Tort rapid de tigaie cu lapte condensat: rețetă pas cu pas cu fotografii

Un tort rapid cu lapte condensat într-o tigaie este o modalitate excelentă de a face un tratament rapid în cazul în care sosesc oaspeți neașteptați. instrucție 1. Nu numai că această rețetă este rapidă și ușor de făcut, fără a fi nevoie să se coacă în cuptor, dar este făcută cu ingrediente simple.

În continuare, prezentăm o rețetă pentru o prăjitură rapidă într-o tigaie cu lapte condensat.

Ce aveți nevoie pentru o rețetă clasică?

Setul de ingrediente este destul de simplu. Cantitatea de mai sus este suficientă pentru 8 deserturi:

• lapte condensat - 1 borcan
• ou - 1 ou;
• făină - 800 de grame
• Praf de copt: 1 linguriță;
• Smântână acră 20% grăsime - 300 de grame;
• zahăr - 4 linguri.

Pași pentru a face un tort

Odată ce toate ingredientele sunt gata, puteți trece la gătit. Rețetă ușoară Se face o prăjitură rapidă într-o tavă cu lapte condensat:

1. Se toarnă laptele concentrat și zahărul într-un bol.
2. Se spală oul și se bate într-un castron cu laptele condensat. Se amestecă bine.
3. Se cerne făina și se adaugă treptat în amestec, amestecând pentru a preveni formarea de cocoloașe. Se adaugă imediat praful de copt.
4. Se frământă împreună aluatul care va fi folosit pentru a face aluatul de ficăței. Trebuie să fie suficient de moale, dar nu prea tare. De îndată ce aluatul nu se mai lipește, este gata.
5. Se face un "cârnat" din masa groasă și se taie în 8 părți.
6. Întindeți fiecare felie pentru a forma o crustă (diametrul nu trebuie să fie mai mare decât tigaia în care doriți să o prăjiți). Nu le faceți subțiri, altfel va fi dificil să le prăjiți și să le scoateți din tigaie.
7. Înțepați fiecare prăjitură cu o furculiță în mai multe locuri pentru a preveni umflarea ei în timpul gătitului.
8. Într-o tigaie uscată, fără ulei, se prăjește fiecare crustă pe ambele părți. Mențineți focul la mic.
9. Se pune o farfurie pe fiecare tort gata și se decupează un cerc uniform pe ea. Nu aruncați resturile. Ele pot fi prăjite, fărâmițate și folosite ca decor.
10. Se amestecă smântâna și zahărul. Se întinde crema gata preparată pe toate crustele, precum și pe deasupra și pe părțile laterale. Apoi se presară fărâme peste tot.
11. Prăjitura este gata, dar este bine să o lăsăm la înmuiat timp de 2 ore și să se înmoaie puțin.

Un desert rapid cu clătite sub formă de patiserie scurtă

Iată o altă rețetă pentru o prăjitură rapidă la tigaie cu lapte condensat. Cu toate acestea, clătitele vor fi deja cruste. Prăjitura este gata să fie consumată imediat după preparare și nu are nevoie de nici o înmuiere, deoarece este imediat moale.

Pentru clătite veți avea nevoie de:

• lapte - 0,5 l;
• ou;
• ulei vegetal - 30 ml;
• făină de grâu - 600 de grame;
• zahăr - 3 linguri; - lapte liofilizat - 3 linguri. л.;
• un vârf de cuțit de sare.

Pentru cremă aveți nevoie de:

• o cutie de lapte condensat fiert;
• biscuiți shortbread - 100 de grame;
• nuci - 100g (aditivii pot fi orice vă place).

Pregătirea constă în următoarele:

1. Dacă laptele este doar din frigider, acesta trebuie încălzit. Trebuie să fie cald.
2. Se bate un ou și se adaugă zahărul în lapte. Se amestecă până când se dizolvă zahărul granulat.
3. Apoi se adaugă sarea, untul și făina. Se amestecă bine amestecul cu un bici sau cu un blender - nu contează, atâta timp cât nu sunt cocoloașe. Aluatul de clătite trebuie să fie moderat de lichid.
4. Acum prăjiți clătitele într-o tigaie cu unt, așa cum faceți în mod normal.
5. Tăiați nucile cu un cuțit în mai multe bucăți și prăjiți-le într-o tigaie uscată.
6. Se fărâmițează biscuitele de pâine scurtă.
7. Se întinde prima clătită, se unge cu lapte condensat; Se presară deasupra câteva nuci și firimituri de biscuiți. Se pune deasupra o altă pâine plată subțire și se procedează cu aceleași manipulări. Formați prăjitura până când se termină clătitele. Se întinde laptele condensat deasupra și pe margini, se decorează cu orice aditivi.

Desert "Minute"

Rețeta pentru acest tort rapid de tigaie cu lapte condensat este considerată cea mai simplă, dar acest lucru nu afectează gustul său.

Ingredientele sunt următoarele:

• făină - 500 de grame;
• ou;
• oțet - 5 ml;
• lapte condensat - 1 borcan.

Pentru cremă:

• vanilie - o treime de linguriță
• Se asortează cu câteva ouă;
• Unt - 100 de grame;
• zahăr - 200 de grame;
• lapte - o jumătate de litru;
• făină - 100 grame.

