Salată cu varză chinezească, ananas, pui: rețetă cu fotografie

Varză chinezească, ananas și pui în salată - are un gust perfect. Combinația de pui și ananas este considerată un clasic, în cazul în care fructe exotice. Adăugarea altor ingrediente poate produce aperitive complet diferite, atât consistente, cât și ușoare. Mai multe rețete pentru salate interesante cu varză de Peking, pui, ananas și fotografii de feluri de mâncare finite sunt prezentate în articol. Multe dintre acestea se prepară foarte repede și ar putea fi utile în caz de urgență.

Salată ușoară

Ce trebuie să luați:

• Un file de pui.
• 150 g de ceapă verde.
• 250 g de ananas la borcan.
• Iaurt blând, fără aditivi.
• Varză de Peking.

Cum se gătește:

1. Puneți puiul în apă clocotită și fierbeți-l până se înmoaie.
2. După ce carnea s-a răcit, se taie în felii.
3. Se mărunțește varza Peking și se toacă ceapa de primăvară.
4. Puneți puiul, varza și ceapa într-un castron, apoi adăugați feliile de ananas din conservă.
5. Se asezonează vasul cu iaurt ușor.

Salată cu nuci

Ce trebuie să primești:

• 300 g de file de pui.
• O jumătate de conservă de ananas.
• 300 g de varză chinezească.
• Patru nuci (puteți folosi orice nucă).
• Maioneză.
• Sare.

Cum se prepară:

1. Se fierbe puiul în apă sărată. Apoi se răcește carnea și se taie în cuburi destul de mari. Fileurile pot fi fierte în mașina de gătit cu aburi.
2. Tăiați varza de Peking.
3. Se taie ananasul în bucăți mari.
4. Se decojesc nucile și se usucă timp de aproximativ două minute într-o tigaie uscată și fierbinte. Apoi folosiți un cuțit pentru a o tăia în firimituri grosiere.
5. Se combină toate ingredientele într-un castron, se condimentează cu sare, se adaugă maioneza și se amestecă.

Cu ardei și porumb

Ce trebuie să primești:

• 0,5 kg file de pui (piept).
• Un ardei portocaliu.
• 100g porumb conservat.
• 100 g de varză de Peking.
• 200 g ananas.
• Suc de ananas.
• Maioneză.
• Ulei de măsline.
• Piper alb.
• Curry.

Cum se face o salată cu pui, ananas, porumb și varză chinezească:

1. Se fierbe carnea de pui. După ce s-a răcit, se taie în cuburi sau felii mici.
2. Se taie varza de Peking în fâșii înguste și se taie ananasul și ardeiul gras în cubulețe.
3. Se combină toate ingredientele, se adaugă porumbul.
4. Pregătiți sos de salată. Se amestecă maioneza, puțin ulei de măsline și două linguri de suc Ananas la conservă, Piper alb și curry.
5. Se toarnă peste salată și se amestecă ușor.

Salată în straturi

Acest fel de mâncare este recomandat pentru masa de gală.

Ce trebuie să primești:

• 140 g de șuncă afumată.
• 340 g de ananas conservat.
• Doi cartofi.
• Trei ouă.
• 100 g de brânză.
• 60 g de varză de Peking.
• Un castravete.
• 100 g de piper.
• 30 g de nuci.
• 20 g de ierburi proaspete.
• 125 g de maioneză.
• Amestec de piper.
• Sare.

Cum se prepară salata cu varză chinezească, ananas și pui afumat:

1. Spălați legumele și ierburile proaspete și lăsați-le să se usuce.
2. Fierbeți cartofii cu tot cu coajă și ouăle fierte tari.
3. Se deschide conserva de ananas și se strecoară, apoi se taie în bucăți mici.
4. Tăiați în prealabil ingredientele și puneți-le în diferite boluri. Tăiați puiul, ardeiul gras, castravetele în cuburi mici. Se mărunțește varza de Peking, se toacă ierburile proaspete. Se dau pe răzătoare cartofii, brânza și ouăle.
5. Se rumenesc nucile într-o tigaie uscată și se toacă cu un cuțit.
6. Se așază salata în straturi și se acoperă ușor fiecare strat cu maioneză: varză Peking, cartofi, sare, ierburi, pui, amestec de ardei, castraveți, sare, ou, brânză, piper, nuci, ierburi, ananas.

Folosiți o salatieră transparentă sau porții în care salata stratificată va arăta foarte bine.

Dacă nu vă place puiul afumat, puteți folosi pui fiert sau prăjit. Se pot folosi castraveți proaspeți, ușor sărați, sărați sau murați - după gust. Maioneza poate fi înlocuită cu smântână sau cu un amestec din ambele.

Cu ciuperci

Ce trebuie să primești:

• 350 g de file de piept (fiert, la grătar, afumat).
• 50 g măsline.
• 300 g de ciuperci.
• 250 g de ananas.
• Două lingurițe de maioneză.
• 150 г conserve de porumb.
• suc de lămâie.
• Sare.

Cum să gătești

1. Pentru o salată mai ușoară, folosiți pui fiert.
2. Tăiați fileurile de pui în felii sau în cubulețe și puneți-le într-o salatieră.
3. Tăiați ciupercile din conservă în același mod și adăugați-le la pui. Ciupercile proaspete pot fi prăjite ușor în ulei vegetal.
4. În continuare, se pune porumbul, apoi ananasul, tăiat în cuburi medii.
5. Următorul ingredient - măsline, tăiate în inele.
6. Se presară salata cu pătrunjel tocat și se amestecă cu.
7. Se asezonează cu maioneză, se stropește cu suc de lămâie, se amestecă ușor și se condimentează cu sare. Sarea este opțională pentru această salată.

