Creșterea gâștelor pentru carne la domiciliu: tehnologie, alegerea rasei, hrănire

Conceptul de avicultură include nu numai creșterea găinilor. Gâștele sunt concurenți demni de a concura cu ouăle agitate. În ceea ce privește populația, se află pe locul al doilea. creșterea gâștelor pentru carne la domiciliu nu este o sarcină ușoară, iar ouăle pe care le depun le pot înlocui pe cele de găină.

Există mai multe rase care sunt crescute de către crescătorii de păsări de curte. Ele diferă în ceea ce privește greutatea, obiceiurile, aspectul, producția de ouă și alți factori. Fiecare rasă de gâscă are propria rasă de gâscă domestică argumente pro și contra.

Informații generale

Gâștele adăpostite sunt rude cu speciile sălbatice. Acestea sunt de unde provin, dar speciile domestice sunt mai mari și au o rată mai mare de maturare și, în mod corespunzător, culoare albă. Congenerii sălbatici au o culoare gri-maronie.

Dacă gâștele sunt crescute acasă pentru carne, unele rase cântăresc deja aproximativ patru kilograme în a patra lună. Această creștere în greutate înseamnă că ne putem hrăni păsările în mod economic și eficient.

Dacă păstrați o pasăre pentru reproducere, luați în considerare raportul Bărbat și femeie persoane fizice. Trei pui de gâscă per gâscă. Pentru un efectiv mic, ar trebui păstrate două familii cu aproximativ 50 de pui. În cazul în care se planifică mai multe gâște, ar trebui păstrate mai multe păsări pentru reproducere.

Rase

Toate rasele de gâște sunt de carne. Acest lucru se datorează faptului că nu depun prea multe ouă, aproximativ 90 de ouă pe an, dacă au noroc. De obicei, raportul este la jumătate - 45-50.

În cadrul industriei cărnii, toate rasele sunt împărțite în rase mici, medii și mari. Cele mai mari și mai grele: Holmogor, Toulouse. Gâștele Adler, Arzamas și Rheinstein sunt clasificate ca fiind de statură medie. Rasa Romensky, chinezească și rasele mixte sunt considerate a fi ușoare.

Gâsca Adler

Această varietate de gâște a fost obținută dintr-o varietate cu randament scăzut, cu un conținut scăzut de grăsime din carne și o producție scăzută de ouă. Au fost încrucișate cu alte rase, printre care Solnechnogorskiye, Large Grey, Adler și Reinaiskiye. O muncă minuțioasă de selecție a dus la apariția rasei Adler de gâște albe de tip mediu-pesat. Sunt bine adaptate la climatele calde.

Gâște Arzamas

Pentru creșterea gâștelor pentru carne la domiciliu, se alege adesea rasa Arzamasiană. Se caracterizează printr-o greutate mică a carcasei și o greutate excelentă aspect comercializabil. Cu toate acestea, această rasă a moștenit o altă calitate de la strămoșii săi - un caracter de luptător.

De obicei, au penajul alb, dar adesea au penajul gri sau noroios. Puii câștigă aproximativ șapte kilograme în greutate, iar gâzele până la șase kilograme în greutate. Ele depun aproximativ 40 de ouă pe an. Iar rasa se remarcă prin fecunditatea sa ridicată, care ajunge la 90%. Puietul ia rapid în greutate și este deja în viață la vârsta de nouă săptămâni cântărește aproximativ 3.5 kg.

Vladimir Gâște

Rasa se caracterizează prin temperamentul și statura sa liniștită. Aceste gâște sunt mari și produc multă carne. Cu toate acestea, creșterea păsărilor Vladimir Clay nu a devenit populară. Acest lucru se datorează culorii lor gri-maronii, care face ca carcasa să fie neatractivă, și fecundității scăzute a ouălor, care nu depășește 55%. În rest, este o rasă remarcabilă.

Atunci când sunt crescute în condiții interne Dacă creșteți gâște pentru carne, puteți obține până la 8 kg sau mai mult de produse excelente pe pasăre. Rasa are o performanță medie de ouat până la 40 de ouă. Își clocesc propria descendență. Puii cresc rapid și, la două luni, cântăresc aproximativ 4 kilograme.

Rasa Gorki

Reproducerea selectivă a dus la dezvoltarea gâștelor Gorki. Au fost crescute din speciile aborigene prin încrucișarea cu speciile Solnechnogorskiye și chinezești.

Rasa are în principal un penaj alb, dar unele păsări sunt gri sau cafenii. Producția casnică de gâște pentru carne poate ajunge la 7-8 kg. Femelele sunt mai mici decât masculii și produc aproximativ 55-60 de ouă pe sezon. Rata de fertilizare este ridicată - aproximativ 90%, din care aproximativ 80% sunt eclozate. Tinerii au o rată de supraviețuire ridicată, de aproximativ 95 %. La vârsta de două luni, greutatea medie a unei gâște este de 3.5 kg.

