Ron ronrico: o scurtă trecere în revistă

Ronul din Caraibe Ronrico este o băutură spirtoasă de primă clasă care este căutată de mulți gurmanzi. Băutura se distinge prin gustul său excepțional și proprietățile aromatice. În publicația noastră Luați în considerare caracteristicile de degustare, caracteristici de fabricație, Varietăți de băuturi spirtoase celebre, precum și combinații gastronomice.

O scurtă digresiune în istorie

Fondatorii celebrului brand Ronrico Rum Company au fost antreprenorii Miguel Bisbal și Sebastián García. După ce s-au mutat în Puerto Rico, acești imigranți spanioli au decis să investească într-o distilerie. În 1862 a fost deschisă o distilerie. Afacerile pentru compania nou înființată au crescut rapid. Timp de cinci decenii, băuturile spirtoase ale distileriei au fost un succes pentru populația locală.

Lucrurile s-au înrăutățit la începutul Primului Război Mondial. Compania a continuat apoi să sufere pierderi serioase din cauza legii prohibiției. Distileria a fost nevoită să treacă la producția de băuturi spirtoase medicinale.

După abolirea Prohibiției în 1933, maeștrii blenderi ai companiei au dezvoltat o rețetă specifică pentru fabricarea romului Ronrico. Calitatea lichiorului era excelentă și era accesibil unui public larg de consumatori datorită prețului său scăzut.

În prezent, drepturile asupra băuturilor spirtoase Ronrico aparțin grupului japonez Beam Suntory. În ciuda noilor proprietari ai companiei, băuturile spirtoase căutate sunt încă fabricate în aceeași distilerie, conform unor rețete testate și testate. Ronul Ronrico este venerat de milioane de gurmanzi din întreaga lume. Băutura are o reputație unul dintre cele mai populare din lume Probe de alcool în Puerto Rico, țara sa natală.

caracteristici de producție

Alcool bază pentru Ronul Ronrico este obținut prin fermentarea melasei negre. Se adaugă apa și ingredientele pentru drojdie. Amestecul este lăsat să se maturizeze timp de câteva zile. Rachiul este apoi supus distilării. În acest proces se adaugă arome naturale, condimente, ingrediente din plante și fructe.

Procesul de distilare are ca rezultat o băutură spirtoasă de rom de cea mai bună calitate, care are o tărie de aproape 80%. Alcoolul se diluează cu apă moale. Produsul este apoi pus în butoaie de stejar alb și lăsat să se maturizeze în pivnițe. După maturare, spirtul este amestecat, filtrat și îmbuteliat în sticlă.

Calități de degustare

Băutura are o textură taninică moale. Atunci când gustați mostrele clasice ale mărcii de băuturi spirtoase, puteți simți intonațiile distincte de condimente și lemn de stejar. Aroma prezintă nuanțe subtile de melasă de trestie de zahăr, fructe și condimente. Adesea folosit ca bază pentru cocktailuri alcoolice datorită aromei și gustului său bogat.

Soiuri de mărci de alcool

În prezent, băuturile spirtoase ale mărcii sunt disponibile pe piață în următoarele variante:

Combinații gastronomice

Romul "Ronrico" se combină bine cu cola și suc de lămâie. Gurmanzii servesc băutura la masă împreună cu fructele de mare. Băutura pare a fi o bună completare la fructe exotice și produse de patiserie.