Formula de soia: compoziție, proprietăți utile, scop și aplicații practice

Nașterea unui copil este întotdeauna un eveniment plin de bucurie și emoționant. Emoțiile pozitive și euforia o copleșesc pe proaspăta mamă, iar la început nu-și poate imagina că ar putea exista probleme. Dar momentul alăptării sosește și unele mame consideră că este dificil...

Ce este în neregulă?

Există factori care fac ca alăptarea să fie imposibilă pentru un copil. Nu întotdeauna, așa cum cred mulți, oprirea sau pur și simplu nealăptarea din primele zile de viață este un capriciu al mamei.

Există o listă comună de boli și patologii care sunt complet sau temporar incompatibile cu alăptarea. Iată câteva dintre ele:

• tuberculoză;
• SIDA;
• un defect cardiac decompensat;
• Oncologie;
• galactosemia la un copil;
• Inconștiența postpartum severă a mamei și recuperarea ei îndelungată;
• citomegalovirus;
• hepatita C;
• Mastită la mamă.

Urmează o întrebare legitimă: În lumea noastră civilizată de astăzi, este lipsa lactației o problemă?? Rafturile din magazinele pentru copii sunt pline de disponibilitatea înlocuitorilor de lapte matern, și anume produse de formulă. Și există produse pentru diferite domenii: pentru colici și alergii și pentru dezvoltarea inteligenței. Lista este nesfârșită.

Dar se întâmplă că mamele sărace au testat aproape întreaga gamă de alimente pentru copii pentru copil și nimic nu se apropie. Fie alergii severe, fie probleme digestive. Mâinile sunt scăpate, copilul este obraznic și nu este bine hrănit, iar tractul său gastrointestinal este epuizat de aceste experimente. Cele mai multe Un motiv comun, motivul pentru care o anumită formulă nu este potrivită este intoleranța la proteinele de vacă, la proteinele de capră, la lactoză. O astfel de patologie este detectată din punct de vedere medical.

Bine, dacă sunteți alergic la proteinele de vacă, laptele praf de capră poate fi un salvator de vieți. Dar ce se întâmplă dacă bebelușul tău are o intoleranță completă la acest produs??

Există un salvator!

Pentru a ajuta mamele ai căror copii reacționează patologic la cazeină (proteină din lapte), una dintre cele mai recente evoluții în alimentația infantilă este formula de soia. Acesta este cel care va fi discutat mai jos.

De ce un medic ar putea prescrie un amestec de soia

În cazul în care se constată că un copil are una dintre următoarele probleme, este un motiv pentru a trece la un aliment care conține proteine vegetale:

• Intoleranță la proteinele animale, manifestată prin alergie la laptele de vacă și de capră.
• Deficitul de lactază. Nu contează dacă este congenitală sau dobândită.
• Galactosemia. Aceasta întrerupe procesul metabolic de transformare a galactozei în glucoză.
• Diareea virală. Se poate datora prezenței izoflavonilor în amestecuri.

Ce este formula de soia pentru copii

Toate alimentele care pot fi cumpărate în orice raion pentru sugari sunt adaptate, adică compoziția lor este echilibrată la maximum, ținând cont de vârsta copilului și de orice caracteristici speciale (prezența alergiilor, probleme cu burtica etc.). д.). Formula pentru sugari din soia este de natură terapeutică. Este prescris strict de către medicul pediatru. După ce bebelușul este administrat ca tip de bază O masă pe bază de soia, medicul ține evidența tuturor variațiilor. Nu este potrivit pentru copiii care tolerează proteinele din lapte: vor pierde în greutate.

Ce intră în

Formula pe bază de soia, ca și formula convențională adaptată pe bază de proteine animale, conține în compoziția sa:

• Complex echilibrat de vitamine și minerale.
• Micronutrienți.
• Nutrienți suplimentari.

Desigur, ingredientul principal este proteina, care, spre deosebire de formula obișnuită, în laptele de soia este vegetală. Este derivat din boabe de soia. Să aruncăm o privire mai atentă Puncte tari și puncte slabe de acest tip de alimente.

Avantaje

Principalul avantaj este posibilitatea de a folosi acest tip de hrană, atunci când nimic altceva nu vă convine, iar părinții sunt aproape de disperare. Un salvator pentru copiii cu intoleranță la proteinele din lapte și lactoză. În plus, în cadrul de acest tip Există și alte avantaje ale acestui tip de dietă:

• Amestecul de soia poate avea un efect antiviral datorită conținutului său de fitoestrogeni, care ajută la combaterea diareei virale, motiv pentru care este considerat terapeutic.
• Un plus foarte important este osmolaritatea scăzută. În Rusia, toate formulele trebuie să atingă un anumit nivel de osmolaritate. Pragul de osmolaritate nu trebuie să depășească 290 mOsm/L. Din păcate, nu toți producătorii se pot lăuda că îndeplinesc aceste standarde. Dar formula de lapte de soia are un indice de osmolaritate mai mic decât produsele proteice animale, datorită originii sale proteice vegetale. Cu cât indicele este mai mic, cu atât este mai puțin probabil să provoace leziuni ale rinichilor și intestinelor copilului.

