Piept de pui prăjit cu cartofi în multicooker: rețetă de gătit cu fotografii și alegerea modului de gătit

Un piept și cartofi gătiți în multicooker este un fel de mâncare delicioasă de zi cu zi, care va merge bine cu carne de pui sau curcan. Poate fi preparat în diferite moduri: cu smântână, smântână, legume, ciuperci, fasole sau brânză. Iată câteva rețete ușoare pentru piept și cartofi în multicooker.

Versatilitate

Această variantă se caracterizează prin simplitate. Aveți nevoie de cantitatea minimă de ingrediente.

De ce aveți nevoie:

• 0,5 kg de piept de pui;
• două cepe;
• doi morcovi;
• 1 kg de cartofi;
• apă;
• condimente.

Etape de gătit:

1. Spălați pieptul, tăiați-l în bucăți, puneți-l în bolul multicookerului și gătiți-l în modul de prăjire cu capacul deschis, amestecând din când în când, ca și cum l-ați prăji într-o tigaie.
2. Ceapa se taie mărunt și se adaugă la carne după zece minute.
3. Când ceapa decolorați, Adăugați morcovii rași în castron și gătiți încă opt minute.
4. Se curăță cartofii de coajă, se taie felii sau cubulețe și se pun în castron. Turnați apa astfel încât să acopere doar conținutul, închideți multicookerul și setați modul "Tocană" pentru 40 de minute.

La sfârșitul programului, deschideți capacul și puneți cartofii și pieptul din multicooker pe farfurii.

Smântână acră

Sosul de smântână face ca cartofii și pieptul să fie suculenți și fragezi. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, veți avea nevoie de următoarele produse:

• Trei piepturi de pui;
• 1 kg de cartofi;
• 300 g smântână;
• o lingură de ulei vegetal;
• Patru căței de usturoi;
• piper negru măcinat;
• Se adaugă condimentele și boabele de piper;
• curry;
• sare;
• Condimente pentru pui.

Etape de gătit:

1. Se separă fileurile de piept de oase și piele.
2. Se taie cartofii în bare sau cuburi nu prea mici.
3. Adăugați usturoiul zdrobit, piperul măcinat, curry, condimentele pentru pui și sarea în smântână și amestecați bine.
4. Se unge fundul și părțile laterale ale vasului multicookerului de 3 cm înălțime cu ulei vegetal.
5. Se înmoaie fileurile de pui în sosul de smântână și se pun în castron.
6. Se pun cartofii în sosul de smântână acră și se amestecă pentru a acoperi toate părțile cartofilor cu sos.
7. Se pun cartofii în bolul multicookerului, deasupra piepturilor de pui și se închide capacul.
8. Puneți cartofii pe programul "Coacere" timp de 50 de minute.

După semnalul de la multicooker, se pune pieptul și cartofii în sos de smântână pe o farfurie și se servește.

Cu ciuperci

Un fel de mâncare consistentă și gustoasă făcută cu această rețetă. Pentru a fierbe cartofi cu piept în multicooker cu ciuperci, trebuie să luați următoarele ingrediente:

• Puneți șase tuberculi de cartofi în castron;
• 300 g fileuri de piept de pui;
• o ceapă;
• 200 g de ciuperci;
• două linguri de pastă de tomate;
• sare, piper măcinat.

Etape de gătit:

1. Se curăță cartofii și ceapa; carnea de pui se spală și se usucă.
2. Se taie pieptul, cartofii, ceapa și ciupercile.
3. Puneți programul "Coacere" în multicooker.
4. Puneți puiul în castron și fierbeți-l timp de 10 minute.
5. Adăugați ceapa la pui și gătiți câteva minute, până când ceapa își schimbă culoarea. Apoi se pun ciupercile, se amestecă și se fierbe totul împreună încă 10 minute.
6. Se adaugă cartofii, pasta de roșii, sare și piper, se adaugă apă și se fierbe în același mod timp de o jumătate de oră.

Cu legume

Fileul de piept cu cartofi și legume gătite în multicooker poate fi considerat un fel de mâncare dietetică. Pentru a o prepara aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• 0,5 kg de file de piept;
• 0,5 kg de cartofi;
• o ceapă;
• dovlecel și dovlecel mic;
• ardei dulce;
• două roșii;
• Sare, piper, piper măcinat.

Etapele de pregătire:

1. Clătiți și uscați carnea.
2. Se spală și se decojesc legumele.
3. Se taie ingredientele: se taie ceapa în inele; cartofii, puiul, dovlecelul și roșiile în cuburi; ardeiul în fâșii.
4. Puneți legumele și carnea în bolul multicookerului, sărați, piperați, adăugați condimentele preferate după gust și amestecați.
5. Se adaugă puțină apă. Porniți "Pilaf" timp de 45 de minute.

