Cognac dombai - un alcool de elită de producție internă

Cognac Dombai este o adevărată capodoperă care a fost creată de vinificatorii din Stavropol. Acest coniac a participat de mai multe ori la diverse expoziții și concursuri interne și internaționale, unde a obținut cele mai bune locuri. Producția coniacului Dombay este strict controlată, de aceea întreaga tehnologie este întotdeauna respectată în totalitate. Nu pot exista abateri. Datorită acestui fapt, fiecare lot de băutură se distinge printr-un gust de neegalat și o calitate excelentă.

Cognacul Dombai este produs, ca orice alt coniac, prin dubla distilare a vinului alb sec. Acesta este modul în care se obține rachiul de struguri. Distilatul este apoi maturat în butoaie de stejar. Este acest material care este bogat în taninuri, care dau aroma de stejar, vanilie și note de condimente. Etapa finală este cea a amestecului.

Aceasta înseamnă că rachiurile de coniac de diferite vârste sunt amestecate în anumite proporții. Apoi, tot ce rămâne de făcut este să se reducă tăria băuturii, folosind apă purificată. Multe depind și de această componentă și, deoarece apa din regiunea în care se produce Dombay are calități speciale de gust și puritate a cristalului, calitatea coniacului este cu adevărat de neegalat.

Date importante

Regiunea în care se află distileria este renumită pentru condițiile sale climatice unice. Este un mediu ideal pentru cultivarea viței de vie cu soiuri de "coniac".

Este în producție încă din secolul al XIX-lea, dar la acea vreme încă producea șampanie. Și iată atelierul de fabricare a coniacului din 1946. Din acest atelier a luat naștere uriașa fabrică modernă de coniac. Gustul unic al coniacului Dombay se datorează adaosului de apă bogată în argint.

După cum am menționat mai sus, a câștigat deja multe premii, atât la concursurile interne, cât și la cele internaționale. Printre acestea se numără treisprezece medalii de aur și prestigioasa Cruce de rubin.

Note de degustare

Cognacul Dombai are o culoare foarte frumoasă de chihlimbar nobil cu nuanțe de maro auriu.

Ca toate rachiurile, trebuie băut dintr-un pahar cu gât larg. Înainte de a lua prima înghițitură, este o idee bună să încălziți paharul în palmele mâinilor, astfel încât gustul și aroma să se dezvăluie pe deplin și să-i puteți savura farmecul.

În aromă, se aud primele note de stejar, combinate cu tonuri de vanilie și scorțișoară. După aceea apar tonuri de caise și florale.

Pentru a se bucura pe deplin de toate aromele sale, trebuie ținut în gură înainte de a fi sorbit. Apoi, receptorii au timp să se obișnuiască cu alcoolul puternic și pot simți clar toate notele aromei de coniac. Cognac Dombai de 8 ani are un gust plăcut și delicat, cu ușoare note de ciocolată și vanilie. În postgust, există note discrete de tutun de calitate. Concentrația băuturii este de 40%.

Opinia experților

Recenzile despre Dombay Cognac sunt întotdeauna foarte pozitive. Gurmanzii au observat că este foarte fin și plăcut de băut. Chiar și după o singură înghițitură, se simte o căldură plăcută, care se răspândește încet în tot corpul.

Unul dintre avantajele acestei băuturi este lipsa completă a sindromului de mahmureală, chiar dacă cantitatea de alcool puternic nu este suficientă. Nu există nicio tulburare, capul este absolut proaspăt. Această băutură este servită nu numai în forma sa pură, ci și ca ingredient în diverse cocktailuri populare.

Prețul băuturii și punctul de cumpărare

Nu este dificil să cumpărați cognac de opt ani, care este disponibil în supermarketurile mari, în magazinele mici de băuturi alcoolice și pe internet pe piața băuturilor alcoolice. Deoarece este întotdeauna de cea mai bună calitate, se vinde foarte repede. Dar nu este ușor să cumpărați coniacul Dombai de 10 ani, care este vândut în sticle mici doar ca un suvenir.

Prețul băuturii depinde nu numai de regiunea în care este cumpărat, ci și de punctul de vânzare. Într-un supermarket mare, o sticlă de băuturi spirtoase este probabil să fie mai ieftină decât într-un magazin mic, specializat. Prețul mediu al coniacului variază între 600 și 1.000 de ruble pentru o sticlă de jumătate de litru.

Contrafăcute și originale

Pe lângă faptul că producția de cognac Dombay este controlată de producător, calitatea acestuia este verificată și de Serviciul Federal de Reglementare a Pieței Alcoolului. Fiecare sticlă are o marcă specială pe ea. Această "etichetă" garantează calitatea băuturii.

În cazul în care există încă îndoieli cu privire la autenticitate, puteți utiliza metodele standard de verificare:

Și nu uitați, coniacul nu poate costa mult mai puțin decât prețul de mai sus.