Pui în cuptor cu șuncă: rețete

O garnitură rapidă de preparat în cuptor? Pui și slănină - o combinație originală și delicioasă care va servi ca o decorare de masă izbitoare. Acest deliciu savuros este ușor de încorporat în mesele de zi cu zi, în meniurile de sărbători pentru sărbători. Serviți piure de cartofi, cereale fărâmițate, combinații de legume preferate ca garnitură la carne.

Un tratament pentru adevărații gurmanzi! Rulouri aromatice

Acest ușor și gustos! Puiul copt la cuptor rămâne suculent și fraged datorită crustei de șuncă, care, de asemenea, face ca aroma să fie mai bogată, iar gustul ulterior să fie afumat și sărat.

Produse utilizate:

• 4 coapse de pui;
• 4 felii de șuncă;
• Condimente.

Cum să gătești puiul învelit în slănină? Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și tapetați o tavă de copt cu hârtie pergament. Condimentați coapsele de pui cu piper proaspăt măcinat și alte mirodenii. Înfășurați câte o felie de bacon în jurul fiecărei coapse și transferați-o într-o tavă de copt. Se coace la cuptor timp de 25-35 de minute sau până când devine crocantă.

Nu orice pui... Un fel de mâncare sofisticată cu șuncă

Ce poate fi mai bun decât un pui învelit în șuncă fragedă..? Este posibil să pregătești un deliciu somptuos în doar 40 de minute la cuptor! Chiar și bucătarii începători se vor descurca cu procesul de preparare a delicateselor din carne.

Produse utilizate:

• 6 piepturi de pui;
• 200 g de bacon sau șuncă;
• 100 g de brânză rasă;
• 90 g de zahăr brun;
• Paprika, cimbru, chimen.

Procese de gătit:

1. Bateți ușor fileurile de pui prin folia de plastic.
2. Se amestecă zahărul și condimentele; se acoperă pieptul cu amestecul de condimente.
3. Se așază biletele pe o foaie de hârtie, se presară cu brânză și se rulează în spirală strânsă și se lasă la rece timp de o oră.
4. Înfășurați rulada răcită cu fâșii subțiri de șuncă.
5. Coaceți puiul cu bacon și brânză în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 20-30 de minute.

Când sunt gata se servesc cu sos de grătar de casă. Amestecați două pahare de ketchup cu oțet de mere, zahăr brun și miere. Se asezonează cu piper roșu iute și suc de lămâie, dacă se dorește.

O nouă abordare a bucătăriei franceze! Se asezonează cu croissante sărate

Cum altfel să gătești puiul în cuptor? Rulourile picante pot fi pregătite cu șuncă, ceea ce va diversifica petrecerea obișnuită de ceai. Această gustare este o idee excelentă pentru micul dejun sau o gustare rapidă la serviciu.

Produse utilizate:

• Se ung 300 g de file de pui;
• 100 g de brânză Cheddar;
• Felii de șuncă;
• Aluat de drojdie preparat.

Procese de gătit:

1. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade, tapetați o tavă de copt cu hârtie pergament.
2. Se taie aluatul finit în 8 triunghiuri alungite.
3. Se așază o fâșie de file de pui în partea lată a fiecărui triunghi; se pliază o felie de bacon în jumătate, se așază deasupra puiului, se acoperă ușor cu două felii de brânză tare.
4. Înfășurați croissantul. Se coace timp de 17-20 de minute, până când puiul și aluatul au căpătat o culoare maro delicioasă.

Se servește cu sos ranch! Cum să faci un dressing delicios în acasă? Se amestecă maioneza și laptele bătut într-un bol mic, se condimentează după gust cu sare de mare, usturoi, pătrunjel și mărar. Condimentați lucrurile cu un vârf de cuțit de ardei iute.

Rețetă pentru cuptor: Rulouri de pui cu bacon

Rulourile de pui sunt un simplu O idee pentru cină. Pui umplut cu cremă de brânză și spanac, apoi învelit în bacon și copt la cuptor... Un fel de mâncare care este sigur că Merită o încercare!

Produse utilizate:

• 4 piepturi de pui;
• 8 felii de șuncă;
• 230 g de cremă de brânză;
• 115 g spanac;
• coajă, suc de lămâie.

procedura de gătit:

1. Pentru a începe, fileul de pui trebuie să fie bătut în aluat. Utilizați folie adezivă, ciocan special.
2. Într-un castron mic se amestecă crema de brânză, spanacul, coaja de lămâie, sucul de lămâie, sarea și piperul negru.
3. În funcție de mărimea sânilor, se pun 3-4 linguri de amestec în centrul fiecărui piept "cotlet", Apoi se întinde umplutura și se rulează puiul, începând de la capătul scurt.
4. Se lasă un spațiu în jurul marginilor exterioare ale puiului, astfel încât umplutura să nu se scurgă.
5. Înfășurați două felii de bacon în jurul fiecărui rulou și folosiți scobitori pentru a prinde capetele baconului aromat.
6. Se pune într-o tavă unsă și se coace la 190 grade Celsius timp de 35 de minute.

Reducerea caloriilor și a grăsimilor prin utilizarea brânzei cremă ușoară sau cu conținut scăzut de grăsimi. Nu uitați că slănina trebuie tăiată în fâșii subțiri. Cu cât este mai groasă felia de ingredient de carne, cu atât este mai probabil să nu se coacă în cuptor.

Carne "chifle", umplute cu prune uscate

Carne umplută cu prune învelită în fâșii de bacon cu sos de muștar și maioneză... Da, sună ca o adevărată capodoperă de calitate de restaurant! Cuptorul face ca puiul umplut cu șuncă să fie suculent, crocant și aromat.

Produse utilizate:

• 300 g de file de pui;
• 8-10 fâșii de șuncă;
• prune uscate fără sâmburi;
• Paprika, turmeric.

Pentru sos:

• 100 ml de maioneză;
• 60 g de muștar Dijon;
• condimente.

Procese de gătit:

1. Așezați pieptul de pui între 2 foi de folie de plastic și folosiți un ciocan de carne pentru a unge carnea. Se repetă cu fileurile rămase.
2. Se așază piepturile de pui pe o planșetă de tăiat, se condimentează. Se pun 4 prune uscate în mijloc.
3. Înfășurați puiul, înfășurați fiecare rulou în bacon și fixați-l cu scobitori. Se presară un praf de condimente aromate peste rulouri.
4. Coaceți la 200 de grade timp de 20-30 de minute.
5. Amestecați muștarul cu maioneză și ornați rulourile de pui cu acest sos neobișnuit.

Puteți găti un astfel de tratament nu numai în cuptor, ci și într-o tigaie. Pentru aceasta, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie, puneți rulourile în lichidul clocotit. Se prăjește timp de 6-7 minute până când devine crocant, apoi se acoperă și se continuă gătitul timp de 8-10 minute.

Gătitul în cuptor! File de pui cu bacon, brânză și sparanghel

Acest tratament arată foarte impresionant și apetisant. În mod surprinzător, este ușor să faci un astfel de tratament gastronomic singur în bucătăria ta. Cum să gătești pâine de carne?

Produse utilizate:

• 300 g file de pui;
• 150 g de sparanghel;
• 100 ml de sos pesto;
• șuncă, parmezan;
• Condimente italiene.

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Ungeți un file subțire cu sos pesto și prăjiți sparanghelul într-o tigaie. Se așază câteva tulpini de legume în mijlocul unui fileu fraged și se presară cu brânză rasă. Înfășurați rulada, învelită cu bucăți suplimentare de bacon. Coaceți timp de 30-40 de minute.