Pete roșii după alcool: cauze și tratament

Consecințe neplăcute de a consuma alcool aproape toată lumea a experimentat cel puțin o dată. Manifestările clasice sunt stomacul deranjat, fața umflată și înroșită, somnolență, letargie, creșterea respirației. Este deosebit de important ia aminte la pete roșii după alcool. Ele nu mai sunt considerate o manifestare clasică a intoxicației cu alcool în organism, ci o alergie. În acest caz, cauzele fenomenului trebuie să fie investigate și tratate dacă este necesar. Acest articol va încerca să explice problema în cât mai multe detalii posibil.

Apariția alergiei la alcool

Orice alergie este cauzată de o defecțiune a sistemului imunitar al organismului. Se manifestă în diferite moduri. Pete roșii după alcool - unul dintre factori. În cele mai multe cazuri, o funcționare defectuoasă apare atunci când o substanță inofensivă este percepută de organism ca fiind dăunătoare. Sistemul imunitar uman produce anticorpi pentru a-l combate. Atunci când intră în contact cu o substanță străină, ele eliberează compuși chimici puternici. Un exces al acesteia din urmă este considerat tocmai un simptom alergic major. În acest caz, aceste pete roșii pe corp după ce ați băut alcool.

Merită să recunoaștem că alergia la alcool în forma sa pură este extrem de rară. Adevăratele cauze ale alergiei la alcool nu au fost încă clar identificate.

Caracteristici

Pentru a înțelege natura petelor roșii pe corp după alcool, este necesar să înțelegem cum interacționează alcoolul cu corpul uman. instrucție 1 Pentru a înțelege natura petelor roșii pe corp după alcool, este necesar să înțelegem cum interacționează alcoolul cu corpul uman. Este demn de remarcat faptul că organismul uman însuși produce continuu alcool în cantități mici. Nivelul mediu în sânge este de obicei între 0,01 și 0,03 mg. Din acest motiv, însăși existența alergiei pare ciudată pentru mulți cercetători.

La persoanele cu această problemă, doar 1 ml de alcool pur, echivalentul unei înghițituri de bere sau 10 ml de vin, poate provoca o reacție alergică. Iar consecințele pot fi foarte periculoase, până la moarte. Situația este complicată și mai mult de faptul că testele preliminare de alergie la alcool la multe persoane pot fi negative. Dar acestea sunt pozitive pentru produsele de degradare a etanolului. Acestea sunt acidul acetic și acetaldehida.

Mai frecvent, o reacție alergică, manifestată prin pete roșii după alcool, este cauzată de diverse componente care fac parte din băuturile alcoolice. De exemplu, poate fi vorba de diverși aditivi - clarificatori, arome, conservanți, agenți de îngroșare. Poate fi, de asemenea, materia primă din care a fost obținută băutura. Aceste produse contribuie la alergii la oameni, chiar dacă aceștia nu sunt sensibili la alcoolul pur.

În plus, există conceptul de alergie dobândită la alcool în sine sau la oricare dintre ingredientele sale constitutive. Poate apărea în orice moment al vieții.

Simptomele

În cazul acestui tip de alergie, chiar și cantități mici de alcool pot provoca simptome. Nu contează dacă organismul reacționează la alcool în sine sau la substanțele din el. Simptomele pot varia - petele roșii după consumul de alcool sunt una dintre cele mai inofensive. Posibil șoc anafilactic. Într-o astfel de situație, viața pacientului este amenințată de.

Simptomele clasice ale acestei alergii, în plus față de petele roșii, sunt

• Mâncărime la nivelul nasului, buzelor și al pielii feței;
• lăcrimare crescută, conjunctivită caracteristică afecțiunii;
• umflarea gâtului, a feței și a altor părți ale corpului;
• tuse răgușită, nas înfundat, dificultăți de respirație;
• Eczema, o erupție cutanată severă;
• crampe și dureri de stomac, vărsături, greață, diaree;
• pierderea cunoștinței, amețeli.

În unele cazuri, alcoolul duce la o înrăutățire a stării de bine a pacienților cu urticarie clasică. Cu toate acestea, erupțiile cutanate care sunt cauzate de contactul fizic cu un iritant sunt foarte rare. În cazul în care o persoană suferă de astm bronșic, alcoolul poate provoca diverse complicații. Aceasta ar include dificultăți de respirație până la și inclusiv obstrucția bronșică, o tuse severă și persistentă. Consumul de alcool agravează, de asemenea, simptomele alergiilor alimentare. Și în acest caz se poate ajunge la un șoc anafilactic.

