Reguli de alimentație pentru a ajuta digestia

С pe de o parte, aderență reguli dietetice iar mâncatul nu este o sarcină atât de dificilă. Dar este puțin probabil ca mulți oameni să se poată lăuda cu îndeplinirea lor. La prima vedere, se pare că există multe motive întemeiate. În primul rând, eterna lipsă de timp. De obicei, nu există timp să te gândești la asta. În al doilea rând, mulți oameni cred că pentru sănătatea este importantă nu asta, ci să mergi la sala de fitness sau să îți iei o vacanță anuală într-un sanatoriu. Dar sunt ele??

Efectul tratamentelor de wellness se diminuează

În realitate, acest lucru este departe de a fi așa. Pentru toată simplitatea regulilor de bază ale mâncării, nerespectarea lor reduce foarte mult efectul pozitiv pe care îl poate da tot felul de proceduri de recreere. De ce așa?? Ce spun experții? De ce este important să respectăm regulile de alimentație? Să examinăm această întrebare în detaliu.

Înainte de a trece la măsuri practice de optimizare a obiceiurilor alimentare, trebuie reținute două reguli importante. Dacă nu le respectați, riscați să vă complicați mult viața.

Două reguli importante

Acestea sunt următoarele:

1. În primul rând, este necesar să ne îndepărtăm de obiceiurile proaste și să începem să facem ceea ce trebuie să facem treptat, nu dintr-o dată.
2. În al doilea rând, deși problemele nutriționale au fost întotdeauna de interes pentru oameni, și cu atât mai mult în prezent, nu au fost încă elaborate reguli de alimentație care să fie potrivite pentru toate ocaziile și să se potrivească tuturor. Și, cel mai probabil, nu vor fi niciodată.

Prin urmare, la începutul procesului de asimilare a noilor obiceiuri și reguli de alimentație, condiții favorabile digestiei, este necesar să se înarmeze cu bunul simț. Și ar trebui să vă ghidați, de asemenea, de propria bunăstare și de cunoștințele de bază pe care le aveți despre fiziologia corpului uman.

Trei aspecte principale

Pentru a înțelege mai bine care sunt regulile de alimentație, trebuie să se răspundă la trei întrebări de bază. Acestea pot fi rezumate după cum urmează:

1. Când să mănânci sau de câte ori pe zi să te așezi la masă?
2. Care este cantitatea optimă de alimente care trebuie consumată la o masă??
3. Cum ar trebui să mănânci?

Să explorăm răspunsurile la aceste întrebări.

Cât de des ar trebui să vă așezați la masă?

În mod surprinzător, experții nu sunt de acord cu privire la această problemă aparent simplă. Unii dintre ei susțin că întregul aport alimentar zilnic ar trebui consumat în trei mese, care sunt micul dejun - prânzul - cina.

O altă parte recomandă ca aportul de alimente de mai sus să fie redus în volum, dar "diluat cu două sau trei gustări". Cu toate acestea, ambele abordări au avantaje și dezavantaje. Ce sunt acestea??

Pro și contra diferitelor abordări

În ceea ce privește cele trei mese tradiționale pe zi, acestea sunt mai potrivite pentru viața modernă, când se ia micul dejun și cina acasă și se ia prânzul la serviciu. Celălalt avantaj este că pauzele lungi între mese permit organismului să asimileze integral alimentele consumate.

Unul dintre principalele avantaje ale unei gustări este acela că primești mai puține alimente într-o singură masă, ceea ce ușurează sarcina asupra sistemului digestiv și facilitează digestia. Dezavantajul acestei opțiuni este că este dificil de respectat o astfel de timpul de Programele agitate ale omului modern fac dificilă încadrarea a cinci sau șase mese pe zi în. Adesea, unele mese sunt sărite, iar oamenii nu au întotdeauna timp să pregătească alimentele necesare pentru a le lua cu ei.

