De ce este bun cimbrul: beneficii pentru sănătate și contraindicații, rețete de utilizare

Cimbrul este o plantă mediteraneană care este un produs alimentar, medicinal și ornamental. Florile, frunzele și uleiul din această plantă au fost folosite de mult timp pentru a trata o serie de simptome și probleme de sănătate. Printre acestea se numără diareea, crampele stomacale, artrita și durerile de gât. La ce este bun cimbrul și există efecte secundare??

Informații cheie despre cimbru

Cea mai comună varietate este cimbrul comun. Se spune că cimbrul are proprietăți insecticide, antibacteriene și, eventual, antifungice. Oamenii au folosit-o de-a lungul istoriei pentru îmbălsămare și prevenirea bolilor.

Cimbrul se folosește proaspăt și uscat. Uleiul său esențial este, de asemenea, disponibil în comerț.

Planta are o serie de utilizări medicinale puternice. Componentul său, timolul, face parte dintr-o clasă de substanțe naturale cunoscute sub numele de biocide. Este un compus care poate distruge organismele dăunătoare, cum ar fi bacteriile infecțioase.

Folosit alături de alte biocide, cum ar fi carvacrolul, cimbrul are proprietăți antimicrobiene semnificative.

Un studiu efectuat în 2010 sugerează că timolul poate reduce rezistența bacteriilor la medicamente comune, inclusiv la penicilină.

Astfel, oamenii de știință susțin că cimbrul este benefic. Există contraindicații pentru utilizarea sa, dar nu multe.

Un pic de istorie

Oamenii au folosit cimbru de-a lungul istoriei. De exemplu, egiptenii antici îl foloseau ca lichid de îmbălsămare.

În Grecia antică, oamenii o foloseau ca tămâie în temple și o adăugau în apa de baie.

Romanii foloseau cimbrul ca aromă pentru băuturi alcoolice și brânzeturi. De asemenea, se presupune că îl ofereau ca remediu pentru persoanele depresive sau melancolice. Armata romană a adus cimbrul în Insulele Britanice atunci când a cucerit acest teritoriu.

Hipocrate, care a trăit între 460 și 370 d.Hr. B.C. э. și cunoscut astăzi ca "părintele medicinei occidentale", a recomandat cimbrul pentru tratarea afecțiunilor respiratorii. Oamenii au cultivat această plantă în grădini și au recoltat-o sălbatică.

Când Moartea Neagră (pandemie de ciumă) a cuprins Europa în anii 1340, oamenii au purtat cimbru pentru a se proteja împotriva infecției. Studiile științifice nu susțin această utilizare specială, dar au arătat că planta are o serie de proprietăți medicinale de care oamenii moderni pot beneficia. Dacă cimbrul este util din punctul de vedere al cercetătorilor moderni?

Ulei esențial

Uleiul din această plantă are un conținut ridicat de timol și poate fi folosit pentru a controla bacteriile și insectele dăunătoare. Oamenii pot folosi frunze proaspete de cimbru în ceai și gătit și le pot pune între straturile de lenjerie de corp pentru a proteja țesătura de insecte.

Uleiul esențial de cimbru include 20-60 la sută timol. Producătorii îl extrag pentru o serie de utilizări, inclusiv pentru parfumarea săpunurilor și a deodorantelor. Datorită proprietăților sale antiseptice și antifungice, este o componentă obișnuită a soluțiilor de apă de gură.

Pentru ce este bun cimbrul? Oamenii au folosit mult timp uleiul său ca repelent de insecte și antiseptic. Timolul este un conservant comun în carne, iar cultivatorii de măsline îl adaugă adesea în uleiul de măsline.

Spre deosebire de frunzele proaspete, uleiurile esențiale nu pot fi ingerate sau aplicate direct pe piele. Acestea trebuie diluate într-un ulei suport, cum ar fi uleiul de măsline.

