Cum să păstrați curcanii acasă: condiții și cerințe necesare

Carnea de curcan este populară în multe țări din întreaga lume. Din el se pot prepara multe feluri de mâncare diferite, inclusiv carne afumată. Este adesea ales ca fel de mâncare principală pe masa festivă. Curcanii sunt una dintre cele mai mari păsări de curte. Masculin cântărește despre.. 20 kg, femelele în jur de 10 kg și cresc foarte repede. Despre, cum să o facă în mod corespunzător pentru a ține curcani acasă, veți afla în articolul nostru.

Alegerea unei rase

Puii sunt de obicei crescuți pentru carne. Așadar, este important să alegeți rasa care vi se potrivește cel mai bine. Iată o listă a celor mai populare rase în funcție de valoarea cărnii.

• Ogarul din Moscova. Reprezentanții acestei rase câștigă mai mult de 12 kg de greutate și au, de asemenea, o productivitate ridicată.
• Victoria. Masculii acestei specii pot ajunge la 20 kg. Nu sunt cifre rele, nu-i așa??
• Alb cu pieptul lat. Masculii ajung la o greutate de 17 kg, iar 80% din greutatea lor este carne pură, care este foarte populară.

Achiziționarea de puișori

După ce vă decideți ce rasă de pui veți crește, va trebui să cumpărați puicuțele. Puii trebuie să fie sănătoși. Cum se spune, că nu există anomalii în dezvoltarea fizică a păsării?

• Cloaca și zona din jurul ei sunt curate;
• Burta este moale;
• Buricul uscat;
• Aripile sunt apropiate de corp;
• Pământul este uniform și neted;
• Puii sunt mobili și se țin bine pe picioare;
• Aceștia vor răspunde viguros la semnalele sonore.

Transportați puii în cutii de carton cu găuri de aerisire prefabricate. În timpul transportului nu trebuie permise curenții de aer, deoarece aceștia pot duce la moartea tuturor puilor.

Puii ar trebui să fie cumpărați de la ferme avicole sau ferme avicole specializate. Toți puii sunt inspectați minuțios, astfel încât veți primi păsări sănătoase. În plus, profesioniștii vă vor da sfaturi despre cum să păstrați curcanii acasă. Nu acordați prioritate producătorilor de piață: aceștia vând de obicei pui cu randament scăzut și slabi.

Pentru a decide câte păsări trebuie să achiziționați, estimați suma de bani pe care sunteți dispus să o investiți în îngrijirea puilor. Adevărul este că păstrarea și hrănirea curcanilor la domiciliu va necesita o investiție semnificativă.

Principii generale de îngrijire

Este important să se îngrijească corect puii încă din primele zile. Prin urmare, trebuie să urmați câteva recomandări împărtășite de crescătorii de păsări cu experiență. Principalul lucru de reținut este că curcanii nu sunt găini! Acestea necesită o abordare cu totul diferită.

Deci, cum să crești puii la domiciliu? Țineți femelele și masculii separați unul de celălalt încă de la vârsta de 5 săptămâni. Acest lucru va menține echilibrul emoțional al păsărilor și, de asemenea, va face mai ușoară îngrijirea lor. Bărbat și femeie Masculii au nevoie de amestecuri de furaje diferite și este mai ușor să îi hrăniți dacă nu trăiesc în același loc. Nevoia de furaje diferite se datorează diferențelor de Rata de creștere curcani și curcani.

Puii pentru sacrificare sunt ținuți până la 16 săptămâni. Se vor îngrășa 10 kilograme în 4 luni. În același timp, încep să-și dezvolte sistemul de naștere, care este însoțit de depunerea de grăsime internă. Pentru a evita ca carnea să devină prea grasă, puii sunt sacrificați la această vârstă.

Puii trăiesc în stoluri cu mulți masculi. Masculii sunt poligami și adesea "îngrijesc" perechi de pui. După o împerechere, vor depune ouă timp de 2 săptămâni, timp în care vor depune până la 14 ouă. Clocirea ouălor durează 28 de zile. După ce se nasc, în 12 ore, puii sunt gata să exploreze lumea. Ajung la maturitatea sexuală la 8 luni de viață.

Cazarea puilor tineri

Este important să aveți grijă de puii de pasăre în mod corespunzător de la început. Puii trebuie ținuți la cald, uscați și încălziți cu o sticlă de apă caldă. Dacă puteți, folosiți o lampă de căldură cu infraroșu. Acest lucru va face dublu bine: nu numai că va crea un mediu confortabil pentru pui, dar va preveni și canibalismul în rândul puilor.