Se știe că alcoolul puternic a provocat reacții alergice severe la alimente pe care o persoană le putea consuma anterior fără repercusiuni, ceea ce a provocat ulterior probleme grave. Acest lucru se datorează faptului că alcoolul crește capacitatea sistemului digestiv de a absorbi substanțele nutritive din organism. Un exemplu clasic este o alergie la pui sau la alte păsări, care este destul de frecventă. Și se poate manifesta doar atunci când o persoană ia o gustare în timp ce bea.

Dacă dumneavoastră sau cineva pe care îl cunoașteți prezintă unul sau mai multe dintre aceste simptome după ce ați consumat alcool, trebuie să solicitați imediat sfatul și asistența unui medic. Dacă simptomele sunt ignorate, pot avea consecințe dezastruoase. O reacție alergică la o substanță iritantă este posibil să crească în gravitate, simptomele devenind din ce în ce mai greu de tolerat, până când devine fatală. În acest caz, faptul că apar pete roșii după consumul de alcool este unul dintre primele simptome de care trebuie să ne îngrijorăm.

Intoleranță sau alergie la alcool

Trebuie să se facă distincția între alergii și intoleranța la alcool. Acest lucru este, de asemenea, destul de comun și se poate manifesta printr-o varietate de senzații neplăcute. Inclusiv crampe la stomac, pete roșii pe față după ce a băut, greață, dureri de cap, vărsături, palpitații.

Diferența dintre aceste afecțiuni constă în faptul că, în cazul alergiilor, sistemul imunitar uman reacționează fie la alcool în sine, fie la o substanță care face parte dintr-o anumită băutură. Dar cu o intoleranță la alcool etilic, sistemul digestiv este pur și simplu incapabil să facă față, ceea ce duce la aceste efecte.

Acest lucru se întâmplă atunci când organismul uman nu produce o enzimă care să ajute la absorbția anumitor substanțe și la descompunerea lor. De exemplu, acest fenomen este des întâlnit la persoanele din țările asiatice. Aceștia au o genă defectă care este responsabilă de transformarea alcoolului în acetaldehidă și apoi în acid acetic. Deci, există atât de multă acetaldehidă în organism încât apar toate simptomele de mai sus.

Intoleranță la alte substanțe înrudite cu alcoolul

În plus față de intoleranța la etanol, organismul poate reacționa rău la alte substanțe care intră în organism împreună cu alcoolul.

Histamina, de exemplu, este o problemă. Aceasta este o substanță chimică produsă chiar de corpul uman. Dar apare în anumite băuturi și alimente, în special în alimentele fermentate. O mare cantitate de histamină se găsește în Sauerkraut, Carne afumată, brânză, bere și vin. Pentru a o descompune, corpul nostru produce în mod normal o altă substanță cunoscută sub numele de diamină oxidază. Dar dacă se va dovedi, de ce aveți nevoie Dioxidul de sulf poate provoca, de asemenea, reacții similare cu cele cauzate de reacțiile alergice, pete roșii pe piele și nas înfundat după Alcool, nas înfundat, diaree, dureri de stomac.

Poate apărea, de asemenea, intoleranța la sulfiți. Acești compuși se găsesc adesea în bere sau în vin. Acestea acționează ca un conservant sau limitează fermentația. Pirosulfitul de potasiu și hidrosulfitul de potasiu sunt cele mai frecvente. În produsele alimentare și băuturi, acestea sunt etichetate cu E224 și, respectiv, E228. Dioxidul de sulf poate provoca, de asemenea, reacții alergice. Este deosebit de abundent în vin.

În unele cazuri, durerea care însoțește consumul de alcool poate duce la apariția cancerului. Din fericire, acest lucru se întâmplă rareori. Aceasta este de obicei diagnosticată ca "Limfomul Hodgkin" sau "Limfogranulomatoza". Pericolul acestei afecțiuni este că ganglionii limfatici măriți în boala Hodgkin nu fac rău. Disconfortul nu începe decât după ce consumul de alcool. Cauza exactă nu a fost încă determinată.

Diagnostic

Dacă vă confruntați cu pete roșii pe corp după ce ați consumat alcool sau cu oricare dintre celelalte simptome descrise în articol, ar trebui să solicitați sfatul medicului. În funcție de semnele și simptomele specifice, medicul dumneavoastră vă va îndruma către un alergolog care va afla exact cauze de apariție această condiție.

La întâlnirea cu medicul, este posibil să trebuiască să întrebați exact care sunt băuturile alcoolice care vă provoacă simptomele, cum se manifestă acestea și de cât timp vă deranjează. De asemenea, amintiți-vă în prealabil dacă aveți rude cu alergii similare, ce alte boli aveți.

