Caloriile din terciul de hrișcă în apă fără ulei pe 100 de grame, compoziția chimică și beneficiile

Persoanele care visează să piardă în greutate sau să își țină greutatea sub control urmează adesea dieta de hrișcă. Chiar și medicii sfătuiesc adesea să includă hrișcă în dietă, deoarece nu este foarte calorică. În articolul nostru veți afla care este conținutul caloric al terciului de hrișcă la 100 de grame. produs. De asemenea, veți afla și care sunt modalitățile de preparare. Cititorii sunt cel mai adesea interesați de valoarea calorică a terciului de hrișcă cu apă și fără ulei. Haideți să aflăm mai multe despre compoziția sa și beneficiile sale pentru organism.

Ce este hrișca??

Vorbim despre o plantă unică și foarte utilă - hrișcă, hrișcă, hrișcă. A apărut pentru prima dată în regiunile muntoase din India și Nepal. A început să fie cultivată acolo acum 4 mii de ani. Grecii au adus-o în regiunea noastră, așa că are un nume corespunzător: hrișcă sau hrișcă de hrișcă. Face parte din familia hrișcăi. Începând cu secolul al XX-lea a devenit "regina cerealelor". Conține multe vitamine, oligoelemente, proteine complete, esențiale pentru sănătate. Hrișca crudă este prelucrată printr-un proces special. După curățare, sâmburii nu își pierd valoarea și pot încolți.

Din hrișcă se obțin boabe de hrișcă - boabe întregi, zdrobite și mărunțite. Este, de asemenea, folosit pentru a face făină și ingrediente pentru medicament. Cojile de hrișcă și cojile de semințe sunt folosite pentru a face perne și perne pentru a îmbunătăți somnul. Păsările vor mânca adesea semințele.

Ce fel de cereale să alegeți?

Când cumpărați boabe de hrișcă, ia aminte Nu hrișcă prăjită. Are o culoare gălbuie palidă. Atunci când este prăjit la temperaturi ridicate, își pierde proprietățile. De asemenea, îi lipsesc nutrienții unui produs care a fost depozitat în depozite pentru o perioadă lungă de timp. Dacă vă place hrișca prăjită, o puteți face singur. Tot ce trebuie să faceți este să o rumeniți într-o tigaie până când se rumenește și apoi să o fierbeți.

Astăzi, făina de hrișcă este, de asemenea, folosită pe scară largă în bucătărie. Bucătarii au învățat chiar și cum să coacă un fel de pâine foarte gustoasă din ea. Aluatul din această făină este spumos, deci este potrivit pentru a face clătite subțiri, găluște, găluște, chifteluțe, pâine plată și găluște.

Conținutul caloric al terciului de hrișcă fără ulei

Hrișca este un produs unic. Valoarea calorică a terciului de hrișcă în apă fără unt este foarte scăzută. Dar aceasta nu împiedică să ne săturăm rapid și ușor cu o astfel de masă. Terciul umple corpul cu componente valoroase și nu este depus ca grăsime. O porție de terci de hrișcă consumată dimineața va elimina foamea până la prânz. Oferă energie pentru un stil de viață activ.

Orice gospodină știe că hrișca este foarte umflată în apă. O cană de produs uscat poate face 3 căni de terci fiert. În 100 de grame. Hrișcă uscată are 313 kcal. Valoarea calorică a terciului de hrișcă în apă fără unt ajunge la doar 103 kcal la 100 g. Utilizarea unui astfel de fel de mâncare nu amenință să pună kilograme în plus.

