Salata golden rooster: rețetă și sfaturi

Salată "Cocoșul de aur"nu este doar un fel de mâncare foarte gustos pentru mesele festive și de zi cu zi, ci și foarte frumos și original. În acest caz, vă puteți arăta imaginația pentru a decora vasul neobișnuit și frumos.

Procesul de gătire în sine nu durează mult timp, vă va lua aproximativ o oră. Și dacă aveți ajutor, probabil că va dura și mai puțin timp. Urmați rețeta și alegeți cele mai proaspete produse și veți avea o salată foarte gustoasă "Cocoșul de aur".

Deci, să începem să creăm capodopera noastră culinară!

Procesul de preparare a mâncării

Nu numai că trebuie să aveți grijă de produse, dar este important să vă asigurați că folosiți ustensilele potrivite pentru a decora corect vasul. Alege o farfurie frumoasă și șterge-o cu o vată înmuiată în oțet, apoi firimiturile nu se vor mai lipi atât de mult de suprafață, iar farfuria în sine va străluci de curățenie.

Urmați fiecare pas al rețetei de salată "Cocoșul de aur" Veți fi mulțumiți de rezultat. Să trecem la gătit!

De ce vom avea nevoie?

Ingredientele de care ai nevoie pentru a face acest fel de mâncare delicioasă și consistentă:

1. 250 g de fileuri de pui - nu alegeți cele congelate sau cele cu aspect ciudat. Dați preferință produselor proaspete care și-au dovedit eficiența. De preferință, desigur, alegeți carne de fermier sau de casă.
2. Ciuperci - se iau și 250g. Clătiți-le bine pentru a îndepărta toate impuritățile.
3. Ceapă - 1 bucată. Folosiți o ceapă mai mare, astfel încât să aveți suficientă.
4. nuci - sunt suficiente doar 5 bucăți. Curățați-le bine. De preferință decojite, astfel încât să fie fără piele. În acest fel, salata va fi mult mai delicată și mai gustoasă.
5. 1 conservă de porumb.
6. Maioneză după gust; puteți, de asemenea, să vă faceți propriul dressing din smântână, ierburi și suc de lămâie, care va avea un gust și mai bun.
7. Piper negru măcinat și paprika - după gust.
8. Brânză tare - aproximativ 120 de grame. Pentru a decora salata noastră "Cocoșul de aur" cu pui.
9. Ardei gras tăiat în două - de preferință roșii, deoarece sunt mai dulci.
10. Mărar - aproximativ 1 legătură (pentru decorare).
11. Câteva linguri de ulei de gătit sau ulei de măsline pentru a prăji unele dintre ingredientele salatei.

Număr de porții

Veți ajunge la 3-4 porții. Dacă este nevoie de mai mult, creșteți cantitatea tuturor ingredientelor.

Când toate ingredientele sunt gata, puteți începe să pregătiți preparați! Să începem!

Procesul de preparare a salatei "Cocoșul de aur"

Puteți pune într-un bol pentru a servi cu frunze de salată sau de varză de Peking. Va fi mai frumos în acest fel! Apoi, puneți ideea în practică.

Acum, pentru a începe, începem prin a curăța toate produsele alimentare care trebuie curățate. Se decojește cu grijă ceapa și se taie în jumătăți de inele. Faceți-le mici și subțiri.

Apoi se spală ciupercile și se taie și ele felii. Tăierea depinde de tăietura și finisajul salatei "Cocoșul de aur", așa că fiți atenți la ele.

Clătiți bine fileurile de pui și lăsați-le să se gătească întregi. Nu este nevoie să o feliem, doar să o punem în apă sărată în prealabil și să o fierbem la foc mic până când este gătită. Perioada de fierbere durează aproximativ o jumătate de oră.

Când ceapa și ciupercile sunt fierte, adăugați-le împreună într-o tigaie și prăjiți-le. Puteți asezona și cu puțină sare. Nu uitați să amestecați constant amestecul.

Când fileul de pui este gata, se răcește și se începe să se taie în fâșii mici. Îl puteți rupe pur și simplu în fibre cu mâinile pentru un proces mai rapid și mai ușor de gestionat. Apoi se combină cu ceapa și ciupercile prăjite deja pregătite. Se amestecă împreună .

Se ia porumbul, se scurge tot lichidul și se adaugă în amestec cu ciupercile și carnea. Acum, pentru pașii finali în gătitul nostru. Se iau nucile și se începe măcinarea lor până se obține o masă omogenă. Apoi se adaugă la salata aproape gata. Adăugați maioneză sau alt dressing la mâncare după gust, piperați totul. Nu este nevoie de sare, deoarece unele ingrediente sunt deja sărate.

Acum e timpul pentru o mică! Se prepară salata conform rețetei "Cocoșul de aur" Cu puiul, decorați în formă de corp de pasăre. Se presară cașcaval ras deasupra. De asemenea, pentru a face ciocul, coada și aripile, se pot folosi ardei grași. Decupați toate piesele din ea și aranjați-le în locurile potrivite.

Apoi puteți face ochii din măsline negre (dacă vi se par prea mari, înlocuiți-le cu ardei). Se ornează vasul cu porumb și ierburi aromatice deasupra. Asta e tot! Salata noastră este gata!