Administrația pentru Alimente și Medicamente (FDA) definește uleiurile esențiale de cimbru ca fiind "general recunoscute ca fiind sigure pentru utilizarea preconizată". Cu toate acestea, orice persoană care dorește să facă schimbări semnificative în tratamentul său trebuie să discute inițial cu medicul său.

Proprietăți nutriționale

Cimbru are aproape nici o calorie. O porție de ceai este de aproximativ 2 linguri de plante proaspete sau aproximativ 1 linguriță de plante uscate. Această cantitate de materie primă conține mai puțin de 1 calorie. Caloriile sunt reprezentate de carbohidrați, în principal fibre. Ce este bun cimbru pentru femei, bărbați și copii?

Nu veți obține multe vitamine sau minerale din consumul de plante. Cu toate acestea, conține cantități mici de vitaminele A și C, precum și magneziu și potasiu.

Recoltarea, pregătirea și depozitarea

Dacă doriți să cumpărați ierburi proaspete, căutați-le în piețe. Cum arată cimbrul util? În articol este prezentată o fotografie. Alegeți o plantă care are tulpini groase, înalte, cu frunze de culoare verde deschis sau verde-cenușiu. Ar trebui să alegeți o plantă care nu are flori vizibile.

Când aduceți cimbru proaspăt acasă, nu-l spălați până când nu sunteți gata să îl folosiți. Puteți să o înfășurați într-un prosop de hârtie și să puneți rola într-o pungă de plastic. Păstrați cimbrul în frigider, unde ar trebui să rămână proaspăt timp de o săptămână sau mai mult. Când folosiți planta, separați frunzele de tulpini, trecând degetul de-a lungul tulpinii.

Beneficiile pentru sănătate

De ce este bun cimbrul pentru? A fost folosit de culturile antice în temple și în timpul ritualurilor funerare. Planta a câștigat popularitate și ca remediu pentru. Planta este încă folosită de oameni din întreaga lume pentru a trata afecțiuni precum

• Respirație urât mirositoare.
• Dureri în gât.
• Colici la copii.
• Artrita.
• Dispepsie.
• Diareea.
• Nocturnal incontinență urinară.
• Tulburări cutanate.
• Paraziții.
• Laringita.
• Amigdalită.

Cimbrul este, de asemenea, folosit pentru a stimula pofta de mâncare și pentru a preveni pierderea de lichide. Cu toate acestea, este demn de remarcat faptul că până în prezent nu există suficiente dovezi care să susțină utilizarea plantei pentru a trata.

Cum este util cimbrul în ceai? Există unele dovezi preliminare că utilizarea cimbrului împreună cu alte plante poate ajuta la ameliorarea tusei la pacienții cu infecții Tractul respirator superior sau răceli. Mai multe studii arată, de asemenea, că preparatele pe bază de plante care conțin cimbru pot ajuta la ameliorarea simptomelor de bronșită.

În cele din urmă, această plantă poate ajuta la stimularea creșterii părului. Un studiu clinic a arătat că uleiul de lavandă, aplicat local cu uleiuri esențiale de cimbru, rozmarin și lemn de cedru, poate crește calitatea părului.

Tensiune arterială ridicată

Oamenii de știință de la Universitatea din Belgrad au descoperit că un extract apos de cimbru sălbatic a redus tensiunea arterială la șobolani. Aceste animale răspund la hipertensiune în mod similar cu oamenii, astfel încât aceste rezultate sunt semnificative pentru oameni. Cu toate acestea, sunt necesare teste suplimentare pentru a confirma semnificația datelor.

Cum este bun cimbrul pentru bărbați? Studiile au arătat, de asemenea, că planta scade nivelul colesterolului. Pentru a o folosi bine, se recomandă înlocuirea sării în gătit.