Nu țineți mulți pui într-un singur loc. Supraaglomerarea va duce la apariția unor focare de infecții, în special coccidioză. Densitatea de populare a tineretului nu ar trebui să fie mai mare de 10 perechi pe 1 metru². Un alt lucru important de care trebuie să aveți grijă ia aminte, Cel mai important lucru este că puii nu pot distinge hrana din paie și rumeguș. Ei pot înghiți obiecte necomestibile, ceea ce poate duce la probleme de sănătate sau chiar decese individuale. Din acest motiv, podeaua trebuie acoperită cu o cârpă sau un ziar.

Condiții de temperatură

Păstrarea și creșterea curcanilor la domiciliu vor avea succes dacă sunt create toate condițiile necesare pentru o existență confortabilă a păsărilor. Ar trebui acordată o atenție deosebită condițiilor de lumină și temperatură. Păsările au mușchii pectorali bine dezvoltați. Din cauza dimensiunii mari a corpului lor, curcanii sunt sensibili la schimbările de temperatură. Este mai ușor pentru ei să se obișnuiască cu frigul decât cu căldura. Incapacitatea de a rămâne într-un mediu cu temperaturi ridicate este direct proporțională cu mărimea pieptului: cu cât este mai mare, cu atât este mai greu pentru pasăre să se adapteze mediu.

Căldura excesivă face ca păsările să bea cantități excesive de apă pentru a-și răcori venele. Dar acest lucru prezintă pericolul de a provoca o scădere a gușei. Iar puii slabi și nesănătoși pierd rapid în greutate, ceea ce poate duce în cele din urmă la moartea lor. Bacteriile periculoase se instalează în gușă, provocând diverse procese inflamatorii care se răspândesc rapid în tot corpul.

Cu toate acestea, în comparație cu puii și găinile, curcanilor le place mai mult căldura. Bebelușii trebuie să fie ținuți în casă, temperatura aerului care este de 35-37 ^оС. Dacă își întind aripile și își deschid ciocul, înseamnă că le este prea cald. Reduceți temperatura zilnic cu 1-2 ^оС. În ziua a 7-a de viață a puilor, ar trebui să fie de 30 ^оC, între 14 și 24 ^оC, la 26 - 21 ^оС.

Puii maturi se simt bine la 20 ^оC în timpul verii. В Mai rece în timpul anului această cifră nu trebuie să fie mai mică de 15 ^оС.

Regimul de lumină

Creșterea curcanilor la domiciliu necesită o monitorizare atentă a orelor de zi și a expunerii la lumina directă. Cea mai bună temperatură este Lumina intermitentă este bună pentru îngrijirea puilor. Asigurați-le un iluminat 24 de ore pe zi pentru prima dată după ce se nasc, astfel încât bebelușii să poată găsi rapid hrana. Încă din săptămâna 6, obișnuiți-i cu o perioadă de 8 ore de lumină naturală. Lumina trebuie aprinsă de două ori pe zi: dimineața, între orele 7 și 11, și seara, între orele 14 și 18.

Umiditate

Atunci când țineți curcanii acasă, este foarte important să mențineți un nivel de umiditate confortabil. Puii de pui ar trebui să aibă un nivel de umiditate a aerului de 75% sau mai mare, dar acest nivel ar trebui redus pe măsură ce păsările cresc. Curcanii maturi se descurcă bine la 70% umiditate.

Aerisire

Un alt factor important care influențează sănătate și fecunditatea puilor este prezența aerului proaspăt în casa în care țineți păsările. Aerisiți cotețul găinilor doar în zilele fără vânt și cu vreme caldă. În plus, aerul trebuie să fie curat și proaspăt, deoarece puii reacționează violent la gazele nocive din atmosferă. Praful care se acumulează în interior are ulterior un efect negativ asupra sănătății puilor și adulților.

