Cafea cu turmeric: rețetă, beneficii, descriere a gustului

Cu siguranță, pentru mulți, dimineața începe cu o ceașcă de cafea. Această băutură revigorantă poate avea o varietate de arome, deoarece au fost inventate destul de multe rețete pentru a o prepara. Judecând după recenzii, un preparat destul de rar care are un gust foarte original este cafeaua cu turmeric. Acest ingredient are proprietăți medicinale și, prin urmare, băutura va fi benefică pentru organism. Ce este turmericul?? Este o combinație bună între acest condiment și cafea?? Ce băutură răcoritoare devine când o amesteci cu acest ingredient? Aceasta se adresează mai ales persoanelor care s-au săturat să facă cafea obișnuită dimineața. O descriere a gustului cafelei cu turmeric și a modului de preparare a acesteia este oferită în acest articol.

Să cunoaștem condimentul

Specialiștii spun că mulți consumatori nu știu că turmericul este o plantă erbacee monocotiledonată din familia ghimbirului. Este adesea confundat cu ghimbirul. Rețineți că aceste condimente pot fi combinate între ele, dar nu trebuie să fie înlocuite. Deja gata de utilizare, turmericul arată ca o pulbere fină de culoare galben strălucitor. Ca atare, este ambalat și vândut în pungi pe rafturi. De fapt, turmericul este o rădăcină care se mai numește și "de aur. Se crede că țara sa de origine este India. Curcuma, sau "turmeric" (al doilea nume al rădăcinii), nu este doar un condiment savuros, ci și un remediu eficient folosit pentru tratarea mai multor afecțiuni.

Cafeaua poate fi combinată cu turmeric?

Judecând după numeroasele recenzii ale consumatorilor, iubitorii băuturii revigorante se întreabă cât de dăunătoare cafea pentru uman? Fără îndoială, nu ar trebui să fie băut des sau în cantități mari. În caz contrar, în timp, veți simți că inima, vasele de sânge nu mai funcționează la fel de bine ca înainte. Cafeaua poate avea, de asemenea, un impact negativ asupra sistemului nervos dacă nu este consumată cu moderație sistemul nervos. Specialiștii spun că turmericul echilibrează efectele băuturii asupra organismului.

De exemplu, după ce se bea cafea cu turmeric, răspunsul sistemului circulator la băutură este atenuat, ceea ce duce la scăderea tensiunii arteriale și la lipsa tulburărilor de ritm cardiac. Adăugați un vârf de cuțit de turmeric în ceașcă și nu veți mai avea nevoie să adăugați zahăr, deoarece băutura dvs. este deja destul de dulce. Judecând după numeroasele recenzii ale consumatorilor, cafeaua de turmeric are un gust și o aromă foarte plăcută.

Despre beneficiile pentru sănătate ale rădăcinii de aur

Potrivit experților, turmericul este folosit în domenii precum meniurile dietetice și medicinale. Datorită curcuminei, care este un antioxidant major, turmericul are următoarele efecte asupra organismului:

• Efectuează detoxifierea ficatului.
• Elimină radicalii liberi.
• Îmbunătățește funcția creierul.
• Reduce procesele inflamatorii.
• Reglează procesele metabolice, absorbția și digestia proteinelor.
• Restabilește flora intestinală.
• Purifică sângele.

În plus, turmericul este folosit ca remediu pentru tratamentul diabetului. Rădăcina de aur este un bun anticancerigen și, prin urmare, este folosită ca antivirală și antiinflamatoare. În general, utilizarea condimentelor are un efect pozitiv asupra pielii și a sănătate.

Despre contraindicațiile rădăcinii

În ciuda beneficiilor de netăgăduit, cafeaua cu turmeric nu este permisă de toată lumea să bea. Datorită faptului că turmericul crește activitatea pancreasului, persoanele cu gastrită, hepatită sau pancreatită nu ar trebui să consume o băutură revigorantă cu acest condiment. Femeile în timpul sarcinii ar trebui să evite, de asemenea, turmericul din dieta lor. Persoanele cu intoleranță individuală nu ar trebui să îl adauge în cafea. În caz contrar, pot apărea reacții alergice sub formă de mâncărimi și erupții cutanate pe corp. Dacă aveți o intoleranță personală la rădăcina de aur, trebuie să o eliminați complet din dieta dumneavoastră. Dacă intenționați să folosiți condimente într-o băutură revigorantă, puteți folosi una dintre următoarele rețete.