Infecții alimentare bacteriene

O echipă de oameni de știință de la Centrul de Cercetări Animale și Veterinare din Portugalia a studiat activitatea antimicrobiană a uleiurilor esențiale derivate din anumite plante aromatice, inclusiv uleiul de cimbru. Aceștia au raportat că, chiar și în concentrații mici, și-a demonstrat potențialul ca conservant natural pentru alimente, protejându-le de Câteva comune Bacterii care provoacă boli de origine alimentară la om.

Un studiu polonez a testat uleiurile de cimbru și de lavandă și a constatat că primul a acționat eficient împotriva tulpinilor rezistente de bacterii Staphylococcus, Escherichia, Enterococcus și Pseudomonas.

Cancerul de colon

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale plantei de cimbru? Un studiu de la Lisabona a arătat că extractele unei specii de plante oleaginoase pot proteja oamenii împotriva cancerului de colon.

Cancerul de sân

Proprietățile benefice ale cimbrului pentru femei includ. Cercetătorii din Turcia au studiat efectele unei plante sălbatice asupra activității cancerului de sân și comportamentul său în celulele canceroase. Au descoperit că planta le provoacă moartea.

infecție cu drojdie

Proprietățile benefice ale cimbrului pentru femei sunt, de asemenea, atribuite activității antifungice a plantei. Ciuperca Candida albicans (C. albicans) este cauza comună a infecții cu drojdie în gură și vagin. Este o afecțiune recurentă numită "afte". Cercetătorii de la Universitatea din Torino, Italia, au descoperit că uleiul esențial de cimbru îmbunătățește semnificativ distrugerea ciupercii C. albicans la om.

Diverse probleme ale pielii

De ce este cimbrul util ca remediu extern?? Problemele de piele sunt la nivel mondial. În unele țări, remediile pe bază de plante sunt importante.

O echipă de oameni de știință de la Universitatea Addis Abeba (Etiopia) a realizat un studiu pentru a evalua beneficiile terapeutice ale unei creme cu extract de mușețel de 10% și ale unei creme antifungice de 3% cu ulei esențial de cimbru pentru leziuni asemănătoare eczemelor. Aceștia au observat că vindecarea completă a avut loc la 66,5% dintre persoanele care au primit aceste remedii, comparativ cu 28,5% dintre cei care au folosit placebo.

Cercetătorii au concluzionat că o cremă de 3 la sută care conține ulei esențial de cimbru ar putea fi o opțiune relativ ușoară și economică pentru tratarea cazurilor ușoare până la moderate de leziuni fungice. Cu toate acestea, ei recomandă continuarea cercetărilor.

Pentru a scăpa de acnee

Oamenii de știință din Leeds, Anglia, au testat efectele tincturilor de smirnă, calendula și cimbru asupra Propionibacterium acnes (P. acnes), bacteria care provoacă acneea. Ei au descoperit că cimbrul poate fi eficient în tratarea ei.

Efectul său antibacterian s-a dovedit a fi superior concentrațiilor standard de peroxid de benzoil, ingredientul activ din majoritatea cremelor și tratamentelor pentru acnee.

De asemenea, peroxidul de benzoil înțeapă și irită pielea. Acest lucru înseamnă că tinctura de cimbru poate fi o soluție bună pentru tratarea acneei cu mai puține efecte nedorite. Se explică de ce cimbrul este bun pentru organism.

Deci, dacă te-ai săturat să cumperi și să încerci diferite remedii pentru acnee și toate fără niciun rezultat, s-ar putea să ai noroc. Cimbrul este cunoscut pentru proprietățile sale antibacteriene și poate fi un remediu excelent pentru acnee.

Când frunzele sunt scufundate în alcool timp de câteva zile sau săptămâni, se transformă într-o soluție cunoscută sub numele de tinctură. Cercetătorii din Marea Britanie au testat efectele tincturii de cimbru asupra acneei. Într-un astfel de studiu, rezultatele au fost dramatice. Acest remediu natural pe bază de plante a luptat împotriva acneei mai bine decât medicamentele care luptau împotriva acneei care includeau peroxid de benzoil. Timpul va spune dacă acest remediu este un tratament eficient pentru acnee.

