Lichiorul german "jägermeister": compoziția de ierburi, câte grade, descrierea gustului, cum să bei corect

Pe piața actuală a băuturilor alcoolice, există diverse tincturi din plante folosite în scopuri medicinale. În 1935, o altă băutură a fost adăugată la gamă, lichiorul Jägermeister. Inițial, tinctura a fost produsă pentru nevoile consumatorului local. Până în 1970. Lichiorul a fost exportat și în alte țări. Judecând după recenzii, mulți nou-veniți se întreabă cum să bea lichiorul german Jägermeister. Citiți mai multe despre aceasta în acest articol.

Cunoașterea mușcătorului

Lichiorul Jägermeister (care în limba rusă înseamnă "șeful vânatului") este un produs medicinal care poate îmbunătăți digestia. Acesta este exact scopul pentru care a fost creat. Cu toate acestea, calitățile sale gustative excelente au fost în curând apreciate de mulți consumatori. Ca urmare, lichiorul este consumat în prezent pentru plăcere. Având în vedere concentrația ridicată și compoziția specifică a ierburilor, experții "Jägermeister" recomandă să beți cu atenție. Există mai multe metode diferite de a bea această băutură. Conform recenziilor, mulți oameni se întreabă câte grade în Jägermeister Liqueur? Potrivit experților, această băutură este destul de puternică, deoarece are 35 de grade. Ierburile care compun Jägermeister sunt infuzate în butoaie speciale de stejar. Această procedură este numită de profesioniști macerare. Durează până când lichiorul este complet fiert.

Un pic de istorie

Există o legendă conform căreia rețeta acestei băuturi alcoolice a fost creată în perioada medievală de un tânăr conte. Întristat de moartea soției sale, el merge la vânătoare pentru a se distra. Și în timp ce aștepta vânatul, ascuns în spatele unui stejar mare și bătrân, o căprioară a sărit brusc din tufișuri la marginea pădurii. Contele a fost foarte impresionat de priveliștea fiarei, deoarece, după cum a spus, animalul avea blana aurie și o cruce neagră rășinoasă între coarnele sale. Bărbatul a leșinat de surpriză.

Când și-a revenit în castel, și-a amintit ce văzuse în pădure. Contele a crezut că Dumnezeu i-a trimis un semn. În cele din urmă a depus jurăminte monahale și a devenit călugăr. La bătrânețe, contele a devenit dependent de diverse plante medicinale, de la care a obținut rețeta pentru tinctura, cunoscută astăzi sub numele de "Jägermeister". Dar există o altă versiune a originii lichiorului german. În secolul al XIX-lea, Kurt Mast (unul dintre muncitorii de la fabrica de oțet) era foarte pasionat de amestecarea diferitelor plante medicinale. Tânărul avea probleme cu stomacul. De aceea nu putea mânca alimente grase. Acest lucru l-a determinat să experimenteze mult timp cu diverse plante și să creeze o băutură care, după ce o bea, să nu mai fie de temut pentru sănătatea sa sănătate, să mănânce carne grasă. Ca urmare, a reușit să creeze o tinctură care este un amestec unic de vodcă. Deoarece mulți consumatori asociază carnea cu vânătoarea, au decis să modeleze containerele de bătut în mod corespunzător în scopuri comerciale.

Sticluța are forma unei canistre, iar emblema pentru bătător este un cerb nobil. Germanii sunt mai ales lirici și romantici, motiv pentru care noua licoare alcoolică a câștigat în popularitate.

Despre specie

Jägermeister german este disponibil pe piața băuturilor spirtoase în două varietăți. Versiunea clasică a lichiorului este Jagermeister. Deoarece acest produs a devenit foarte popular, producătorul a decis să îl îmbunătățească. Rezultatul final este un nou tip de lichior german pentru iubitorii de băuturi spirtoase, și anume Jagermeister Spicy. Tradus în limba rusă, înseamnă "condiment". Lichiorul se toarnă în sticle de culoare verde închis sau neagră, de capacitate variabilă.

Acesta variază de la 0,35-1 litri. Recipientul de sticlă poartă o etichetă cu imaginea unui cerb și o cruce neagră între coarnele sale. Din recenzii, este un lichior cu un preț peste medie. De exemplu, pentru a deține o sticlă de 0,5 litri de lichior german, ar trebui să plătiți cel puțin 17 euro.

Compoziția de Jägermeister

Nu există informații detaliate despre plantele și rețeta pentru această tinctură. Ceea ce se știe este că compoziția constă în alcool, apă, caramel, ghimbir și scorțișoară. În plus față de aceste ingrediente, Jägermeister mai conține coriandru, cuișoare picante și șofran. Unii consumatori cred în mod eronat că lichiorul este alimentat cu sânge de ren. Chestia este că grupul Inkubus Sukkubus a numit tinctura "sânge de coarne de cerb". Acest lucru a fost luat la propriu de către fani. De fapt, producătorul susține că Jägermeister conține ierburi și alte ingrediente.

Despre producție

În primul rând, ierburile culese sunt uscate și bine măcinate. Acestea sunt apoi amestecate într-o proporție nedezvăluită. În butoaie se adaugă apoi alcool. Amestecul trebuie apoi lăsat la infuzat pentru o perioadă de timp și supus mai multor distilații. Rezultatul este un lichior care este lăsat să se maturizeze în butoaie de stejar. La final, amestecul trebuie filtrat. Este completat cu zahăr, caramel și apoi turnat în butoaie pentru încă șase luni. Această băutură se vinde în sticle speciale. Pentru ca lichiorul să nu fie deteriorat de lumina soarelui, sticla din sticlă este întunecată.

