Friteuză: recenzii, prezentare generală a modelului, instrucțiuni de îngrijire, rețete

Toată lumea iubește o masă gustoasă. Și ce poate fi mai gustos decât mâncarea gătită într-o friteuză? Feedback-ul sugerează că nu există nimic care să se poată compara cu astfel de feluri de mâncare. Dacă acest tip de mâncare este în cerere, merită să vorbim despre asta. Astăzi să vorbim despre frigidere, recenzii de frigidere și orice altceva legat de acest subiect. Citiți până la sfârșit și veți afla o mulțime de lucruri interesante.

Cât de mult este un aparat de prăjit cu aer?

Aceasta este o problemă controversată, deoarece prețul poate varia foarte mult în funcție de producător, setări și alți factori. Dacă vorbim despre cele mai bugetare modele de prăjitoare, ale căror recenzii sunt destul de favorabile, bara inițială începe de la aproximativ cincisprezece sute de ruble. Aceasta va fi o variantă de volum și putere mică, care este folosită rar și exclusiv pentru nevoile unei familii mici.

Cât costă o friteuză pentru o familie mare de iubitori de mâncare prăjită? Prețul începe de la cinci mii de ruble. Iată un model serios, cu un bol de volum suficient și cu o rezervă de putere. O friteuză Tefal ar putea fi o opțiune de luat în considerare. Puțin mai târziu vom vorbi despre recenziile acestui brand și despre alți producători din această nișă.

Reguli pentru îngrijirea aparatului

Nu este greu de ghicit că alimentele care au fost gătite în ulei clocotit lasă în urmă o mulțime de, ce trebuie făcut eliminați. Din acest motiv, trebuie să spunem ceva despre îngrijirea friteuzei în timp ce este folosită.

Toate modelele moderne au boluri detașabile pentru o curățare ușoară. Să spunem imediat că, dacă spălați tigaia imediat după fiecare utilizare, nu veți avea nicio problemă. Dacă o faceți rar, trebuie să vă confruntați cu grăsimea închegată și cu efectele ulterioare ale uleiului prea gătit.

Același lucru este valabil și pentru umplutură. Uleiul din friteuză trebuie schimbat în mod regulat. Dacă nu se face acest lucru, va lăsa în urmă depuneri foarte încăpățânate care pot fi dificil de curățat. În plus, uleiul trebuie de asemenea schimbat atunci când aveți grijă de mașina dvs sănătate și bunăstarea celor dragi. Nu este nimic bun în a găti cu ulei ars, care conține o mulțime de substanțe cancerigene și alte substanțe nocive.

Modele profesionale

Există, de asemenea, astfel de modele. O friteuză profesională este mult mai scumpă, dar au o durată de viață și o putere comparabilă. Cele mai simple modele din această categorie vor costa de la zece mii de ruble și mai mult. Cele mai populare mărci pentru mai multe poziții de gătit simultan pot costa mai mult de o sută de mii de ruble. Dar pentru o întreprindere de catering construită corespunzător, acestea sunt cifre mici, mai ales că totul se amortizează foarte repede.

Modele pe gaz

Frigiderele pe gaz sunt alegerea doar a profesioniștilor. Când capacitatea friteuzei de gătit cartofi Dacă aveți un nivel ridicat de cartofi prăjiți, atunci un astfel de model este esențial. Principalul său avantaj este economia de consum. Gazul este mai ieftin decât energia electrică. Astfel de modele sunt foarte scumpe, eticheta de preț începe de la o sută de mii de ruble, iar unele modele pot costa mai mult de trei sau patru ori suma menționată. În general, zece până la cincisprezece kilograme de cartofi pot fi gătite în astfel de frigidere la un moment dat.

Alegerea unui model pentru casa dumneavoastră

Ceva care nu este cel mai ieftin este de dorit. Gama de prețuri medii merită selecția, dar, dacă situația financiară vă permite, puteți lua în considerare și modele mai scumpe.

O friteuză de casă trebuie să aibă un vas de dimensiuni suficiente (cel puțin un litru). De asemenea, este de dorit ca acesta să aibă un strat bun de teflon și să fie detașabil. Puterea unui astfel de aparat ar trebui să fie mai mare de un kilowatt.

Producătorul merită, de asemenea, să acorde atenție. Mărcile celebre oferă opțiuni bine gândite, dar și companiile mai puțin cunoscute încearcă să mulțumească clientul. Un cuvânt de prudență în ceea ce privește mărcile total necunoscute, chiar dacă există unele care vor ajunge în curând de la necunoscute la vârful pieței.

Recenzii

Aici lucrurile sunt destul de previzibile. Cei mai mulți cumpărători laudă aparatele de la branduri bine-cunoscute și scot frigidere de la companii complet necunoscute care costă foarte ieftin. Cumpărătorii se plâng uneori de lipsa de putere, așa că merită să verificați acest lucru înainte de a cumpăra. De asemenea, fiți atenți la calitatea acoperirii cu teflon, uneori este atât de proastă încât o puteți vedea în magazin. Astfel de modele ar trebui să fie ignorate imediat și ar trebui luate în considerare alte opțiuni.

Revizuirea unor modele

Pentru a o compara cu ceva, trebuie să vă uitați la unele modele de frigidere mai în detaliu. Ne concentrăm pe aparatele de marcă de la producătorii din gama de prețuri medii.

