Salata de alge marine: ingrediente, rețetă și instrucțiuni

Salata de alge marine este un fel de mâncare tradițională japoneză. Are un gust grozav și este plin de nutrienți. Alimentele marine sunt pline de diverse vitamine și minerale, cum ar fi iodul, zincul, cuprul și fierul. Salatele făcute cu alge marine ajută la prepararea celei mai bune salate de alge marine rămâneți sănătoși. Acest articol este despre câteva rețete pentru astfel de feluri de mâncare.

Metodă ușoară de gătit

Pentru acest fel de mâncare aveți nevoie de următoarele ingrediente:

1. Jumătate de kilogram de alge marine.
2. 100 mililitri de apă.
3. 8 grame de amidon.
4. Semințe de susan - după gust.
5. Suc de lămâie.
6. Pansament de soia.
7. piper negru.
8. 10 mililitri de ulei din semințe de susan.

Cum se prepară o salată simplă de alge marine?

Se combină dressingul de soia cu jumătate din apă. Se pune pe foc și se încălzește. Se adaugă amidonul. Acesta trebuie dizolvat în prealabil în apă. Se fierbe amestecul până când devine gros. Apoi se pune ulei de susan, suc de lămâie și piper măcinat. Se asezonează algele cu sosul. Se lasă la rece timp de două ore. Apoi, vasul este presărat cu semințe de susan.

Salată de alge marine cu castraveți proaspeți și ardei dulce

Pentru acest fel de mâncare, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

1. 250 de grame de chukka.
2. Semințe de susan (după gust).
3. Ardei dulce.
4. Castravete proaspăt.

Folosiți alge marine precoapte pentru prepararea mâncării. Ștergeți excesul de ulei. Se taie legumele (castravetele și ardeiul dulce) în felii subțiri cu un cuțit. Toate ingredientele, esențiale pentru Se combină într-un castron mare. Presărați salata de alge cu semințe de susan.

Salată de alge marine cu alge și ciuperci

Se utilizează pentru prepararea acestuia:

1. Chuca - aproximativ 100g.
2. 30 mililitri de ulei de floarea-soarelui.
3. O căpățână de ceapă.
4. Semințe de susan (2 linguri mari).
5. 20 mililitri de oțet.
6. Alge uscate - aproximativ 100 de grame.
7. Ciuperci de pădure marinate (cât mai multe).
8. Zahăr (după gust).

Rețeta de salată de alge din acest capitol se prepară după cum urmează. Se curăță ceapa, se toacă mărunt, se condimentează cu sare și se stoarce pentru a elibera sucul. Se taie ciupercile în fâșii subțiri. Se fierb algele chuca și varecul, se pun într-o strecurătoare și se răcesc. Se combină toate ingredientele într-un bol.

Folosiți ulei de floarea-soarelui și oțet ca dressing.

Salată de spanac

Această rețetă include:

1. 100 de grame de alge marine.
2. 50 g de sorrel.
3. Salată frisée (aceeași cantitate).
4. O lingură de supă de miere lichidă.
5. Spanac 100 de grame.
6. Arpagic (aprox. 20 g).
7. O jumătate de lămâie.
8. 50 mililitri de ulei de floarea-soarelui.
9. Morcov (două legume rădăcinoase).
10. O jumătate de lingură mică de muștar.
11. Sare, piper pisat (după gust).

Pentru a pregăti salata din alge marine Se curăță năutul, se curăță morcovii și ceapa. Se taie legumele în fâșii late. Suc de lămâie, muștar, miere lichidă și ulei de floarea-soarelui. Se asezonează și se condimentează ușor cu sare și piper. Se taie algele și sorbul în bucăți mici cu un cuțit. Rupeți salata frisée cu mâinile. Puneți toate ingredientele pentru mâncare într-un castron.

Se toarnă peste dressing și se amestecă bine.

Rețetă de carne de pește roșu

Pentru acest fel de mâncare aveți nevoie de:

1. 80 g de miez de nucă de pin.
2. 100 g de salată de rucola.
3. Ardei dulce.
4. Carne de pește roșu în cantitate de 250 de grame.
5. 150 ml de ulei de floarea-soarelui.
6. 200 g de alge marine uscate.
7. Lămâie.
8. Ou fiert tare fiert.
9. Usturoi (1 cățel).
10. Două portocale.
11. 50 ml de sos de soia.
12. O lingură de miere lichidă.

