Siguranța produselor: fundamente teoretice, controlul calității și cadrul legislativ

atunci când cumpărăm un produs sau bunuri, produse sau materii prime, dorim să fim siguri că achiziția va fi pe deplin sigură pentru sănătatea noastră, mediu. Dar ce anume contează ca siguranță a produsului? Cum este definit? Ce este disponibil varietățile sale? Ce spune legislația națională în acest sens??

Determinare

Siguranța mărfurilor este caracteristica specială a acestora, care asigură un risc minim, limitat, de asemenea, de riscurile admise reglementări legislative. Mărfurile trebuie să fie în siguranță în următoarele etape:

• Producție.
• Depozitare.
• Ambalare.
• Transport.
• Operațiunea.
• consumul sau utilizarea.

Siguranța produselor - o caracteristică a produsului, unde nu dăunează vieții sau sănătății cumpărătorului, consumatorul.

Dar este important să rețineți următoarele. Atunci când sunt utilizate sau consumate, nu este posibil să se obțină o siguranță absolută. De exemplu, în cazul în care producătorul operează produse electrice, există întotdeauna riscul ca acestea să fie deteriorate de o tensiune de rețea ridicată. Dacă folosiți un obiect ascuțit, nu puteți exclude riscul de a fi rănit de acesta.

Cum este tratată securitatea bunurilor și serviciilor în știința mărfurilor? Aceasta se referă doar la minimizarea posibilelor leziuni în timpul utilizării bunurilor în strictă conformitate cu regulile de manipulare sigură și inofensivă. Acestea pot fi stabilite în standardele relevante, codurile de practică, manualele de utilizare. Cu alte cuvinte, incluse în mod obligatoriu în informațiile, ce ar trebui să fie aduse la cunoștința cumpărătorului.

Soiuri

Mărfurile de siguranță sunt mai multe soiuri. Sunt evidențiate următoarele:

• Mecanică.
• Produse chimice.
• Electric.
• Fiziologic.
• Acustic.
• Biologic.
• Radiații.
• Electromagnetic.
• Foc.
• Siguranța vehiculelor.

Fiecare tip este explicat mai detaliat.

Tip electric

O astfel de siguranță a bunurilor de consum caracterizează capacitatea lor de a rezista complet și eficient la scurgerea energiei electrice și de a proteja oamenii de efectele curentului electric.

Acesta din urmă determină fiabilitatea izolației părților conductoare de curent ale aparatului, perioada de declanșare a echipamentului de protecție etc.

Tip mecanic

Aceasta se referă la acele caracteristici ale produselor și bunurilor care protejează utilizatorul, consumatorul împotriva părților tăioase, rotative, proeminente ale oricărui dispozitiv.

Performanțele de siguranță mecanică vor fi determinate de starea elementelor metalice sau din lemn de pe suprafața mărfii, de securitatea pieselor de tăiere, de absența bavurilor, a golurilor etc. De exemplu, unul dintre indicatorii de siguranță mecanică este rezistența tocurilor pantofilor sau securitatea fermoarelor hainelor.

Tipul de produs chimic

Aici, controlul siguranței mărfurilor este foarte important. Această siguranță ar caracteriza nivelul de protecție a persoanei împotriva expunerii la componente nocive. Astfel de substanțe pot pătrunde în corpul său prin intermediul tractului respirator (sub formă de aerosoli, elemente ale produselor de vopsire), prin piele (de exemplu, îmbrăcăminte, produse cosmetice), prin alimente.

Atunci când se definește siguranța chimică a unui produs, se stabilește MPC (concentrația maximă admisibilă) a componentelor nocive. Adică, o astfel de concentrație, care în cazul utilizării sau consumului zilnic nu poate provoca patologii, boli, abateri ale bunăstării generale, ca în prezent? și după o perioadă lungă de timp, atât pentru individ, cât și pentru viitorii săi copii.

Tipul biologic

Acest lucru este mai relevant pentru siguranța produselor alimentare. Aceasta descrie nivelul de protecție a corpului uman împotriva efectelor atât ale microorganismelor, cât și ale macroorganismelor.

Microorganismele sunt considerate a fi viruși, bacterii etc. Macroorganismele sunt plantele, animalele mari, insectele, precum și subprodusele lor și culturile de țesuturi și celule individuale.

Biosecuritatea poate provoca boli, intoxicații, leziuni sau poate face o persoană purtătoare a oricărui virus. Această siguranță ar trebui să fie asigurată atât prin procesul de fabricație a produselor, cât și prin dezvoltarea unor mijloace de protecție eficiente și a unui sistem de prevenire.

Toate categoriile de bunuri trebuie să aibă proprietăți de biosecuritate. Dar cea mai mare atenție aici este acordată alimentelor, cosmeticelor, parfumurilor, veseliei, jucăriilor pentru copii etc.

Tip fiziologic

Obligatoriu cerințe de siguranță a produsului include siguranța fiziologică a acestuia. Cu alte cuvinte, absența riscurilor pentru organele individuale sau pentru corpul uman în cazul utilizării, consumului produselor.

Cum se decide, cât de sigur din punct de vedere fiziologic este acest sau acel produs? Examinează măsura în care este capabilă să modifice funcțiile vitale ale corpului uman. De asemenea, sunt studiate schimbările în rolul integrator și de reglementare al sistemul nervos Prin expunerea la produs. De exemplu, se investighează efectele vitaminelor și ale suplimentelor de vitamine asupra organismului uman.