Efectuarea unui tort de tigaie rapidă pas cu pas cu lapte condensat:

1. Se combină toate ingredientele enumerate și se amestecă până la omogenizare.
2. Se frământă un aluat care este suficient de elastic și moale.
3. Împărțiți aluatul gata preparat în 8 porții. Se taie fiecare în formă rotundă și subțire. Se prăjesc la tigaie crustele pe ambele părți.
4. Așezați o farfurie plată deasupra fiecărei prăjituri pregătite și tăiați tot excesul de-a lungul conturului acesteia. În acest fel se creează cruste rotunde și uniforme. Se fărâmițează crumble-ul și se lasă deoparte pentru moment.
5. Se combină toate ingredientele pentru cremă, cu excepția untului, se amestecă și se pun la încălzit pe aragaz.
6. După ce amestecul s-a îngroșat, adăugați untul și așteptați să se topească.
7. Se răcește crema gata preparată până când se încălzește. Se unge cu ea pe cruste și, când este gata, se acoperă părțile laterale și se acoperă cu amestecul dulce. Apoi se presară cu fărâme din prăjiturile rămase. Tort de lapte condensat topit în tigaie gata de servire.

Se face desert cu lapte condensat fiert

Iubitorii acestui tratament vor iubi această rețetă rapidă de tort. Pentru a le face veți avea nevoie de:

• O cutie de lapte condensat (nu fiert);
• făină - o jumătate de kilogram;
• Ouă;
• Agent de fermentare pentru patiserie - 10 grame.

Se prepară crema:

• Plin de unt;
• cutie de lapte condensat fiert.

Procesul de gătire:

1. Pregătiți patiseria cu ingredientele. Rezultatul final ar trebui să fie o cocoloașă rigidă.
2. Se procedează cu acest aluat în același mod ca în cazurile anterioare: se taie în 8 bucăți, fiecare dintre ele se întinde într-un strat subțire. Prăjiți prăjitura într-o tigaie fără unt pe fiecare parte.
3. Bateți untul cu un mixer până când devine pufos. Adăugați laptele condensat și continuați să bateți până când crema devine groasă și vâscoasă.
4. Se pune crema gata preparată peste fiecare patiserie, una peste alta.

Se întinde crema pe toate părțile prăjiturii, se presară deasupra orice garnitură gustoasă.

Desert de ciocolată cu tigaie de prăjitură

Iubitorii de tort de ciocolată pot face această rețetă cu.

Lista de ingrediente pentru cruste este următoarea:

• 2 ouă;
• o cutie de lapte condensat;
• 400 de grame de făină;
• Se adaugă trei linguri de cacao și zahăr;
• un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu.

Crema pentru tartine se face din următoarele produse:

• 100 de grame de smântână;
• Borcan de lapte concentrat și zahăr;
• două linguri de cacao;
• 100 de grame de unt.

Faceți o prăjitură rapidă cu lapte condensat într-o tigaie, pas cu pas:

1. Apoi frământați mai întâi aluatul. Se amestecă ingredientele pentru aluat, cu excepția făinii. Apoi adăugați treptat făina până când aluatul devine tare și omogen.
2. După ce aluatul este frământat, se împarte aluatul în 8 porții și se întinde fiecare porțiune într-un strat subțire.
3. Se prăjește fiecare bucată într-o tigaie fără ulei (2 minute pe fiecare parte).
4. Se amestecă crema și se bate cu un mixer până la omogenitate și netezime.
5. Crema gata preparată se întinde pe cruste, iar apoi tortul este modelat. Se întinde crema și pe deasupra și pe părțile laterale.
6. Se lasă desertul să stea câteva ore.

"Napoleon cu lapte condensat într-o tigaie

Tortul Napoleon nu-și pierde niciodată popularitatea. Este una dintre cele mai populare prăjituri din lume dintre cele mai îndrăgite delicatese. De asemenea, îl puteți face acasă într-o tigaie, pierzând puțin timp și ingrediente.

Necesitate:

• Zahăr - 300 de grame;
• unt - o treime dintr-o bucată întreagă (cumpărat de la magazin)
• făină - 700 grame
• bicarbonat de sodiu - pe vârful unui cuțit
• lapte condensat - 200 de grame;
• ouă - 3 unități.;
• O jumătate de litru de lapte;
• zahăr vanilat - pachet.

Rețetă pas cu pas pentru o prăjitură rapidă într-o tigaie cu lapte condensat:

1. Se toarnă laptele condensat și zahărul într-un castron și se adaugă oul. Se amestecă până la omogenizare.
2. Se adaugă bicarbonatul de sodiu și 3 căni de făină. Se amestecă mai întâi cu o lingură și apoi se frământă aluatul cu mâinile.
3. Se împarte bucățica finită în 8 bucăți, fiecare dintre ele se rulează într-un strat și se prăjește într-o tigaie fără ulei.
4. Se modelează prăjiturile gata pregătite într-o singură formă, tăind marginile, iar resturile se fărâmițează și se lasă la decorat.
5. Se bat 2 ouă într-un castron și se toarnă zahărul. Se amestecă în .
6. Apoi, se toarnă laptele cald în amestec și se adaugă un plic de zahăr vanilat și 100 de grame de făină. Agitați.
7. Se toarnă amestecul pregătit într-o cratiță și se reduce focul pentru a se întări. Procesul de încălzire trebuie să fie însoțit de o agitare constantă.
8. De îndată ce masa s-a îngroșat, se adaugă untul.
9. Se lasă crema gata să se răcească, apoi se pune în sandwich cu ea. Se modelează tortul și se acoperă partea de sus cu cremă. Se presară amestecul de crumble peste restul de cruste.

Trebuie să lăsați desertul la frigider câteva ore înainte de a-l servi, pentru ca acesta să se poată absorbi.

Concluzie

În articol se spune câteva rețete rapide și interesante Prăjitură într-o tavă cu lapte condensat (vezi fotografiile de mai sus). Astfel de deserturi pot fi pregătite chiar și de o hostess novice. Timp și efort minim, iar gustul este incredibil. Desertul este potrivit chiar și pentru sărbători.