Salată: porumb, cârnați, castraveți, brânză, ou. Rețetă cu fotografie

Salatele sunt pentru mulți oameni mâncarea preferată. Astfel de aperitive sunt potrivite pe masa festivă și în containerul de prânz pe care îl luați cu dvs. la locul de muncă. Hrănitor și ușor în același timp. A face o salată cu porumb, cârnați, castraveți, brânză și ouă, de exemplu, este, de asemenea, ușor de făcut. Chiar și un adolescent o poate face. Și hostessii pot crea această capodoperă în cel mai scurt timp. Și dacă adaugi ingrediente suplimentare, atunci aproape de fiecare dată această salată unică va avea o aromă din ce în ce mai interesantă. Să nu crezi asta? Să încercăm următoarele exemple de rețete cu fotografii. Facem acum o salată cu porumb, cârnați, castraveți, brânză și ouă.

Rețetă de salată cu produse simple

Puteți fi siguri că aveți toate ingredientele pentru a crea o capodoperă culinară? Să ne verificăm cămara pentru un astfel de set de produse:

• Conserve de porumb - 1 borcan mare.
• Castraveți proaspeți - 2 castraveți de mărime medie.
• Cârnați fierți (sau crenvurști) - 300-400 grame.
• Ouă - 4 bucăți.
• Brânză tare - 100-200 grame.
• Sare și maioneză după gust.

Rețetă pas cu pas

Salata cu porumb, cârnați, castraveți, brânză și ouă începe cu cel mai logic - pregătirea ingredientelor.

Fierbeți mai întâi ouăle. Spălați-le în prealabil în apă rece. Apoi se toarnă apă proaspătă și curată peste ele și se pun la fiert. Se fierbe timp de opt până la zece minute de la punctul de fierbere. Ouăle sunt fierte. Se scurg de apa clocotită și se toarnă imediat apă rece peste ele. Lăsați-le să se răcească complet.

Se spală castraveții și se curăță de coajă dacă este necesar. Dacă pielițele sunt tinere și fragede, nu este nevoie să le decojiți. În acest fel, o salată din porumb, cârnați, castraveți, brânză și ouă nu numai că va avea un gust mai bun, dar va fi și mai frumoasă, ceea ce contribuie, de asemenea, la calitatea apetisantă a felului de mâncare.

Radeți-le și tăiați-le

Se clătesc ouăle de coajă și, dacă este necesar, se clătesc cu apă rece curentă. Acest procedeu îndepărtează orice zgârieturi rămase la suprafața albușurilor. Se taie ouăle în cuburi sau se dau pe un tocător de mărunțit grosier. Nu prea contează cum le tăiați pentru o salată de porumb, cârnați, castraveți, brânză și ouă. Configurația nu va afecta gustul. Se toarnă ouăle într-un bol mare de salată.

Se taie castravetele în cubulețe subțiri sau în felii. Apropo, puteți să le dați și pe o răzătoare grosieră.

Radeți cârnatul ca pe un castravete. Dacă l-ați tăiat în cubulețe, lăsați și produsul de mezeluri să fie tăiat în același mod. Castraveții tăiați pe o răzătoare grosieră înseamnă că trebuie să radeți și cârnații.

Brânză. Radeți-o pe o placă de tocat de orice dimensiune.

Deschideți o conservă de porumb. Lichidul este îndepărtat. Sâmburii se pun cu restul alimentelor. Se amestecă toate ingredientele. Se condimentează cu sare, dacă este necesar. Umpleți vasul cu maioneză. Bucurați-vă de. O fotografie a salatei de porumb, castraveți, cârnați, ouă și brânză este atașată. Ar trebui să obțineți exact același.. frumusețe și, mai ales, delicioase.

Cu cârnați afumați

Înlocuirea cârnaților fierți cu cârnați afumați mai aromați face ca gustarea să fie și mai apetisantă. Această variantă are proprii fani. Să pregătim această salată de porumb, Cârnați afumați, castraveți, brânză și ouă. Aceasta are o șansă bună de a face un loc permanent în cartea ta de bucate. Ingrediente pentru gătit:

• Orice cârnați afumați care vă plac - 200-300 de grame.
• Brânză - 150-200 grame. Aici folosim varietăți tari și semi tari.
• Conserve de porumb - cutie mare de porumb.
• Castraveți proaspeți - 2-3 bucăți. Nu faceți salata prea groasă. Avem nevoie de castraveți tineri.
• Ouă - 3-5 buc. Cu cât ouăle sunt mai puține, cu atât salata va fi mai ușoară și mai suculentă.
• Se gustă și se asezonează cu maioneză și sare. Nu uitați că brânza și cârnații afumați sunt destul de sărate.
• Maioneză - după gust. În mod normal, 200-250 de grame de sos nu prea gros este suficient.

