Tinctura de șarpe chineză și vietnameză: proprietăți utile, cum se utilizează

Țările orientale, cu specialitățile lor gastronomice neobișnuite, pot surprinde sau chiar speria unii turiști nesofisticați. O astfel de creație este tinctura de șarpe. Această băutură este destul de populară printre oamenii din Vietnam și China. Tinctura de șarpe este foarte populară, deoarece este bună pentru organism atunci când este folosită corect sănătate. Veți afla despre istoria originilor, caracteristicile și proprietățile acestei băuturi în acest articol.

Cunoașterea

Tinctura de șarpe este vodcă. Acest produs alcoolic exotic are la bază un șarpe otrăvitor în sticlă. Localnicii cred că otrava dizolvată în alcool este benefică pentru sănătate. În țările asiatice, acest produs se mai numește și băutură de șarpe.

Istoria creației

Potrivit experților, nu există informații exacte despre originea tincturii de șarpe. Cu toate acestea, țările asiatice au propriile lor versiuni. Potrivit unei legende, tinctura de șarpe a luat naștere în China, cu secole în urmă, ca urmare a faptului că o tânără femeie suferea de lepră. La acea vreme, se credea că se poate vindeca doar prin infectarea soțului ei. Cu toate acestea, acest lucru nu a fost preferința ei și, în timp ce toată lumea era ocupată cu pregătirile de nuntă, mireasa s-a refugiat într-o cameră separată unde au fost pregătite băuturi spirtoase de casă pentru festivitățile care urmau să aibă loc. Apoi, fata a băut vodca de orez și a adormit. Când s-a trezit, a constatat cu surprindere că era perfect sănătoasă. Ulterior, în una dintre sticle a fost găsit un șarpe. Se crede că tinctura chinezească de șarpe a luat naștere după acest incident.

De-a lungul anilor, chinezii au folosit-o ca remediu pentru multe alte afecțiuni. Unii cercetători cred că lichiorul a apărut pentru prima dată în Vietnam. Tinctura de șarpe, dacă e să dăm crezare înregistrărilor, a fost folosită încă din timpul dinastiei Zhou.

Despre tehnologia de realizare

Tinctura se face în funcție de diferite rețete, dar se aplică același principiu. Reptila este mai întâi incubată într-un recipient separat timp de câteva săptămâni. Aceasta este necesare pentru pentru a scăpa șarpele de excrementele sale. Apoi se spală cu grijă și se aranjează într-un recipient de sticlă, care se umple cu bitter. Realizarea tehnologiei prevede, de asemenea, utilizarea vinului. După cinci zile, sticla este deschisă. Reptila se va târî puțin afară în timp ce încearcă să inhaleze oxigen. În acest moment, un scorpion regal este introdus în gura șarpelui, permițând producerea de substanțe active de către organele șarpelui să se desfășoare într-un ritm mai rapid. Rezultatul va fi eliberarea de bilă și venin în tinctură, care trebuie apoi neutralizate de alcool. Desigur, acest lucru este posibil numai dacă produsul este lăsat să stea mult timp. Proprietățile benefice vor fi păstrate, iar băutura poate fi folosită ca remediu medicinal.

La exterior

Conform spuselor multor turiști, care nu sunt obișnuiți cu tradițiile exotice ale popoarelor asiatice, flacoanele cu tinctură arată foarte neatractiv. Ele pot fi chiar respingătoare pentru unele persoane. Și nu e de mirare, pentru că vodca de orez ticsită pe șarpe capătă o nuanță gălbuie.

Amarul tradițional chinezesc poate fi preparat în diferite variante. De exemplu, scorpioni, soju, salamandre, centipede, geckos și căluți de mare au fost puse în sticlă în locul șarpelui. Aceste băuturi sunt infuzate cu ierburi medicinale și alte ingrediente.

Calitățile speciale ale vodcăi chinezești

Consumatorii spun că lichiorul de șarpe fabricat în China are un miros ciudat. Acest lichid fortificat se caracterizează printr-o nuanță gălbuie și o consistență bogată. Tehnologia de gătit implică o mare varietate de specii de reptile. Sticla poate conține un șarpe mare sau mai mulți șerpi mai mici. Băutura este infuzată cu ginseng, ierburi și diverse fructe de pădure. În vodcă se adaugă o varietate de rădăcini, flori și frunze. Acest ingredient poate fi fie uscat, fie în stare naturală. Produsul are un gust neobișnuit și o aromă picantă.

Bineînțeles, ingenioșii chinezi folosesc mai mult decât șerpii ca bază. În centrul țării, de exemplu, viespile servesc drept bază pentru bitter, iar în Harbin se prepară din muște de toamnă.