Compoziție bogată

Cititorii nu sunt interesați doar de conținutul caloric al terciului de hrișcă fiartă pe 100 de grame. produs. Este bine să cunoaștem componentele valoroase ale unui fel de mâncare dietetică. Hrișca conține carbohidrați, proteine vegetale și mulți macro și micro nutrienți. Hrișca este bogată în alte elemente de importanță vitală pentru sănătatea umană:

1. Fier. Întărește pielea, reduce riscul de anemie.
2. Manganul. Asigură întărirea țesutului osos, crește forțele de protecție ale organismului, încetinește îmbătrânirea celulelor.
3. Seleniu. Protejează împotriva bacteriilor și virușilor, combate inflamațiile.
4. Cupru. Vindecă rănile, participă la digestie și metabolism.
5. Fosfor. Promovează producția de glucoză, metabolismul, întărește dinții.
6. Potasiu. Îmbunătățește starea de bine în cazul alergiilor, elimină toxinele din organism.
7. Magneziu. Activează sistemele nervos și cardiovascular.
8. Iodul. Responsabil pentru producerea de căldură, buna funcționare Glanda tiroidă.

Valoarea nutritivă a hrișcăi este ridicată, deoarece conține mulți acizi organici, vitamine, minerale, proteine, grăsimi și carbohidrați. Am vorbit deja despre caloriile din terciul de hrișcă la 100 de grame. a produsului. Cum rămâne cu valoarea nutritivă? În 100 gr. Hrișca furnizează următoarele substanțe nutritive:

• 18 gr. carbohidrați;
• 2.2 g. grăsimi;
• 3.6 g. proteine;

Care este secretul bunătății hrișcăi?? Beneficiază de proteine ușor de digerat, carbohidrați complecși care se descompun lent și păstrează un sentiment de sațietate pentru o perioadă lungă de timp.

Beneficiile hrișcă fiartă pentru organism

Beneficiile și daunele produsului au fost discutate de mult timp. Proprietățile utile ale cerealelor sunt mult mai numeroase decât contraindicațiile lor. Dacă terciul de hrișcă este consumat în cantități excesive, acesta poate crește formarea de gaze și poate excita peristaltismul. Nu ar trebui să o elimini complet din alimentația ta - este dăunătoare pentru organismul tău. Hrișca are proprietăți unice:

• efecte benefice asupra tensiunii arteriale;
• Luptă activ împotriva fragilității părului, a unghiilor casante și a formării cariilor;
• Pentru a contracara depresia și pentru a ajuta la eliminarea excesului de greutate;
• Combate reumatismul, ameliorează durerile articulare;
• ameliorarea arsurilor la stomac, ateroscleroza, boli de piele.

Conținutul caloric al terciului fiert de hrișcă (per 100g).) în lapte

Un fel de mâncare cu lapte este mai hrănitoare decât hrișca nedospită. Valoarea calorică a terciului de hrișcă cu apă este de aproximativ 103 calorii. Dar valoarea unui fel de mâncare de lactate va depinde de procentul de grăsime din laptele consumat. Pentru o porție de terci cu lapte trebuie să luați 100 g. hrișcă fiartă și 120 ml. lapte. Valoarea calorică pentru 100 de grame de terci de hrișcă fiert cu lapte 1,5% este de aproximativ 153 de calorii. Cu cât produsul lactat este mai gras, cu atât este mai hrănitor. Valoarea calorică a terciului de hrișcă fiert cu lapte 3,2% este de 171 cal.

Terci de hrișcă pentru pierderea în greutate

Activitatea fizică regulată este esențială pentru a pierde în greutate, dietă sănătoasă и sănătos stil de viață. Grâul de hrișcă are un efect pozitiv asupra organismului și a stării generale de bine. Proteinele, carbohidrații lenți, mineralele și vitaminele fac ca mesele din hrișcă să fie foarte sănătoase și gustoase. În ceea ce privește valoarea nutritivă, 100 de grame de terci de hrișcă. Hrișcă are 16% proteine, 3% grăsimi, 1% fibre.

Merită să enumerăm proprietățile de hrișcă care sunt foarte importante pentru pierderea în greutate și starea generală sănătatea umană:

1. Îndepărtarea toxinelor, a metalelor grele și a colesterolului.
2. Îmbunătățirea metabolismului și a procesului de digestie.
3. Reglarea nivelului de zahăr din sânge.
4. Prevenirea bolilor cardiovasculare și oncologice.
5. Descompunerea grăsimilor.

