Pentru ce este un costum de bucătar?

Costumul bucătarului servește nu numai ca o garanție a curățeniei și a absenței obiectelor străine în alimente, ci și ca protecție pentru bucătarul însuși. Calea corectă Alegeți această îmbrăcăminte de lucru și ce cerințe trebuie să îndeplinească? Să vorbim despre acest lucru în articolul nostru. Uite așa.

Calități de bază ale îmbrăcămintei de lucru

O ținută de bucătar trebuie să îndeplinească mai multe cerințe culinare, numai dacă acestea sunt îndeplinite va fi cu adevărat funcțională și de înaltă calitate. Despre ce este vorba?

1. Practic și robust. Nimic în bucătărie fără ea, dar ce înseamnă?? Costumul ar trebui să respingă apa și grăsimea, să fie relativ nemarcat, să nu se desprindă și să fie durabil atunci când este testat pentru rupere. În plus, ținuta unui bucătar trebuie să fie ușor de întreținut. Vorbim în primul rând despre spălarea ușoară.
2. Comoditate. Deoarece bucătarul petrece mult timp în salopetă, nu trebuie să obosească în ea. Asta înseamnă că costumul de bucătar trebuie ales în așa fel încât să nu limiteze mișcarea, să aibă multe buzunare. Respirabilitatea țesăturii este un alt avantaj pentru un costum de bucătar.
3. Paleta de culori. În trecut, costumele erau de obicei de culoare albă, dar totul se schimbă, iar acum fiecare reprezentant al acestei frumoase profesii poate alege culoarea potrivită și, cel mai important, stilul dorit.

Din ce materiale sunt făcute

Mai sus, am vorbit despre cerințele pentru un costum de bucătar și chiar am atins ușor ce materiale ar trebui să fie alcătuite. Așa că hai să intrăm în subiect.

Ce este cel mai confortabil pentru un bucătar?

1. Țesătură din bumbac. Este minunat de respirabil și reține căldura. Dezavantajul țesăturii este contracția ridicată și tendința de a se încreți.
2. Materiale sintetice. Ținutele de bucătar pentru bărbați sau femei sunt ușor de întreținut și vor dura mult timp, dar aici se termină plusurile. Materialul sintetic este în general impermeabil la căldură și aer, astfel încât poate deveni foarte electrizant.
3. Bumbac cu poliester. dintre toate acestea, este cea mai bună opțiune, deoarece costumul este confecționat din două țesături, ceea ce înseamnă că se va călca perfect, va respira și se va purta perfect.

Din ce sunt făcute salopetele?

Vedem adesea o fotografie a ținutei unui bucătar, dar oare imaginea corespunde întotdeauna realității?? Să asamblăm costumul bucată cu bucată. Ce intră în ținuta unui bucătar?

1. Pantaloni și tunică. Este probabil baza tuturor ținutelor de bucătar. Aceste elemente pot fi fie identice, fie de culori diferite. Tunica este cusută cu buzunare mari și mâneci scurtate. Ultima este necesară pentru, astfel încât mânecile să nu se prindă în mâncare și, în general, este mult mai confortabil să lucrezi cu ele. Pantalonii trebuie să fie largi și să aibă buzunare.
2. Șorț. Acestea îndeplinesc o funcție de protecție. Se pare că material șorț Alegeți un șorț care să respingă grăsimea și murdăria, dar care să fie și rezistent. De obicei, se utilizează o țesătură impregnată densă.
3. Capota. O șapcă de bucătar este obligatorie. Dacă, din orice motiv, o pălărie nu este potrivită, aceasta poate fi înlocuită cu o bandană sau o șapcă. Scopul acestui articol este de a proteja alimentele de păr și transpirație. Bucătarii poartă de obicei capace înalte. Cum reușesc?? Totul pentru că obiectul este confecționat din țesătură ușoară și rămâne ferm pe capul lor. Astăzi se obișnuiește să se aplice logo-ul restaurantului pe capotă sub formă de broderie sau serigrafie.
4. Pantofi. Bucătarul petrece mult timp în picioare, așa că ar trebui să aibă grijă în primul rând de încălțămintea sa. Nu poate fi decât un pantof special: este antiderapant, confortabil, ușor și nu absoarbe mirosurile. Pantofii profesioniști sunt confecționați din materiale ecologice.

Caracteristici ale tăieturii

Deoarece bucătarul petrece mult timp în bucătărie, croiala uniformei joacă un rol important în bunăstarea sa. Ce este un must-have în costumele de bucătar atât pentru bărbați, cât și pentru femei? În primul rând, buzunarele de ventilație. Acestea permit aerului să intre și să iasă fără obstacole. Acest lucru face ca bucătarul să se simtă mai puțin fierbinte și să fie confortabil pentru a lucra.

În al doilea rând, trebuie să aibă mâneci fixabile. Acestea trebuie să fie prevăzute cu cleme care să permită bucătarului să scurteze mânecile, dacă dorește. În acest tip de muncă, acesta este un punct important.

În al treilea rând, uniforma ar trebui să aibă o mulțime de buzunare în care să pună uneltele sau rețetele necesare. Acest lucru este la fel de important în costumele de bucătar pentru femei și bărbați.

Concluzie

Lucrul ca bucătar este foarte interesant și prestigios, pentru că această persoană face întotdeauna oamenii fericiți. Dar, pentru a vă îndeplini bine sarcinile, trebuie să aveți grijă de ținuta dumneavoastră profesională. Bucătarii sunt întotdeauna judecați pe aspectul lor și, odată cu el, restaurantul în care lucrează persoana.

Din acest motiv, angajatorul trebuie mai întâi să permită personalului său să aleagă haine confortabile. Din fericire, în zilele noastre nu mai există probleme cu furnizorii și magazinele, astfel încât toată lumea poate găsi exact ceea ce i se potrivește. Gătiți pentru bucuria oamenilor, dar nu uitați niciodată de standardele de calitate și igienă. Mult noroc!