Ficatul gras: cauze, simptome, tratament și dietă

Hepatoza grasă este o patologie foarte insidioasă, care poate fi complet asimptomatică pentru o perioadă lungă de timp. Dar, cu un diagnostic și un tratament adecvat, pot fi evitate aproape întotdeauna daune grave și ireversibile. Și pentru asta trebuie să știi cum să depistezi ficatul gras și cum să-l tratezi corect.

Ce este această boală

Ficatul nostru este un organ unic care are capacitatea de a se regenera. De aceea, poate funcționa mult timp, chiar și în condiții de efort sporit. Din păcate, oamenii au tendința de a abuza de aceste proprietăți și de a supraîncărca permanent ficatul. Ca urmare, organul își pierde capacitatea de regenerare. Treptat apar modificări anormale periculoase în structura ficatului. Un stadiu incipient al acestor modificări este adesea hepatoza grasă.

Ce reprezintă?? Boala ficatului gras, numită și boala ficatului gras non-alcoolic, este o patologie în care mai mult de 5% din greutatea corporală este formată din grăsimi.

Această boală este legată de o abatere în procesele metabolice care au loc în ficat. Celulele normale ale organelor se umplu încet cu metaboliți grași, se metabolizează treptat în țesut adipos. Medicii se referă adesea la această afecțiune ca fiind infiltrarea ficatului gras. Procesul patologic este foarte lent la început. Pe măsură ce boala avansează, ficatul gras încetează să își mai facă treaba și toate celelalte organe încep să sufere.

Cauzele patologiei

Factorul declanșator este un metabolism anormal al grăsimilor. Acest lucru poate fi cauzat de o serie de factori. Principala dintre ele este o dietă necorespunzătoare, dezechilibrată, care O persoană supraîncarcă în mod regulat organul cu cantități excesive de conservanți, grăsimi și diverși aditivi alimentari. Supraalimentația este cea care provoacă supraponderabilitatea sau, în unele cazuri, obezitatea.

În ciuda acestui fapt, și persoanele slabe pot dezvolta ficat gras. Aceștia suferă adesea de un dezechilibru în metabolismul carbohidraților și de o deficiență acută de proteine. Afecțiunea îi afectează adesea pe vegetarieni și pe cei care își forțează organismul să se supună unor diete stricte.

În plus, există o serie de alte condiții în care nu este exclusă dezvoltarea hepatozei grase.

Următorii factori pot declanșa boala:

• Abuzul de alcool, droguri;

• excesul de greutate;

• tulburări metabolice cauzate de diabet;

• creșterea enzimelor hepatice;

• anumite virusuri, cum ar fi hepatita C și B

• anomalii ereditare asociate cu anomalii în ciclurile de oxidare a ureei și a grăsimilor;

• Administrarea anumitor medicamente, cum ar fi medicamentele antiinflamatoare nesteroidiene;

• factori genetici;

• Deficitul de oxigen din cauza defectelor cardiace și pulmonare;

• hipodinamie;

• Hipertensiunea arterială;

• ateroscleroză;

• contactul prelungit cu substanțe toxice, otrăvitoare, de exemplu pesticide, soluții industriale, benzină.

În același timp, pacientul se îmbolnăvește de diabet zaharat și crește nivelul lipidelor din sânge. Există o creștere semnificativă a riscului de defecte cardiovasculare.

Boala care stă la baza bolii este rezistența la insulină și tulburările metabolice, cel mai frecvent metabolismul carbohidraților și al lipidelor. Boala ficatului gras este cauzată de un aport prea mare de acizi grași.

Grup de risc

Persoanele care consumă în mod regulat alcool, iau hormoni sau antibiotice pentru perioade lungi de timp sau lucrează în industrii periculoase, cum ar fi chimia, pictura, mineritul sau metalurgia, sunt mai predispuse să devină victime ale bolii ficatului gras. Un risc ridicat de a dezvolta boala este asociat cu cei care se bucură de gustări rapide și de mâncarea de tip fast-food de stradă, deoarece astfel de produse alimentare conțin un număr mare de diverși aditivi care supraîncarcă ficatul.

Persoanele cu un stil de viață sedentar sunt, de asemenea, la risc. Și toate pentru că stagnarea fluidului se formează în organele unei persoane care stă în mod constant. Acest fenomen, la rândul său, provoacă dezvoltarea microflorei patogene, care otrăvește ficatul și întregul organism.

Persoanele cu anomalii ale tractului digestiv, legate de absorbția lipidelor și de producția de bilă, sunt, de asemenea, expuse riscului. Un rol nu mai puțin important în ficatul gras este jucat de tulburările endocrine, în special diabetul, rezistența la insulină, o deficiență a unor hormoni.

