Cum să mănânci mai ieftin și mai sănătos

Se știe de mult timp că dieta are un efect direct asupra sănătatea umană. Cu toate acestea, mulți oameni cred că mâncarea sănătoasă este sinonimă nu numai cu un gust prost, ci și cu alimente destul de scumpe. Prin urmare, este esențial să știți cum să mâncați alimente ieftine și gustoase, astfel încât să nu vă dăunați corpului, ci și să îl faceți mai sănătos. instrucție 1 În. Referindu-vă la următoarele liste de alimente care sunt bune pentru sănătate, puteți construi un meniu potrivit pentru dvs., care vă va face să vă simțiți mai bine și mai fericit, chiar și într-un mediu nefavorabil. Acest articol vă va ajuta să învățați cum să mâncați mai ieftin fără a face rău pentru sănătate în cel mai simplu mod posibil.

Cererile organismului

Înainte de a începe să învățăm cum să mâncăm mai ieftin, trebuie să ne dăm seama că organismul uman sunt esențiale pentru pentru a menține buna funcționare a organismului. În prezent, lista include proteine, carbohidrați și grăsimi îmbogățite cu vitamine, minerale și fibre.

Să analizăm acum ce aparține fiecăruia dintre aceste grupuri:

1. De exemplu, proteinele sunt necesare pentru ca organismul să reproducă noi celule. Această substanță poate fi găsită cu ușurință atât în alimentele cu preț ridicat, cât și în cele cu preț redus. O mare parte din proteine se găsește în ingredientele de origine animală, cum ar fi carnea, peștele, brânza și cașcavalul. Cu toate acestea, leguminoasele, cum ar fi soia și fasolea, sunt, de asemenea, cunoscute ca fiind bogate în proteine.
2. Carbohidrații oferă organismului energia de care are nevoie pentru a se simți bine. Se găsesc în principal în produsele fabricate din făină și zahăr, adică în produsele de panificație și de cofetărie. De asemenea, mulți carbohidrați sănătoși se găsesc în cereale și paste făinoase.
3. Grăsimile sunt clasificate în 2 tipuri: grăsimi vegetale și grăsimi animale. Cele mai sănătoase alimente sunt considerate în prezent a fi cele pe bază de plante. Nucile și uleiurile sunt surse bune de proteine.

Fibrele, ca și vitaminele și mineralele, pot fi obținute cu ușurință dintr-o mare varietate de legume, fructe și ierburi, care pot fi cultivate sau cumpărate din magazine.

O listă de produse alimentare necostisitoare

Primul lucru pe care trebuie să-l faci atunci când te întrebi cum să mănânci ieftin și corect este să faceți o listă O gamă de produse care conțin toate substanțele de care organismul are nevoie, dar care sunt relativ ieftine. Să ne uităm la fiecare dintre grupurile de mai sus:

1. Atunci când alegeți proteinele, cel mai bine este să alegeți carnea de pui în loc de carne de porc sau de vită, care sunt destul de scumpe. Ouăle, brânza de vaci și legumele pot fi, de asemenea, adăugate în dieta dumneavoastră. Dar cel puțin o dată pe lună este necesar să se introducă carnea roșie în dietă, astfel încât organismul să primească aminoacizi esențiali care nu sunt prezenți în proteinele vegetale.
2. Pentru un aport suplimentar de carbohidrați, se poate opta pentru cereale. Toate acestea, în afară de semolă și derivatele sale, sunt sănătoase și sărace în calorii. Așa că trebuie să mergeți direct la magazine pentru a cumpăra orez, hrișcă, mei și orz - acestea costă puțin și pot fi consumate pentru o perioadă lungă de timp.
3. Dacă doriți să știți cum să mâncați mai ieftin, dar adăugați în mod constant la masa dvs. o varietate de fructe și legume, adică fibre, vitamine și minerale, apoi acordați atenție produselor interne de sezon - mere, varză, sfeclă, morcovi. Iar vara, prețul roșiilor și al castraveților, care în alte perioade ale anului sunt exorbitant de scumpe, scade drastic. Ierburi precum pătrunjelul și feniculul, pe care le puteți cultiva singuri, chiar și pe propriul gazon.
4. Grăsimile sunt un pic mai greu de ales. În primul rând, este recomandabil să evitați toate grăsimile animale, cum ar fi untul sau untura - sunt destul de sunt dăunătoare pentru sănătate corpul. Deci, alegerea este comună în Rusia floarea-soarelui și uleiul de măsline, dar dacă vă decideți să aflați exact cum să mâncați mai ieftin, atunci uleiul de măsline va trebui să renunțe complet, deoarece este mult mai scump decât uleiul de floarea-soarelui convențional nerafinat.