Dacă medicul suspectează că sunteți alergic la alcool, vă va sugera să vă supuneți unor teste adecvate. Cel mai comun tip în diagnosticarea modernă este testul cutanat. O cantitate mică de alergen este aplicată pe piele, care a fost zgâriată cu un instrument medical special sau înțepată. Dacă este un iritant, reacția va fi evidentă. De asemenea, se pot efectua teste de sânge pentru anticorpi și antigeni care sunt prezenți în vin.

Dacă nu este posibilă identificarea iritantului în aceste moduri, în unele cazuri, medicul vă poate sugera să beți o cantitate mică de băutură alcoolică suspectată de a provoca o reacție adversă. Medicul trebuie să monitorizeze cu atenție reacția pacientului.

Vin

Dacă o persoană are pete roșii după ce a consumat alcool, vinul poate fi adesea cauza. Vinul cel mai alergenic este considerat a fi vinul roșu. Adesea, o reacție negativă este provocată de unul dintre ingredientele din ea sau de materiile prime utilizate pentru producția sa. De exemplu, anumiți struguri. Există mai multe cauze ale petelor roșii de pe față, că după pete roșii pe față, de vină ar putea fi și componentele neetilice ale băuturii. De exemplu, subprodusele de fermentare care transformă sucul de struguri obișnuit în vin. De asemenea, trebuie să se țină seama de aditivii care conferă alcoolului gustul, consistența și aroma dorite. În unele cazuri, chiar și mucegaiul, care apare pe dopul unei sticle de vin, provoacă o reacție alergică.

Să analizăm mai în detaliu fiecare dintre cauzele apariției petelor roșii după alcool. Strugurii folosiți la fabricarea vinului sunt adesea un alergen puternic. Pe lângă substanțele pe care le conține, poate fi cauzată și de prelucrarea strugurilor înainte de recoltare. În condiții moderne, anhidrida sulfuroasă este adesea utilizată în acest scop. Alergiile sunt, de asemenea, cauzate de boli fungice, care afectează adesea plantele.

Histamina este cea mai de temut, fiind un produs secundar al fermentației sucului de struguri. Conținutul său în vin variază foarte mult în funcție de soiul și tipul acestuia. Există mai multă histamină în vinul roșu decât în cel alb și o concentrație mai mare de histamină în shiraz decât în cabernet.

Aproximativ o treime dintre persoanele care suferă de alergii declară că se simt rău după ce au consumat cantități mici de alcool. În acest caz, conservanții sunt de vină. Principala cauză a petelor roșii după alcool este pirosulfatul de sodiu. Este unul dintre cei mai vechi conservanți. A fost folosit în acest scop încă de la vechii romani. Pacienții cu astm se agravează după ce consumă băuturi care îl conțin. Acestea pot declanșa o criză. Pirosulfatul de sodiu este deosebit de ridicat în vinul alb și în vinul de butoi. Se comercializează din ce în ce mai multe vinuri cu un conținut redus de pirozulfat de sodiu. Cu toate acestea, persoanele cu o sensibilitate ridicată la compușii sulfuroși ar trebui să evite consumul acestora.

De asemenea, în vin se pot adăuga alți compuși de sulf pentru a prelungi durata de păstrare a acestuia. De asemenea, acestea pot duce la crize de astm și, la persoanele sensibile la anumite substanțe, pot provoca șoc anafilactic. Benzoatul de sodiu, cunoscut sub numele de E211, îngreunează respirația în cazul astmului. Poate fi, de asemenea, un factor de declanșare a urticariei.

Tartrazina este un colorant alimentar care nu provoacă alergii. Această substanță este denumită E102. Se adaugă de obicei în vin pentru a-i conferi o nuanță aurie caracteristică. Foarte alergen, poate declanșa un atac de astm și erupții cutanate.

Reacțiile alergice după șampania ieftină pot fi cauzate de îndulcitorii adăugați pentru a masca defectele băuturii spumante. În cele din urmă, cauza pentru care apar pete roșii pe corp după alcool poate fi proteina. Acestea sunt necesare producătorilor pentru a schimba claritatea băuturii. Proteinele pot provoca alergii prin ele însele. Nu se știe încă dacă acestea pot provoca o reacție adversă după utilizarea lor ca iluminant.

Bere

Berea este a doua cea mai periculoasă, după alergia la vin. Această băutură conține, de asemenea, un număr mare de substanțe diverse care pot provoca un simptom caracteristic.

Orezul, porumbul, cartofii, precum și o varietate de malțuri - grâu, orz, porumb și secară - sunt folosite pentru a fermenta cele mai ieftine tipuri de bere cu enzime. Alergiile sunt declanșate de compușii proteici care sunt prezenți în aceste substanțe. Un alt factor potențial periculos pentru pacienții susceptibili este berea fără gluten recent populară pe bază de sorg... Este alergen dacă boabele sunt hipersensibile la el. De asemenea, numai în cazuri de intoleranță individuală, hameiul este periculos.

