Inimi de pui cu cartofi în ghiveci: o rețetă cu fotografii

Oale - o ustensilă de bucătărie care vă permite să gătiți literalmente orice fel de mâncare. Și va fi nu numai incredibil de gustoasă, ci și incredibil de sănătoasă. Astăzi vă oferim o rețetă încercată și testată pentru inimile de pui cu cartofi în crockpots. Există mai multe moduri de a găti pulpele de pui. Am ales cele mai ușoare, mai rapide și mai gustoase.

Un alt lucru bun despre mâncărurile fierte în oală este că pot fi folosite atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru întâlniri festive. Un alt avantaj este că nu trebuie să petreceți mult timp la aragaz și să urmăriți în mod constant gătitul. Nu trebuie să gătești singur felul de mâncare - economisești mult timp.

Inimi de pui cu cartofi și ciuperci

Inimile de pui cu cartofi și ciuperci sunt delicioase dacă sunt gătite într-un vas de gătit. Chiar și o gospodină neexperimentată poate face față sarcinii - trebuie doar să pregătiți toate ingredientele, să le încărcați în oala de gătit și să le puneți în cuptor. Cel mai important lucru este să alegeți ingredientele potrivite și să le pregătiți bine pentru gătit.

Lista de ingrediente

Pentru a pregăti cartofii și inimile de pui într-o oală, necesare pentru Începeți prin a cumpăra măruntaiele. Gospodinele experimentate sfătuiesc să își facă timp pentru a găsi inimi de pui proaspete (nu congelate). Dacă acest lucru nu funcționează, recomandăm ca produsele secundare să fie decongelate exclusiv la temperatura camerei.

Ingrediente:

• 10 cartofi;
• 520 g de inimi de pui;
• 120 ml de apă;
• 8-12 buc. ciuperci proaspete;
• un vârf de cuțit de sare;
• ulei de floarea-soarelui;
• Două linguri (linguri) de smântână;
• cât mai multă maioneză;
• Un buchet mare de mărar;
• Piper negru măcinat și condimente după gust.
• doi căței de usturoi.

Cum să fierbeți inimile de pui cu cartofi și ciuperci

Clătiți bine ciupercile proaspete, apoi uscați-le pe un prosop de hârtie. Se taie tulpinile ciupercilor uscate și se taie pălăriile în jumătate sau în patru bucăți. Se spală bine inimile de pui și se taie în două. Se scot tuberculii de cartofi, se spală sub jet de apă rece și se taie în cuburi mici.

Se curăță și se zdrobește usturoiul cu un cuțit sau un zdrobitor; 1. Se taie mărunt un buchet de ierburi proaspete. Se amestecă într-un castron separat maioneza, ierburile de mărar, smântâna, sarea, usturoiul, piperul negru măcinat și apa.

Începeți să asamblați vasul de gătit. Se toarnă o linguriță de ulei de floarea-soarelui pe fundul vasului. Cartofii sunt primul strat. Împărțiți întregul volum în două porții, punând doar o porțiune. Urmează cu componenta de carne. Acum ciupercile și cartofii din nou (partea a doua). Dacă doriți, puteți adăuga puțină sare între straturi.

Se toarnă un amestec de smântână și maioneză peste toate ingredientele. Acoperiți cu un capac. Puneți vasul în cuptor pentru 75 de minute. Gătiți inimile de pui cu cartofi în vasul de gătit la 190 de grade.

Cu legume

Dacă nu vă plac ciupercile, puteți face întotdeauna inimi delicioase cu legume. Se poate folosi orice fel de ingrediente. Am enumerat doar câteva ingrediente în rețetă, dar puteți face întotdeauna adăugiri sau modificări "Legume" lista pe care o doriți.

De ce produse veți avea nevoie

Puteți folosi orice legume pe care le aveți în frigider pentru gătit. De asemenea, amestecurile de legume congelate, care sunt disponibile în orice supermarket, sunt excelente pentru acest fel de mâncare.