Sfaturi și trucuri

Oricine dorește să știe cum să mănânce ieftin și corect ar trebui să urmeze o serie de recomandări care vor ajuta la economisirea banilor și la evitarea daunelor pentru organism.

1. Cel mai bine este să mănânci doar mâncare gătită acasă, nu în cafenele. Plătești mai mult decât ai plăti dacă ai mânca același lucru acasă. De asemenea, nu este deloc clar ce calitate au ingredientele pe care le folosesc.
2. Asigurați-vă că vă luați prânzul la serviciu, deoarece este mai ieftin și mai sănătos decât să cumpărați rulouri de la brutărie sau de la fast-food. De asemenea, puteți lua câteva fructe sau nuci ca o gustare dacă vi se face foame.
3. Cantitatea de alimente pe care o consumați în timpul zilei ar trebui să fie limitată. Cel mai bine este să vă ridicați de la masă imediat ce 80 la sută din foame este satisfăcută. Toate celelalte alimente ar fi pur și simplu supraalimentare.
4. Atunci când gătiți alimente, cel mai bine este să le fierbeți sau să le gătiți la aburi. În acest fel este mai hrănitoare decât dacă o prăjești.

Proteină

Atunci când încercați să vă dați seama cum să mâncați ieftin și sănătos, atunci când vă elaborați propria dietă, trebuie să calculați cât de mult să mâncați pe zi.

De exemplu, să luăm o proteină. Pentru a oferi organismului cantitatea necesară de această substanță, în dieta zilnică trebuie incluse două ouă sau 200 de grame de pui (200 de grame de brânză de vaci). În plus, se pot adăuga 100 de grame de mazăre sau alte leguminoase.

Dacă vă lipiți de aceste produse, atunci pe proteine zilnic pe baza prețurilor existente, nu va merge mai mult de 80 de ruble, bine, dacă renunțați ocazional la brânza de vaci și pui, atunci chiar 40 de ruble. Desigur, nu puteți sta pe o astfel de dietă pentru o perioadă lungă de timp, așa că trebuie să cumpărați cel puțin ocazional pește sau alte tipuri de carne, dar, în general, puteți reduce costul proteinelor într-o lună la aproximativ cincisprezece sute.

Carbohidrați

Pentru cineva care vrea să știe cum să mănânce ieftin fără a-și afecta sănătatea, va fi chiar mai ușor să se ocupe de carbohidrați. Acum, în timpul evenimentelor promoționale din magazine, cerealele pot fi cumpărate relativ ieftin, mai ales dacă cumpărați produse simple. Așa că cel mai bine este să vă faceți provizii de hrișcă, orez, mei și ierburi aromatice. Prețul lor pentru un pachet de obicei nu depășește 50 de ruble, deși hrișcă și orez pot fi cumpărate și de o calitate mai bună, dar vor costa mai mult. În timpul zilei puteți mânca 100 de grame de orez, hrișcă și herkules - toate acestea vă vor costa aproximativ 20 de ruble, adică, chiar și într-o lună nu va merge mai mult de 600 de euro.

Grăsimi

Cei care vor să știe cum să mănânce ieftin vor fi bucuroși să afle că, în parte, organismul poate obține cantitatea de grăsime de care are nevoie direct din alimentele proteice de origine animală. Așadar, tot ce trebuie să faceți este să cumpărați o sticlă de ulei de floarea-soarelui pentru a adăuga la crupe atunci când gătiți sau când vă asezonați salatele. Toate acestea nu vor costa mai mult de 100 de ruble.

Vitamine și minerale

Poate, cea mai mare cheltuielile pentru alimente vor fi pentru fructe și legume. Cu toate acestea, nu este nevoie să vă lipsiți de ele în nutriție adecvată vitamine și minerale pentru a menține organismul în condiții optime.

Cu toate acestea, dacă aveți propriul petec de pământ, puteți să le cultivați singuri în timpul verii și apoi să le păstrați pentru iarnă - în acest fel puteți economisi destul de mulți bani. În plus, o rezervă de cartofi, morcovi și sfeclă roșie într-un loc răcoros adecvat va dura tot anul.

Cu toate acestea, dacă nu aveți o grădină de legume, va trebui să le cumpărați de la magazin. Alegerea este este cea mai bună s-ar mulțumi cu varză și morcovi - sunt relativ ieftine. Merele, pe de altă parte, ar trebui să fie locale, deoarece sunt mai ieftine și mai familiare pentru străini. În doar o lună ar trebui să mănânci minimum 1 kg de varză, sfeclă, morcovi și două kilograme de mere. Cu toate acestea, este sigur să adăugați fructe de sezon, cum ar fi citricele, iarna, când acestea sunt vândute la un preț redus.