Finalizați salata cu varza chinezească și ananasul, pui și ciuperci Se ornează cu măsline, ciuperci, ierburi proaspete.

Salată chinezească cu suc de ananas

Ce trebuie să primești:

• Un piept de pui.
• O treime de ardei proaspăt.
• 250 g de varză chinezească.
• O ceapă în patru.
• Se pune o lingură de ulei de susan.
• 70 ml de suc de ananas.
• O lingură de sos de soia.
• Un cățel de usturoi.
• Se adaugă o linguriță de zahăr brun.

Cum se gătește:

1. Pregătiți puiul la grătar sau în alt mod.
2. Se toacă fin usturoiul cu un cuțit.
3. Puneți uleiul de susan, sucul de ananas, sosul de soia și usturoiul într-o tigaie și încălziți până la fierbere. Se toarnă imediat într-un vas potrivit și se lasă la rece.
4. Scoateți usturoiul din tigaie și prăjiți fileurile de pui în restul de sos. Se adaugă sosul fără usturoi puțin câte puțin, dacă este necesar. Gătiți până când puiul este rumenit.
5. Tăiați varza de Peking cu mâinile dvs. Se taie ardeiul gras și ceapa în fâșii.
6. Tăiați pieptul de pui în felii.
7. Puneți două frunze de varză chinezească pe o farfurie, turnați restul legumelor deasupra și serviți această delicioasă salată în stil asiatic.

Cu pesmet

De ce ai nevoie pentru a pregăti ingredientele principale pentru această salată cu varză chinezească, ananas și pui:

• 150 g de varză de Peking.
• 250 g de file de pui.
• O jumătate de ceapă.
• Jumătate de ardei dulce.
• Patru linguri de porumb conservat.
• Două linguri de semințe de susan.

Pentru bilele de brânză:

• Cățel de usturoi.
• Mărar.
• 80 g de brânză feta.

Pentru crutoane:

• 100 g de pâine.
• Două linguri de ulei de măsline.
• Cățel de usturoi.
• Amestec de ierburi.

Pentru sos:

• Doi căței de usturoi.
• Trei linguri de maioneză.
• Amestec de ierburi.
• Tăiați mandarina în două.
• Se pune cu lingura o lingură de sos de soia.

Cum se prepară salata cu pui, ananas, varză chinezească și crutoane:

1. Se spală legumele, se lasă să se usuce. Ștergeți puiul cu un prosop de hârtie.
2. Tăiați în cubulețe pâinea. Într-un bol, combinați usturoiul, uleiul de măsline și ierburile și amestecați-le cu feliile de pâine. Se așază pe o tavă de copt și se dau la cuptor pentru 15 minute, amestecând după 7-8 minute. Temperatura cuptorului este de 180 de grade Celsius.
3. Fileurile de pui se taie în fâșii, se condimentează cu sare, piper și semințe de susan, se pun într-o tigaie și se fierb în ulei timp de aproximativ 7 minute. Nu gătiți prea mult carnea, aceasta nu trebuie să fie prea tare.
4. Se rade varza Peking, se taie ardeiul gras în julienne, se toacă ceapa, se adaugă porumbul, bucățile de pui prăjit, crutoanele și se amestecă ușor.
5. Se zdrobește brânza feta cu o furculiță, se adaugă mărarul mărunțit și usturoiul, apoi se amestecă. Se rulează în bile.
6. Se asezonează cu sos de soia, maioneză, suc de mandarine, ierburi aromatice, usturoi tocat mărunt.
7. Se așază salata cu varză chinezească, ananas și pui pe o farfurie, se acoperă cu biluțele de brânză și se stropește cu sosul.

Cu rodii

Ce trebuie să primești:

• 300 g fileuri de pui.
• 250 g de ananas la conservă.
• 150 g de brânză.
• 200 g de varză de Peking.
• Un măr acru.
• O rodiiță.
• Două linguri de semințe de susan negru.
• Rucola pentru decorare.
• O ceapă.
• Pahar de apă.
• Două linguri de oțet de masă.
• O linguriță de zahăr.
• 200 g de maioneză.
• O linguriță de suc de lămâie.
• Sare, piper.

Cum se prepară salata cu varză chinezească, ananas, pui, brânză, măr, rodie și semințe de susan:

1. Se taie ceapa în felii subțiri. Se face o marinată cu apă, zahăr, oțet, sare și piper și se toarnă pe ceapă. Se lasă timp de aproximativ 15 minute.
2. Se rade brânza, se taie carnea în julienne, se spală și se mărunțește varza, se curăță rodia și se separă semințele de coajă.
3. Se decojește și se dă mărul pe răzătoare, apoi se stropește cu suc de lămâie și se amestecă pentru a se combina.
4. Se golește sucul din ananas, se taie în cuburi și se scurge lichidul cât mai mult posibil.
5. Se spală și se usucă salata de rucola.
6. Se scurge ceapa și se stoarce.
7. Asamblați salata: puneți într-un castron ceapa, puiul, brânza, varza Peking, mărul și ananasul. Se adaugă sarea, piperul măcinat, maioneza și se amestecă.

Se servește pe farfurie și se ornează cu frunze de rucola, semințe de rodie și semințe de susan.

Concluzie

Folosiți aceste rețete de salată cu varză chinezească, pui și ananas. Folosește-ți imaginația și surprinde-ți prietenii și oaspeții cu noi feluri de mâncare.