Alergia la cartofi la un copil: simptome

Una dintre cele mai preferate și mai frecvent folosite legume este cartoful. Majoritatea oamenilor iubesc piureul de cartofi pufos și cartofii prăjiți - nu foarte sănătoși, dar delicioși. Și cât de buni sunt cartofii copți!..

Leguma este recomandată ca parte a unei diete hipoalergenice pentru persoanele alergice. Este greu de imaginat că unii oameni au o reacție negativă la acest produs. Nu este de mirare că mulți părinți se întreabă dacă copilul lor este alergic la cartofi. Din păcate, răspunsul la această întrebare este da, deși se întâmplă destul de rar.

Proprietăți utile ale cartofilor

Nu este întâmplător faptul că această cultură este introdusă în aportul alimentar al unui copil în primul an de viață. Este un aliment foarte sănătos. Acesta conține multe minerale, vitamine, aminoacizi, carbohidrați, magneziu și calciu, fibre și fosfor. Cartofii conțin proteine care sunt esențiale pentru construirea celulelor corpului nostru. în același timp, ei nu are colesterol - Sunt mai utile decât proteinele animale.

Cartofii sunt, de asemenea, bogați în vitaminele B. Printre acestea se numără B, B9, B6, B3, B2. Niciun sistem al organismului nu poate funcționa corect fără ele. Organismul nu le poate stoca; ele trebuie să fie furnizate continuu din exterior. Ideal pentru cartofii sunt buni pentru ea.

Riboflavină (vitamina B)₂) - activ în metabolism și în formarea globulelor roșii. Deficitul de vitamina B₃ Cartoful nu este cunoscut ca fiind cauza insomniei sau a iritabilității. Acestea sunt esențiale pentru metabolismul energetic. Este greu de supraestimat beneficiile calciului pentru corpul în creștere. Ajută la formarea corectă a scheletului și a dinților copilului. Fosforul, o componentă a legumelor rădăcinoase, este necesar Pentru slujbă rinichii și sistemul nervos central. În cele din urmă, fibrele sunt un ajutor indispensabil în funcția intestinală. Previne apariția diabetului. Deci, de ce un produs atât de sănătos provoacă alergii în unele cazuri, deși rare??

De ce apare patologia?

Cauzele sunt Alergiile la cartofi la copii sunt:

• Amidon de cartofi;
• Proteină tuberină;
• Proteina Penton.

Tuberina și Penton sunt proteine periculoase care provoacă alergii. Persoanele cu o predispoziție la această boală pot dezvolta o reacție alergică chiar și la o cantitate mică de alimente. Chipsurile, de exemplu, sunt, de asemenea, potențial periculoase.

De asemenea, trebuie să aveți grijă la mâncărurile care conțin cartofi și legume solanacee, cum ar fi vinetele, roșiile, ardeii etc. д. Acestea, de asemenea, pot provoca o reacție negativă.

Bebelușii cu vârsta sub un an sunt adesea afectați de această patologie. Acest lucru se datorează caracteristicilor lor fiziologice, așa cum s-a explicat mai sus. Nu este neobișnuit ca reacțiile alergice să fie declanșate de alimentele cu formule care conțin amidon. Se acumulează în corpul copilului și este greu de digerat.

Adesea, părinții devin pentru prima dată conștienți de manifestarea alergiei la cartofi la copii atunci când copilul are 4,5-5 luni. În această perioadă, produsul este introdus ca aliment complementar în alimentația bebelușului. Cartofii trebuie administrați în doze, începând cu 1/2 linguriță. Reacția copilului dumneavoastră trebuie monitorizată cu atenție.

Este important de știut că alergiile pot apărea și fără ca cartofii să fie consumați. Acest lucru se poate întâmpla în timpul decojirii legumei crude, când copilul se află în apropiere.

Simptomele de alergie la cartofi

Alergiile la cartofi nu diferă prea mult de manifestarea bolii la adulți, deși există unele caracteristici distinctive. Alergologii fac o distincție între reacțiile imediate, care apar în primele 20 de minute de la expunere, și reacțiile întârziate, în care simptomele alergiei apar în a doua sau a treia zi de la expunere. Această reacție este frecventă doar la copiii al căror organism nu este complet adaptat la factorii externi.

Afecțiunile gastrointestinale includ:

• flatulență;
• regurgitare;
• diaree, constipație;
• Greață, vărsături; - Greață, vărsături.

Partea de piele:

• eczeme;
• stupi.

Probleme respiratorii:

• dificultăți de respirație;
• astm;
• strănut;
• tuse;
• nas curbat.

Cum să detectați alergiile?

Dacă se suspectează alergii alimentare, părinții trebuie să țină un jurnal alimentar și să înregistreze alimentele după fiecare masă, precum și reacția copilului. În cazul unui copil alăptat la sân, în jurnal trebuie notate următoarele: Alimentele consumate de mamă. Aceasta este necesare pentru Pentru a identifica și a exclude produsul care provoacă alergia.

Dacă un copil are o alergie la cartofi înainte de vârsta de trei ani, medicii cred că boala va dispărea cu vârsta. Acest lucru se datorează faptului că sistemul imunitar și tractul gastrointestinal nu s-au dezvoltat încă pe deplin. Medicii recomandă uneori o provocare alimentară pentru a identifica alergenul și a pune un diagnostic. Inițial, cartofii sunt excluși din dietă timp de câteva săptămâni, iar apoi sunt readuși în meniu. În tot acest timp, copilul se află sub Cartoful este monitorizat de către medic, care înregistrează absența sau prezența reacțiilor alergice. Părinții trebuie să fie conștienți de faptul că această metodă este adesea periculoasă, deoarece poate provoca un șoc anafilactic.