Experții consideră că hrișca este un produs dietetic excelent pentru pierderea în greutate, sătulă rapid, îmbunătățind digestia, curățând întregul organism.

Cel mai simplu și mai sănătos mod de a pregăti hrișcă

Atunci când pur și simplu fierbeți hrișcă în apă, pierde jumătate din mineralele sale valoroase, vitaminele. Acest lucru se datorează tratamentului termic. Iată o rețetă pentru un terci cât mai hrănitor și sănătos:

1. Clătiți bine boabele.
2. Se înmoaie în apă rece timp de câteva ore.
3. Se scurge apa care nu a fost absorbită.
4. Puneți grișul umflat într-o oală și turnați apă clocotită în proporție de 1:2.
5. Acoperiți vasul cu un capac, înfășurați-l într-un prosop din bucată de teracotă și lăsați-l să se odihnească peste noapte.
6. Dimineața adăugați puțin unt în hrișcă, încălziți-l în cuptorul cu microunde.

Un astfel de terci este foarte sfărâmicios și moale. Hrișca fiartă este un produs cu puține calorii. Valoarea calorică a terciului de hrișcă cu apă fără ulei (aburit) este de numai 104 kilocalorii la 100 g. produsul.

Mulți nutriționiști sfătuiesc să mănânce terci cu apă clocotită fără sare.

Valoarea calorică a terciului cu alte ingrediente

Să începem cu hrișcă cu unt. Conținutul caloric al unui astfel de fel de mâncare va depinde de cantitatea de apă, de metoda de gătit. O astfel de hrișcă este adesea fiartă, iar apoi se adaugă o bucată de unt în vasul fierbinte. Conținutul caloric al terciului de hrișcă fiert în apă crește apoi la 135 de calorii la 100 de grame. Dacă adăugați ulei vegetal, valoarea calorică este puțin mai mică, în jur de 115 calorii. Multor oameni le place să adauge diferite sosuri în terciul lor. Acest lucru îl face și mai hrănitor. Dacă asezonați un terci simplu cu apă și o linguriță de sos de soia, valoarea sa calorică va fi de 110 calorii.

Terciul de hrișcă este o garnitură sănătoasă și se potrivește bine cu carne, ciuperci, legume și pește. Pentru a calcula conținutul caloric trebuie să luați în considerare conținutul energetic al hrișcăi toate produsele. Iată un calcul al caloriilor pentru câteva feluri de mâncare populare:

• Porridge cu chefir. Pentru acest fel de mâncare dietetică, tot ce trebuie să faceți este să amestecați 2 linguri de hrișcă cu un pahar de kefir. Dimineața veți avea parte de un mic dejun sănătos. 100g. O astfel de masă cu chefir fără grăsime are doar 51 de calorii.
• Hrișcă. Se prepară cu crupe, fileuri de pui, morcovi și ceapă. Hrișcă fiartă în apă și amestecată cu dressing. Se prepară cu legume prăjite în ulei de floarea-soarelui și carne de pui tăiată fin. Se fierbe până se înmoaie. În 100g. Conținutul caloric al terciului de hrișcă gătită în apă cu pui prăjit - 200 de calorii.
• Terci de hrișcă cu ciuperci. Pentru prepararea acestui fel de mâncare se folosesc ciuperci proaspete. Cruzi sunt foarte săraci în calorii - doar 20 de calorii la 100 de grame. produs. Ciupercile se sotează cu ceapă în ulei de floarea-soarelui, adăugând ierburi și condimente. O masă mixtă are ca rezultat 120 de calorii la 100 g. Porridge.

Este important de reținut că, în timpul gătitului, legumele, carnea și ciupercile se vor fierbe și își vor pierde valoarea nutritivă. Multor oameni le place hrișca dulce, adăugându-i miere și fructe. Conținutul caloric al acestui fel de mâncare crește.