Piei de pui umplute: 2 rețete delicioase

Uneori, după ce gătiți un pui sau coapsele sale apetisante, rămâneți cu niște produse secundare - puiul jupuit de piele de care nu pare să aveți nevoie, dar nu doriți să aruncați. Știm cum să le folosim. Pieile de pui umplute vor fi cele mai Un tratament preferat Pentru cină, garantat a fi un! Am pregătit câteva dintre cele mai apetisante moduri. Veți avea nevoie de? Atunci citiți mai departe!!

Piei de pui umplute

Pentru a pregăti acest fel de mâncare interesantă veți avea nevoie de

• 1 kg ingredient principal
• 0.5 kg de piei de pui tocate mărunt;
• 4-5 cartofi;
• Puțină maioneză sau sos;
• 1 ч. л. Sare;
• 0.5 ч. л. piper negru.

Puteți transforma rețeta după bunul plac. Orice altă carne poate fi folosită pentru rulourile de piele de pui umplute. Poți înlocui umplutura cu bucăți fierte sau prăjite de.

Gătitul

Clătiți bine pieile de pui sub apă, dar aveți grijă, se rup foarte ușor. Întindeți-le să se usuce ușor pe un prosop curat pentru napolitane.

Apoi se prepară o umplutură gustoasă, suculentă și aromată pentru rulouri. La puiul tocat, se adaugă sare, condimente după gust, puțin piper.

Clătiți și curățați câțiva cartofi. Se taie în cuburi mici. Se combină ingredientele și se amestecă împreună.

Apoi, pentru a găti Se umplu pieile de pui, se ia una. Se întinde pe o planșetă și se îndepărtează ușor depozitele de grăsime cu un cuțit neascuțit pentru a nu le deteriora. Acest lucru este obligatoriu, altfel rulourile vor fi insuportabil de unsuroase.

Se așază umplutura în centrul pielii de pui întinsă pe planșetă și se înfășoară bine într-un plic strâns.

Se unge o tavă de copt cu ulei vegetal. Așezați rulourile de pui pe această foaie, cu partea cusută în jos. Când toate pliculețele sunt rulate, se ung cu maioneză sau orice alt sos. Se toarnă apă în tavă astfel încât să acopere cea mai mare parte a rulourilor.

Se preîncălzește cuptorul la 230 de grade, se pune tava și se coace timp de aproximativ o jumătate de oră.

Când pielițele sunt rumenite, le puteți scoate.

Pregătiți pentru ei o garnitură ușoară și gustoasă. La urma urmei, pieile de pui umplute gătite sunt foarte consistente și calorice. Nu vă forțați la un astfel de fel de mâncare dacă aveți grijă de siluetă, dar cu siguranță vă datorați să încercați acest fel de mâncare interesant.

Piei de pui cu umplutură de ciuperci

Iată o altă rețetă foarte gustoasă de rulouri cu piele de pui. Combinația de arome de pui, ciuperci și brânză este deosebit de reușită, iar rulourile sunt la fel de bune ca oricare altele alte feluri de mâncare. Să vedem de ce ingrediente avem nevoie pentru acest delicios al doilea fel de mâncare:

• 500 g piei de pui;
• 0.5 linguri. orez fiert;
• 9 ciuperci;
• 1 brânză topită;
• 30 g de unt;
• grămadă de verdețuri;
• 2 linguri.л. l de ardei dulce;
• 1 ч. л. ulei de gătit;
• condimente.

Umplutura

Înainte de a face rulourile, pielea de pui trebuie să fie jupuită corespunzător. Clătiți bine fiecare piele sub jet de apă rece, întindeți-o pe o planșetă și îndepărtați eventualele depuneri de grăsime și membrane. Se decojesc și se usucă pielea pe prosoape de hârtie.

Se spală și se curăță ciupercile și se taie în cubulețe foarte fine. Se taie mărunt niște brânză topită. Puneți-le la congelator timp de o oră înainte de a le găti, pentru a le tăia mai bine.

Clătiți ierburile aromatice, câteva cepe, mărar, pătrunjel, scuturați-le de excesul de umiditate și tocați-le mărunt.

Se taie un ardei dulce mic sau se iau 2 linguri. л. congelate.

Se umple o tigaie cu fundul gros cu ulei vegetal, se pun ciupercile, se condimentează cu puțină sare și se prăjesc până se evaporă umezeala. Puneți ciupercile într-un castron și lăsați-le să se răcească.

Se fierbe orezul în avans și se pune orezul semicopt într-un bol. Se adaugă ciupercile și ardeii, ierburile proaspete și brânza. Condimentați viitoarea umplutură pentru piei de pui umplute cu mirodenii aromatice - hopley suneli, piper, paprika.

Se amestecă toate ingredientele până la omogenizare. Când umplutura este gata se poate începe modelarea rulourilor.

Rulouri cu piele de pui

Se întind pieile de pui pregătite pe o planșetă. Se pune o lingură și jumătate de umplutură, se rulează pielea într-un plic. Dacă doriți, dacă vă este teamă că rulada se va desface, o puteți lega cu sfoară sau o puteți fixa cu scobitori.

Se așază toate găluștele deodată în tava de copt, cu partea cusută în jos. Se unge în prealabil o tavă de copt cu ulei sau unt.

Se preîncălzește cuptorul la 180 de grade și se pun delicioasele rulouri cu piele de pui la prăjit timp de 35-40 de minute, până la fierbere completă.

Serviți pielițele de pui fierte cu garnitura preferată. Pentru o masă festivă pot fi garnisite cu frunze de pătrunjel și legume.

Iată-ne aici rețete ușoare piei de pui umplute! Fotografia arată clar originalitatea acestui fel de mâncare. Rulourile sunt incredibil de gustoase, cu o crustă frumoasă și crocantă!

Înfășurați în pielea de pui tot ce doriți: pui sau orice altă carne tocată, ciuperci, legume. Principalul lucru este combinația potrivită de ingrediente și un plic ingenios curbat.

Poftă bună, dragi cititori!