Care sunt pericolele patologiei?

Dacă ficatul gras nu este tratat suficient de devreme, simptomele vor progresa și, în cele din urmă, se vor transforma în ciroză. În ultimii 30 de ani, a fost cea mai frecventă patologie care a dus la ciroză și transplant.

Timp de mulți ani, hepatoza grasă a fost considerată o boală inofensivă, dar, în timp, a devenit clar că această patologie are de multe ori mai multe șanse de a provoca defecte cardiovasculare și diabet.

Prevalența ficatului gras este de aproximativ 20-25%, iar în rândul persoanelor supraponderale este de aproximativ 90%. Boala apare cel mai frecvent între 40 și 60 de ani. Este mult mai frecventă la femei.

Simptomele ficatului gras

Tratamentul acestei patologii este adesea întârziat dintr-un motiv simplu: boala este asimptomatică. Mai ales când vine vorba de etapa inițială. Dar, cu timpul, apar modificări ale ficatului gras, cum ar fi hepatoza grasă, iar unele simptome ale bolii devin vizibile.

Pacienții se plâng de obicei de:

• disconfort în zona subcostală dreaptă;

• mărirea ficatului, proeminența sa anormală;

• amărăciune în gură;

• greață;

• O senzație de greutate în zona în cauză.

O scanare cu ultrasunete dezvăluie modificări specifice.

Diagnostic

Ecografia este considerată a fi principala modalitate de detectare a modificărilor difuze în ficatul gras. Ceea ce ne permite să evaluăm nu numai dimensiunea organului, ci și structura acestuia. Dar o ecografie arată țesutul gras doar dacă acesta ocupă mai mult de 30% din ficat.

Mai informativă și mai precisă este elastometria indirectă, care este o nouă generație de mașini "Fibroscan". Această tehnică poate detecta modificări ale ficatului gras, cum ar fi hepatoza grasă, rapid și fără traume tisulare. Această examinare poate detecta patologia chiar dacă volumul de țesut gras nu depășește 5%. Acest lucru ar putea chiar să salveze vieți.

Cum se tratează ficatul gras

Tratarea hepatozei este de fapt dificilă, dar necesară. Tratamentul ficatului gras are ca scop eliminarea lipidelor excesive din organul afectat și stabilizarea proceselor metabolice. Aceasta este singura modalitate de a obține o recuperare completă.

Oricare ar fi cauza ficatului gras, tratamentul trebuie să înceapă cu o schimbare în stilul de viață al pacientului. În timpul tratamentului hepatozei, este esențial:

• Slăbiți, scăpați de excesul de greutate;

• Eliminați din meniul zilnic alimentele grase și prăjite, băuturile carbogazoase și alcoolul;

• exerciții fizice regulate;

• să ia medicamentele prescrise;

• treceți complet la o dietă echilibrată, sănătos nutriție.

Endocrinologii și hepatologii tratează ficatul gras. Primul specialist se ocupă de cauzele inițiale ale patologiei, iar al doilea - de consecințele influenței lor.

Dacă ați fost deja diagnosticat, nu vă dați bătut. Tratamentul la timp și intervenția profesională pot îmbunătăți prognosticul unei astfel de boli insidioase.

Principalul simptom al ficatului gras este acumularea de particule de grăsime în celulele sale. Dar nu uitați că acest organ are o capacitate unică de a se regenera. Deci, hepatoza poate fi reversibilă, cel puțin în parte. Cu toate acestea, numai cu efort din partea pacientului și în absența unor patologii hepatice cronice grave.

Terapia medicamentoasă

Pentru a trata hepatoza, primul lucru care trebuie făcut este să eliminăm factorii declanșatori care determină slăbirea și funcționarea defectuoasă a ficatului. Cel mai mare Combinația dintre dietă și exerciții fizice joacă un rol important în terapie. Dar anumite medicamente sunt, de asemenea, necesare pentru acest diagnostic.

O varietate de medicamente pot fi prescrise pentru hepatoză: pentru a trata simptomele ficatului gras, tulburările de digestie și absorbție, recuperarea organului și normalizarea sistemului biliar.

Cel mai des folosit în terapie de către medici:

• Medicamente lipotropice care stabilizează metabolismul lipidic - acid lipoic, vitamina B12, "Lipocaina", "Essenciale", "Metionină";

• Medicamente destinate să normalizeze fluxul sanguin - vitaminele B și acidul folic;

• steroizi care sporesc producția de proteine - "Retabolol", "Methandrostenolone";

• hepatoprotectori - "Gama de nervuri", "Prohepar", "Urosal", "Cirepar";

• Fosfolipide esențiale care conțin acizi grași polinesaturați omega-3.

