Creșterea peștilor: caracteristici, fapte interesante

Omul pescuiește încă din timpuri preistorice. În taberele oamenilor din vechime, arheologii au găsit, printre altele, harpoane din os zimțat și plumbi de piatră pentru plase. Chiar și în zilele noastre, în regiunile reci ale planetei noastre, pe malurile mărilor și râurilor trăiesc diferite popoare, pentru care peștele este încă principalul tip de hrană, consumat atât vara, cât și iarna.

Definiție

Prin pescuit se înțelege activitatea propriu-zisă legată de extragerea resurselor acvatice vii și tratarea primară a acestora. Pot fi implicate întreprinderi din acest sector:

• capturarea directă a peștilor și a altei biofaunei marine;

• transportul, depozitarea și descărcarea produselor marine;

• producția de pește semifinit.

Tipuri de pescuit

Peștii locuiesc în aproape toate corpurile de apă de pe pământ. În consecință, pescuitul în Rusia, printre altele, poate fi

• marine;

• oceanic;

• râu și lac.

Pescuitul industrial are loc astăzi în majoritatea mărilor și oceanelor lumii, desigur. Una dintre particularitățile unor astfel de pescării este că eficiența lor depinde direct de gradul de dezvoltare a noilor zone, precum și de situația mediului din regiunea respectivă.

Regula de bază

Organizațiile și întreprinderile pescuiesc în prezent în mări, oceane și râuri, desigur, în conformitate cu reglementările stipulate de diferite documente de reglementare industrială și de mediu. Fiecare astfel de companie trebuie să respecte regula cardinală a pescuitului - doar un mic procent din populație poate fi capturat. Cifrele finale pentru fiecare specie acvatică dintr-o anumită regiune sunt stabilite în mod individual. Dar, în orice caz, procentul de pește capturat trebuie să fie astfel încât să nu afecteze în niciun fel populația după sezonul de reproducere.

Aspecte psihologice ale

Conservare mediu țările dezvoltate, inclusiv Rusia, acordă o mare atenție în aceste zile. Controlul asupra pescuitului în țara noastră este destul de strict. Dar, uneori, presa exagerează problema extincției anumitor specii acvatice. Iar vinovații, oricât de ciudat ar părea, sunt adesea chiar pescarii.

Dar membrii profesiei înșiși sunt de obicei destul de reticenți față de introducerea unor instrumente de pescuit noi și eficiente. Oceanul este, din păcate, un spațiu complet imprevizibil. se întâmplă deseori ca peștele de un an să fie capturat într-un loc și să dispară în sezonul următor. Desigur, pescarii și comunitățile de coastă trag concluzia aparent logică. Nu există pești pentru că au fost capturați prea intensiv.

Dar adesea o astfel de abordare este total nejustificată. Potrivit experților, aceasta va avea un impact direct asupra industriei pescuitului impact negativ Pescuitul în sine poate viza în principal numai speciile de pești cu maturitate târzie, predispuse la formarea de agregări dense și stabile pe termen lung. Aceasta ar putea fi, de exemplu:

• halibut cu aripioare albe;

• biban de mare;

• plătică.

Numărul principalelor specii de pește adecvate pentru consumul uman nu este, de regulă, afectat de pescuitul marin. În afară de pești plați, biban și halibut, specialiștii consideră că doar eglefinul, heringul și codul ar trebui să fie limitate. Acest lucru ar duce la o creștere ulterioară a capturilor de astfel de pești cu 20-30%. Potrivit ihtiologilor, o limită de captură va determina, de asemenea, creșterea în dimensiuni a acestor specii.

Și peștii mici, potrivit specialiștilor, pot fi prinși fără să se îngrijoreze de numărul lor. Printre aceste specii se numără șprotul, saurul, capelinul și altele.

Cel mai popular pește de apă sărată

Bineînțeles, există statistici privind intensitatea pescuitului în lumea de astăzi. Pollock este considerat cel mai popular reprezentant al faunei marine în ceea ce privește captura în acest moment. Calitățile înalte de pescuit includ, de asemenea,:

• sturioni;

• salmonide;

• crapii;

• hering;

• cod;

• skumbroids .

În ultimii ani, întreprinderile din acest sector din Rusia capturează anual mai mult de 4 milioane de tone de diferite tipuri de pește comercial și alte specii de faună subacvatică. Așadar, Federația Rusă este deja capabilă să ofere populației sale astfel de produse în întreaga măsură.