Salata de alge marine se prepară după cum urmează.

Tăiați carnea peștelui roșu în fâșii subțiri cu un cuțit. Se decojesc portocalele și ouăle și se taie în pătrate. Se lasă algele într-un bol cu apă rece timp de câteva ore. Apoi se fierb și se împart în bucăți mici. Clătiți salata de rucola și uscați-o cu un prosop de hârtie. Se asezonează salata cu Se prepară sosul pentru salată cu uleiul de floarea-soarelui, sucul de lămâie și sosul de soia. Se amestecă ingredientele. Se adaugă usturoiul tocat mărunt și mierea. Se combină ingredientele pentru mâncare într-un castron mare. Se toarnă jumătate din dressing peste ele. Răcorește-te puțin. Înainte de servire, se presară vasul cu miez de pin. Se asezonează cu restul de dressing.

Salată de legume cu alge marine

Acest fel de mâncare include:

1. 8 tuberculi de cartofi.
2. Se mărunțesc cele patru sfecle.
3. 200 de grame de alge marine.
4. Sos de maioneză (după gust).

Salata de alge Chuca cu această rețetă se prepară după cum urmează. Se curăță, se fierb și se răcesc legumele. Se toacă cu răzătoarea. Se așază ingredientele pe fundul vasului în straturi:

1. Cartofi.
2. Alge marine Chuca.
3. Sfeclă roșie.

Se unge fiecare strat cu sos de maioneză. Se dă la rece timp de două ore.

Salată cu calamari

Pentru acest fel de mâncare aveți nevoie de următoarele ingrediente:

1. 100 de grame de alge marine.
2. Semințe de susan pentru decorare (opțional).
3. 50 g de calamari fierți.
4. Pansament de alune (aceeași cantitate).
5. Lămâie.
6. Castravete proaspăt (aproximativ 20 de grame).
7. Ardei roșu.

Rețeta pentru salata de alge chuca este următoarea. Curățați carcasele de calmar. Se fierbe timp de trei minute în apă clocotită cu sare. Se răcește și se împarte în felii subțiri. Dezghețați algele marine. Se combină cu calamarii într-un castron mare. Se presară cu semințe de susan și se stropește cu dressingul de nuci. Se decorează cu felii de lămâie și felii de ardei dulce.

Salată cu tăiței și crabi

Pentru aceasta veți avea nevoie de:

1. 2 pachete de alune de pădure.
2. O lingură mică de oțet de orez.
3. Zahăr - aceeași cantitate.
4. Pachet de batoane de crab.
5. Ulei de semințe de susan (4 linguri mari).
6. Un buchet de coriandru proaspăt.
7. Pachet de alge marine chuca murate.
8. Sare.
9. Semințe de susan.
10. 2 lingurițe de sos de soia.
11. Ardei iute (opțional).

Salata de alge marine cu bețe de crab se prepară după cum urmează. Mai întâi puneți tăițeii într-o oală cu apă clocotită.

Se fierbe ciuperca timp de cinci minute. În acest timp se taie bastonașele de crab. Se combină cu algele marine și cu tăițeii fierți. Se spală și se toacă coriandrul și se adaugă în mâncare. Pentru dressing, zahărul granulat se amestecă cu ulei de susan, sos de soia și oțet de vin de orez. Se toarnă amestecul în vas. Se presară ardeiul iute peste salată. Se amestecă bine alimentele.

Se decorează vasul finit cu semințe de susan.

Rețetă pentru griș de orez

Pentru aceasta veți avea nevoie de:

1. 4 castraveți mici.
2. Alge marine murate - 75 grame.
3. Un pachet de griș de orez.
4. Pansament de soia - 2 linguri.
5. Semințe de susan (aceeași cantitate).
6. Clătiți ceapa și verdețurile de mărar.

Se fierbe niște griș de orez pentru a face felul de mâncare. Se scoate pliculețul din tigaie cu o furculiță, se răcește. Se spală ceapa și verdeața de mărar, se taie mărunt. Castraveții se spală și se împart în cuburi mici. Se combină cu algele marine. Se adaugă boabele de orez. Se toarnă sosul de soia peste mâncare. Un strop de semințe de susan.