Conținutul de drojdie de bere în produsul finit este destul de scăzut, dar suficient pentru a provoca alergii.

Există mult mai puțină histamină în bere decât în vinul roșu. Dar chiar și aceste cantități mici din această substanță chimică pot cauza probleme. De asemenea, pot apărea alergii la arome și parfumuri. Printre acestea se numără coaja de portocală, coriandrul, extractele de fructe de pădure și de fructe. Acestea sunt aproape complet supraprocesate în timpul procesului de fabricație, dar efectele reziduale pot provoca simptome individuale. De exemplu, pete roșii după ce ați consumat alcool.

Berea, ca și vinul, conține conservanți. Benzoați de calciu și potasiu, sulfiți. Mai mulți conservanți în berea la butoi decât în berea îmbuteliată. În cele din urmă, există pericolele pe care le prezintă iluminanții. În acest caz, taninurile și acidul tanic. Ele sunt periculoase în prezența unei intoleranțe individuale.

Alcool puternic

Se crede pe scară largă că vodca este alcoolul cel mai puțin susceptibil de a provoca alergii. Acest lucru este valabil doar dacă vorbim de vodcă de înaltă calitate. Apoi, ingredientul său principal este alcoolul etilic diluat cu apă. Nu există alte ingrediente care ar putea prezenta un pericol.

În strugurii cruzi se găsesc și alergeni probabili, dar aceștia sunt de obicei eliminați în timpul procesării.

Dar dacă vodca este ieftină sau aromată, alergiile sunt de temut. În acest caz, factorii declanșatori sunt clarificatorii, aromele, anhidrida acetică și alte impurități.

Cognacul este o altă băutură tare la care alergiile nu sunt neobișnuite. Se face din struguri, iar principalul motiv pentru care fața devine roșie după alcool este un compus de sulf, care este folosit ca conservant, ca în vin. Histamina poate fi produsă, de asemenea, în timpul etapei de fermentare a strugurilor.

Taninurile din coniac reduc permeabilitatea celulelor intestinale, ceea ce reduce efectul pe care îl produce alcoolul. Cu toate acestea, ele pot provoca alergii proprii. Dacă aveți un coniac de calitate inferioară, acesta poate avea o mulțime de impurități străine - alergeni, coloranți, arome, uleiuri de sirop...

Nu se crede că la om există alergie la alcool în forma sa pură. Cu toate acestea, consumul de alcool pur de 96% nu este posibil, deoarece duce la arsuri ale mucoaselor. Alcoolul este diluat și toate tipurile de aditivi pot provoca alergii. Situația este agravată de faptul că alcoolul este un solvent de primă clasă.

Tratament

Dacă cineva suferă de pete roșii după ce a băut, este un simptom care trebuie tratat. Vestea proastă este că alergiile nu pot fi complet vindecate. Medicina modernă ajută doar la ameliorarea simptomelor, evitând reacțiile care pot pune în pericol viața sau sănătatea umană.

Dacă sunteți alergic la alcool în sine, singura soluție este să vă abțineți complet de la alcool. Nu uitați că și cantități mici pot duce la consecințe grave, cu apariția de pete roșii imediat după ce alcoolul.

Astfel de pacienți ar trebui să își amintească întotdeauna că alcoolul face parte din multe alimente. cum ar fi în sosuri gata preparate, băuturi carbogazoase, piure de roșii, marinată. Fructele prea coapte pot începe să fermenteze. Alcoolul pe care îl conțin poate fi suficient pentru a provoca o reacție alergică. Unele medicamente conțin și alcool. De exemplu, sirop de tuse. Nu uitați că unele mese sunt preparate cu alcool în restaurante.

În cele mai multe cazuri, însă, imaginea nu este atât de rea și petele roșii după consumul de alcool nu apar foarte des. De obicei, doar mărcile individuale sau tipurile de băuturi sau combinațiile acestora cu anumite alimente declanșează o reacție alergică. Deci, schimbați-vă băutura sau urmăriți dieta pentru a evita problemele. Dar ar trebui totuși să vă consultați mai întâi cu medicul dumneavoastră.

Dacă apar pete roșii după alcool, dar reacția nu este severă, antihistaminicele pot ajuta. Acestea se administrează pe cale orală. De asemenea, utilizați remedii pentru a ameliora simptomele neplăcute specifice. Se curăță nazofaringele cu un decoct de mușețel, iar pentru ameliorarea mâncărimilor se folosesc analgezice și unguente cicatrizante. În situații grave, se recomandă să aveți asupra dumneavoastră o brățară medicală cu o doză de adrenalină pe care să o aplicați în caz de urgență. După aceea, trebuie să sunați imediat la o ambulanță și să acceptați să fiți spitalizat.