Rețetă de bile de curd prăjite adânc. Ingredientele și câteva sfaturi utile

Brânza de vaci este un produs foarte sănătos, care este bogat în calciu, proteine, minerale și vitamine. Din păcate, nu este întotdeauna ușor să hrănești copiii. Vă sugerăm să gătiți bile de caș prăjit (rețeta cu fotografie va fi prezentată în acest articol). Nu numai că este delicios, dar este și un desert sănătos pe care copiii tăi îl vor iubi. Acest fel de mâncare poate fi folosit ca decor de masă festivă.

Ingrediente necesare

Dacă ați dorit de mult timp să vă tratați familia cu ceva delicios, atunci să pregătim bilele de caș prăjite, rețeta este de fapt destul de simplă. instrucție 1 Dacă doriți să. Acest fel de mâncare poate fi făcut foarte repede și nu necesită multă mâncare. Poate fi servit chiar și la micul dejun, deoarece aceste bile nu sunt doar gustoase, ci și nutritive. Să verificăm rapid lista pentru a vedea dacă avem toate produsele. Vom avea nevoie de:

1. Făină de grâu - una sau două căni. Totul depinde de cât de gros este aluatul. Ce fel de făină să folosiți? De preferință foarte alb.
2. O jumătate de linguriță de sare. Nu adăugați mai mult decât atât, altfel biluțele vor avea o textură sărată.
3. Zahăr - o cană. Cantitatea poate fi redusă la jumătate.
4. Soda - o jumătate de linguriță. Nu este nevoie să o coaceți în sifon.
5. Ulei de floarea-soarelui - aproximativ două căni. S-ar putea să aveți nevoie de mult mai puțin.
6. Unele gazde adaugă, de asemenea, vanilie.
7. Ouă - două bucăți. Nu adăugați mai mult, altfel bilele de cașcaval în frigider (vezi rețeta de mai jos) nu vor fi la fel de moi și moi.
8. Și în cele din urmă cașcavalul. Fără acest ingredient nu putem face bilele noastre. Vom avea nevoie de două pachete de 200 de grame.

Toate ingredientele sunt gata. Acum găsiți o tigaie, nu o alegeți una înaltă, altfel veți avea nevoie de prea mult ulei.

Rețetă pentru bile de caș prăjit

Algoritm:

1. Luați un castron adânc, spargeți ouăle în el. Se adaugă zahărul granulat și sarea. Se amestecă totul bine. Puteți chiar să o bateți cu un mixer până când amestecul este omogen.
2. Se toarnă brânza de vaci din ambalajele de brânză de vaci într-un bol. Se frământă din nou totul bine.
3. Acum adăugați făina, frământați până obțineți un aluat nu prea tare.
4. Se taie bucăți mici, apoi se formează bile rotunde.
5. Luați tigaia sau castronul în care va fi prăjit desertul nostru.
6. Porniți aragazul. Se toarnă ulei de floarea-soarelui într-o tigaie și se lasă bilele să se scufunde în el.
7. Se lasă la fiert câteva minute. Apoi puneți-le pe o farfurie. Orice exces de ulei trebuie îndepărtat cu un prosop de hârtie.
8. Biluțele de caș prăjite sunt gata! Poftă bună!

Sfaturi de la gospodine experimentate

Experții au sfaturi bune:

1. Pentru bilele de caș prăjite (pentru rețeta și cantitatea de produs, vezi mai sus), cel mai bine este să folosiți ulei de floarea-soarelui inodor. O opțiune excelentă ar fi "oleina" sau ulei de măsline. Nu folosiți unt sau margarină - acestea se ard prea repede.
2. Bilele trebuie să fie scufundate în ulei clocotit. Aveți mare grijă să nu vă ardeți, totuși.
3. Puteți folosi masa de caș în loc de brânză de vaci, caz în care cantitatea de zahăr trebuie redusă la jumătate. Altfel ar fi prea dulce.
4. Brânză de vaci cel mai bun dintre toate Se amestecă bine sau se poate chiar bate cu un mixer. Pentru ce este destinat? Pentru ca produsul final să fie fraged și să aibă o masă omogenă.

În mijlocul mingii se poate pune o umplutură. Acestea pot fi resturi de fructe proaspete sau conserve de fructe sau nuci.

În concluzie

Destul de rețetă ușoară bile de caș prăjite. Aceasta este o mare oportunitate de a încânta membrii familiei. Chiar și copiii vor mânca desertul prăjit cu mare plăcere. Nu poate fi decât o singură problemă... Înainte să vă dați seama, vasul cu baloane va fi gol. Și dacă le faceți pentru oaspeți, fiți pregătiți să vi se ceară rețeta!