Pentru a trata o tuse

Cimbru într-un ceai? Uleiul esențial al acestei plante, derivat din frunzele sale, este adesea folosit ca remediu natural pentru tuse. Într-un studiu, o combinație de frunze de cimbru și iederă a ajutat la ameliorarea tusei și a altor simptome de bronșită acută.

Data viitoare când aveți tuse sau dureri de gât, încercați să beți ceai de cimbru. Rețetă: se pun 15 g de cimbru și cimbrișor la 200 g de apă, 1 linguriță. л. ceai negru. Se amestecă ierburile într-o strecurătoare, apoi se acoperă și se lasă la infuzat timp de 5-7 minute. Dacă se dorește, se poate adăuga zahăr la băutură.

Pentru dezinfectare

Mucegaiurile sunt un poluant larg răspândit, dar potențial periculos, care se poate ascunde în locuința dvs. De îndată ce îl depistezi, ia măsurile necesare pentru a scăpa de el o dată pentru totdeauna. Uleiul de cimbru poate fi un bun remediu pentru mucegai.

De asemenea, puteți face un repelent de casă amestecând patru picături de ulei de cimbru cu câteva linguri de ulei de măsline sau puțină apă.

Un remediu pentru țânțarul tigru

Printre proprietățile benefice ale plantei de cimbru se numără și uciderea țânțarilor tigri. Aceste insecte se găsesc cu precădere în regiunile tropicale și subtropicale din Asia de sud-est. Începând cu anii `90, acestea s-au răspândit în întreaga lume, răspândind virusul West Nile, febra galbenă, encefalita St Louis, febra Dengue și Chikungunya.

O echipă de la Universitatea Națională Chungbuk din Coreea de Sud a raportat că o combinație de timol, alfa-terpinen și carvacrol a fost eficientă în uciderea larvelor de țânțari tigru.

Prelungește stabilitatea uleiurilor vegetale

Oxidarea lipidelor este o problemă serioasă în procesarea și depozitarea alimentelor. Poate duce la pierderea calității, stabilității, siguranței și valorii nutritive a alimentelor.

Oamenii de știință din Varșovia au investigat dacă extractul de cimbru poate prelungi stabilitatea uleiului de floarea-soarelui la diferite temperaturi. Ei sugerează că planta poate fi un antioxidant puternic pentru a stabiliza acest produs.

Pentru o stare de spirit mai bună

Uleiul esențial de cimbru este adesea utilizat în scopuri aromatice și terapeutice datorită ingredientului activ din acesta, carvacrolul. Într-un studiu din 2013, s-a demonstrat că carvacrolul afectează activitatea neuronală într-un mod care îi face pe subiecți să se simtă mai bine.

Prin urmare, dacă utilizați cimbru sau uleiul său în mod regulat, acesta poate avea un efect pozitiv asupra sentimentelor și a dispoziției dvs.

Pentru un apetit bun

Este un ingredient culinar excelent care este folosit în bucătăriile din întreaga lume, în special în Franța, Italia și în întreaga regiune mediteraneană. Cimbrul are o aromă care este adesea descrisă ca fiind de pin. Unele persoane percep, de asemenea, un gust amar, floral, de plante medicinale. Cimbrul este adesea inclus în ierburi aromatice, cum ar fi ierburile provensale, etc. д. Folosiți-l pentru a aromatiza mâncărurile din pește și păsări de curte, precum și preparatele din paste făinoase.

În acest scop se folosesc frunze proaspete sau uscate, precum și crenguțe întregi. Puteți vedea cum arată aceste părți de cimbru în fotografie. Proprietățile utile ale plantei pot fi folosite pentru o dietă sănătoasă. De exemplu, macaroanele integrale cu brânză și brânză cu ciuperci și cimbru sunt o mâncare sănătoasă atât pentru copii, cât și pentru adulți.