Legart danez

Pentru creșterea gâștelor pentru carne ca o afacere, merită ia aminte pentru această rasă. Gâștele cântăresc 8 kg, iar gâștele cântăresc 7 kg. La vârsta de două luni, puii câștigă 4 kg sau mai mult în greutate.

Această rasă este ușor de crescut, dar necesită condiții de seră. Din cauza acestei caracteristici, nu este întotdeauna folosit pentru creșterea domestică, ci doar pentru afaceri.

Dezavantajul legatului danez este rata scăzută de depunere a ouălor și rata de supraviețuire a puilor. Produc aproximativ 30 de ouă pe an, din care aproximativ 60% dintre pui eclozează și supraviețuiesc. Rasa are un puf excelent: până la 500 de grame pot fi colectate de la o gâscă.

Păsările lui Demidov

Gâsca Demidov este o denumire colectivă care include rasele Ural, Italiană și Lindov.

Gâștele italiene sunt cunoscute pentru productivitatea lor ridicată. Puii ajung să cântărească până la șapte kilograme. Iar de la o pasăre care are deja două luni se pot obține aproximativ patru kilograme de carne. Gâștele cântăresc aproximativ șase kilograme. Rasa are o rată bună de depunere a ouălor, de 50 de ouă pe an și o capacitate de ecloziune de 65%. Rasa italiană este precoce și profitabilă pentru reproducere.

Rasa de gâște Lindovskaya derivă din rasa Gorki și din rasa chinezească. Puii cântăresc până la opt kilograme, iar gâștele cântăresc cu un kilogram mai puțin. Pasărea depune până la 50 de ouă pe sezon. Au rate ridicate de depunere a ouălor și de ecloziune.

Gâștele Lindow sunt simple, precoce și adaptabile la orice condiții de viață.

Ural sau gâsca de Shadrinsk

Această rasă nu este cunoscută pentru productivitatea sa ridicată. Masculii cântăresc rareori mai mult de 6 kg, iar puii de gâscă 5 kg. Nu sunt cunoscute pentru producția de ouă - până la 20 de ouă pe an. Gâștele își depun singure ouăle și își alăptează puii.

Păsările din Shadrinsk sunt bine obișnuite cu vremea din Ural, prezentând o rată de creștere ridicată și un comportament nepretențios în ceea ce privește întreținerea lor. Dar suma producțiilor de carne și ouă arată o performanță mediocră. Carcasele nu sunt foarte atractive.

Rasa chinezească

Producția la domiciliu de gâște pentru începători, cel mai bun chiar din această rasă. Este considerat unul dintre cele mai vechi.

În ciuda productivității sale scăzute de 4.5-5.Deși cântărește aproximativ 5 kg, are o rată mare de ouat și poate depune până la 80 sau mai multe ouă pe an. Gâștele tinere chinezești iau în greutate foarte repede, cântărind deja aproximativ 3 kg la vârsta de două luni.

Unul dintre dezavantajele acestei rase este că are nevoie de un incubator și nu-și poate cloci puii.

Gri mare

Gâsca gri mare este descrisă ca având o greutate de până la 10 kg. Iar gâștele femele sunt aproape la fel de bune ca gâștele masculine în greutate, câștigând până la 9.5 kg. Cu condiții de creștere adecvate, casa este îngrijită corespunzător tehnologia de reproducere Gâștele pentru carne pot cântări aproximativ 5 kg la două luni.

Rata de ouat - aproximativ 50 de ouă., dar capacitatea de eclozare are de suferit, aproximativ 60-70%. Cel mai des utilizate pentru rasele de pui de carne.

Păsări Kuban

Pentru începători, păstrarea gâștelor la domiciliu poate începe cu această rasă. Nu produce multă carne, dar deține un record la ouat ouă.

Penele sunt de culoare gri-maronie. Greutatea medie a masculului este de 5.5 kg, iar femelele până la 5 kg. Cât timp crește o gâscă până la sacrificare și în ce lună se poate face acest lucru? Ei pot fi trimiși la carne de la vârsta de 2 ani.5 luni. La această vârstă, cântăresc aproximativ 4 kilograme.

Pui de Kuban tineri cu maturitate timpurie moderată. La vârsta de două luni cântărește aproximativ 3 kilograme.

Gâștele au o rată ridicată de depunere a ouălor. Sunt capabile să depună peste 100 de ouă pe an.

Particularități ale îngrijirii

Odată ce v-ați hotărât asupra unei rase, toată lumea începe să se întrebe cât timp trăiesc gâștele și cum să se reproducă în mod corespunzător pot fi îngrijiți? Dacă se intenționează să crească carne "pentru sine", merită să se ia în considerare pășunatul. Începerea creșterii păsărilor de curte ar trebui să se facă cu achiziționarea de goslings zilnice, care costă de la 200 de ruble. De obicei, cresc până la vârsta de trei luni și apoi sunt trimiși la abator.