Cerințele casei

Cum să păstrați curcanii în interior la domiciliu? După cum s-a menționat mai sus, puii trebuie să fie fixați la 10 pui la 1 metru². După doar câteva săptămâni, plasați masculii și femelele în adăposturi separate. Acestea trebuie să fie mari și protejate de lumina directă a soarelui. Pentru 1,5 m² Doar 2 animale sau nu mai mult pot trăi în perișor. Nu ar trebui să fie permise curenții de aer, deoarece aceștia afectează bunăstarea puilor. Fiecare cameră ar trebui să fie dotată cu un postament. Păsărilor de curte le place să stea la înălțime și să-și păstreze penele curate și uscate. Pentru a păstra curcanii la domiciliu în timpul iernii, este necesar să se izoleze camera. Deși păsările pot tolera înghețuri de până la -20 ^оPăstrați-l la o temperatură de aproximativ 20 de grade Celsius ^оС.

Cum se face un perișor? Folosiți batoane de lemn cu vârfuri rotunjite. Dimensiunea sa trebuie să fie de 3,5 până la 4 pe 7 cm. Măriți treptat pervazul pe măsură ce puii cresc. Păsările adulte au nevoie de un perișor de cel puțin 30 cm lungime. Începând de la 25 cm de la podea, crescând până la 45 cm.

Cutiile de cuib ar trebui să fie plasate într-un loc liniștit, cel mai bine amplasate pe peretele îndepărtat. Se pot construi cuiburi cu două sau trei niveluri, deoarece păsările preferă să se așeze mai sus. Cutiile de cuib trebuie să aibă următoarele dimensiuni: 60x60x60 cm. Acesta este suficient spațiu pentru un curcan de dimensiuni medii.

Ar trebui să existe un așternut uscat și liber, cum ar fi paie de grâu. Acesta ar trebui să fie plasat într-un strat gros pe podea. Acesta trebuie schimbat în mod regulat. Puneți un strat subțire de var sub așternut. Va trebui să dotați fiecare volieră cu scrumiere. Puneți niște cenușă de lemn și nisip fin de râu și niște sulf într-o cutie mare cu margini. Acest amestec poate fi lăsat în casă timp de o săptămână, după care trebuie reînnoit.

Să scoatem

Pentru ca păsările să se poată plimba prin gaura pătrată de 50 de centimetri pătrați din unul dintre pereți. Spațiu pentru Furajele pentru păsări de curte trebuie să fie cât mai mari posibil. Este mai bine să o semănați în prealabil cu ierburi perene. Observatorii experimentați de păsări sfătuiesc să prefere culturile leguminoase, cum ar fi trifoiul și lucerna. Se pot semăna și plante anuale, cum ar fi ovăzul și mazărea.

Curcanii pot fi pășunate în grădini. Păsările de curte vor mânca insecte, frunze căzute, carcase de fructe, semințe de iarbă și buruieni. Uneori, păsările pot fi eliberate pe câmpuri unde grâul, ovăzul sau orzul au fost recent recoltate. Puii se vor îngrășa eficient dacă mănâncă resturile de cereale.

Acest tip de padoc este potrivit pentru puii din rase puțin pretențioase, cum ar fi Tichorets black, Moscow bronze sau North Caucasus bronze. Dacă creșteți crescători de broiler, cum ar fi pasărea albă cu pieptul lat, accentul nu trebuie pus pe mers, ci pe îngrășare. În adăpostul de păsări trebuie instalate adăpătoare și hrănitori, iar în apropierea camerei trebuie să fie amplasate un dovleac tăiat și fân.

Păsările sunt lăsate să iasă în orice moment al anului. Atâta timp cât vremea este frumoasă. Umezeala, vântul puternic, temperaturile scăzute - toate acestea trebuie evitate atunci când țineți curcanii la domiciliu.

Probabil că va fi o surpriză pentru deținătorii începători faptul că, în ciuda dimensiunii lor mari, curcanii sunt foarte agili și le place să zboare. Astfel, pentru a preveni evadările, zona exterioară trebuie împrejmuită cu un gard înalt, cu o înălțime mai mare sau egală cu 2 metri deasupra solului. Puneți o plasă de sârmă peste ea. O altă modalitate eficientă este de a tăia o aripă.

Carcasa cuștii

Păstrarea curcanilor în cuști la domiciliu Potrivit pentru persoanele care nu pot ține puii în poligon. În plus, se economisește furajul și nu este nevoie de o cantitate mare de gunoi de grajd. Cuștile mențin păsările ouătoare în cuști. Aranjați-le pe rând pentru a reduce riscul de rănire.

Cele mai bune sunt cuștile etajate, deoarece nu deranjează curcanii. Trebuie să fie echipate cu adăpători și hrănitori. Cuștile trebuie să fie mari, cu o lungime și o lățime de cel puțin 60 cm.

