Salată de cârnați de vânătoare - detalii culinare, rețetă și recenzii

Există acum o mare varietate de salate pentru toate gusturile. Oamenii fac salate din legume, carne, pește și cârnați. Și oricare dintre aceste feluri de mâncare are o aromă și o savoare distinctivă. Unii oameni doresc să economisească timp și să adauge cârnați la salate pentru că nu trebuie să îi pregătească în avans. Puteți folosi fie cârnați fierți, fie afumați. Probabil că cel mai bun exemplu este salata de cârnați făcută cu cârnați de vânătoare. Este destul de simplu de preparat și nu necesită pregătiri. Popularitatea felului de mâncare se datorează faptului că permite bucătarilor să fie imaginativi și să adauge orice produse care le plac.

Câteva informații

Unele surse susțin că cârnații de vânat au fost produși pentru prima dată în Polonia ca gustare. Acestea sunt folosite pentru camping, vânătoare și pescuit. Datorită dimensiunii lor mici, sunt ușor de mâncat și nu se rup. De-a lungul timpului s-au răspândit în întreaga lume și sunt încă preferate de mulți. Principalul motiv pentru popularitatea lor este gustul lor incomparabil și faptul că nu necesită gătit. Cârnații de vânătoare sunt foarte grași și cu un conținut ridicat de calorii, așa că nu trebuie să se abuzeze de ei. Cârnați afumați adăugat la multe salate: Munchen, bavareză, Hunter, mexicană și altele.

Salată de ceapă și cartofi

Așa cum am spus, există multe rețete care folosesc cârnați afumați. Una dintre acestea este o salată cu castraveți murați. Ingrediente pentru prepararea sa:

• șase cârnați de vânătoare;
• castraveți murați - 10 bucăți
• trei cartofi;
• o ceapă roșie;
• patru linguri de oțet 6 %;
• un pic de mărar.

În plus față de ingredientele menționate mai sus, aveți nevoie și de produse pentru pansamentul de salată:

• o lingură de oțet balsamic;
• un pic de piper negru;
• patru linguri de ulei de măsline;
• o lingură de muștar.

După ce ați pregătit toate produsele, puteți începe pregătirea salatei cu cârnați de vânătoare. Rețetă pas cu pas:

1. Primul pas este să tăiem ceapa în inele subțiri și să o marinăm în oțet, care trebuie apoi aruncat.
2. Se fierb și se răcesc cartofii cruzi, apoi se decojesc și se taie în bucăți mici.
3. Se toacă mărarul. Se taie castraveții și cârnații în felii subțiri. Cârnații pot fi prăjiți în prealabil câteva minute pe ambele părți în unt, atunci felul de mâncare este și mai gustos.
4. Luați un bol și amestecați toate ingredientele pe care le-ați pregătit.
5. Acum pregătiți salata dressing salată. Se combină oțetul balsamic, uleiul de măsline, muștarul și piperul.
6. Se toarnă dressingul peste produse și se amestecă bine.

Mulți experți culinari recomandă să se lase salata gata infuzată pentru o vreme și poate fi consumată. Foarte gustos.

O delicatesă crocantă

Salata delicioasă cu cârnați de vânătoare și crutoane este excelentă nu numai pentru o gustare obișnuită, ci va fi o opțiune excelentă pentru masa festivă. instrucție 1. Toate ingredientele se potrivesc bine în salată. Lista de produse pentru prepararea mâncării:

• 250 de grame de cârnați;
• 150 de grame de morcovi;
• Se adaugă 120 de grame de brânză tare;
• pesmet;
• maioneză pentru dressing;
• Se condimentează cu sare și condimente după gust;
• ulei pentru prăjirea cârnaților.

Crutoanele pot fi făcute dintr-o pâine sau puteți folosi una din comerț. Pregătirea pas cu pas pentru salata de cârnați de vânat:

1. Dacă pesmetul este făcut din pâine de pâine, nu-l tocați prea fin și îl prăjiți în ulei până devine auriu. Crutoanele pot fi presărate cu ierburi pentru a le face mai gustoase.
2. Tăiați cârnații afumați în rondele. De asemenea, le puteți prăji în avans.
3. Se taie brânza tare fie în bastonașe, fie în cuburi mici.
4. Morcovii pot fi cumpărați dintr-un magazin sau făcuți pe loc.
5. Se pun toate ingredientele într-un bol, se condimentează cu sare și piper și se asezonează cu maioneză după gust.

Felul de mâncare gata de servire poate fi servit imediat.

Salată cu cârnați de vânătoare și fasole

Un alt tip de masă cu cârnați afumați. Lista de alimente:

• Șase bucăți de cârnați de vânătoare;
• o conservă de fasole la conservă;
• o ceapă
• pachet de pesmet;
• un morcov;
• o linguriță de ulei;
• maioneză și condimente pentru dressing.

Iată rețeta salatei de cârnați bavarezi de vânătoare, pas cu pas:

1. De fapt, este foarte ușor de preparat această delicatesă. Se curăță ceapa și morcovii, se taie și se prăjesc până devin aurii.
2. Se toarnă fasolea, ceapa și morcovii și cârnații afumați tocați într-un recipient.
3. Se adaugă crutoane, se presară verdeața și condimentele deasupra și se asezonează cu maioneză după gust.

Se servește imediat după ce s-a gătit până când crutoanele s-au înmuiat.

Salată bavareză cu cârnați de vânătoare

Salată bavareză - acesta este un fel de mâncare foarte consistent care va atrage toți iubitorii de arome și arome strălucitoare. Această delicatesă este făcută cu ingrediente accesibile și ieftine.

Ingrediente:

• 350 g de cârnați afumați;
• patru castraveți murați;
• Două cepe;
• 150 de grame de brânză;
• Două ouă fierte tari;
• Verdețuri și condimente după gust;
• un pic de oțet;
• maioneză și puțin muștar.

Rețetă de salată pentru cârnați de vânătoare:

1. Brânza și ouăle fierte trebuie să fie tăiate în cuburi mici. Se taie ceapa în rondele subțiri. Tăiați castraveții în julienne.
2. Verdețurile trebuie să fie tocate, iar cârnații curățați și tăiați în inele mici.
3. Următorul pas este pregătirea sos de salată. Pentru aceasta, maioneza se amestecă cu oțet, smântână și muștar. Se amestecă toate ingredientele cu ajutorul telului.

Apoi, toate produsele sunt asamblate într-un castron și se amestecă sosul.

Pentru a rezuma

După cum puteți vedea, prepararea unei salate de cârnați de joc este destul de simplă. În mod normal, prepararea pansamentului nu durează mai mult de 20 de minute. De asemenea, puteți experimenta cu ingredientele din mâncare. Mulți oameni adaugă mai mult porumb sau mazăre verde. Judecând după recenziile de pe internet, mulți oameni preferă să facă doar salate de legume cu cârnați, fără pesmet sau fasole. instrucție 1 În.

Există mai multe specialități culinare salată verde. Așadar, pentru a obține gustul cremos al cârnaților, prăjiți-i în unt timp de 3-5 minute pe ambele părți. De asemenea, dacă se adaugă pesmet la salată, acesta trebuie servit imediat după preparare, înainte de a se înmuia. Dacă salata este pregătită în avans, de exemplu pentru masă, crutoanele pot fi adăugate chiar înainte de masă. În general, universalitatea și simplitatea felului de mâncare este caracteristica principală.