Pentru a crește păsările de curte în timpul verii, nu este necesar să aveți dependințe. Aceste păsări își petrec tot timpul în aer liber. Dacă se dorește, se poate construi un coteț mobil pentru gâște din lamele și plase. Casa este acoperită cu pâslă pentru acoperiș. Pentru un plan simplificat, un adăpost poate fi amenajat în curte. Dacă nu există o sursă de apă în apropiere, se poate crea un iaz de scăldat pentru gâște.

O pășune cu un lac, un iaz sau un râu este ideală. Gâștele încep să pască încă de la vârsta de o săptămână, pentru a se obișnui cu condițiile de pășunat.

Pentru curtea de exerciții mobile, gardul trebuie calculat după cum urmează: 15 mp pentru fiecare adult. Cele mai bune condiții de pășunat pentru gâște sunt: - 5 mp, iar pentru gâște - de la 5 mp la 4 mp. м.

Ce să hrănești gâștele acasă în timpul verii? Vara, păsările sunt ținute pe pășuni și mănâncă iarbă. Hrănirea cu cereale dimineața și seara.

În adăposturile închise, atunci când păsările sunt crescute în voliere de carne, acestea au nevoie de o dietă nutritivă bogată în vitamine. În acest scop, ar trebui să li se administreze furaje mixte, cereale, legume rădăcinoase, resturi de iarbă și plante acvatice. Cu o dietă bună, puii de gospodar vor cântări în medie 4 kg până la vârsta de două luni.

Păstrarea în timpul iernii

În timpul iernii păstrați pentru Este important să hrăniți gâștele de trei ori pe zi. Prin urmare, rația zilnică, condițiile de cazare ar trebui Contribuie la creșterea Pentru depunerea ouălor, păstrarea ouălor și reproducere. Se poate obține în mod natural prin incubarea gâștelor sau în incubatoare. Această din urmă metodă este mai fiabilă.

Pentru a crește performanța de ouat, asigurați cel puțin 14 ore de lumină naturală. După instalarea iluminatului, gâștele vor începe să depună ouă în aproximativ o lună. Ouăle trebuie să fie colectate la timp, pentru a nu le răci prea mult, altfel capacitatea lor de eclozare va scădea.

Înainte de ouat, asigurați o alimentație bună. Hrăniți gâștele de trei ori - dimineața și seara cu piure umed și hrană suculentă, iar la prânz cu cereale încolțite. Furnizarea de furaje bogate în proteine, inclusiv furaje pentru animale, în alimentație.

În timpul perioadei de ouat, gâștele încep să piardă în greutate. Pentru a-l reface, trebuie administrat un amestec de ovăz, ulei de pește, făină de pește și morcovi. Amestecul este administrat numai bărbaților.

Menținerea păsării în timpul iernii nu se limitează la producția de ouă, care pot fi incubate sau depuse sub găina ouătoare. Gâștele cu experiență, cu vârsta cuprinsă între 2 și 3 ani, sunt folosite pentru cloșcărit. Ele sunt lăsate în aceleași cuiburi în care își depun ouăle, separate între ele prin pereți despărțitori din cauza unor posibile lupte. În această perioadă, pasărea trebuie să se odihnească și să aibă acces la hrană și apă.

Durata de viață

Cât timp trăiesc gâștele domestice?? Longevitatea păsării depinde de calitatea îngrijirii. Rasele de casă trăiesc în medie aproximativ 20 de ani, iar unele specii trăiesc până la 35 de ani sau mai mult. Dacă gâștele sunt îngrijite perfect, ele vor longevitate va fi mare.

Hrănire

În timpul verii, pasărea își poate procura cea mai mare parte a hranei. Dar iarna ar trebui să i se ofere hrană suplimentară prin aprovizionarea cu furaje. O pasăre ar trebui să primească până la 15 kg de fân și 35 kg de hrană suculentă pentru iarnă. Pentru fân, sunt adecvate ierburile mixte, trifoiul cultivat special, lucerna. Aceste ierburi pot fi însilozate. Hrana nutritivă valorează la fel de mult ca iarba proaspăt tăiată și ajută la îmbunătățirea digestiei pe timp de iarnă. Sfecla de zahăr și morcovii ar trebui să fie administrați ca furaje suculente.

Plantele acvatice, frunzele de mesteacăn, tei, plop sunt de mare valoare. Dați ghinde de stejar fierte, care au fost mărunțite în prealabil. Acestea trebuie adăugate în piure. În cazul în care există Viermii pot fi dați gâștelor, care sunt ținute în vase de lut în pivnițe.

O astfel de hrană face posibilă creșterea rapidă a păsărilor de curte în timpul verii și le oferă toate vitaminele și nutrienții necesari în timpul iernii. Și dacă este îngrijită corespunzător, pasărea vă va mulțumi cu o producție bună de ouă, pui și carne gustoasă.