Tort de capriciu bărbătesc: rețetă de imagine

Să surprinzi un bărbat cu dulciuri poate fi complicat, deși chiar și sexul puternic poate avea pofta de dulce. Dar majoritatea oamenilor sunt mai degrabă rezervați cu privire la toate tipurile de prăjituri și produse de patiserie. Dar există o cale de a le câștiga inimile... Pregătiți o prăjitură de capriciu de bărbat. Rețeta este surprinzător de simplă, iar rezultatul... Combinația de miere, cacao, nuci și lapte condensat îl face fantastic de delicios.

Varianta clasică

Check out Câteva modalități de a face acest tort. Să începem cu cea mai ușoară rețetă. Veți fi surprinși, dar nu trebuie să petreceți nopți în bucătărie pentru a vă mulțumi un bărbat (sau bărbați, dacă familia crește fii) cu un desert delicat. instrucție 1 Dacă. Aveți nevoie de ingrediente simple și directe. Judecați singur:

• Ouă - 3 buc.
• Zahăr - 1 lingură.
• Miere - 2 linguri. lingurițe.
• Soda - 1 linguriță. л. (0.5 с. л. oțet pentru carbonatare).
• Făină - 1.5 linguri.
• Unt - 300g.
• Lapte condensat - 1 borcan.
• Cacao - 2 linguri. л.
• Nuci - 50g.

Metoda

Rețeta pentru tortul "Men`s Folly" este bună, chiar și pentru începători. Este aproape imposibil să o strici, dacă nu te străduiești din greu. Crusta, spre deosebire de numele lor, nu este pretențioasă. Nu se lipesc de suprafața tăvii de copt sau a formei. Prin urmare, este ușor și convenabil să coaceți.

Scoate untul din congelator înainte de a începe. Trebuie să se dezghețe, altfel va fi dificil de lucrat cu ea. Porniți cuptor. Aluatul va fi la temperatura potrivită în timp ce lucrați la el.

Etapele principale

Iată-ne:

1. Luați un castron puțin adânc și comod. Aveți nevoie de ea pentru biciuire.
2. Se sparg ouăle în ea, apoi se adaugă zahărul granulat. Începeți să bateți până când devine spumos.
3. Adăugați mierea și amestecați pentru a combina.
4. Se încorporează ușor făina și se amestecă.
5. Bicarbonat de sodiu și praf de copt.
6. Se împarte în patru părți egale.

Aceasta este întreaga rețetă pentru o prăjitură capricioasă pentru un bărbat. Nimic special, dar asta doar până când îl guști. Tandru, fondant și totuși structurat, cu o aromă și un gust distinct.

Să ne apucăm de copt

Cuptorul este fierbinte, aluatul este gata, să trecem la treabă. Se unge cu unt o formă, se pune o bucată de aluat în ea și se dă la cuptor. Crusta se va găti repede, așa că nu mergeți prea departe. Dacă este disponibil Se unge imediat o a doua formă și se toarnă o a doua porție. De obicei, va dura 10 minute pentru fiecare strat la 200 de grade.

Aceasta este o rețetă de prăjitură de capriciu bărbătesc pentru cei mici care se fac mari, astfel încât să o poată încerca pentru 23 februarie sau pentru ziua de naștere a tatălui lor. De obicei, acest lucru funcționează pentru ambele părți. Dar suntem puțin distrași.

Acum că sunt gata crustele, e timpul pentru cremă. Este distractiv de făcut. Puneți untul topit într-un castron și bateți până când devine tare și pufos. Acum adăugați laptele condensat și cacaua cu lingura, fără să vă opriți din bătut. Gata, crema este gata.

Decorați

Când crusta s-a răcit, se aplatizează pentru a deveni perfect rotundă. Pentru aceasta puteți folosi inelul unei forme de tort sau o farfurie. Strângeți ușor resturile, veți avea nevoie de ele pentru decorare. Se întinde un strat gros de cremă peste straturile reci de tort. Restul se întinde pe margini și deasupra. Acum se fărâmițează măruntaiele, se amestecă cu nucile tocate și se presară prăjitura. De asemenea, puteți adăuga ciocolată rasă la crumble pentru a-l face și mai gustos. Asta e tot! Rețetă pentru prăjitura de nebunie a bărbaților făcut în casă, Este destul de ușor. Biscuiții sunt delicioși.

Tort de migdale și ciocolată

Dacă sunteți în căutarea a ceva mai rafinat, încercați acest desert delicios. Ciocolată, frișcă și rom negru. Este delicios de delicios și aromat. O prăjitură de capriciu pentru bărbați în această variantă nu este doar delicioasă, ci și destul de costisitoare și consumatoare de timp. Deci, dacă sunteți nou în arta coacerii, este mai bine să alegeți o versiune mai ușoară pentru prima dată.

Pentru aceasta aveți nevoie de:

1. Pentru aluat se iau câte 200 g de gălbenușuri de ou, migdale și zahăr, 150 g de albușuri, 100 g de ciocolată și extract de migdale amare.
2. Crema va fi pe bază de frișcă bătută. Pentru această prăjitură se prepară 280 ml de smântână dublă, 185 g de ciocolată, 25 g de rom negru, 2 gălbenușuri de ou și 100 g de migdale caramelizate.
3. Pentru glazură veți avea nevoie de 100g de ciocolată, 25g de cacao, 100g de zahăr, 8g de gelatină și 45ml de rom.