Dezavantajele

Din păcate, dezavantajele nutriției sunt mai numeroase decât plusurile:

• Proteinele vegetale sunt foarte hrănitoare, iar valoarea lor nutritivă nu este inferioară proteinelor de origine animală. Dar acest fapt este umbrit de lipsa de aminoacizi vitali. Întreaga gamă de substanțe esențiale este prezentă doar în proteinele animale. Dacă copilul este inițial alergic la laptele de vacă, acesta este transferat la laptele de capră. Dacă se detectează și o alergie la acest produs, se administrează o formulă din soia. Cu toate acestea, dacă observați că copilul dumneavoastră nu mai este sensibil la proteinele animale atunci când este hrănit cu soia, ar trebui să încercați să reveniți la o formulă obișnuită.
• Originea vegetală nu este o garanție că proteina este hipoalergenică și, prin urmare, copilul poate avea o reacție alergică la ea.
• Conținutul de proteine este depășit de un factor de 1,5 datorită unei digestibilități mai slabe în tractul gastrointestinal decât în cazul alimentelor normale. Acest lucru face ca producătorul să mărească și cantitatea de fier, zinc, calciu și alți micronutrienți din formulă.
• Adaptabilitatea redusă a formulei: nu există separare pe luni. Formula de soia are întotdeauna vârsta cuprinsă între 0 și 1 an, ceea ce nu satisface întotdeauna nevoile unui sugar în diferite etape. Gama de astfel de formule în Rusia nu este variată.
• Lipsa lactozei nu împiedică prezența altor monosaharide, cum ar fi glucoza, fructoza și zaharoza, în alimentele pe bază de soia. Conținut sporit Zaharurile (precum și maltodextrina) pot provoca probleme de burtă (colici, balonare, tulburări de scaun).
• Conținutul excesiv de mangan, care poate provoca hiperactivitate la copil.
• Absența prebioticelor și probioticelor atât de necesare. Acestea sunt responsabile de funcționarea corectă a întregului tract gastrointestinal.

E adevărat?

Se pot citi câteva mituri despre amestecurile de soia care nu au nimic de-a face cu realitatea. Este timpul să le demitizăm.

• Amestecurile de soia nu conțin OMG-uri. Soia folosită în alimentele pentru bebeluși este complet naturală și a trecut prin toate etapele de testare. Producătorii nu folosesc materii prime modificate genetic și indică acest lucru pe ambalaj.
• Formulele de lapte de soia nu conțin fitoestrogeni care pot inhiba dezvoltarea copilului. 97% din aceste substanțe din acest tip de amestec sunt în stare inactivă și în concentrații scăzute, astfel încât nu se acumulează în organism. Acest lucru este reglementat de standardele internaționale.
• Concentrația de aluminiu nu este depășită în amestecurile de soia. În plus, pur și simplu nu este prezent în toate produsele. Se utilizează un izolat 100% pur, nu numai de impurități, ci și de săruri de aluminiu.

Amestecuri hipoalergenice

Ca orice proteină, proteina de soia poate provoca intoleranță la un copil. Prin urmare, amestecul de soia nu ar trebui să fie prescris de către medicul pediatru în caz de alergie la acest tip de proteină.

Formulele hipoalergenice sunt alese cu mare atenție pe bază de hidrolizat, aminoacizi și formule fără lactoză. Această formulă este considerată terapeutică și profilactică și este prescrisă numai de către medic!

Singura diferență pe care o are formula de soia pentru copiii cu alergii este că aceste formule nu conțin gluten, care este prezent în formulele de lapte. Este această substanță poate provoca, în plus, o reacție alergică. În general, este mai puțin probabil ca laptele pe bază de soia să provoace alergii decât laptele praf obișnuit.

Producători de frunte

Ce formule pe bază de soia sunt disponibile pe piața rusă de alimente pentru copii??

Este adesea dificil să le găsiți în Rusia, dar este totuși posibil, în special cele fabricate în Ucraina și Belarus. Aceste formule fac parte, de asemenea, din categoria de preț mai mare, ceea ce nu poate decât să afecteze distribuția lor, deoarece puțini sunt cei care și le pot permite.

Alegerea unei anumite formule pentru bebelușul dumneavoastră trebuie să fie clar explicată de către medicul care o prescrie. Toate testele și examinările medicale necesare trebuie efectuate în prealabil. Nu există cea mai bună formulă de soia disponibilă, aceasta trebuie evaluată individual și adesea prin încercări și erori, indiferent de ceea ce recomandă un medic.

Lista de mai sus se bazează pe evaluările mamelor. Friso Soy este recunoscut ca fiind cel mai bun. Trebuie remarcat faptul că este singura formulă pe bază de plante care nu conține prebiotice și probiotice, dar conține nucleotide.

Cu toate acestea, odată ce medicul a prescris-o, citiți pe internet câteva feedback-uri despre alimentele prescrise. Formula pentru sugari din soia, ale cărei recenzii sunt covârșitor de negative, este puțin probabil să funcționeze cu copilul dvs. Pentru a afla toate aspectele și consecințele probabile ale trecerii la acest tip de alimentație, consultați experiențele altor mămici.

Deci Ca majoritatea Producătorii de formule de proteine din soia sunt mărci de renume mondial, care sunt responsabile pentru calitatea produselor lor și controlează fiecare etapă de producție, așa că nu trebuie să vă fie teamă. Atunci când alegeți o formulă, acordați atenție integrității ambalajului, termenului de valabilitate și stării componentei sub formă de pulbere (ar trebui să fie fără bulgări), atunci transferul la o masă pe bază de plante va merge fără probleme și vă va aduce numai beneficii. instrucție 1 În cazul în care.