Conţinut
Orezul nu este cel mai bun produs dacă doriți să pierdeți câteva kilograme. Cu toate acestea, există o alternativă excelentă, cu mai puține calorii, dar cu mai mulți nutrienți. Este delicioasă și ușor de preparat într-o acasă Orezul de conopidă are un conținut scăzut de carbohidrați, ceea ce îl face ideal pentru consumatorii atenți la greutate. Atât tinerilor cât și bătrânilor le place. Chiar și copiii nu-l ratează. Articolul de astăzi prezintă câteva rețete populare.

Proprietăți utile
Orezul de conopidă este ușor de preparat și foarte popular printre adepții dietei paleo. Poate fi combinat cu carne la grătar, pește și orice alte alimente Bucătărie asiatică. Cu toate acestea, cel mai mare avantaj este că acest orez se păstrează foarte bine în congelator.




Acest produs are o masă de beneficii pentru sănătate pentru sănătate proprietăți. Este bogat în compuși anticancerigeni de sulf și de necesare pentru fibre intestinale. Aroma neutră face ca orezul de conopidă să fie perfect bază pentru orice fel de mâncare. După cum am menționat deja, orezul de conopidă este ușor de gătit. Toate, De ce aveți nevoie, - este de a pune buchețelele de varză într-un robot de bucătărie și de a le tăia. Puteți folosi și o răzătoare de cartofi obișnuită sau un împingător. Apoi se prăjește conopida într-o tigaie cu ulei sau apă.

Orez de conopidă cu somon
Acest fel de mâncare va necesita:



- conopidă;
- file de somon - 320 g
- ouă - 2 buc.;
- usturoi;
- mazăre - 200 g;
- ierburi;
- ceapă;
- ghimbir;
- ulei de susan - 1 lingură. л.;
- cușcuș - 100 g;
- șalotă;
- sos de soia;
- condimentele preferate.
Se separă conopida în buchețele mici, se taie mărunt. Se zdrobesc semințele de susan și se rade ghimbirul și se amestecă cu restul ingredientelor. Se asezonează cu sare și piper.

Se prepară cușcușul conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Se scufundă fileurile de pește în făină, ouă bătute și cușcuș. Se curăță și se taie în bucăți eșaloanele. Se prăjește la tigaie șalota, usturoiul și mazărea. Se adaugă conopida mărunțită și se condimentează. Se toacă ierburile proaspete și se adaugă în tigaie împreună cu orezul de conopidă.



Se prăjește peștele în altă tigaie. Partea exterioară a bucăților trebuie să aibă o crustă crocantă. Acum tot ce trebuie să faceți este să aranjați orezul pe farfurii și să puneți somonul deasupra. Se toarnă sosul de susan peste vasul pregătit.

Orez cu fasole
Combinația clasică de orez și fasole este apreciată de mulți oameni. Dar această rețetă este ușor diferită, deoarece nu folosește orez obișnuit, ci orez fiert de conopidă. Această legumă ajută la detoxifierea ficatului și, de asemenea, la prevenirea cancerului de sân. Așadar, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- O conopidă conopidă conopidă - 1 buc.;
- O căpățână de conopidă - 1 buc.;
- ulei - 2 linguri. л.;
- Ceapă roșie - 1 buc.;
- coriandru - 70g;
- Ardei iute - 2 lingurițe. л.;
- chimen;
- condimentele tale preferate;
- fasole la conservă - 425 g.
Puneți buchețelele într-un robot de bucătărie și tocați-le. Într-o tigaie se prăjește ceapa, coriandrul, ardeiul iute, chimenul, se condimentează. Se adaugă conopida și se gătește până se înmoaie. Se adaugă fasolea. Serviți vasul gata preparat cu verdeață.




Orez de conopidă cu rodii
Aceasta este o altă combinație gastronomică care este iubită de bucătarii din întreaga lume. Nuca de cocos și rodiile sunt perfecte pentru culori varză. Pentru a face acest fel de mâncare, veți avea nevoie de:
- Căpățână de conopidă - 1 buc.;
- Ulei de nucă de cocos - 3 linguri. л.;
- caju - 70g;
- curry - 1 lingură. л.;
- sos de soia - 3 linguri. л.;
- fulgi de nucă de cocos - 70 gr;
- busuioc;
- semințe de rodie - 120g;
- var.
Mai întâi se prepară orezul de conopidă. Apoi, gătiți usturoiul în tigaie nu mai mult de un minut, amestecând din când în când, până când aroma caracteristică. Adăugați orezul de conopidă și caju și curry. Se mai fierbe câteva minute până când varza începe să se înmoaie. Se toarnă sosul de soia și se asezonează cu fulgi de nucă de cocos, busuioc și semințe de rodie.

Risotto cu ciuperci
Un fel de mâncare clasică de ciuperci durează de obicei aproape o oră de gătit. Totuși, risotto se gătește în doar 10-15 minute. Veți avea nevoie de:
- conopidă - 1 buc.;
- ceapă roșie - 1 buc.;
- ciuperci - 290 g;
- usturoi;
- Condimente;
- Mascarpone - 30g;
- Parmezan - 70g.
Când orezul de conopidă este gata, se pune deoparte și se încinge puțin ulei într-o tigaie. Se adaugă ceapa, ciupercile, usturoiul, sarea și piperul. Se prăjesc toate ingredientele până când legumele capătă o culoare aurie caracteristică. Apoi se pun pe o farfurie și se prăjește orezul. Se amestecă mascarpone și jumătate din parmezan, apoi se transferă într-un recipient cu orez. Se acoperă cu amestecul de ciuperci și se presară restul de brânză.

Ananas umplut cu ananas
Tendința alimentelor umplute este de neoprit. Bucătarii din întreaga lume continuă să încerce noi variante. Papaya, pepene galben, fructul dragonului, ananas - toată lumea poate alege dintr-o varietate de arome.

Dar ananasul umplut cu orez neobișnuit de conopidă este cel care îi atrage cel mai mult pe gurmanzi. Orezul fiert cu usturoi, ceapă, ardei roșu, sultane și nuci de caju se adaugă pur și simplu la jumătățile de ananas decojite. Acoperite generos cu sos de soia, turmeric, chimen și un strop de suc de lămâie și ceapă. Mâncarea gata este servită direct din ananas.