Centre de pescuit în Rusia

Cea mai mare parte a biofaunei marine din țara noastră este recoltată, desigur, în Orientul Îndepărtat. Cele mai importante zone acvatice din regiune sunt Sakhalin, Amur, Marea Okhotsk și Primorye. Recent, navele rusești din flota din Orientul Îndepărtat pescuiesc și în apele Oceanului Indian și ale Pacificului de Sud.

Desigur, industria de pescuit a țării noastre este, de asemenea, foarte bine dezvoltată în Kamchatka. Cândva, ferma de stat "Oktyabrsky" a fost angajată în capturarea și prelucrarea peștelui în această zonă. Astăzi, pe ruinele sale a crescut și o fermă destul de mare, "Popoarele Nordului".

Rușii pescuiesc destul de mult pește și în Marea Caspică. La fel ca în multe alte zone de pescuit din țară, există companii înregistrate care se ocupă cu capturarea biofaunei marine și prelucrarea acesteia. De exemplu, pescuitul din Astrakhan are indicatori destul de buni. Companiile din această regiune acoperă toate liniile industriale principale linii de activitate: pescuit comercial, prelucrare, reproducere, cercetare etc.

Biofauna acvatică este exploatată în Rusia, desigur, în Marea Baltică (regiunea Kaliningrad).), precum și în Marea Neagră și în Marea Azov. Există pe piață o anumită cantitate de pește din Oceanul Arctic.

Casa de comerț "Rybny Ryssel

Desigur, există și companii din Rusia, inclusiv cele implicate în prelucrarea finală a fructelor de mare. Una dintre cele mai mari firme din acest domeniu din țara noastră în prezent este "Fish trade" Ltd. Această companie furnizează pe piață produse precum calamari proaspeți și conserve, carcase de pește, pește uscat, afumat, proaspăt, creveți, midii etc. Produsele acestei companii se bucură de o popularitate constantă în rândul consumatorilor nu numai pentru calitatea lor bună, ci și pentru costul lor relativ scăzut.

LTD "Astrakhan Fish Fishery" - una dintre cele mai importante companii de pescuit și prelucrare din Rusia. În funcțiune din 1999, produce aproximativ trei sute de produse.

Date interesante

Pescuit în Astrakhan, în Atlantic, în Orientul Îndepărtat, în Marea Caspică, în Marea Baltică etc. д. oamenii au fost implicați în ea de foarte mult timp. Și, bineînțeles, cu acest tipul de activitate Există multe fapte interesante despre industria piscicolă. După cum am spus mai sus, epuizarea stocurilor de faună marină din cauza pescuitului nu poate fi justificată. Acest lucru este evidențiat, de exemplu, de faptul că în 1376 compania a fost înființată ca întreprindere industrială cu o capacitate de producție de 300.000 de tone. Pescarii englezi s-au plâns de o nouă unealtă de pescuit care semăna cu un traul modern. Potrivit pescarilor, acest dispozitiv ar putea devasta toate mările și oceanele în câțiva ani.

Mai multe fapte interesante legate de pescuit pot fi luate în considerare

• 31.5 milioane de tone de pește sunt folosite ca hrană pentru animalele de fermă;

• alte 27 de milioane de tone sunt recunoscute de companiile de prelucrare ca fiind necorespunzătoare și sunt pur și simplu aruncate;

• pescuitul somonului sălbatic prinde în mreje și ulterior ucide alte 137 de specii marine

• 28 000 de creveți sunt capturați în fiecare an în plasele traulerelor. Țestoase de mare;

• sunt prinse în plasele de pescuit și aproximativ 300 000 de. balene, marsuine și delfini;

• rechinii ucid până la 12 oameni pe an, iar oamenii ucid până la 11 500 de rechini pe oră

• aproximativ 73 de milioane de rechini sunt eliberați în fiecare an în mare după ce li se taie aripioarele.

Conform statisticilor, 85% din peștele importat în țara noastră, oricât de mult ar spune furnizorii, nu este deloc un exemplar sălbatic. În prezent, în Rusia se importă în principal pești crescuți artificial, a căror carne conține multe substanțe cancerigene.

Toate faptele de mai sus, din păcate, sunt destul de nefericite. Cu toate acestea, nu există absolut nicio modalitate de a pedepsi companiile fără scrupule pentru utilizarea nesustenabilă a resurselor marine. În prezent, nu există reglementări legale la nivel mondial care să reglementeze pescuitul.