Cafea cu scorțișoară. Compoziție

Conform rețetei, o cafea cu turmeric trebuie să conțină următoarele ingrediente

• Scorțișoară măcinată. Aveți nevoie de o jumătate de linguriță.
• Miere (0,5 lingurițe). lingurițe).
• Cafea proaspăt măcinată (două linguri).
• Apă (0,2 l).
• Turmeric (0,5 linguriță). л.).

Despre pregătire

Pentru a prepara cafeaua cu turmeric, procedați după cum urmează. Mai întâi, toate ingredientele se toarnă în mortar. Turnați apă curată într-un recipient și puneți-l pe foc. Aduceți apa la fierbere. După ce lichidul s-a răcit puțin, se umple cu miere. Potrivit recenziilor, această cafea este foarte revigorantă. De asemenea, conține miere și condimente cu proprietățile sale benefice.

Pentru cei cărora le place cafeaua cu lapte

Dacă vă place cafeaua cu lapte, puteți experimenta și pregăti această băutură răcoritoare în următoarea rețetă. Acest tip de cafea este fabricat din astfel de produse:

• Lapte de soia, de cocos sau de vacă. 200 ml sunt suficienți.
• Două lingurițe de cafea măcinată.
• turmeric (2 g).
• miere sau zahăr.

Este mai bine să o preparați într-o carafă. Se încălzește mai întâi laptele, fără a-l aduce la fierbere. Apoi se adaugă condimentele și cafeaua măcinată și se pune din nou pe aragaz. După câteva minute, lăsați băutura să se infuzeze. Acum poate fi acoperită cu miere sau zahăr. Depinde de tine să decizi ce ingredient să folosești și în ce cantitate. Cafeaua finită are o culoare strălucitoare și un gust ușor neobișnuit.

Potrivit experților, valoarea energetică Băutura va fi mai mare dacă folosiți în plus ulei de nucă de cocos. Acest lucru se poate face dacă baza cafelei este laptele de cocos. Amestecul se prepară într-un blender. Potrivit consumatorilor, cafeaua cu ulei de nucă de cocos este foarte bogată. Poate fi folosit și ca băutură energizantă.

Cu piper

O băutură energizantă care include turmeric și piper negru este foarte populară printre băutorii de cafea. Dacă credeți că experții, toate proprietățile utile ale rădăcinii de aur sunt mai bine dezvăluite doar cu piper.

Adesea, mulți consumatori nu știu cât de mult din acest ingredient să pună într-o băutură. Specialiștii recomandă ca cantitatea de piper negru în cantitatea de rădăcină de aur să nu fie mai mică de 4%. Compoziția de cafea include următoarele ingrediente:

• Cafea măcinată (două lingurițe).
• Apă (0,2 litri).
• Pulbere de turmeric. Veți avea nevoie de 2-3 linguri.

Doar puțin piper negru măcinat, pe vârful unui cuțit. La fel ca și în cazul preparatelor anterioare, veți avea nevoie de o pipetă de curcan pentru prepararea băuturii. În ea, amestecul este mai întâi încălzit și apoi acoperit cu cafea măcinată. Se încălzește lichidul esențiale pentru astfel încât aromele și gusturile fiecărui ingredient să fie mai bine dezvăluite. O oală caldă este umplută cu apă. Apoi, trebuie pus pe foc și apoi acoperit cu pulbere de rădăcină galbenă și piper negru. Unii oameni adaugă și un vârf de cuțit de sare. Băutura se lasă la suprafață timp de câteva minute înainte de a putea fi turnată în pahare.

Inițial, această băutură era cunoscută doar în Orient. În zilele noastre, datorită combinației sale exotice și gustului neobișnuit, cafeaua cu piper negru și pulbere de rădăcină de aur este destul de populară în întreaga lume. Este, de asemenea, foarte sănătos. Faptul că piperul este un bun antioxidant și are proprietăți antibacteriene puternice.

În concluzie

Dacă apreciați mai întâi de toate gustul original și strălucitor, este mai bine să condimentați cafeaua cu diferite condimente. instrucție 1 Dacă doriți să vă. Există o gamă largă de ele pe rafturile magazinelor.

Cei care decid să infuzeze o băutură revigorantă cu rădăcină de aur ar trebui să se familiarizeze mai întâi cu proprietățile sale. Principalul lucru este că nu provoacă niciun simptom probleme de sănătate.