Dacă copilul dumneavoastră prezintă simptome de alergie la cartofi (puteți vedea unul dintre ele în fotografia de mai jos - o erupție pe corpul copilului) după ce a mâncat o cantitate minimă din acest produs, trebuie să contactați medicul pediatru și să descrieți în detaliu reacția organismului.

Diagnosticul patologiei

Un medic alergolog va prescrie un screening al alergiei în sânge - diagnosticul de lgE specifice - pentru un copil de peste cinci ani, pentru care se efectuează următoarele teste:

• Un test de alergie cutanată;
• Test de sânge ELISA sau CAP-RAST.

Alergeni încrucișați

Marea majoritate a părinților sunt îngrijorați atunci când reacțiile alimentare ale copilului lor la alte legume încep să se manifeste ca răspuns la o alergie la cartofi. Prin urmare, trebuie să fiți conștienți de termenul "reacții încrucișate". În cazul în care copilul prezintă simptome de alergie la cartofi, părinții trebuie să fie precauți în ceea ce privește utilizarea în dieta copilului a produselor care provoacă, de asemenea, o reacție negativă la cartofi. Alergiile la cartofi includ:

• roșii;
• vinete;
• pere;
• mere.

Alergenii de mesteacăn au, de asemenea, reacție încrucișată cu cartofii. Prevenirea expunerii ulterioare la iritant și reducerea semnelor de patologie se poate realiza cu antihistaminice, doza și momentul administrării acestora care pot fi consumate este prescris de pediatru sau de alergolog. Vă spunem despre asta în paginile următoare.

Managementul unui copil cu alergie la cartofi

Tratamentul alergiilor înseamnă că, în primul rând, se evită contactul cu alergenul. Deci, dacă diagnosticul este confirmat, mesele pe bază de cartofi sau care conțin chiar și puțin cartofi sunt excluse din dieta copilului. Deși multe dintre medicamentele utilizate pentru a trata reacțiile adverse din organism sunt utilizate în terapia pacienților adulți și a copiilor, auto-medicația este strict interzisă.

Am menționat că alergia la cartofi la copii este destul de rară. De aceea, medicamentele trebuie alese de un medic cu experiență, care va supraveghea tratamentul.

În forma acută a bolii, reziduurile de alergen trebuie eliminate din organism cât mai repede posibil. În acest scop, se folosesc enterosorbante, de exemplu cărbune activat. Terapia ulterioară depinde de starea pacientului și de intensitatea manifestărilor bolii.

Antihistaminice pentru sugari

Celor mai tineri pacienți li se pot prescrie medicamente:

• "Fenistil în picături. Un bebeluș cu vârsta sub un an este de obicei prescris 3-10 picături de trei ori pe zi. Pentru simptome ușoare, reduceți numărul de doze la două pe zi.

• "Zyrtec drops. Unui copil i se administrează 5 picături o dată pe zi.
• "Suprastin (comprimate). Acest produs este eficient în ameliorarea imediată a simptomelor de alergie. Sugarii sunt prescrise de !/ Patru comprimate, de două ori pe zi.

Medicamente pentru copiii cu vârsta de peste un an

Sub vârsta de șase ani, antihistaminicele se prescriu sub formă de picături sau sirop. Această formă de medicament este bine absorbită de organismul copiilor și are un gust dulce sau neutru, astfel încât copiii o iau de obicei fără probleme. În plus față de antihistaminicele enumerate mai sus, copiilor după vârsta de un an li se poate prescrie

• "Parlazine" (picături). Recomandat pentru copiii cu vârsta de peste doi ani. Mod de administrare: Luați 5 picături de două ori pe zi.
• "Gismanal (sirop). Administrare după vârsta de doi ani. În funcție de greutatea corporală a copilului, doza este calculată - 2 mg pe kilogram de greutate. Medicamentul este administrat o dată pe zi timp de o săptămână.
• "Claritin (sirop). Indicat și după vârsta de doi ani. Dacă bebelușul dumneavoastră cântărește mai puțin de 30 kg, siropul trebuie limitat la 5 ml pe zi. Dacă greutatea sa depășește greutatea indicată, doza este crescută la 10 ml.

Șocul anafilactic trebuie tratat prin chemarea imediată a unei ambulanțe.

Profilaxie

Atunci când un copil este alergic la cartofi (imagini cu simptomele pot fi găsite în acest articol), cea mai bună măsură preventivă poate fi excluderea legumei rădăcină din alimentație. Dacă se detectează simptome de patologie la vârsta de 4,5 luni, este necesar să se renunțe la utilizarea acestei legume ca aliment complementar. Puteți încerca să includeți din nou cartofii în alimentația bebelușului dvs. doar după un an. Pentru prepararea alimentelor, trebuie să se folosească tuberculi crescuți fără pesticide. Dacă simptomele patologiei reapar, consumul acestei culturi trebuie abandonat până la vârsta de trei ani. Trebuie consultat un pediatru și consultat un alergolog.

Pentru a preveni apariția alergiilor alimentare ar trebui să se urmeze măsurile preventive tradiționale:

1. Mențineți copilul alăptat la sân cât mai mult timp posibil.
2. Respectați cu strictețe regulile de introducere a alimentelor complementare, așa cum sunt prescrise de pediatru.
3. Tratați-vă copilul pentru boli infecțioase la timp.
4. Întăriți sistemul imunitar al bebelușului dvs.

Este foarte important să nu pierdeți primele simptome ale bolii și să începeți să tratați patologia la timp, împiedicând dezvoltarea ei ulterioară.