Tort de cârnați de ciocolată fără coacere: o rețetă clasică

Cârnațul de ciocolată este un desert preferat din copilărie. Mamele obișnuiau să facă un astfel de tort pentru zilele de naștere, absolvirea școlii și alte ocazii speciale. Avantajele acestui desert sunt rapide, ușor de pregătit și nu este nevoie să porniți cuptorul. Deci, puteți face tort "cârnați" din biscuiți chiar și la cabană.

Cea mai ușoară variantă

Nu necesită ingrediente scumpe. Puteți folosi ceea ce aveți la îndemână. Tort de cârnați de biscuiți poate fi făcut din resturi. Pentru asta cereți la o patiserie pentru resturi, de obicei o dau mult mai ieftin. Această rețetă nu necesită abilități culinare speciale. Chiar și un copil se poate descurca foarte bine. Tot ce ai nevoie este ceva timp, un frigider și ingrediente simple.

O prăjitură de cârnați de biscuiți poate fi făcută în zeci de moduri diferite. Puteți adăuga fructe uscate, ciocolată, caramel, caramel sau orice altceva găsiți acasă. Pentru bază, puteți folosi orice tip de biscuiți, cumpărați din magazin sau de casă, un tort burete sau o pastă de patiserie.

Deci, pentru a o pregăti, veți avea nevoie de un borcan:

• Orice fel de biscuiți - 250g. Încercați să alegeți fără arome de fructe, altfel gustul produsului final se va schimba.
• Lapte condensat - 0.5 cutii de conserve.
• Unt - 100g.
• Cacao - 3 lingurițe. л.

Să pregătim tort de cârnați cu prăjituri

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să zdrobiți biscuiții. Puteți folosi un blender sau o mașină de tocat carne. Dacă nu aveți nimic la îndemână, folosiți un ac de rulare. Puneți deoparte câteva bucăți și rupeți-le cu mâinile. Bucățile mari vor imita grăsimea din cârnați.

Se adaugă untul topit și se frământă în biscuiții fărâmițați. Se adaugă laptele condensat și se frământă până se obține un aluat ca de patiserie. La sfârșit, se toarnă bucăți mari de biscuiți. Apoi se întinde pe o masă o bucată de folie alimentară, pe care punem amestecul. Se formează un cârnat, se răsucesc capetele și se pune la congelator pentru cel puțin 2 ore, sau mai bine peste noapte. După aceea, poate fi scos și tăiat în felii frumoase. Se dovedește un tratament minunat pentru ceai. Tort de cârnați de biscuiți fără coacere este potrivit ca opțiune de petrecere a ceaiului școlar. Principalul lucru este să o faci cu o zi înainte sau cel puțin dimineața.

Desert cu nuci

O bază delicată de aluat de shortbread cel mai bun dintre toate Acoperite cu miez de nucă sau de migdale. Mulți bucătari consideră că aceasta este o rețetă clasică. Tort de biscuiți cu cârnați fără coacere, pe bază de următoarele ingrediente

• Unt - 100 g.
• Zahăr - 3 linguri. л.
• Cacao - 2 linguri. л.
• Lapte - 3 linguri. л.
• Biscuiți de biscuiți - 200g.
• nuci - 80g.

Prăjiți nucile într-o tigaie. Apoi, gustul este mai pronunțat. Nu le dați prin mașina de tocat carne, ci le tocați cu un cuțit. Lăsați câteva bucăți mari, vor arăta foarte interesant la suprafață. Zdrobiți jumătate din biscuiți în bucăți mici și rupeți cealaltă jumătate în bucăți mai mici. Se amestecă biscuiții cu nucile. Partea uscată care trebuie așteptată.

Glazură de ciocolată

Se amestecă zahărul și cacaua într-o cratiță potrivită. Se adaugă lapte sau smântână. Se mai amestecă o dată și se pune cratița pe foc. Amestecul va fi destul de gros la început, dar după un timp zahărul se va topi și amestecul va deveni lichid. Când conținutul cratiței a ajuns la fierbere, îl puteți lua de pe foc și îl puteți lăsa să se răcească puțin. Se introduce untul tăiat cubulețe și se amestecă bine.

Rețeta pentru tort de cârnați din biscuiți vă permite să ajustați structura produsului finit. În acest stadiu avem glazura și prăjitura de alune. Adăugați ingredientele uscate, bucată cu bucată, și amestecați bine de fiecare dată. Continuați să lucrați până când se obține consistența dorită sau până când amestecul de biscuiți și nuci se termină. Se frământă bine încă o dată. Pregătiți o bucată potrivită de folie, întindeți masa și formați un cârnat de grosimea dorită. Tortul de cârnați de ciocolată trebuie să se potrivească cu numele, așa că asigurați-vă că repetați forma.