Cazare de iarnă și de vară

Pentru cei interesați de creșterea curcanilor acasă, este important de știut că există mai multe capcane. De exemplu, condițiile diferite care trebuie create pentru păsări în anumite perioade. În timpul verii, cușca trebuie plasată deasupra zonei exterioare pentru a proteja păsările de lumina directă a soarelui sau de precipitații.

În timpul iernii, va dura mult timp pentru a pregăti casa. Deci, va fi necesară o izolație suplimentară. Temperatura din interior trebuie să fie de cel puțin +5 ^оС. Orele de zi ar trebui să dureze cât mai mult timp posibil 12-14 ore, ceea ce înseamnă că luminile trebuie să fie aprinse seara. Așezați paie pe sol în zona de hrănire. Acest lucru va ajuta la prevenirea degerăturilor la nivelul picioarelor. Nu uitați: doar reproducătorii, nu și puii de carne, trebuie lăsați peste iarnă.

Hrănire

Este important să înțelegem că hrănirea puilor și a curcanilor maturi este foarte diferită, astfel încât este important să cunoaștem în prealabil cerințele nutriționale ale păsărilor. La început, puii sunt hrăniți cu ouă fierte (trebuie să fie zdrobite), după 3 zile pot diversifica dieta cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, mei sau crupe. La o săptămână de la apariție, puii vor mânca cu plăcere ceapă verde și legume rădăcinoase fierte. După 14 zile, păsările pot fi hrănite cu materie verde, care include salată verde, păpădie și chiar urzici scaldate. În același timp, în alimentație trebuie adăugată făină de pește.

Păstrarea și îngrijirea curcanilor la domiciliu devine mai dificilă în a doua lună de viață a puiului. Are nevoie de o hrană mai complexă constând în făină de pește, pietriș mic, scoici și cretă, legume fierte, terciuri, cereale și ierburi. Hrăniți în mod regulat puii cu furaje mixte. Rata de hrănire ar trebui să fie de 5 hrăniri pe zi în prima lună și apoi redusă treptat la 3 hrăniri.

Creșterea curcanilor broiler la domiciliu presupune îngrășarea cu alimente bogate în nutrienți. Dacă creșteți puii, hrana trebuie să fie echilibrată, dar cu multă verdeață.

Băutorii și hrănitorii

În adăpostul de păsări trebuie instalate hrănitori și adăpători. Puteți folosi hrănitoare automate sau le puteți hrăni singuri acasă, dar este mai înțelept să folosiți hrănitoare specializate în fermele mai mari.

În primele 3-5 zile de viață, puii sunt hrăniți după cum urmează: Într-o tavă cu marginea joasă, umpleți-o cu un amestec comestibil. Inițial, puii nu sunt activi în ceea ce privește hrănirea, dar pe măsură ce cresc, apetitul lor se va îmbunătăți. În caz contrar curcani, trebuie să-i înveți cum să ciugulească, ca să nu slăbească.

Motivați puii să mănânce bătându-le ciocul. Atingeți ușor tava cu degetele în timp ce turnați hrana înăuntru. Tinerii vor observa mișcarea. De asemenea, puteți adăuga în mâncare ceapă verde tăiată mărunt. Alimentele neobișnuit de colorate vor atrage puii.

Folosiți la început jgheaburi mici, apoi înlocuiți-le cu jgheaburi lungi și cu jgheaburi cu linte de colț în partea superioară. Acest lucru previne contaminarea furajelor. Se pot folosi containere metalice care nu prezintă rugină. Alimentatoarele automate sunt din ce în ce mai populare în zilele noastre. Acestea funcționează în felul următor: furajul este turnat într-un recipient special. Din canelurile din partea de jos, se toarnă în tavă. Acest dispozitiv ajută la menținerea amestecului curat pentru perioade mai lungi de timp.

Atunci când se cresc curcani în cuști la domiciliu, se folosesc de la buncăruri automate încă de la început. Ele sunt montate pe elevații. Acestea pot fi folosite pentru a menține apa curată și pentru a le oferi păsărilor vitamine și minerale sănătoase prin adăugarea lor în lichid.

În articolul nostru am enumerat cerințele de bază pentru creșterea păsărilor de curte. După cum puteți vedea, creșterea curcanilor la domiciliu pentru începători nu va fi o mare problemă dacă urmați toate recomandările.