Ingrediente:

• 280 g inimi de pui;
• un vârf de cuțit de sare;
• trei linguri (linguri) de maioneză;
• Patru cartofi;
• trei căței de usturoi;
• morcovi;
• trei roșii;
• Ceapă;
• Se rade piper negru (măcinat);
• apă;
• ierburi proaspete (după gust);
• piper negru măcinat;
• ulei de floarea-soarelui.

Cum să gătești

Se spală inimile de pui, se taie în porții și se fierb în apă cu sare timp de 25 de minute. Între timp se pregătesc legumele. Se curăță și se taie cartofii în cuburi mici. Se curăță și se dau morcovii pe răzătoare. Dacă vă place un gust mai bogat de morcovi, îi puteți tăia în cercuri mari. Se toacă mărunt ceapa. Se curăță usturoiul de coajă și se zdrobește cu un zdrobitor. Tăiați roșiile în cercuri mari.

Este important de reținut că legumele tari și dense sunt mai bine tăiate fin, astfel încât se vor găti mai repede și mai bine. Pe de altă parte, legumele moi, cum ar fi roșiile, trebuie tăiate în bucăți mari, astfel încât să nu-și piardă suculența și forma.

Se pun cartofii, precum și inimile, în apă cu sare și se fierb timp de cinci minute. Nu trebuie să prefieri legumele și carnea dacă ai suficient timp să le gătești. Dacă timpul este foarte scurt, așa cum se spune, și aveți musafiri la ușă, pre-gătiți o parte din ingrediente pentru a scurta timpul pe care îl vor petrece în cuptor.

Într-un castron mic se amestecă condimentele, usturoiul tocat mărunt, ierburile tocate, sarea și maioneza. Se pun legumele într-un castron și apoi se toarnă amestecul peste ele. Gătiți inimile de pui cu cartofi în oale timp de aproximativ 25-35 de minute la o temperatură de 170-180 de grade.

Inimi de pui cu brânză și cartofi

Pregătiți un alt fel de mâncare - dar foarte simplu gustos și rapid fel de mâncare care nu va lăsa nici un oaspete indiferent. Pentru a pregăti fructele de mare, trebuie să folosiți subproduse de pui necongelate și o brânză tare bună. Această rețetă pentru inimile de pui într-o oală cu cartofi vă permite să variați ingredientele, astfel încât să puteți adăuga alte produse după cum doriți. instrucție 1 În.

Pentru gătit aveți nevoie de:

• 220 g de inimi de pui;
• Un vârf de cuțit de sare;
• apă;
• două linguri (linguri) de maioneză;
• patru cartofi
• un morcov;
• ceapă verde;
• piper negru măcinat;
• ierburi;
• 80 g de brânză.

Gătitul

Subprodusele de pui se spală și se taie în două bucăți. Nu le fierbeți, le vom pune imediat în oale. Inimile pot fi pur și simplu sărate și ușor condimentate cu piper negru măcinat.

Acum, pentru legume. Se curăță cartofii de coajă și se taie în cuburi mici. Morcovii pot fi tăiați cu un tocător de mărunțit grosier. Se taie ceapa verde destul de fin, precum și ierburile aromatice. Radeți brânza cu orice tip de răzătoare (este încă "topire" sub influența temperaturii).

Amestecați într-un castron mic maioneza, sarea, apa, condimentele, usturoiul și ceapa verde. Se pun inimile cu cartofii și morcovii în crockpot, se toarnă amestecul de maioneză peste ele. Se prepară inimile de pui înăbușite cu cartofi într-o oală la 190 de grade. Timp - 35 minute. Cu câteva minute înainte de sfârșitul tocăniței, se adaugă brânza, apoi se pun oalele la loc cuptor. Se mai fierbe încă cinci până la șapte minute, apoi vasul este gata.