâncare foarte picantă care merge foarte bine cu bere.

Produse

Vedeți.., ceea ce poate fi faceți un aperitiv destul de neobișnuit, simplu și gustos cu șuncă și brânză. Dar de ce ingrediente ai nevoie pentru asta?? Trebuie să cumpărați:

• Șuncă de Parma - 100 de grame;
• aluat de drojdie cu pufuleți - 400 de grame;
• roșii cherry - 12-15 buc;
• brânză feta - 50 de grame;
• Se condimentează după gust.

Procesul de gătire

Se dezgheață aluatul, se întinde în straturi subțiri și se taie bucățile de aluat, apoi se așază în forme de brioșe sau de tarte. Se spală roșiile și se taie în jumătăți. Se taie ingredientul principal în felii subțiri, atâtea porții câte felii sunt. Puneți jumătăți de roșii cherry și șuncă pe fiecare patiserie, adăugați puțină brânză și condimente și băgați-o la cuptor. După 20-25 de minute, putem scoate tartelele gata și le putem servi ca aperitiv gustos.

Salată "Un miracol de Revelion"

Ce altceva se poate face cu șuncă de pui? Salata este gustoasă "Miracolul din noaptea de Revelion". Veți iubi această salată originală, vedeți cu ochii voștri! Gust delicat și plăcut, o combinație de produse neconvențională, dar nu prea pretențioasă. Pe scurt, obțineți o salată de bază bună pentru Anul Nou sau o petrecere de aniversare!

De ce aveți nevoie?

Pentru a face acest aperitiv delicios, veți avea nevoie de următoarele alimente:

• 150 de grame de șuncă de pui;
• 1 ardei mare;
• 2 ouă de găină fierte;
• 100 de grame de brânză tare;
• 1 ceapă de mărime medie;
• Orice sos după gust, cum ar fi iaurt natural sau sos de muștar.

Instrucțiuni de gătit

Mai întâi, se taie ceapa în jumătăți de inele și se pune la marinat în 2 linguri de oțet. Se pun pe fundul cratiței șunca tăiată în julienne și ardeiul, tăiat la fel. Apoi trebuie să puneți brânza rasă, precum și ouăle fierte, care pot fi fie tocate, fie rase. Se amestecă totul bine; - 100 de grame de brânză tare; - 100 de grame de praz. Se adaugă ceapa murată ca ultim strat. La final, se asezonează salata cu dressingul. Puneți totul într-o salatieră frumoasă sau în pahare decorative.

Salată "Yummy"

Dacă vrei să știi ce poți face cu șuncă pentru felul principal, următoarea salată este ideală. Pentru a vă face delicatețea cu adevărat hrănitoare și apetisantă, pentru pregătirea sa trebuie doar să alegeți produsele potrivite, de exemplu, combinați brânză, ouă, șuncă, castraveți, toate îmbrăcate cu maioneză.

Ingrediente necesare

Chiar dacă sărbătorile nu sunt planificate în curând, trebuie să vă mulțumiți, de asemenea, familiei dvs. cu câteva feluri de mâncare neobișnuite, gustoase. instrucție 1 În. Pentru a o prepara veți avea nevoie de următoarele alimente:

• 200 de grame de șuncă, după gust;
• 100 de grame de brânză tare;
• 2 ouă de găină;
• 1 castravete proaspăt de mărime medie;
• o jumătate de praz;
• sos după gustul dumneavoastră
• ierburi proaspete;
• condimente după gust.

Procedeu de preparare a salatei

Dacă nu știți ce puteți face din șunca din conservă, o puteți folosi pentru acest fel de mâncare.

Începeți prin a tăia felii din toate Ingrediente necesare. În primul rând, tăiați șunca în felii (dacă nu folosiți șuncă din conservă) și apoi tăiați-le în fâșii subțiri. Apoi, castravetele proaspăt trebuie clătit sub apă rece, frecat și, de asemenea, tăiat în fâșii subțiri. Radeți brânza tare pe o răzătoare grosieră sau tăiați-o în fâșii. Se curăță ouăle de găină fierte de coajă și se taie în julienne. Se taie prazul în jumătăți de inele. Acum puneți toate produsele pregătite într-un bol, adăugați ierburi proaspete și asezonați după gust. Se asezonează salata cu un dressing după gust și se amestecă bine toate ingredientele.