Deja îți poți da seama după ingrediente că va fi cu migdale și ciocolată. Dar nu este deloc zaharat. Aroma de rom face ca desertul să fie rafinat și original, în timp ce nucile sporesc delicatețea gustului. Acum, să aruncăm o privire mai atentă la rețeta pentru un tort de capriciu de bărbat. Acest tort reușește perfect acasă, aveți nevoie doar de puțină răbdare și diligență.

Coaceți, asamblați

În acest caz, facem o prăjitură, după ce o tăiem în bucăți și apoi o înmuiem cu smântână. Pentru preparate de patiserie Se combină gălbenușurile de ou cu o parte din zahăr și se bat. Separat, se bat albușurile în spumă tare cu restul de zahăr. Se topește ciocolata, se răcește și se toarnă în gălbenușuri. Se bate bine prăjitura până devine cremoasă, apoi se adaugă albușurile și făina de migdale, adică nucile tocate.

Se coace prăjitura în formă la 180 de grade și se răcește pe un grătar de sârmă. În timp ce se odihnește, puteți face crema. Se aduce smântâna la fierbere și se adaugă ciocolata și romul. Se amestecă și se lasă să se răcească. Se bat în același timp gălbenușurile de ou și se toarnă peste ciocolata răcită. Se bate frișca ultima dată, se amestecă totul și se adaugă nucile tocate. Deocamdată, puneți-l în frigider.

Se împarte prăjitura în două părți și se înmoaie în rom. Se întinde crema pe partea de jos și se acoperă cu stratul superior. Acum, pentru glazură. Se toarnă 25 g de apă peste gelatină. Se încălzește smântâna la 80 de grade și se topește gelatina în ea. Separat se combină cacaua, untul topit și ciocolata. Se toarnă zahărul într-o cratiță și 40 ml de apă. Se prepară siropul, a cărui temperatură trebuie să fie de 125 de grade. Se amestecă smântâna și ciocolata și apoi se adaugă siropul. Înghețați întregul tort cu glazură. Aceasta este o rețetă pentru o prăjitură de capriciu de bărbat care poate fi cea mai interesantă, dar care necesită mult timp.

Prăjitură cu lapte condensat fiert și nuci

Prăjiturile cu miere au o aromă deosebită și un gust de neegalat. Această rețetă face o prăjitură moderat uscată, mai degrabă decât una umedă. O altă diferență - nucile nu sunt în cremă, ci direct în tort. Iată o altă rețetă pas cu pas pentru tortul "Nebunia bărbaților". Primul pas este să pregătiți următorul set de ingrediente:

1. Pentru aluat se iau 3 ouă, 1,5 linguri. zahăr, 3,5 linguri. Lingură de miere, 70 g de unt, o jumătate de linguriță de sifon (se stropește cu oțet), 2 linguri. nuci și făină.
2. Pentru smântână: un pachet de unt, o cutie de lapte condensat, 3 lingurițe. lingurițe de cacao și o lingură de coniac.
3. Se face glazura într-o cratiță cu 20 g de unt, o lingură de cacao, câte două linguri de zahăr și lapte.

Al doilea pas este aluatul

Este foarte convenabil că nu trebuie să fie desfășurat. Pur și simplu amestecați toate ingredientele și turnați-le într-o formă. Rezultatul este o economie de timp considerabilă.

Iată-ne:

• Ouăle trebuie bătute cu un mixer până devin spumoase. Adăugați mierea și zahărul și bateți din nou. Acum este rândul untului topit, al făinii și al nucilor tocate.
• Împărțiți întreaga cantitate în trei părți. Se pun într-o formă tapetată cu pergament și se coc la 200 de grade până când devin aurii.

Pasul trei - Finisarea

Când toate crustele sunt gata, puteți asambla tortul. Așezați-le pe masă și tăiați puțin marginile, astfel încât forma să fie perfectă. Garniturile pot fi ascunse între prăjituri.

Continuați cu pregătirea:

• Pentru a face crema, bateți untul topit, adăugați laptele condensat în reprize mici, nu încetați să bateți.
• Acum, pentru glazură. Se amestecă zahărul pudră cu cacaua, se adaugă laptele și se fierbe pe aragaz. Se fierbe, apoi se adaugă untul și se amestecă.
• Se întinde crema peste prăjituri, lăsând o parte pe margini. Acoperiți tortul cu glazura. Puteți face o pânză de păianjen din crema de albuș de ou deasupra.

În loc de o cremă

De asemenea, puteți să vă ocupați de pregătirea unui tort "capriciu de bărbat" pentru următorul eveniment festiv. Rețetele cu fotografii vă ajută să nu faceți o greșeală și să faceți exact ceea ce autorul a avut în minte. Toate încercate și de încredere în mod repetat, au fost copiate una de la alta încă din perioada sovietică. Dacă doriți să vă impresionați oaspeții, trebuie să pregătiți una dintre aceste prăjituri. Ele sunt destul de simple, dar rafinate și delicioase.