Untul thousand lakes - alegerea consumatorului. Avantaje, controlul calității produsului

Untul este un produs popular care se găsește pe rafturile magazinelor alimentare și în frigiderele de marcă. Mulți oameni își încep dimineața cu ea. Este greu de imaginat un ospăț festiv fără unt. Ce face acest produs popular? Răspunsul este simplu: compoziția.

Compoziția vitaminică a uleiului

Untul este o comoară de vitamine, macro- și micronutrienți esențiali pentru organismul uman. Produsul conține acizi grași, care normalizează nivelul colesterolului din sânge, participă la reînnoirea celulelor și reduc riscul de cancer. Grăsimea din lapte este bogată în vitamina A, a cărei deficiență duce la tulburări metabolice, reduce funcția de protecție a organismului, la afectarea vederii, îmbătrânirea accelerată. Uleiul este o sursă de antioxidanți, iod, vitamina K, E, D. Produsul natural îmbunătățește părul și pielea, normalizează funcția glanda tiroidă, Hrănește și stimulează intestinele, le protejează de apariția infecțiilor.

Controverse cu privire la beneficiile și daunele aduse organismului

Cât costă untul? La un cost redus, proprietățile benefice ale grăsimii din lapte în produs sunt puse în mod constant sub semnul întrebării. Oameni care urmează principiile sănătos Industria alimentară descurajează în mod activ oamenii să consume produse de origine animală. Poziția lor este susținută de argumentele că untul crește nivelul de colesterol în sânge, contribuie la ateroscleroză, tromboză, boli de inimă, dar atunci când este consumat cu moderație, un produs natural fără adaos de grăsimi vegetale poate fi benefic pentru corpul uman.

Sfaturi bune pentru alegerea untului

Cât costă untul?? Prețul afectează calitatea? Atunci când alegeți un produs de unt, puteți avea încredere în recenzii sau puteți urma câteva sfaturi.

1. acordați atenție ambalajului. Nu trebuie să conțină cuvintele "tartinabil", "margarină", "unt".
2. Conținutul de grăsime al untului nu trebuie să fie mai mic de 72,5%. Produsul nu conține nici grăsime din lapte 100%. Valoarea maximă este de 82,5 %.
3. Studiați ingredientele. Untul de bună calitate se face fie numai din smântână, fie din smântână și lapte integral. În cazul în care produsul conține mai mult de două ingrediente, acesta ridică îndoieli cu privire la calitatea și siguranța sa.
4. Verificați prețul. Untul care cântărește 180-200 de grame nu ar trebui să coste mai puțin de 50 de ruble. Un preț scăzut este un indiciu al unui produs de calitate slabă - conține grăsimi vegetale.
5. Dați preferință ambalajelor groase (pergament) și căptușite cu folie de aluminiu. Expunerea excesivă la lumina soarelui prin stratul transparent al produsului îi va deteriora calitatea.
6. Verificați data de expirare. Untul de bună calitate nu poate dura la nesfârșit. Valoarea medie - 35 de zile.
7. Simțiți produsul la atingere. Nu trebuie să fie moale și să se deformeze la atingerea degetelor.

Alegerea consumatorilor

Rafturile magazinelor alimentare oferă o gamă largă de unt. Din întreaga gamă, fiecare consumator va găsi produsul care se potrivește cerințelor sale. Atunci când aleg un produs de calitate, clienții se îndreaptă din ce în ce mai mult spre produsele companiei comerciale Neva Milk. Acest lucru este evidențiat de numeroasele recenzii ale untului "Thousand Lakes". Producătorul impune cerințe stricte pentru fabricarea produselor sale. Produs cremos îndeplinește cerințele GOST, este fabricat din lapte și smântână de înaltă calitate, evitându-se adăugarea de grăsimi vegetale. Teste de laborator efectuate pe unt "O mie de lacuri" a confirmat în mod repetat calitatea produselor Neva Milk.

Câteva cuvinte despre producător

Producătorul de unt Thousand Lakes Butter este Neva Milk. Produsele mărcii sunt disponibile pe scară largă pe piață. Gama include nu numai unt, ci și lapte, brânză de vaci, smântână, brânză și maioneză. În 2017, Neva Milk a primit statutul de câștigător al premiului național "Marca nr. 1 din Rusia". Producătorul datorează un astfel de rating ridicat feedback-ului clienților. Consumatorii au putut aprecia calitatea produselor de marcă. Întreaga linie de produse Neva Milk respectă standardele de calitate naționale și internaționale. Fiecare produs individual este marcat cu eticheta "Eco-Test Plus".

Controlul calității produselor

În timpul analizei primare de laborator a untului și a produselor din unt "O mie de lacuri", realizat în 2018, cercetătorii au constatat o serie de încălcări ale cerințelor obligatorii ale Uniunii Vamale. Conținutul de E. coli și contaminarea microbiană totală din alimente nu a respectat norma. Producător de petrol "O mie de lacuri" a recunoscut neregulile constatate și a efectuat o muncă de remediere minuțioasă.

Testele repetate ale produsului, cumpărat dintr-un lanț de magazine, au arătat absența microorganismelor patogene, a drojdiilor și a mucegaiurilor din produs. Untul s-a dovedit a fi sigur în testele de laborator. Culoarea, gustul, mirosul și consistența sa corespund normei. Analiza compoziției acizilor grași a confirmat că uleiul "O mie de lacuri" din smântână. Produsul nu conține aditivi de grăsimi vegetale. Este rezistent la căldură, putându-și păstra forma originală timp de două ore. Fracția masică de grăsime din lapte a fost cea menționată pe ambalaj.

Puncte forte și recenzii ale uleiului "O mie de lacuri"

Numeroasele feedback-uri pe unt din partea clienților evidențiază o serie de avantaje ale produselor lactate Neva Milk

- Conformitate cerințe de siguranță;

- compoziția optimă de acizi grași, care este în conformitate cu informațiile de pe ambalaj;

- o consistență omogenă și densă a untului;

- gust dulce și cremos sau ușor acrișor;

- culoare galbenă sau galben deschis uniformă;

- Accesibil pentru publicul larg.