Salată "Maimuță"

Gândiți-vă ce altceva se poate face cu șuncă la borcan. Cu ajutorul conservelor se poate prepara această salată delicioasă și foarte originală. Gustările în straturi au ocupat de mult timp locul de cinste pe masa de bufet. Este un fel de mâncare foarte sățioasă. Este apreciat de mulți gurmanzi pentru combinația bine aleasă de arome, precum și pentru aspectul său frumos.

Ce produse sunt necesare?

Salatele stratificate, în special cele porționate, sunt cunoscute sub numele de salate tort. Veți putea vedea fiecare strat. Aceste salate arată de obicei destul de drăguț și atrăgător. И "Maimuță" - fără excepție. Pentru a o face, va trebui să cumpărați câteva produse:

• 200 de grame de șuncă (se pot folosi conserve);
• 2 castraveți sărați;
• 3 ouă fierte;
• 100 de grame de brânză tare;
• 100 de grame de sos pe gustul dumneavoastră.

Procesul de gătire

Șunca trebuie tăiată în cubulețe, cu excepția cazului în care folosiți conserve sau este deja mărunțită. Apoi se așează pe o farfurie plată, în formă de cap de maimuță. Radeți castravetele sărat pe o răzătoare. Se așază pe primul strat cu șuncă. Radeți ouăle fierte pe o răzătoare. Se unge stratul de castraveți cu iaurt sau maioneză. Întindeți ouăle feliate pe sos. Întindeți totul uniform. Radeți brânza tare pe o răzătoare grosieră. Se unge stratul de ouă cu maioneză sau iaurt, se întinde stratul de brânză deasupra. În cele din urmă, din măsline creați conturul unei fețe de maimuță. Salata gustoasă este gata! Puteți servi.

Rulouri Lavash

Dacă nu aveți timp să faceți clătite de șuncă, puteți face rulouri delicioase de pita. Nu multe gospodine cunosc această rețetă. Cu toate acestea, acest aperitiv este întotdeauna pe gustul gospodinei. Această rețetă a intrat în bucătăria tradițională doar recent, dar foarte repede a devenit foarte repede în cerere pe masa rusă. Aceste rulouri prăjite sunt delicioase! Începeți rețeta pentru o gustare gustoasă de șuncă.

Produse necesare pentru fabricarea rulourilor

După cum puteți vedea, șunca și brânza se potrivesc perfect. Prin urmare, această rețetă va folosi aceste produse ca ingrediente principale. De ce altceva mai aveți nevoie pentru rulouri?? Printre acestea se numără:

• Tăiați câteva pâini pita subțiri;
• 300 de grame de șuncă la alegere;
• 200 de grame de brânză tare;
• Un buchet de ierburi aromatice după gust, pătrunjelul este cel mai bun;
• 1 ou de găină.

Cum să faci rulouri pita cu șuncă?

În mod tradițional, astfel de rulouri de pita prăjite sunt făcute într-o spălare de ouă cu mult unt adăugat. În ceea ce privește umplutura, aceasta poate fi variată, în funcție de gustul dumneavoastră. Ne vom uita la cea mai comună rețetă. Trebuie să luați un lavash clasic subțire și să-l tăiați în fâșii de aproximativ 5-8 centimetri lățime. Tăiați și brânza tare în fâșii subțiri. Îl puteți da pe răzătoare pentru morcovii coreeni.

Apoi, șunca trebuie tăiată în felii, iar apoi bucățile trebuie tăiate în jumătăți. Apoi puneți ingredientele tocate în fiecare bucată de pita tăiată în felii. Apoi se rulează într-un rulou. Acum trebuie făcută spălarea cu ouă. Pentru a le face, bateți un ou de găină și adăugați pătrunjel tocat fin (pătrunjelul creț are un gust mai bun). Se înmoaie rulourile în aluat și se prăjesc în unt până devin aurii. Gustare delicioasă pregătită. Cel mai bun dintre toate ...serviți-le calde. Multora le place să le pregătească pentru micul dejun.

Concluzie

După cum puteți vedea, există multe preparate delicioase și destul de Rețete ușoare Prepararea diferitelor aperitive și salate cu șuncă. Ele nu numai că pot decora masa festivă, dar se potrivesc perfect în meniul zilnic. Diferite tipuri de șuncă pot fi folosite pentru gătit. Totul depinde de gustul personal. Nu vă fie teamă să experimentați, să creați mâncăruri noi și gustoase și să vă faceți fericiți pe cei dragi și pe oaspeții dvs!