Salata "alenushka": metode de gătit

Salata "Alenushka" - mâncare fragedă, suculentă și apetisantă. Se poate mânca cu Pentru prânz sau cină sau ca un tratament festiv. Rețeta include următoarele produse destul de accesibile. Pentru prepararea salatei se folosesc bețe de crab, ciuperci, castraveți sărate, ierburi, carne, varză și castraveți. Mai multe rețete sunt descrise în următoarele secțiuni.

Un fel de mâncare cu ciuperci

Pentru a o prepara, se folosesc următoarele ingrediente:

1. 400 g de batoane de crab.
2. Cinci ouă.
3. 300 g de ciuperci.
4. Castraveți ușor sărați - 4 bucăți.
5. Cap de ceapă.
6. Ulei de floarea-soarelui (nu mai puțin de 2 linguri de masă).
7. O grămadă de mărar.
8. piper măcinat după gust.
9. Sos de maioneză în cantitate de șase linguri mari.

Rețeta pentru acest fel de mâncare este destul de simplă. Acesta este descris în următorul capitol.

Gătitul

Salata Alenushka cu ciuperci se face după cum urmează.

Ciupercile proaspete se spală și se taie în felii subțiri. Se curăță și se clătește o ceapă. Se taie în pătrate cu un cuțit. Gătiți mâncarea într-o tigaie cu ulei. După cincisprezece minute se transferă pe o farfurie separată și se răcesc. Fierbeți ouăle. Puneți-le în apă rece pentru o perioadă de timp. Apoi se decojesc și se mărunțesc. Tăiați castraveții în felii pătrate mici. Tăiați crabii în fâșii subțiri cu un cuțit. Toate produsele alimentare, Ingredientele pentru salată "Puneți Alyonushka împreună într-un castron mare. Se spală și se taie mărarul. Se adaugă la restul ingredientelor. Apoi se pune paprika și maioneză în vas.

Ingredientele sunt amestecate.

Adăugați puiul și cartofii în farfurie

Pentru acest fel de mâncare aveți nevoie de:

1. Borcan de mazăre la conservă.
2. Ciuperci marinate (nu mai puțin de 200 de grame).
3. File de pui fiert.
4. 2 castraveți de butoi.
5. Sos de maioneză.
6. Trei ouă fierte tari.
7. Ierburi proaspete - după gust.
8. Cartofi - 4 buc.
9. Sare.
10. Piper tocat.
11. Doi castraveți proaspeți.

Cum să gătești acest fel de mâncare?

Conform rețetei, salata "Alyonushka" cu pui și cartofi se face după cum urmează.

Ouăle fierte tari se răcesc și se decojesc. Împărțiți butoiul și castraveții proaspeți în pătrate cu un cuțit. Se taie ierburile. Se curăță, se clătesc și se fierb cartofii. Se taie în cuburi mici. Faceți același lucru cu carnea de pui. Se taie ciupercile în felii subțiri. Îndepărtați excesul de umiditate din pachetul de mazăre. Puneți toate ingredientele pentru salata Alyonushka într-un bol. Adăugați sosul de maioneză (puteți folosi smântână și muștar ca sos). Ingredientele se amestecă apoi bine.

Gătitul cu varză și cârnați afumați

Acest produs este inclus în acest fel de mâncare:

1. 200 de grame de castraveți proaspeți.
2. 150 mililitri de sos maioneză.
3. Varză albă în cantitate de 300 g.
4. 250 de grame Cârnați afumați.
5. Sare.
6. Ceapă verde (aprox. 50 g).
7. Piper tocat.

Rețetă

Cum să gătești salata "Alyonushka" cu varză și cârnați?

Clătiți castraveții, tăiați-le vârfurile. Apoi, legumele se usucă cu o cârpă și se împart în farfurii mici. Se spală varza, se curăță de frunzele de deasupra. Se toacă mărunt, se combină cu sare și piper și se pune într-un castron mare. După o scurtă perioadă de timp, adăugați castraveții la acest produs. Îndepărtați pielea cârnaților afumați. Se taie în fâșii subțiri cu un cuțit. Se combină cu celelalte ingrediente. Se presară piper și sare peste ea. Îmbracă salata "Alyonushka" cu varză cu sos de maioneză.

Un fel de mâncare cu adaos de morcovi și șuncă

Aveți nevoie de următoarele produse pentru acest fel de mâncare:

1. Tăiați o varză de mărimea unei mușcate.
2. Ambalare Mazăre la conservă.
3. Morcov de mărime medie.
4. Aprox. 300 de grame de șuncă.
5. Sare (cel puțin 1 lingură).
6. Aceeași cantitate de zahăr granulat.
7. O jumătate de legătură de mărar verde.
8. Oțet - cât două linguri mici.
9. piper negru.
10. Sos maioneză - aproximativ 50 de grame.

Metoda de gătit

Rețeta de salată "Alyonushka" cu varză și șuncă se face după cum urmează.

Clătiți și curățați morcovii. Se dă pe răzătoare cu o răzătoare. Se mărunțește varza. Puneți ingredientele într-un bol. Se combină cu sarea și zahărul granulat și se frământă până când se disipează umezeala. Se stropește cu oțet de cidru de mere. Se taie șunca în fâșii cu un cuțit. Se combină toate ingredientele. Scoateți umezeala din pachetul de mazăre. Adăugați produsul la restul ingredientelor. Clătiți verdețurile de mărar și tăiați-le mărunt. Se combină cu celelalte ingrediente. Se gustă și se asezonează cu sos de maioneză și se amestecă bine.

Salată cu carne de vită și burtă de porc

Acesta este un fel de mâncare destul de hrănitoare și hrănitoare. Poate fi folosit ca un prânz sau ca un tratament festiv. Pentru a pregăti Un astfel de fel de mâncare, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

1. Porție de file de porc fiert (aproximativ 150 de grame).
2. Folosiți aceeași cantitate de ciuperci sărate.
3. Două căpățâni de ceapă.
4. Opt linguri de mazăre verde în conservă.
5. 150 grame de carne de vită gătită.
6. Pătrunjel proaspăt verde.
7. Se pune sos de maioneză (după gust).

Salata "Alyonushka" cu carne de vită și de porc se face după cum urmează. Se taie ambele tipuri de carne în pătrate cu un cuțit. Ceapa se curăță de coajă și se clătește. Se taie în felii mici. Îndepărtați umezeala din conserva de mazăre. Tăiați ciupercile în bucăți mici. Toate ingredientele se pun într-un bol. Se combină cu sosul de maioneză și se amestecă bine. Ierburile proaspete trebuie să fie tocate. Înainte de servire, trebuie așezat pe suprafața vasului.

Salata "Alyonushka" este un fel de mâncare destul de simplă.

Poate fi preparat din ingrediente disponibile, care, de regulă, orice bucătar are în frigider.