Primul model este Moulinex Uno M AF135D10. Această friteuză poate fi cumpărată pentru aproximativ cinci mii de ruble. Volumul de ulei este de 1,8 litri, iar bolul poate conține până la un kilogram de cartofi cruzi. Putere consumată 1,6 kW. Capacul are un vizor pentru a urmări mâncarea. Temperatura este reglabilă de la 150-190 grade.

Recenzile despre acest model sunt foarte pozitive. Nu numai cartofii, ci și puiul, găluștele, găluștele, găluștele, peștele, legumele și multe altele sunt gătite perfect în friteuză. Dar nu totul este neted, există unele dezavantaje cu modelul. Primul dezavantaj este foarte condiționat - este un cablu de alimentare scurt, al doilea dezavantaj este mai semnificativ - este un bol care nu poate fi îndepărtat, ceea ce provoacă inconveniente la spălare.

Tefal FF 2200 Minifryer - este o variantă de aproximativ aceeași categorie de preț, poate fi achiziționată pentru aproximativ patru mii de ruble. Capacitatea uleiului este de un litru, puteți încărca 600 de grame de cartofi în castron. Aparatul are o putere de ieșire de un kilowatt. Dezavantajele sunt încă aceleași - cablul de alimentare este scurt și bolul nu este detașabil. În general, dispozitivul este foarte bun, cumpărătorii îl laudă.

SUPRA FRS-109 - model de buget. Prăjitorul costă în jur de două mii de ruble. Volumul de ulei este de aproximativ 0,9 litri. Bolul poate conține aproximativ o jumătate de kilogram de cartofi. Capacitatea declarată de producător este de 2,2 kW. Există o funcție fondue (furculițele sunt incluse). Temperatura poate fi reglată între 80 și 190 de grade. În recenzii, utilizatorii laudă această friteuză, dar ei spun că acest model este pentru burlac sau un cuplu fără copii din cauza bolului nu prea spațios, care, apropo, nu este detașabil.

GFgril GFF-05 este cazul, atunci când marca nu este cunoscută pe scară largă în rândul maselor, dar cei care știu multe despre frigidere, au auzit cu siguranță despre acest producător. Volumul de ulei este de doi litri și jumătate. Bolul are o capacitate de peste un kilogram de cartofi - familiile mari sau petrecerile de prieteni pot încăpea cu ușurință în el. Un vizor în capac. Putere - 2,2 kW. Mânerul nu este încălzit, tigaia nu este detașabilă. În general, un model foarte convenabil, și costă bani foarte rezonabili (aproximativ trei mii de ruble). O friteuză foarte bună. Recenzile se plâng uneori, în plus față de castronul nedeplasabil și de cablul de alimentare scurt, despre prăjirea inegală, dar acest lucru se poate datora calității cartofilor, tăierii corecte și umplerii castronului.

De`Longhi FH 1396 nu este deloc o opțiune de buget, dar probabil că este un model care poate câștiga cu siguranță titlul de "alegerea corectă cumpărător". Totul este făcut exact așa cum trebuie să fie. Aceasta este o friteuză cu funcții de multicooker. Principalul plus este bolul detașabil. Modelul este echipat cu un filtru care captează mirosul de ulei. Coșul poate conține până la 1,7 kg de cartofi. În plus față de cartofi prăjiți, puteți găti pizza, prăjituri, tocănițe, mâncare la grătar și multe altele. Puternic 1,4 kW. Prețul nu mai mic de douăzeci de mii de ruble.

Rețetă

Ar fi greșit să vorbim despre frigidere și să nu dăm nici o rețetă. Firește, nu vrem să ne oprim asupra modului de gătire a cartofilor - totul este foarte simplu. Luați în considerare un alt produs - biluțe de brânză (rețetă de prăjire). Brânză fierbinte, savuroasă și cremoasă într-o crustă crocantă este incredibil O gustare pentru întâlnirile cu familia sau prietenii la o cafea în fața televizorului.

Este bine să faci bile de diferite tipuri de brânză. Această rețetă necesită două tipuri de brânză tare și una moale.

ingrediente:

• Brânză Gouda - 200 gr;
• brânză edam tare - 200 gr;
• brânză feta moale - 100 gr;
• ouă de găină - 4 buc.;
• făină - 100 gr;
• pesmet - 100 gr;
• ulei de prăjit (volum, necesare pentru friteuza dumneavoastră).

Pregătirea:

• Se rade brânza tare pe o răzătoare fină, se pisează brânza moale cu o furculiță. Puneți totul într-un castron adânc, bateți câteva ouă în el și amestecați totul bine până la omogenizare.
• Se tăvălește masa în biluțe (cam de mărimea unei nuci) și se înmoaie în apă rece pentru a nu se lipi între ele.
• Pentru pane, se bat două ouă într-un castron cu câteva linguri de apă, se trece fiecare biluță prin făină, apoi în ou și apă pesmet. Faceți acest lucru de două ori pentru fiecare minge.
• După aceea, puneți bilele în frigider timp de 20-30 de minute pentru a întări crusta.
• Bilele de prăjit, acestea trebuie să plutească liber în ulei. Se prăjesc în ulei clocotit timp de aproximativ un minut și apoi se așează bilele gata pregătite pe un șervețel pentru a absorbi excesul de grăsime.
• Acestea trebuie servite calde, dar nu fierbinți.