Bazele nutriționale

Atunci când se tratează ficatul gras non-alcoolic, o alimentație echilibrată, dietă adecvată. O dietă de tratament ajută la eliminarea simptomelor inițiale cauzele bolii și să prevină progresia ulterioară a acesteia.

Pacienții cu un astfel de diagnostic este foarte important să se respecte regulile de alimentație divizată - mesele trebuie consumate de cel puțin 5 ori pe zi, dar în porții mici de mărimea unui pumn. La fel de important este să respectați un regim strict de băutură - trebuie să beți cel puțin un litru și jumătate de apă pe zi. Toate acestea sunt necesare pentru a activa metabolismul, ceea ce va ajuta ficatul să fie tonifiat - astfel încât să nu lucreze prea mult și să depună lipide dăunătoare.

Ce este interzis?

În cazul ficatului gras, trebuie evitate în alimentația dumneavoastră alcoolul, băuturile energizante, băuturile carbogazoase și cofeina. În plus, sunt strict interzise următoarele:

• cârnați și cărnuri afumate;

• conserve de alimente;

• Mâncare picantă, grasă și prăjită;

• supe și ciorbe fierte și grase;

• carne și pește gras;

• subproduse;

• ciuperci;

• condimente și mirodenii picante.

Ce este bun

Se recomandă să consumați cât mai multe alimente bogate în fibre vegetale, legume proaspete și fierte, tocănițe de legume și salate.

Dieta terapeutică pentru boala hepatică nu se poate face fără castraveți, varză, dovleac, morcovi, dovleac, sfeclă.

În cazul cerealelor Cel mai bine este Ar trebui să fie preferate orezul, hrișca și fulgii de ovăz. Carnea și peștele cu conținut scăzut de grăsimi, fructele de mare, borșul, rassolniki, supele, dar preparate cu bulion slab pot fi adăugate la dietă.

Maxim 4 ouă pe săptămână, o cantitate moderată de brânză. Pâinea ar trebui să fie făcută din făină integrală. Verdele, cum ar fi salata, mărarul, pătrunjelul și toate tipurile de ceaiuri și decocții de trandafir, rowanberries, balsam de lămâie și menta sunt foarte utile. Toate alimentele ar trebui să fie coapte, fierte, fierte sau gătite la aburi.

Un exemplu de meniu

În general, meniul trebuie să fie echilibrat și să respecte toate regulile:

1. Reducerea cantității de grăsimi saturate din alimentație. Cu alte cuvinte, ar trebui să evităm grăsimile trans care se formează în timpul prăjirii, margarina, carnea roșie, uleiul de cocos și uleiul de palmier.

2. Reduceți cantitatea de zaharuri simple din meniu - sucuri, gemuri, băuturi carbogazoase dulci.

3. Creșteți aportul de acizi grași mononesaturați, care se găsesc în nuci, soia, ulei de măsline, semințe de floarea-soarelui. Același lucru este valabil și pentru acizii grași polinesaturați care se găsesc în semințele de in, Pește de mare și frunze de salată.

4. Adăugați oligofructoză în alimentație, care este un probiotic și are un efect pozitiv asupra microflorei tractului digestiv. Acest carbohidrat are, de asemenea, efecte pozitive asupra nivelului de lipide și de zahăr din sânge, precum și un efect antiinflamator. Puteți găsi substanța minune în cicoare, praz, usturoi, anghinare, sparanghel.

Un exemplu de meniu săptămânal pentru ficatul gras vă va ajuta pe drumul spre recuperare:

1. Luni... Mic dejun - supă de ovăz, pâine de secară și o felie de brânză. Al doilea mic dejun - pară. Prânz - orez, chifteluțe de pește, compot. Gustarea de după-amiază - pahar de lapte degresat, cu câteva cruste de pesmet. Cină - vinegretă, ou fiert, chefir și caise uscate.

2. Marți. Mic dejun - semolă cu gem de căpșuni, milkshake cu muesli. Prânz - brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu fructe de pădure proaspete sau smântână acră. Prânz - un pahar de lapte, supă de orez, pâine cu carne. Gustarea de după-amiază - salată de morcovi rași. Cină - salată de sfeclă roșie cu nuci și fructe uscate, rulouri de varză umplute cu pui și orez, ceai verde ușor.

3. Miercuri. Micul dejun - clătite de semolă și sultanină, budincă de cașcaval cu fructe de pădure, ceai cu lapte. Prânz - piure de cartofi cu fructe proaspete. Prânz - supă de hrișcă, o felie de carne de vită, salată cu castraveți și varză. Gustarea de după-amiază - măr copt cu miere. Cină - știucă la cuptor cu smântână, piure de cartofi sau terci de orez.