Posibile efecte secundare și contraindicații

Cimbrul este o plantă mediteraneană cu utilizări dietetice și medicinale. Cele mai multe părți ale plantei au utilizări diferite. Cercetările spun că planta poate fi folosită pentru a trata afecțiuni precum diareea, durerile de gât și chiar artrita. Dar unii oameni au raportat, de asemenea, efecte secundare. Am explorat beneficiile pentru sănătate ale cimbrului pentru femei. Contraindicațiile pentru utilizarea sa merită, de asemenea, să fie investigate.

Unul dintre motivele pentru efectele nedorite poate fi faptul că Cimbrul aparține aparține aceleiași familii ca și menta. Sensibilitatea la aceste plante (de exemplu, menta sau oregano) este destul de frecventă, în special la femei și copii. Dacă sunteți alergic la ceva din această familie, este posibil să aveți și o intoleranță la cimbru.

Ce efecte secundare poate avea cimbrul? Consumul exagerat al plantei poate provoca, de asemenea, efecte adverse. Acest lucru se poate datora uleiurilor volatile din plante, care pot cauza probleme pentru unele persoane. În ciuda numeroaselor beneficii pentru sănătate ale ceaiului de cimbru, există contraindicații pentru utilizarea acestuia. Dacă prezentați următoarele simptome, reduceți drastic sau întrerupeți complet utilizarea plantei.

1. Durere de cap. Cercetările arată că cimbrul poate activa canalul TRPA1 1 în corpul uman, iar acest lucru poate provoca migrene. S-a constatat, de asemenea, că activarea sa provoacă inflamarea terminațiilor nervoase senzoriale, ceea ce este similar cu efectul observat la fumat.
2. Atacuri de astm. S-a constatat că timolul, principalul ingredient din cimbru, este un astmogen puternic. Este, de asemenea, un sensibilizator respirator care poate exacerba problemele respiratorii.
3. Alergii cutanate. S-a constatat că unii cultivatori de cimbru prezintă simptome de dermatită de contact. Aceste alergii, potrivit studiului, au fost provocate de polenul plantei cu care aceste persoane au intrat în contact în timpul muncii lor.

Au fost raportate și alte efecte secundare ale cimbrului. Deși sunt necesare mai multe cercetări, este important să cunoașteți. Acestea includ următoarele:

• Hipotensiune arterială. Un răspuns alergic la cimbru poate provoca hipotensiune arterială, așa cum s-a observat la un număr de subiecți. Unele surse au făcut chiar aluzie la stop cardiac în urma ingerării uleiului plantei.
• Probleme gastrointestinale. Consumul de cimbru și uleiul său poate provoca arsuri la stomac, diaree, greață, vărsături și iritații gastrointestinale.
• Sănătatea endocrină. Extractele de cimbru pot reduce nivelul hormonului stimulator glanda tiroidă, Ce poate fi dăunător sănătate Sistemul endocrin.
• Infecția tractului urinar. Ingestia de cimbru poate agrava inflamația asociată cu infecțiile tractului urinar.
• Slăbiciune musculară.

Posibile probleme în timpul sarcinii

În ciuda numeroaselor beneficii pentru sănătate ale cimbrului pentru femei, există contraindicații pentru utilizarea acestuia. Din cauza datelor insuficiente, planta nu este recomandată în timpul sarcinii și alăptării.

Cum puteți preveni aceste efecte secundare?

Fiți atenți la dozaj. Nu există o doză specifică recomandată de cimbru și totul depinde de fiecare persoană în parte. Prin urmare, consultați medicul dumneavoastră și respectați cantitatea sugerată.

Concluzie

Cimbrul este o plantă puternică, așa că nu trebuie să folosiți prea mult din ea. Fiți conștienți de posibilele efecte secundare și luați măsuri imediate în cazul apariției oricăruia dintre ele.