Atunci când vorbim despre regulile de alimentație, nu trebuie să uităm de momentul în care trebuie să mâncăm. Există următoarele orientări în această privință:

• Micul dejun ar trebui să fie între 6-8 ore;
• prânzul este între 12-14;
• cină - 18-20.

Dacă cineva preferă să ia o gustare, aceasta ar trebui să fie undeva la mijloc între intervalele menționate mai sus.

Cât de mult să mănânci la un moment dat?

Trebuie remarcat faptul că regulile de alimentație nu oferă un răspuns univoc la această întrebare, dar există variații:

1. Chiar și Anton Pavlovici Cehov, despre care se știa că era un medic practicant, a sfătuit să se ridice de la masă înainte de a fi sătul, adică de a simți o ușoară senzație de foame... Acest lucru se datorează faptului că semnalul de sațietate ajunge la creier la aproximativ douăzeci de minute după ce te-ai oprit din mâncat. Cu toate acestea, este important să se țină cont de faptul că alimentele trebuie mestecate încet, deoarece cineva care înghite porții mari se va simți înfometat și cu stomacul plin. Și nici o astfel de "metodă" nu ar fi de folos.
2. Mănâncă atât cât poate încăpea în două mâini, atunci când sunt puse împreună într-o singură ședință. Cunoaștem această cale de la yoghinii indieni. Deși pare un pic simplificat, vă puteți controla mâncarea în funcție de acesta. De asemenea, puteți adopta regula de o cană pentru a mânca o gustare.
3. O altă modalitate de a vă menține dieta în ordine poate fi următoarea. Consumați un sfert din rația zilnică la micul dejun, jumătate la prânz și restul la cină.

După cum puteți vedea, există câteva reguli cu privire la cantitatea de alimente pe care ar trebui să o consumați în fiecare zi. Așa că merită să experimentați și să alegeți cea care vi se potrivește cel mai bine.

Cum să mănânci?

Când urmați regulile de alimentație, este important nu numai să știți când și cât de mult să mâncați, ci și cum să mâncați. Iată câteva obiceiuri pe care trebuie să le dezvoltați în acest sens:

1. Unii experți vă recomandă să faceți efort fizic timp de 15 minute înainte de micul dejun. Acest lucru va stimula apetitul și va activa organele gastrointestinale.
2. Cu o jumătate de oră înainte de fiecare masă, beți un pahar de apă, de preferință călduță. Acest lucru servește la normalizarea apetitului și descurajează obiceiul prost de a bea după masă.
3. Este bine să vă obișnuiți să uitați de gânduri pentru un minut după ce vă așezați la masă și să vă concentrați toate gândurile asupra mâncării. În acest fel, organismul va fi într-o dispoziție mai bună pentru digestie. Credincioșii obișnuiesc să recite o rugăciune înainte de masă, iar în India, mantre. Astfel, obiceiul își are rădăcinile în antichitate.
4. Nu trebuie să vă ridicați de la masă imediat după ce ați luat masa și să deveniți activi. Ar trebui să stai o vreme într-o atmosferă liniștită.
5. Evitați să mâncați alimente prea reci sau prea fierbinți. Același lucru este valabil și pentru apă și băuturi.
6. Sistemul digestiv funcționează mult mai prost dacă te așezi la masă într-o stare de depresie sau altfel de agitație... În primul rând, trebuie să o iei mai ușor pentru o vreme.
7. Yoghinii indieni recomandă să bei alimente solide și să mănânci alimente lichide. Ceea ce se înțelege aici este că prima trebuie mestecată până când devine aproape lichidă, iar cea de-a doua nu trebuie înghițită imediat, ci trebuie efectuate mai multe mișcări asemănătoare mestecatului. Acest obicei va ușura funcția gastrointestinală și va servi la prevenirea multor boli.

Astfel, regulile de alimentație nu sunt complicate și toată lumea le poate urma dacă dorește.