Aceasta este o variantă clasică. Shot de gheață

Aceasta metoda de utilizare Lichiorul Jägermeister poate fi recomandat și pentru cei care doresc să bea tinctura în forma sa pură. Pentru a o face mai dulce și mai dulce, se răcește până la -18 grade înainte de a fi consumată. Jägermeister trebuie băut dintr-o singură înghițitură din shot-uri speciale de vodcă, care sunt, de asemenea, preîncălzite. Acestea se mai numesc și "fotografii". Judecând după numeroasele recenzii ale consumatorilor, lichiorul rece nu are nici un miros alcoolic, dar are o aromă distinctivă de plante. Se bea de obicei ca aperitiv.

Cald

Lichiorul se păstrează mai întâi la temperatura camerei. Potrivit consumatorilor, gustul lui Jägermeister este puțin amar. Dar când este cald, scoate în evidență aroma ierburilor mult mai bine decât atunci când este rece. Se spune că este suficient să nu se consume mai mult de 40 ml pentru a stimula starea de spirit și pofta de mâncare. Lichiorul cald se bea mai ales ca medicament sau profilactic. Fiind un aperitiv, nu vreți să îl savurați în gură. Cea mai mare parte amară se bea dintr-o înghițitură. De exemplu, pentru răceli. Proprietățile medicinale ale Jägermeisterului au multe în comun cu balsamul Riga. Dacă vă plac băuturile spirtoase, sucul de lămâie, apa minerală și chiar Sprite sunt ideale. În acest din urmă caz, ar trebui să se aplice proporția 1:1. De asemenea, puteți crea cocktailuri alcoolice destul de bune pe baza lichiorului german.

"Black Blood"

Acest cocktail se prepară cu 50 ml de Blue Curacao, 25 ml de Sprite și 20 ml de Jägermeister german simplu. Este ușor de preparat amestecul. Mai întâi se toarnă ingredientele de mai sus într-un shaker. Apoi, se toarnă gheață pisată. După aceasta, puteți turna băutura într-un recipient separat. Se obișnuiește să se servească acest amestec în pahare speciale de martini.

"Kukumber"

Această băutură alcoolică se prepară din următoarele ingrediente

• Sprite. 150 ml sunt suficienți.
• Castravete (150g).
• lichior german Jägermeister (50 ml).

Mai întâi, castraveții se taie felii. Acest lucru ar trebui să producă mai multe benzi mici de. Apoi se toarnă într-un pahar și se acoperă cu gheață pisată. Acum puteți umple un recipient cu apă spumantă și un lichior alcoolic german. Înainte de servire, amestecați cu grijă conținutul paharului cu o lingură de cocktail.

"Jägermeister

Pentru a pregăti această băutură, va trebui mai întâi să faceți rost de următoarele ingrediente

• Sirop de rodie. Aveți nevoie de 30 ml.
• Suc de portocale (150 ml).
• Jägermeister Liqueur (30ml).

Ingredientele de mai sus se amestecă bine într-un pahar. Trebuie să ajungă la o consistență omogenă. Băutura alcoolică este acum gata de consum.

Ce puteți folosi cu Jägermeister??

Dacă nu intenționați să diluați tinctura germană cu altă băutură sau să faceți un cocktail alcoolic, va trebui să pregătiți un aperitiv. Potrivit experților, nu există cerințe stricte în această privință. Puteți lua gustări din mâncărurile cu care sunteți obișnuiți. Germanii, de exemplu, pun pe masă cârnați prăjiți; în Statele Unite se obișnuiește să se mănânce felii de portocală și scorțișoară. În Rusia, se consumă cu precădere cu lămâie și sare. Experții sunt de acord că acesta este doar un obicei, deoarece este modul în care multor oameni le place să se înfrupte din băuturile amare... Nu se obișnuiește să se servească gustări din arenă sau cârnați afumați, conserve, brânzeturi și preparate din pește. Combinația de lichior german cu ciocolată, gustări și nuci este, de asemenea, nedorită. Scorțișoara ar trebui adăugată la băutură pentru a o gusta mai bine și un grapefruit, o felie de portocală sau un kiwi ar trebui să fie folosit ca aperitiv.

Ce recomandă experții?

Deoarece compoziția ierburilor din Jägermeister este destul de specială, este o băutură foarte puternică. Din acest motiv, degustătorii profesioniști recomandă să nu se bea mai mult de 300 ml de lichior german într-o singură seară. Nerespectarea acestui sfat poate cauza probleme digestive, deoarece o concentrație mare de extracte din plante poate cauza probleme cu sistemul digestiv. De asemenea, trebuie să ne amintim că Jägermeister este o băutură alcoolică puternică, care poate duce rapid la o intoxicație foarte puternică. De asemenea, nu este de dorit să se adauge lichiorul în bere. Cu o băutură spumoasă, efectul consumului de tinctură va fi complet imprevizibil.

Linia de jos

Producătorul vă sfătuiește să încercați acest lichior german de cel puțin două ori. Faptul că băutura are un gust foarte asemănător cu cel al unei poțiuni medicinale. Dacă l-ați băut doar o singură dată, cel mai probabil nu veți reuși să îi apreciați farmecul. Băutura are un buchet teribil de arome, care este distinct perceptibil doar după o degustare repetată.