Despre băutura vietnameză

La fel ca în China, artizanii locali din Vietnam produc băuturi nu mai puțin exotice. Pe lângă tinctura de șarpe vietnamez, meșterii locali fac rom din trestie de zahăr. Particularitatea acestei licori este că se bazează pe cobra. În comparație cu alte băuturi spirtoase, romul vietnamez are un gust incomparabil și o aromă ușoară și plăcută. Această băutură este folosită și ca remediu curativ. Se utilizează pentru tratamentul diferitelor afecțiuni ale organelor interne. Pentru ca vodca vietnameză să aibă un gust mai bogat și o aromă neobișnuită, aceasta este infuzată cu mure, ginseng și condimente. În detrimentul ierburilor, amarul are proprietăți tonice și antibacteriene.

Despre beneficiile sale

În antichitate, medicii și fitoterapeuții orientali știau că bila și sângele de șarpe pot vindeca multe boli. Nu e de mirare că simbolul medicinei este un bol înfășurat într-un șarpe. Asiaticii cred că administrarea tincturii de șarpe chinezesc și ginseng are un efect pozitiv asupra vitalității și a apetitului sexual. Consumul acestei vodci este bun și pentru fumători. Faptul că bila de șarpe are un efect expectorant și, prin urmare, tratează cu succes tusea. Tinctura a fost dovedită ei înșiși ca Este un remediu foarte eficient în următoarele cazuri:

• Vodca cu șarpe este folosită pentru a trata reumatismul, artrita și artroza. Șarpele poate fi administrat intern sau frecat pe zona cu probleme. Poate fi recomandat celor care au probleme cu coloana vertebrală și articulațiile.
• Șarpele a fost folosit pentru a vindeca artrita, artrita și artrita sistemul nervos și stimulează sistemul imunitar. Amăreala, infuzată cu șarpe, ameliorează durerile de cap și îmbunătățește starea de spirit.
• Uleiul de șarpe are puterea de a accelera creșterea celulelor.

Dacă tinctura este consumată în mod regulat, sistemul circulator este curățat de cheaguri și plăci de sânge. Acest produs alcoolic este, de asemenea, utilizat ca mijloc de prevenire a apariției lor. Uleiul de șarpe îndepărtează acneea, ridurile, face pielea netedă și elastică.

Cum să bei tinctura de șarpe?

Fiind un medicament, trebuie administrat în doze. În caz contrar, vodca devine otravă. Cum se utilizează tinctură de șarpe? Specialiștii recomandă să o bei în înghițituri mici în scop terapeutic. O doză optimă este considerată de 40-50 ml pe zi. Datorită faptului că această băutură alcoolică este fabricată în fiecare regiune în parte într-un mod special, vodca poate avea cele mai diferite aromă.

Ce recomandă experții?

Dacă sunteți în posesia unei sticle cu acest lichid medicinal, va trebui să fiți prudent. Faptul că șerpii sunt reptile destul de tenace. Ele sunt încă destul de viabile pentru o perioadă lungă de timp, chiar și în alcool. Din acest motiv, odată ce containerul este deschis, șarpele din interior poate fi încă în viață. Odată trezită, această creatură veninoasă poate înțepa mortal. Odată ce tinctura a fost consumată, flaconul nu trebuie aruncat. Mulți consumatori o infuzează cu bitter obișnuit și o infuzează timp de o lună.

Care sunt contraindicațiile?

Potrivit experților, pentru ca veninul de șarpe să fie inofensiv pentru consumator, vodca trebuie infuzată pentru o perioadă destul de lungă de timp. Dacă tehnologia de preparare a berii va fi încălcată din orice motiv, neutralizarea otrăvurilor nu va fi pe deplin realizată. Desigur, otrava va fi dizolvată în sucul gastric și consumul unui astfel de produs nu va fi fatal, dar efectul ingerării va fi contraproductiv. De exemplu, după ce a luat vodcă de șarpe de calitate scăzută, mulți oameni se plâng de o bunăstare slabă. Pentru a evita acest lucru, experții sfătuiesc să cumpere vodcă numai de la un comerciant de încredere. Extractele de șarpe sunt considerate foarte puternice și nu trebuie băute în doze mari. Este strict contraindicat la femei, femei care alăptează, femei însărcinate și copii. Uleiul de șarpe, atât de origine chineză, cât și vietnameză, nu trebuie consumat de persoanele cu boli infecțioase, tulburări gastrointestinale sau probleme cardiovasculare. Există persoane care au o intoleranță individuală la alcool. Această categorie de consumatori nu ar trebui să bea nici tinctură de șarpe. Trebuie să consultați un medic înainte de utilizarea terapeutică a tincturii de șarpe pentru a evita orice complicații.

În concluzie

Vodca de orez chinezească sau vietnameză cu infuzie de șarpe va fi un excelent remediu terapeutic. Dacă nu aveți nevoie sau dorința de a o bea, sticla, judecând după numeroasele recenzii ale consumatorilor, poate fi pur și simplu folosită ca un suvenir exotic original. Apariția unui astfel de recipient pe o masă festivă nu este probabil să treacă neobservată.