Șuncă de porc: calorii, compoziție, beneficii

Carnea de porc este un aliment foarte popular și este consumată în multe părți ale lumii. Mulți oameni le place să-și decoreze cina cu, de exemplu, o șuncă de porc, a cărei valoare calorică nu este atât de mare. Carnea este mai bogată în calorii decât carnea de vită sau de pui, dar acest lucru nu este în niciun caz un minus.

Calorii, vitamine și minerale

Conținutul caloric al produsului este de 261 de calorii la 100 de grame. Conținutul caloric al unei șunci de porc prăjite va varia până la 274 de calorii datorită diverșilor aditivi sub formă de ierburi sau condimente. Carnea în sine nu se schimbă prea mult.

Carnea de porc este un produs alimentar plin de vitamine și minerale. Se spune că aceste ingrediente au efecte benefice asupra organismului. Produsul poate satisface cu ușurință foamea și vă poate ține plin pentru o lungă perioadă de timp. Firește, acest lucru se datorează faptului că valoarea calorică a șuncii de porc este sensibil mai mare decât cea a cărnii mai puțin grase.

Carnea de porc este bogată în vitamine: B1, B5, B6, B12, PP. Toate acestea se combină pentru a oferi rezultate excelente.

În plus față de valoarea calorică a șuncii de porc, oamenii acordă atenție și elementelor utile pe care le conține. Fosforul, zincul, cromul și cobaltul sunt incluse în carne.

Trebuie spus în detaliu despre, ce șuncă de porc este bună pentru organism.

1. B1 este o vitamină foarte importantă, care are o influență asupra psihicului, sistemul nervos, sistemul cardiovascular, precum și tractul gastrointestinal. Dacă este deficitară în organism, atunci, în consecință, toate sistemele vor începe treptat să funcționeze greșit, afectând starea generală uman. Ulterior, acest lucru poate duce la probleme grave care se transformă în boli cronice.
2. Colina are o influență mai mare asupra stării ficatului, mai precis, este responsabilă pentru metabolismul fosfolipidelor din acesta.
3. B5 este, de asemenea, un constituent important sănătos organismului, deoarece este responsabilă de metabolismul proteinelor, grăsimilor, carbohidraților, colesterolului, hemoglobinei. Deficitul poate duce la probleme ale mucoaselor și ale pielii.

Caloriile de șuncă de porc, elementele sale constitutive și vitaminele sunt informații relevante pentru cei care sunt preocupați de sănătatea lor și doresc să o îmbunătățească.

Efectul micronutrienților asupra organismului

În combinație, toate elementele pot afecta nu numai sănătatea generală, ci și, de exemplu, părul, pielea, organele interne. În cantități normale, carnea de porc îmbunătățește funcționarea tuturor sistemelor organismului. Face ca părul și pielea să strălucească sănătos și îngrijit. Acest lucru se datorează faptului că carnea este bogată în iod, fier, cupru, fosfor și calciu.

Este important să realizăm că valoarea calorică a unei șunci de porc fierte nu este foarte mare (288 kcal), iar carnea este mult mai sănătoasă în această formă, deoarece toate elementele principale rămân în ea. Cel mai bun dintre toate Îl preferi.

Poziția de gătit

Preferința culinară este adesea dată de șuncă, deoarece poate fi folosită pentru a face adevărate capodopere. Valoarea calorică a șuncii de porc este scăzută, iar acesta este un motiv bun pentru utilizarea sa pe scară largă.

Produsul este copt, prăjit, fiert, aburit, afumat, uscat, iar rezultatul este cele mai gustoase feluri de mâncare. Popularitatea cărnii de porc nu a scăzut de-a lungul secolelor, ci doar a crescut. Beneficiile deosebite ale cărnii pentru sănătate, conținutul său relativ scăzut de calorii și gustul plăcut sunt motivele pentru acest lucru.