Salate cu pui și murături: alegerea ingredientelor, rețetă

Salatele crocante cu pui și kirièche sunt rapid de făcut și se dovedesc delicioase. Atât de rece Aperitivul nu și-a pierdut popularitatea de mai mulți ani. Faimoasa salată Caesar este departe de a fi unul dintre acești reprezentanți. Să analizăm câteva variante pentru a combina cu succes cele două produse.

Cu pui afumat și castraveți murați

Ingrediente:

• ½ kg de carne de pui;
• 150 g de brânză;
• Un pachet de kiriis;
• câțiva castraveți murați;
• morcov.

Salata cu kiriyeshki și pui afumat se face așa:

1. Se fărâmițează carnea în orice bucățele, dar acestea trebuie să fie de dimensiuni mici.
2. Se prăjesc scurt morcovii rași în uleiul de floarea-soarelui.
3. Se taie brânza și castravetele în fâșii subțiri.
4. Se combină toate ingredientele.
5. Se asezonează vasul cu sos alb. Puteți folosi maioneza standard sau o puteți amesteca în porții egale cu smântână.
6. Se acoperă cu pesmet.

Salată "Glutton" cu pui și kirieshkas

Pentru trei sute de grame de piept de pui

• ceapă degerată;
• morcov;
• castraveți murați;
• pachet de pesmet.

tehnologie de gătit:

1. Se taie carnea în fâșii și se prăjește în ulei de floarea-soarelui. Se condimentează cu sare și condimente în timpul gătitului.
2. Ceapa se taie în două și se toacă mărunt, morcovul se taie în julienne. Se sotează legumele pentru scurt timp.
3. Se taie castravetele în aceleași bucăți ca și morcovii.
4. Se amestecă și se adaugă maioneza.
5. Înainte de servire, aperitivul rece este presărat cu kiriyeshkas.

Variație de salată de crab cu pui

Ingrediente:

• 200 g de piept de pui;
• o sută de grame de carne de crab
• 100 g de porumb;
• brânză - 150 gr;
• 2 buc. ouă fierte;
• ceapă;
• un cățel de usturoi;
• ierburi;
• pachet de kirijeseks.

Instrucțiuni pentru prepararea unei salate gustoase de piept:

1. Ceapa se taie în fâșii subțiri și se lasă la marinat. Într-un recipient adânc se toarnă apă (30 ml), oțet (10 ml), puțină sare și zahăr. Puneți legumele în marinată timp de cincisprezece minute.
2. Fierte file de pui se taie crabul în felii pătrate, se toacă fin usturoiul și ierburile aromatice.
3. Brânză rasă și ouă.
4. Se amestecă toate ingredientele și se adaugă maioneza.

Salată caldă

Ingredientele pentru mâncare:

• ¼ kg de file de pui;
• 100 g ciuperci proaspete, ciupercile sunt ideale;
• Câteva ouă fierte;
• brânză - 100g
• pachet de pesmet.

Salata cu pui, ciuperci și murături se prepară în această secvență:

1. Se taie ingredientele în felii la întâmplare.
2. Se fierbe carnea și se prăjesc ciupercile.
3. Primul rând este pui și maioneză.
4. Urmează ciupercile și dressingul alb.
5. Întindeți ouăle și maioneza pe deasupra.
6. Se acoperă cu pesmet și brânză rasă.
7. Deoarece salata este caldă, reîncălziți-o în cuptorul cu microunde timp de o jumătate de minut înainte de a o servi.

Salată: fasole, pui, murături

Din ce constă aperitivul:

• 200 de grame de carne de pui;
• câte 100 g de porumb și fasole;
• verdețuri;
• un pachet de pesmet; - un pachet de pesmet; - un pachet de pesmet.

Această salată gustoasă este foarte ușor de preparat:

1. Se fierbe carnea până se înmoaie, apoi se taie în cuburi și se pune într-un castron.
2. Se adaugă legumele, ierburile tocate și maioneza.
3. Se presară crutoane peste mâncare.

Salată cu varză albă

Ingrediente:

• ¼ kg de file;
• ½ cutie de măsline fără semințe;
• O sută de grame de varză;
• un pachet de pesmet;
• cățel de usturoi.

Se prepară în următoarea ordine:

1. Se taie varza în fâșii subțiri, măslinele în cercuri, carnea se taie în felii subțiri și usturoiul se toacă mărunt.
2. Se combină toate ingredientele împreună și se adaugă maioneza.

Salată delicată cu varză chinezească (Peking)

Ingrediente necesare:

• 200 g de piept de pui afumat;
• câte 100 de grame de porumb și fasole;
• 150 g de varză;
• pachet de pesmet;
• verdețuri.

Cum să gătești corect această salată:

1. Tăiați carnea în bucăți pătrate mici și varza în julienne.
2. Se combină toate produsele și se toarnă maioneza.
3. Se presară cu crutoane înainte de degustare.

Salată picantă cu morcovi coreeni

Ingrediente:

• 200 g de pui afumat;
• ceapă;
• câte 100 g de morcovi și porumb;
• pachet de kirijes.

Cum să faci o gustare sărată:

1. Se taie puiul cubulețe, se taie ceapa în jumătăți de inele.
2. Se amestecă toate produsele.
3. La final se adaugă maioneza și crutoanele.

