O cină sănătoasă pe o dietă sănătoasă: meniuri, rețete pentru mese sănătoase

Există o opinie în rândul nutriționiștilor potrivit căreia cina este o masă care nu poate duce decât la creșterea în greutate, mai ales în cazul dietelor nesănătoase dacă este mâncat după ora 18.00. Nutriționiștii consideră că acesta este un mit. Cina este esențială pentru o dietă sănătoasă. Neglijarea acestei mese nu ar face decât să vă afecteze organismul. Cu toate acestea, există puncte importante care determină ce să mănânci în această perioadă. O cină sănătoasă într-o dietă adecvată nu este dificil de compus, ar trebui să conțină alimente sănătoase, dar să excludă alimentele interzise. Se poate pregăti o masă care să aibă în vedere acest lucru pentru a vă ajuta să slăbiți.

Reguli generale

Numeroase studii confirmă faptul că evitarea totală a cinei poate provoca iritabilitate, stres, tulburări de somn și supraalimentare. Cina ar trebui să fie ușoară. Pentru a fi benefică pentru întreaga familie, trebuie să se țină cont de următoarele aspecte:

1. Nu trebuie mâncat înainte de ora 18.00 și nu trebuie să fie flămând. Luați o ultimă masă cu cel puțin 2-3 ore înainte de culcare.
2. Dimensiunea porției trebuie calculată în mod corespunzător. Mâncați între 150-200 de grame. Cina nu ar trebui să fie mai mare de 400 kcal. Nu mâncați prea mult.
3. Masa ar trebui să includă proteine ca element constitutiv material pentru Metodele corecte de gătit includ fierberea, fierberea, coacerea și gătitul la aburi.
4. Metodele de gătit adecvate includ fierberea, fierberea, coacerea și gătitul la aburi.
5. Nu este recomandat să mâncați fructe la cină, deoarece acestea cresc pofta de mâncare.
6. Evitați să mâncați seara Mâncați prea mult seara Consumul de alimente sărate. Te face să ți se facă sete. Și prea multă apă poate duce la umflături.

O cină sănătoasă pentru întreaga familie ar trebui să țină cont de toate aceste reguli. Cu toate acestea, nu veți putea face acest lucru în primele câteva săptămâni. Organismul are nevoie de timp pentru a se adapta la noul model alimentar. Este posibil un ușor disconfort sub formă de dureri de stomac. Este posibil să folosiți o zi de post pentru a vă detoxifia organismul.

Ce să mănânci la cină

Pentru o cină sănătoasă, cu o dietă adecvată, alegeți alimente care nu supraîncarcă sistemul digestiv. Este mai bine să mâncați înainte de ora 19 sau cu 2-3 ore înainte de somn. Nu este recomandată cina târzie, deoarece încetinește metabolismul. Dacă luați cina după ora 20:00, alimentele nu vor avea timp să se digere, ceea ce duce la un stomac balonat și la acumularea de gaze.

Meniurile pentru cină pot include:

• Carne slabă. Se pot găti fileuri de iepure, pui și curcan, carne de vițel. Pentru ca carnea să se digere mai repede, cel mai bine este să fie consumată cu alimente care conțin acid. Acesta poate fi chefir sau suc de rodie cu aroma sa dulce-acrișoară.
• Pește slab și fructe de mare. Midii, carnea de crab etc. pot fi incluse în alimentație.
• Legume. Cel mai bine este Folosiți în stare proaspătă: ardei grași, castraveți, ridichi și varză. Morcovi, vinete și dovlecei la cuptor. Cartofii trebuie evitați.
• Produse lactate. Pe lângă brânza de vaci și chefirul obișnuite, iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi poate fi inclus în dietă.
• Produse cerealiere. Hrișcă sau fulgi de ovăz este cel mai bun pentru cină. Orezul trebuie lăsat pentru alte mese.
• Pâine integrală. 1 sau 2 bucăți sunt suficiente. De preferință, ar trebui să fie uscat.

După o cină sănătoasă și adecvată Diete de pierdere în greutate nu ar trebui să meargă direct la culcare. Cel mai bine este să așteptați 3 sau 4 ore. În această perioadă este permisă o plimbare în aer liber. La două ore după masă, faceți yoga sau faceți un antrenament ușor.

Ce este cel mai bine să renunți

Cea mai sănătoasă cină pentru o dietă sănătoasă nu ar trebui să includă:

1. Dulciuri. Aceasta include nu numai dulciurile și produsele de patiserie, ci și fructele uscate. Acestea sunt bogate în carbohidrați. Odată ajunse în organism, acestea sunt rapid digerate și depozitate sub formă de surplus de grăsime în zonele cu probleme.
2. Grăsimi animale. Astfel de alimente (Pește de mare, Brânzeturile maturate) se consumă cel mai bine înainte de ora 16.00. Mâncărurile degresate sunt bune pentru cină.
3. Alimente care pot fi digerate pentru o perioadă lungă de timp. Acestea includ carnea roșie, ciupercile și legumele.
4. Produse făinoase. Pâinea albă și prăjiturile sunt bogate în calorii. Acestea pot satisface o foame rapidă, dar nu sunt bune pentru organism.

Neglijarea unui produs alimentar care a fost în meniu în trecut nu va face decât să crească dorința de a-l mânca. Acest factor psihologic trebuie să fie luat în considerare. Persoanelor care slăbesc li se poate permite să mănânce mese mici o dată sau de două ori pe săptămână pentru a evita căderile Alimente nesănătoase.