Etape de gătit

Fierbeți ouăle așa cum este descris în rețeta de mai sus. Dacă acestea sunt deja pre-gătite și răcite, aceasta este o idee bună. Trebuie doar să le tocați sau să le dați pe răzătoare, fără a le îndepărta coaja.

Se decojesc cârnații. Se taie în felii sau cuburi mici.

Tăiați castraveții tineri și proaspeți în felii scurte și subțiri.

Radeți brânza cu o răzătoare de orice formă și dimensiune.

Adăugați în produse boabe de porumb fără lichid.

Acum adăugați la salată porumbul, cârnații, brânza și oul, castraveți și ouă Se adaugă sare, dacă este necesar. Gustă mai întâi gustul sărat al alimentelor.

Adăugați sosul de maioneză ca ultim pas la aperitivul gata preparat. Amestecare. Zece minute mai târziu, să începem degustarea.

Se adaugă cartofii

Puteți face o salată de corn cu porumb, cârnați, castraveți, brânză și ouă adăugând cartofi. Lista de produse și cantitatea acestora:

• Cartofi. Luați atâția cartofi de mărime medie câți cartofi intenționați să hrăniți.
• Castravete - 1-2 bucăți.
• Ouă - 2-4 ouă.
• Brânză - 200 de grame sau mai mult.
• Cârnați. Acoperiți această salată cu cartofi fierți și afumați. Alegeți-o pe cea care vă place cel mai mult. Luați 200-250 de grame de produs.
• O ceapă mică.
• Borcan Conserve de porumb.
• Jumătate de conservă de mazăre verde - opțional.
• Maioneză, sare și piper după gust.

Cum să gătești

Acum pregătiți rețeta de salată de porumb, cârnați, brânză, ouă și castraveți cu cartofi.

Fierbeți mai întâi ouăle și cartofii. Primul ingredient ar trebui să fie ușor de preparat - vezi mai sus în articol.

Cartofii pentru acest fel de mâncare sunt, de asemenea, destul de ușor de fiert. Se spală și se decojesc cartofii și se fierb în apă cu sare până când sunt complet fierți.

Aveți grijă să răciți cartofii și ouăle înainte de a le amesteca cu celelalte ingrediente.

Se sfărâmă sau se taie castraveții în cubulețe. Cartofii pentru această salată sunt cel mai bine tăiați în felii. Cub sau bar - depinde de dumneavoastră. Se curăță și se taie ceapa cât mai fin. Se taie ouăle în cuburi sau se dau pe răzătoare. Tăiați cârnații în funcție de preferințele dvs. Deschideți porumbul și mazărea. Adăugați-le la salata principală. Testați gustul pentru a vedea dacă este sărat. Se sărează aperitivul după caz. Se adaugă maioneza. Se amestecă salata și se servește 15-20 de minute mai târziu. Lăsați salata să se lase înăuntru pentru a deveni mai suculentă și mai aromată.

Prelucrați în continuare pansamentul

Puteți face modificări la oricare dintre salatele descrise mai sus. De exemplu, puteți și ar trebui să adăugați ierburi proaspete în sezon. Penele de mărar și de ceapă verde dau aperitivului o notă festivă și o aromă de vară.

Dacă vă place să adăugați puțin piper negru proaspăt măcinat, adăugați.

De asemenea, dacă se întâmplă să aveți în frigider morcovi fierți sau varză de Peking tăiată în patru, adăugați-i la rețetă.

O salată suculentă și parfumată poate fi servită într-un bol mare de salată. Sau o puteți îmbrăca cu mai multă imaginație. De exemplu, folosiți un inel de gătit și folosiți-l pentru a plasa o salată de salată pentru fiecare, decorați cu o crenguță de mărar sau o presărare de boabe de porumb. instrucție 1 În. De asemenea, puteți orna mâncarea cu brânză rasă sau cârnați.

Ceapa introdusă în salata de cartofi poate fi adăugată și la cele două anterioare, dacă sunteți un fan al ei și nu aveți de gând să luați salata la serviciu.

Puneți desertul într-un vas de sticlă și faceți-l demn de o sărbătoare.