4. Joi. Mic dejun - cașcaval cu caise, o porție de hrișcă, decoct de trandafir, o bucată de brânză. Prânz - suc de morcovi, o bucată de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsime. Prânz - file de pește copt în smântână, terci de dovleac și ceai verde, eventual cu miere. Gustarea de după-amiază - omletă cu lapte. Cină - varză fiartă sau înăbușită, orez, suc de mere.

5. Vineri. Mic dejun - omletă cu legume, salată de morcovi și o felie de brânză, suc de mere sau compot. Prânz - iaurt, orice fruct. Prânz - supă slabă cu dovlecei, cod la aburi, un pahar de lapte degresat. Masa de după-amiază - budincă de orez sau de semolă. Cină - caserolă de pui, ceai negru slab, bezea.

6. Sâmbătă. Mic dejun - fulgi de ovăz cu lapte, brânză de vaci degresată cu rodie, kissel de fructe de pădure. Prânz - varză fiartă cu orez, un pahar de chefir. Prânz - supă de sfeclă, cotlet de vită, crupe de hrișcă, suc de pere. Gustarea de după-amiază - piure de mere cu morcovi. Cină - friptură de vită, varză călită cu morcovi, apă de fructe de pădure.

7. Duminică. Micul dejun - omletă, prăjitură cu brânză moale cu fructe, milkshake cu fructe de pădure. Prânz - vinetă și o bucată de pește fiert. Prânz - cotlete de pește, piure de cartofi, salată de legume, compot. Gustarea de după-amiază - caserolă cu macaroane și brânză, ceai de plante cu miere. Cină - supă de pește, salată de dovleac și mere, un pahar de lapte degresat.

Încercați să evitați, printre altele, alimentele care conțin glutamat monosodic. Acest ingredient crește riscul de hepatoză grasă. De asemenea, provoacă inflamații și crește nivelul lipidelor din sânge.

O astfel de dietă ajută la reducerea simptomelor ficatului gras, la normalizarea nivelului de lipide, la prevenirea progresiei bolii și la reducerea severității inflamației. De asemenea, ajută la eliminarea excesului de greutate. Cu toate acestea, postul nu trebuie evitat.

Exercițiu terapeutic

Pacienții care au fost diagnosticați cu "hepatoză grasă" Nu merită să purtați greutăți și să ridicați greutăți și este inutil să vă epuizați cu exerciții cardio. Pentru început, este suficient un exercițiu moderat, de exemplu o jumătate de oră de mers pe jos rapid. După o perioadă de timp, se poate introduce un antrenament cardio. Acest lucru va ajuta la construirea treptată a mușchilor și la normalizarea aportului caloric. În cazul bolii ficatului gras, exercițiile fizice regulate, chiar și fără a scăpa de greutatea în plus, ajută la îmbunătățirea stării organului afectat.

Nu pierdeți mai mult de 0,5 kilograme într-o săptămână. Scăderea bruscă în greutate determină o descompunere masivă a grăsimilor, crescând acizii grași liberi în organul afectat. Rezultatul poate fi o exacerbare în loc de o îmbunătățire.

Caracteristici speciale de terapie

Boala ficatului gras este adesea declanșată de diabetul zaharat. Într-o astfel de situație, este important să se înțeleagă că tratamentul bolii este pur și simplu lipsit de sens fără a controla patologia de bază și nivelul de zahăr din sânge. În cazurile neglijate, terapia trebuie să fie sub supravegherea constantă a unui specialist.

Nu este un secret că mineralele și vitaminele joacă un rol important în tratamentul hepatozei grase starea generală sănătate și chiar bunăstare. Potrivit medicilor, multe dintre ele joacă un rol semnificativ atât în prevenirea, cât și în tratamentul complex al hepatozei grase. De exemplu, vitaminele B ajută la detoxifierea și eliminarea toxinelor și a altor substanțe nocive din organism, îmbunătățesc digestia și scad colesterolul din sânge.

Printre a tuturor vitaminelor din grup B4-colina este demn de menționat. Acest element este implicat în mișcarea și metabolismul lipidelor în ficat.

Nu uitați de vitaminele C și E, care sunt antioxidanți naturali. Acestea sunt eficiente împotriva radicalilor liberi.

Deoarece ficatul gras adesea nu se manifestă deloc, ar trebui să vizitați sistematic un specialist și să vă supuneți unor examinări corespunzătoare. Și în timpul tratamentului, este foarte important să urmați toate instrucțiunile medicului.