Strângeți marginile și puneți-l în congelator timp de 2-3 ore. Se înfășoară cârnații răciți în hârtie pergament și se leagă cu sfoară. În această formă, va dura poate fi depozitat în congelator pentru o perioadă destul de lungă de timp. Dacă este necesar, scoateți-l și lăsați-l să se odihnească aproximativ 15 minute la căldură. Apoi îl puteți tăia cu ușurință cu un cuțit în felii frumoase. Prăjitura de cârnați făcută cu biscuiți cu lapte condensat este o opțiune excelentă în cazul în care aveți oaspeți neașteptați.

Adăugarea de varietate

Dacă puteți coace în avans, atunci puteți coace ceva nou de fiecare dată, astfel încât să vă surprindeți familia cu ceva nou de fiecare dată.

• O selecție de biscuiți (simpli, cu fulgi de ciocolată, cu lapte topit), orice nuci vă plac.
• Fructele uscate sunt foarte bune în acest desert. Pot fi caise uscate, sultane, prune uscate, cireșe uscate.
• Marmeladă, caramel sau caramel.
• Felii de ciocolată neagră, cu lapte sau albă.
• Semințe de floarea-soarelui.
• Candied.

Ai putea face câte un "cârnat" din fiecare tip și să le semnezi. Puteți apoi să faceți un sortiment feliat sau să obțineți un tip diferit de fiecare dată. Bineînțeles, nu vrei să faci provizii pentru un an. Dar se va păstra o lună.

Cârnați cremoși

Combinația de caramel moale și biscuiți nu poate fi numită un eșec. Există un motiv pentru batoanele de ciocolată "Twix" sunt atât de populare. Și astăzi vom învăța cum să facem analogii de casă, doar mai gustoase. Caramel cremos, biscuiți sfărâmicioși și ciocolată. Un trio încântător. Pentru preparare veți avea nevoie de:

• Caramel bun ("Kitty Kitty" sau "Cheia de aur") - 200 г.
• Biscuiți neîndulciți, ca și biscuiții - 200g.
• Unt - 150 g.
• Ciocolată - 100g.

Acum, pentru metoda de gătit. Desfaceți caramelul și puneți-l în cuptorul cu microunde. În timp ce se topesc, puteți zdrobi biscuiții și topi untul topit. Se toarnă untul în caramel topit și se adaugă biscuiții deodată. Adăugați ciocolata la un amestec ușor cald și întindeți-l pe o folie alimentară sau o folie de aluminiu. Acum nu mai rămâne decât să înfășurăm bine cârnații și să-i trimitem la congelator. Butterscotch face ca structura desertului să fie mai densă, dar are un gust minunat. Acoperiți cu cacao și nuci dacă doriți.

O versiune mai ușoară

Acesta este un fel de mâncare rapidă care vine la îndemână dacă copilul tău are prieteni pe neașteptate și vrei să le dai un tratament. Produsele necesare sunt minime și îi vor încânta nu numai pe cei mici, ci și pe majoritatea adulților care beau dulciuri. Această delicatesă delicată și pufoasă este un adevărat deliciu. Apropo, dacă îl comparați cu rețetele anterioare bazate pe aluat de shortbread în ceea ce privește caloriile, este câștigătorul clar.

Pentru umplutură aveți nevoie de:

• Pachet de bastonașe de porumb dulce - 100 g.
• Caramel moale - 400g.
• Unt - 150 gr.

Batoanele de porumb pot fi înlocuite cu fulgi de porumb sau bile de ciocolată din seria noastră de mic dejun gata de consum. Iată o rețetă clasică pentru astăzi - după aceea, puteți experimenta după bunul plac.

Metoda de gătit este simplă. Fiecare bastonaș de porumb dulce trebuie tăiat în 3 sau 4 bucăți. Se pune un castron pe foc și se topește în el caramel și unt. Nu uitați să le topiți separat unul de celălalt. În scurt timp, vor fi topite împreună. Se amestecă din când în când pentru a amesteca caramelul. Când masa devine lichidă și omogenă, se adaugă batoanele de porumb și se ia imediat de pe foc. Se împarte amestecul în două porții și se pun în mai multe pungi. Se modelează tortul într-o formă potrivită cu mâinile. Acum trebuie doar să le puneți la congelator timp de 1,5 ore, după care le puteți scoate și tăia în bucăți. Foarte gustos și rapid O rețetă dacă vrei să mulțumești copiii și să faci un desert simplu. Modificările își au și ele locul lor, nu ezitați să adăugați prune uscate tocate, caise uscate, sultane, ciocolată. În concluzie, orice doriți.

În loc de o concluzie

Tort din biscuit fără coacere - Este un ajutor excelent în cazul în care trebuie să serviți ceaiul, iar îndemânarea dvs. culinară nu este deloc ideală. Utile în caz de lipsă de timp. Doar 30 de minute sunt suficiente pentru a face câțiva dintre acești cârnați și a-i pune în congelator. Din fericire, puteți adăuga extra la rețetă, așa că nu vă veți plictisi niciodată. Acum puteți scoate dulciurile după cum este necesar și vă puteți bucura de o petrecere de ceai cu familia dvs. С pe o parte, Nimic complicat. Pe de altă parte, în fiecare mușcătură vor simți grija și căldura ta.