Felul de mâncare gata poate fi servit imediat.

Piept de curcan cu cartofi în multicooker (cu sos de soia)

Pentru acest fel de mâncare aveți nevoie de următoarele produse:

• Opt tuberculi de cartofi;
• Un piept de curcan (file);
• Patru linguri de sos de soia;
• Se adaugă patru linguri de ulei vegetal;
• Se condimentează cu sare, piper măcinat;
• condimente pentru pui;
• ierburi proaspete pentru decorare.

Etape de gătit:

1. Clătiți fileul de curcan.
2. Se toarnă sosul de soia într-un bol, se condimentează puiul, se amestecă cu. Adăugați fileurile de piept în marinată și lăsați-le la frigider timp de o jumătate de oră.
3. Se taie cartofii în fâșii destul de mari sau felii, se condimentează cu sare și piper și se amestecă.
4. Turnați uleiul vegetal în bolul unui multicooker și încălziți-l. Puneți fileurile de curcan și prăjiți-le ușor fără să vă uitați la capac.
5. Întoarceți bucățile de carne pe partea cealaltă, apoi puneți cartofii deasupra. Se toarnă o jumătate de cană de apă, se stropește cu ulei vegetal. Se condimentează dacă se dorește.
6. Închideți multicookerul, treceți la programul "Coacere" și gătiți până când se aude semnalul sonor.

Se scot cartofii și pieptul din multicooker și se ornează cu ierburi proaspete tocate.

Cu smântână și brânză

Acest fel de mâncare este dens caloric și consistent, cu Asigurați-vă că cartofii sunt gătiți la perfecție delicios. Veți avea nevoie pentru aceasta de următoarele ingrediente:

• 500 g de piept de pui;
• 150 g de brânză;
• 1 kg de cartofi;
• un pahar de smântână;
• 20 g de unt;
• Sare, piper măcinat.

Etape de gătit:

1. Se taie puiul în bucăți mici și cartofii în felii.
2. Setați programul "Coacere" pentru 45 de minute.
3. Se unge bolul cu ulei, se pun cartofii, apoi puiul, se asezonează cu sare și piper.
4. Se toarnă crema, se presară brânza rasă și se așteaptă semnalul sonor.

Prăjiți cartofii și pieptul pe untură

Pentru a pregăti cartofi prăjiți cu piept de pui în multicooker, trebuie să utilizați următoarea rețetă. Pentru aceasta aveți nevoie de următoarele produse:

• 0,6 kg de cartofi;
• 150 g de untură de porc;
• 300 g de file de piept de pui;
• O ceapă;
• sare.

Etape de gătit:

1. Tăiați grăsimea de porc în fâșii subțiri. Se pune în bolul multicookerului și se coace în modul de prăjire până când se face crocantă.
2. Tăiați fileul de pui în bucăți mici. Adăugați-le la ficăței și treceți la programul "Fry". După ce sună soneria, întoarceți puiul, porniți din nou același mod.
3. În timp ce carnea se prăjește, tăiați cartofii și ceapa în jumătăți de felii.
4. Când carnea este prăjită pe ambele părți, se adaugă cartofii și ceapa și se amestecă. Setați pe "Fry" și gătiți până când sună soneria. Apoi adăugați sare, întoarceți puiul și cartofii și porniți din nou programul.

Se servesc cartofii cu pui cu murături și roșii.

Cu fasole

Felul de mâncare va avea un gust complet diferit dacă adăugați fasole la el. Sunt necesare următoarele ingrediente:

• 400 g de file de piept;
• un morcov;
• o ceapă;
• 150 g de fasole la conservă;
• 1 kg de cartofi
• sare și piper măcinat.

etape de gătit:

1. Se spală, se curăță și se taie legumele în cubulețe. Tăiați fileurile de pui în cubulețe în același mod.
2. Puneți ingredientele în bolul multicookerului în următoarea ordine: carnea de pui, ceapa și morcovii, cartofii, fasolea din conservă.
3. Se asezonează cu sare și piper, se adaugă puțină apă și se setează programul "Tocană" pentru 40 de minute.

După semnalul sonor, se scoate vasul din multicooker și se servește, garnisit cu ierburi aromatice.

Se prepară piept de pui sau de curcan cu cartofi în multicooker foarte simplu. Felul de mâncare este, de asemenea, prietenos cu bugetul, dar în același timp gustos și plin.