Reguli de alimentație

Pentru a ști cum să mănânci mai ieftin și mai bine, trebuie să cunoști regulile unei alimentații sănătoase. Dacă le respecți tot timpul, te vei simți mult mai sănătos și mai bine.

1. Toate mesele zilei trebuie împărțite în 5 mese. Cel mai bine este să mâncați la intervale regulate.
2. Nu ar trebui să mâncați mai mult de 300-400 de grame la micul dejun, prânz și cină și nu mai mult de 150 de grame pentru gustări.
3. Nu mâncați înainte de a merge la culcare. Ultima masă trebuie luată cu cel puțin 3 ore înainte.
4. Medicii recomandă să consumați cel puțin 5 porții de fructe și legume diferite pe zi. Așadar, trebuie să vă faceți rația ținând cont de acest lucru. Da, s-ar putea să fie un pic mai scump, dar știți că organismul dumneavoastră vă va mulțumi în mod clar și se va simți mai bine pentru asta.

Un exemplu de meniu

Dacă vreți să economisiți bani, dar să mâncați mâncare delicioasă și sănătoasă, este indicat să mâncați din timp să elaboreze un meniu. Ar trebui să se bazeze pe principiile unei bune alimentații și să aleagă numai alimente sănătoase și sănătoase alimente sănătoase. Poate doriți să consultați un exemplu de meniu pentru ziua respectivă, după cum urmează.

Meniu zilnic

Așadar, să trecem la cum să mâncăm ieftin și sănătos. Meniul prezentat aici va fi destul de simplu, constând din produse standard care pot fi cumpărate în orice magazin la un preț relativ scăzut.

1. Fierbeți la micul dejun niște terci de orez sau hrișcă și completați-l cu niște brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau cu o salată de varză cu ulei de floarea-soarelui. Cel mai bine este să alegeți cafeaua sau ceaiul.
2. Ca o gustare, cel mai bine este să alegeți produse lactate sau fructe. Un pahar de chefir sau un măr va satisface foamea și va furniza nutrienți.
3. Pentru masa de prânz se recomandă să se pregătească supă de legume. O bucată de hering fiert și compot de fructe uscate ca felul doi.
4. După o zi lungă, o cină consistentă este cea mai bună, dar totuși foarte ușoară. Cea mai bună opțiune este să mâncați cotlete de pui la aburi, urmate de mei perlat sau legume înăbușite.

Alimentația elevilor

Având în vedere că bursele studenților sunt atât de mici în țară, este important să știi cum să mănânci ieftin, astfel încât să nu fii nevoit să mănânci tot timpul la fast-food tăiței instant sau să se ducă la vecinii din cămin să cerșească.

Pentru ei, rația poate fi redusă prin următoarele alimente. Carnea ar fi cel mai bine înlocuită cu o varietate de subproduse. Sunt mult mai ieftine, mai sănătoase și - chiar mai bine dacă le faci cum trebuie - gustoase. Un alt înlocuitor al veveriței sunt ciupercile, pe care le puteți culege singuri în pădure, gratuit.

Dar cea mai bună opțiune este pur și simplu să păstrați în frigider un set standard de alimente ieftine - cereale și legume, și apoi să experimentați cu ele suficient de mult.

Mâncare ieftină atunci când călătoriți

Nu trebuie să cheltuiți o grămadă de bani pe mâncare în restaurante atunci când călătoriți. Luați în considerare, de exemplu, cum să mâncați ieftin în Italia. Cel mai bun mod de a economisi bani este să mâncați în oraș ia aminte Baruri și cafenele mici, populare printre localnici. În plus, din cauza climatului cald din această țară nu este acceptată mănâncă mult la micul dejun sau la prânz - majoritatea meselor aici se mănâncă doar la cină.

De asemenea, în timpul zilei, puteți lua o gustare la un mic restaurant. Iar dacă nu vă dați prea mult pe carne și fructe de mare, atunci nu va trebui să cheltuiți mai mult de 20 de euro pe zi de persoană. De asemenea, fiți atenți la produsele locale care pot varia în funcție de regiune - acestea costă întotdeauna un pic mai ieftin.

Concluzie

Desigur, cu prețurile de astăzi, este practic imposibil să mănânci bine și foarte ieftin - trebuie să cheltuiți încă aproximativ o mie de ruble pe persoană pe săptămână pe toate produsele. Dar, după cum puteți vedea, odată ce renunțați la junk food, cum ar fi junk food, dulciuri, pâine, sandvișuri și alcool, corpul dvs. se va simți mai bine și portofelul dvs. va fi mai plin.