Salată Caesar simplă

Ingrediente:

• Trei roșii cherry;
• ¼ kg de file de pui;
• 100 g de varză de Peking;
• brânză - 150 de grame;
• pachet de pesmet.

Instrucțiuni de gătit:

1. Se taie varza în fâșii subțiri, se taie roșiile în două și se taie carnea fiartă în cuburi medii.
2. Pentru dressing se amestecă câțiva căței de usturoi tocați mărunt, maioneză, ierburi tocate și suc de lămâie (5 ml).
3. Se mută salata în salatieră, se toarnă dressingul și se acoperă cu brânză rasă și crutoane.

Salată de vitamine cu legume

Din ce constă aperitivul rece:

• 200 g de fileu;
• 100 g de porumb;
• castraveți;
• roșii;
• ardei gras;
• cățel de usturoi;
• Câteva pene de ceapă verde;
• pachet de kirijes.

Cum se face o salată colorată:

1. Legumele se taie în fâșii subțiri, ierburile și usturoiul fin.
2. Tăiați fileul fiert în felii pătrate.
3. Puneți ingredientele împreună, sărați și piperați sosul pentru salată.
4. Se asezonează vasul cu ulei de măsline.
5. La final se presară cu pesmet.

Salată de cartofi

Acest fel de mâncare constă din următoarele ingrediente:

• 150 g de piept de pui;
• castraveți murați;
• Roșii proaspete;
• Un cartof mare;
• câteva ouă;
• 100 g mazăre (conservată);
• verdețuri;
• cățel de usturoi;
• pachet de kirijeseks.

Procesul de gătire:

1. Fierbeți cartofii, ouăle și carnea până la fierbere completă.
2. Se taie toate ingredientele în felii pătrate mici.
3. Întindeți cartofii pe fundul salatierei și turnați maioneza.
4. Se acoperă cu castraveți, apoi cu carnea de pui și sosul alb.
5. Următorul strat de mazăre.
6. Ouăle și maioneza se pun uniform deasupra.
7. Urmată de un rând de roșii.
8. Se ornează salata cu verdețuri și kirieshkas.

Salată de carne cu pui și bacon

Lista de produse de care aveți nevoie:

• ¼ kg de piept de pui;
• 200 g de slănină;
• brânză - 100 de grame;
• trei frunze de salată;
• pachet de kirijeseks.

Pentru a pregăti salata, procedați după cum urmează

1. Tăiați carnea fiartă și baconul în felii pătrate și prăjiți-le împreună.
2. Se toarnă produsele din carne într-o salatieră și se adaugă brânza rasă. Frunze de salată, rupte cu mâinile în prealabil; și.
3. Pentru sos, se amestecă maioneza (60 ml), cățelul de usturoi tocat mărunt și zeama de lămâie (5 ml). Se amestecă și se asezonează mâncarea.
4. Se presară crutoane pe deasupra.

Salată crocantă cu ananas

Componentele vasului:

• 200 g de piept de pui;
• 100 g de ananas;
• brânză -100 gr;
• pungă de kirijesek.

Se prepară salata după cum urmează:

1. Se taie pieptul în bucăți pătrate mari, se prăjește până la fierbere completă și se condimentează cu sare și piper.
2. Se pune carnea într-o salatieră, se adaugă ananasul tăiat mărunt, brânza rasă și maioneza.
3. Se presară pesmet pe deasupra.

Salată neobișnuită cu portocală

Din ce constă aperitivul:

• 200 g de piept;
• Portocaliu mediu;
• două roșii;
• 100 g de brânză;
• verdețuri;
• Pachet de kiries.

Această salată neobișnuită este foarte ușor de preparat:

1. Se taie carnea fiartă în felii pătrate și se așază într-o salatieră.
2. Roșii - în fâșii; brânză - se rade și se trimite la piept.
3. Portocala se curăță de toate membranele, se taie în felii la întâmplare și se așază într-un bol de salată.
4. Se asezonează cu maioneză, se amestecă și se presară deasupra crutoane și ierburi aromatice tocate.

Sfaturi utile

Avantajul salatelor de pui și kirièche este că sunt ușor de preparat. Iată câteva sfaturi pentru a ajuta la îmbunătățirea rezultatului.

1. După cum știți, fileurile sunt carne fragedă, dar sunt uscate. Dar picioarele sunt cele mai suculente. Puteți alege să gătiți ambele părți ale puiului.
2. Înainte de a începe să gătiți carnea, trebuie să îndepărtați pielea și grăsimea. De asemenea, dacă există oase.
3. Alimentele fierbinți trebuie să fie răcite înainte de a fi adăugate la salată. În cazul în care ingredientele sunt amestecate la temperaturi diferite, durata de valabilitate a vasului este mult redusă. Bineînțeles, această regulă nu se aplică salatelor calde.
4. Salatele cu pui și kiriishek sunt picante și chiar suculente dacă se adaugă carne afumată, dar aperitivul devine mai puțin sănătos.
5. Pansamentul trebuie adăugat chiar înainte de servire. Dacă kiriyoshki devine moale, gustul aperitivului rece va fi distrus.