Șuncă și brânză: ingrediente delicioase pentru multe feluri de mâncare

De multe ori, în frigider rămân bucăți de șuncă și brânză după o masă. Nu le poți păstra mult timp și nu vrei să le mănânci așa. Apoi, mâncăruri simple, dar gustoase, cu aceste ingrediente vin la salvare. Acestea pot fi gustări care sunt ușor de servit, salate din ceea ce este la îndemână și multe altele.

Un mic dejun gustos pentru familie

Adesea, atât șunca, cât și brânza sunt folosite pentru sandvișuri. Mulți oameni sunt obișnuiți să le mănânce la micul dejun. Cu toate acestea, clătitele cu aceste produse nu sunt mai puțin delicioase. Pentru această rețetă de clătite cu șuncă și brânză, trebuie să luați

• două ouă;
• un litru de lapte;
• un vârf de cuțit de sare;
• Aproximativ trei căni de făină;
• o linguriță de zahăr;
• un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu;
• trei linguri de ulei vegetal;
• o bucată de unt;
• trei sute de grame de brânză și șuncă.

Fotografia acestor clătite arată că, cu cât mai multă umplutură, cu atât mai apetisant este rezultatul. Cu toate acestea, este, de asemenea, mai dificil să înfășurați umplutura în produse de patiserie. Deci, puteți ajusta cantitatea la gustul dumneavoastră.

Procesul de preparare a clătitelor

Se amestecă zahărul și sarea într-un litru de lapte și se adaugă bicarbonatul de sodiu. Apoi se bat ouăle. Se amestecă bine. Se adaugă făina. Cantitatea poate varia, așa că ajustați consistența aluatului. La final, se adaugă uleiul vegetal și se amestecă din nou ingredientele.

Coaceți clătitele în ulei vegetal, pe ambele părți. Acestea sunt stivuite. Pentru umplutură, se rade brânza și se taie șunca în felii subțiri.

Se pune brânza pe marginea clătitei și șunca deasupra. Se acoperă cu încă un vârf de cuțit de produs ras. Înfășurați clătitele cu șuncă și brânză într-un plic. Se pune o lingură de unt pe fiecare clătită. Apoi se pun în cuptorul cu microunde pentru ca brânza să se topească.

O caracteristică distinctivă a acestei rețete este că puteți pune aluatul în congelator. După ce ați scos clătitele, încălziți-le în cuptorul cu microunde în același mod, adică cu unt. Deci, puteți face micul dejun pentru mai multe zile la un moment dat.

O salată simplă, dar plină de culoare

Ce altceva poți face cu șuncă și brânză? Tot felul de salate! Pentru această rețetă simplă, dar gustoasă, trebuie să luați:

• două sute de grame de șuncă;
• O sută de grame de brânză;
• doi căței de usturoi;
• trei felii de pâine;
• O linguriță de ulei vegetal;
• două roșii;
• maioneză pentru dressing.

Această rețetă de șuncă și brânză folosește crutoane de casă. Acestea pot fi înlocuite cu pesmetul făcut în casă.

Metoda de preparare a salatei

Mai întâi se taie pâinea în cuburi și se prăjește în ulei vegetal până când devine aurie. Se lasă pe prosoape de hârtie pentru a se scurge excesul de ulei, iar pesmetul se usucă singur.

Într-un castron, radeți un ou fiert tare și brânza topită. Ultimul va fi mai ușor de tăiat, se va congela în avans. Adăugați ceapa verde tocată și crabii. Se gustă și se asezonează cu maioneză. Se poate adăuga sare sau piper, după caz.

Felii de șuncă, puneți umplutura pe fiecare dintre ele, înfășurați umplutura. Se fixează cu o țepușă.

Paste simple

Șunca și brânza sunt minunate în toate tipurile de paste. Și această rețetă nu face excepție. Pentru acest fel de mâncare trebuie să luați:

• 300 de grame de orice fel de paste;
• 100 de grame de șuncă;
• 50 de grame de brânză;
• un pic de ulei de măsline;
• crenguțe de pătrunjel;
• Trei sute de ml de smântână.

Fierbeți mai întâi pastele, urmând instrucțiunile de pe ambalaj. Apoi se prepară sosul. Pentru aceasta, șunca se taie în fâșii subțiri. Se încinge uleiul într-o tigaie, se prăjesc feliile de șuncă până se rumenesc. Se toarnă crema. Se gustă și se condimentează sosul. Nucșoara sau orice alte ierburi uscate pot fi excelente. Când masa începe să fiarbă, adăugați pastele. Se amestecă amestecul și se presară cu brânză. Se servește imediat și se ornează cu pătrunjel tocat.

Există o varietate de feluri de mâncare cu șuncă și brânză. Aceste ingrediente fac salate simple, dar gustoase, iar produsele sunt folosite ca bază pentru sandwich. Aceste ingrediente pot fi, de asemenea, un acompaniament excelent pentru orice fel de paste. Combinația de șuncă și brânză face o umplutură plăcută pentru clătite, care pot fi servite întregii familii.