Calorii pentru cină

Chiar și pentru o persoană care nu este supraponderală, valoarea calorică a mesei de seară trebuie să fie supravegheată. Un maxim de 400 kcal ar trebui să fie permis pentru persoanele slabe. Pentru cei care vor să slăbească, nu mai mult de 350 kcal.

O cină sănătoasă trebuie să fie săracă în calorii și echilibrată. Ar trebui să fie inclus un echilibru sănătos de proteine, grăsimi și carbohidrați. În mod ideal, cina ar trebui să conțină 20% din aportul caloric zilnic recomandat.

Metoda de gătit

O cină sănătoasă pentru fiecare zi pe o dietă sănătoasă trebuie să fie pregătită corespunzător. Aparatele de bucătărie moderne permit o varietate de mese.

Aceasta poate fi gătită într-un aparat de gătit cu aburi, într-un multicooker sau coaptă pe un grătar. Acest lucru va contribui la asigurarea faptului că alimentele sunt cu adevărat sănătoase. Este obligatorie evitarea prăjirii și a împănării.

După o masă gătită, coaptă sau gătită la aburi, o parte din alimente se consumă crude.

Rețete pentru o cină sănătoasă

O alimentație sănătoasă presupune o dietă echilibrată. Acest lucru este valabil și pentru toate mesele, inclusiv pentru cină.

Iată câteva Rețete simple alimente dietetice.

Se poate face o omletă din albușuri de ou. Acesta conține 20 kcal. Pentru a face un fel de mâncare foarte gustoasă, aveți nevoie de

1. Se iau 2 ouă, se separă gălbenușurile de albușuri.
2. Se sărează albușurile de ou, se adaugă laptele și se bate.
3. Adăugați câteva ierburi în amestec, 2-3 linguri. Linguri de tărâțe sau făină.
4. Cel mai bine se prăjește în ulei de măsline.

Se decorează cu ierburi proaspete înainte de servire.

Ce poate fi sănătos pentru cină?? Peștele și fructele de mare - o sursă de proteine și diverse substanțe nutritive. Folosiți pește cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi crapul, merluciul sau știuca, pentru un fel de mâncare cu conținut scăzut de grăsimi.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare trebuie să luați următoarele ingrediente: file de pește (1 kg), 2 ouă, ceapă, piper, ierburi, sare după gust și suc de lămâie.

Metoda de gătire a peștelui la cuptor este următoarea

• Se sărează fileurile de pește și se stropesc cu suc de lămâie.
• Ardeiul se spală și se taie în jumătăți de inele.
• Se toacă mărunt ceapa și ierburile.
• Se bat ouăle și se adaugă ierburile.
• Se unge o tavă de copt cu ulei de măsline și se toarnă jumătate din compoziție peste ea.
• Așezați fileurile de pește în tava de copt, acoperiți-le cu piper. Se toarnă restul amestecului peste ea.
• Puneți în cuptor.
• Coaceți în cuptor timp de 20 de minute la 220 de grade.

Se servește fierbinte.

Salată de pui - echilibrul potrivit de proteine și fibre. Te face să fii sătul pentru o perioadă lungă de timp cu mai puține calorii. Pentru a pregăti salata, trebuie să luați următoarele componente: file de pui, 2-3 ouă de prepeliță, salată, castraveți, castraveți, mere, ierburi, ulei de măsline și sare.

Fierbeți în prealabil un piept de pui și ouăle. Se taie toate ingredientele în cuburi. Se condimentează cu sare, se adaugă uleiul și sunteți gata de masă.

Ce să bei la cină

Nu există multe variante ale celei mai sănătoase băuturi. Cel mai adesea se utilizează purificat Apă fără Gaz. Cantitatea de lichide băute seara trebuie limitată. Alocați 0,5 litri timp de 3 ore înainte de a merge la culcare, mai bine nu beți deloc timp de 1 oră.

Infuziile de plante și ierburile sunt un excelent calmant al setei. În acest scop se folosesc mușețelul, menta, melisa, teiul, levănțica, salvia și altele. Plantele cu un efect sedativ ușor ajută, de asemenea, la o adormire mai rapidă.

Cantități minore de sucuri proaspăt stoarse și bucățele de fructe de pădure pot fi consumate pentru o cină sănătoasă într-o dietă adecvată. Acestea sunt bogate în carbohidrați și glucoză, ceea ce nu este de dorit pentru cei care pierd în greutate.

Sfaturi dietetice

O cină sănătoasă nu ar trebui să includă cartofi sau paste. Oamenii care se antrenează la sală de sport, Mănâncă seara o cantitate mică de orez sau hrișcă.

Adăugați toate tipurile de varză în dieta dumneavoastră, inclusiv varza albă, varza de Bruxelles, varza cu frunze și broccoli, care sunt deosebit de eficiente pentru a pierde în greutate. Datorită acidului tantronic, previne formarea grăsimilor din carbohidrații pe care îi consumați.

Consumul de alimente grase și dulciuri este categoric interzis. Mâncarea grea este stresantă pentru stomac, ficat și pancreas. Excesul de glucoză nu este procesat, ci transformat în grăsime.

Dacă aveți un sentiment puternic de foame și o dorință pentru o gustare dulce, este necesar să preparați ceai de mentă. Și adăugați la ea o lingură de miere.

Luați micul dejun și prânzul pentru a vă reduce foamea. Un meniu bine planificat previne tulburările alimentare imprevizibile.

Concluzie

O cină sănătoasă este la fel de importantă ca orice altă masă. Este important să se ia în considerare valoarea calorică a alimentelor și să se pregătească cu alimente aprobate. Numai atunci se pot obține beneficii pentru Sănătate.