Tip acustic

Acesta este cazul de față grade de protecție consumatori, cumpărători din zgomot. Un zgomot care este neplăcut, iritant pentru corpul uman. Dar expunerea prelungită la zgomot, și în special la ultrasunete și infrasunete, poate provoca tulburări grave ale sistemului nervos central.

În special, expunerea prelungită la ultrasunete duce la oboseală rapidă, dureri de cap. În cazul în care presiunea sonoră este mai mare de 130 dB, poate provoca chiar durere.

Tipul de vibrație

În evaluarea siguranței bunurilor în acest mod, experții examinează caracteristicile bunurilor care oferă efecte negative ale vibrațiilor asupra corpului uman. S-a dovedit că vibrațiile au un efect negativ asupra bunăstării, sănătății, performanței, confortului etc.

Din punct de vedere al modului în care afectează oamenii, vibrațiile se împart în locale și generale. Prima poate fi transmisă prin anumite părți ale corpului uman - brațe, picioare. Ca de exemplu, un ciocan pneumatic. Pe de altă parte, întregul corp este afectat de. De exemplu, vibrații în transportul public.

Tipul electromagnetic

O astfel de siguranță caracterizează caracteristicile produselor care au ca rezultat reducerea riscului de expunere a corpului uman la unde electromagnetice, radiații.

Reamintim că în apropierea oricărui aparat alimentat cu curent electric va apărea un câmp magnetic. Cele mai frecvente surse de radiații electromagnetice sunt: televizoarele, cuptoarele cu microunde, computerele (afișajele acestora, care sunt realizate din tuburi catodice) etc.

În ceea ce privește consecințele lucrului ocazional cu produse care emit astfel de unde electromagnetice, se remarcă acest lucru:

• Anomalii cardiovasculare.
• Boli endocrine.
• Tulburări gastrointestinale.
• Boli de piele.
• Apariția diferitelor tumori și așa mai departe.

Tipul de radiație

Aceasta se referă la gradul de protecție a cumpărătorului, a consumatorului împotriva radiațiilor radioactive. Ce mărfuri pot fi sursa lor? Aceasta este următoarea:

• Produse alimentare contaminate cu deșeuri radioactive.
• Materiale de construcție, bijuterii, azbest, marmură care conțin elemente radioactive în doze care depășesc cele admisibile pentru om.

Uraniul și compușii transuranici, radonul, radiul și toți izotopii radioactivi sunt considerați elemente radioactive periculoase.

Tipul de foc

Acestea sunt proprietăți ale produsului care ajută la protejarea cumpărătorului împotriva oricărui tip de daune provocate de foc, cum ar fi incendii, explozii etc.

Trebuie reamintit faptul că cel mai mare Nu doar temperaturile ridicate din epicentrul unui incendiu reprezintă un pericol în cazul unui incendiu. În principal, produse toxice eliberate în timpul arderii. Acestea provoacă asfixierea, intoxicația masivă a corpului uman. Performanța la foc este deosebit de importantă pentru covoare, acoperitoare de podea, dispozitive electrice de încălzire.

Siguranța vehiculelor

Acesta este un rating esențial de asigurare a calității pentru autoturisme, motociclete, snowmobile, vehicule de teren și alte mijloace de transport existente. Toate sistemele și componentele structurale ale vehiculului ar trebui să contribuie la prevenirea accidentelor. Și, cu toate acestea, în cazul unui accident, pentru a reduce la minimum rănirea conducătorului auto și a pasagerilor săi, precum și a trecătorilor și a pietonilor.

În special siguranța unui vehicul trebuie să asigure:

• Performanță de frânare îmbunătățită.
• Stabilitatea în sine Vehiculul.
• Manevrabilitate îmbunătățită a vehiculelor.
• Vizibilitate sporită pentru șofer.
• Siguranța sporită a scaunelor auto instalate (în special, ar trebui să existe airbag-uri, centuri de siguranță).
• Asigurarea unei ieșiri rapide și convenabile din vehicul.
• Reducerea probabilității de rănire la contactul cu suprafețe interne interiorul mașinii, etc.

Pentru a asigura în mod corespunzător siguranța vehiculelor, au fost elaborate standarde speciale atât pentru vehicule în general, cât și pentru componentele individuale ale acestora, cum ar fi protecția împotriva strălucirii, plăcuțele de frână etc.

Temeiul juridic

Dreptul la siguranța produselor este un drept al fiecărui consumator. Acest lucru este menționat în mod explicit în Legea privind protecția consumatorilor (art. 7).

Cumpărătorul unui bun sau serviciu are dreptul de a se asigura că bunul sau serviciul cumpărat de el, în condiții normale de utilizare, depozitare, transport și eliminare ulterioară, este sigur pentru sănătate și viața consumatorului, pentru mediu și nu provoacă daune proprietății cetățeanului respectiv.

La rândul lor, producătorii de bunuri, vânzătorii de servicii trebuie să asigure siguranța produselor lor pe toată durata de valabilitate legală, perioada de utilizare. În cazul în care producătorul nu a stabilit o astfel de perioadă, perioada implicită este de 10 ani.

În cazul în care, din cauza neasigurării siguranței unui produs, a unei lucrări sau a unui serviciu, a fost cauzată o vătămare a vieții, a bunurilor sau a sănătății cumpărătorului sau a consumatorului, acesta trebuie să fie despăgubit în conformitate cu art. 14 din Legea privind protecția consumatorilor.

Siguranța unui bun, a unei lucrări sau a unui serviciu este o caracteristică inerentă tuturor celor de mai sus. Poate fi biologică. vibrații, fiziologice, radiații, foc etc. Dreptul la o astfel de siguranță este garantat consumatorilor din Federația Rusă prin legislația relevantă.