Mașina de tăiat și mărunțit mecanică rotativă este un ajutor util în bucătărie

Gătitul este ușor atunci când ai la dispoziție toate ustensilele și instrumentele potrivite. De exemplu, trebuie să aveți în bucătărie un tocător special pentru a grăbi legume, brânză și alte produse alimentare. Ați auzit vreodată de o mașină de tăiat și mărunțit mecanică rotativă??

Cum funcționează

Dacă doriți să cumpărați un bun feliator și tocător mecanic rotativ, trebuie să înțelegeți cum funcționează. Cuvântul "rotativ" poate fi înlocuit în siguranță cu "rotativ". Spre deosebire de frezele de bucătărie convenționale plate, simple și în formă de cutie, frezele rotative au în interior o lamă de tambur perforată care se rotește atunci când rotiți mânerul atașat la ea. Acestea au o serie de avantaje:

  • sunt sigure pentru utilizare - mâinile nu se află în imediata apropiere a elementelor de frecare;
  • ușor de utilizat - trebuie doar să rotiți mânerul și veți obține o mulțime de produs ras;
  • Păstrează bucătăria curată - indiferent de ceea ce grătar, bucătăria rămâne curată.
Un aparat mecanic rotativ de tranșare și mărunțire

Caracteristicile speciale ale dispozitivului rotativ de tranșare și mărunțire

Dimensiunea feliatorului rotativ determină cât de mult puteți grătar deodată și cât spațiu ocupă în bucătărie.

Mașina de tăiat și mărunțit rotativă este disponibilă în versiuni portabile și de blat. Avantajul unei răzătoare manuale este că o puteți scoate rapid din dulap și puteți grăbi cantități mici de alimente. Acest dispozitiv portabil este rapid și ușor de utilizat. Cu toate acestea, există un dezavantaj - trebuie să țineți răzătoarea cu o mână și să rotiți butonul rotativ cu cealaltă mână. Pentru cei care nu sunt mulțumiți de acest design, există modele mai convenabile cu o bază și care stau ferm pe masă.

Râșniță rotativă manuală

În funcție de ceea ce doriți să radeți și pentru ce folosiți mașina de feliat rotativă, o puteți seta pentru tăiere fină sau grosieră. Cele mai multe dintre aceste unelte sunt livrate cu mai multe lame de tobă într-un set. Deschiderile din tobe determină aspectul și mărimea tăieturii.

Cerințe pentru o mașină de feliat rotativă de calitate

Lamele tamburului trebuie să fie fabricate din oțel inoxidabil de calitate. Acest lucru previne coroziunea lamelelor și asigură igiena. Feliatorul și tocătorul rotativ trebuie să poată funcționa mult timp.

Dispozitivul de fixare trebuie să asigure stabilitatea aparatului cu baza, împiedicând alunecarea acestuia pe blatul de lucru. Atunci când este fixat pe suprafața de lucru, este mult mai ușor să rotiți butonul.

Râzătoare de legume

Pentru a spăla bine toate piesele, este foarte important ca mașina de tăiat și tocat rotativă să poată fi dezasamblată cu ușurință pentru a putea fi asamblată din nou. Citiți instrucțiunile înainte de a spăla piesele în mașina de spălat vase, altfel există riscul de a deteriora unele dintre ele.

  • Mașina de feliat mecanică rotativă necesită utilizarea mâinilor. Este important ca designul să aibă un mâner ergonomic pentru a fi ușor de manevrat. Un polizor bun are o clemă care acoperă lamele ascuțite ale tamburului și vă protejează degetele de posibile răniri. Mânerul reversibil permite atât dreptacilor, cât și stângacilor să lucreze confortabil.

    Materialul din care este făcută răzătoarea, fie că este din plastic sau din oțel inoxidabil, trebuie să fie robust. Piesele din plastic trebuie să poată rezista la forța exercitată în timpul funcționării, și temperatura în mașina de spălat vase, în timp ce cele din oțel inoxidabil nu trebuie supuse la îndoire.

    Alte utilizări

    Tipuri de feliere cu un feliator și un tocător rotativ

    Doar pentru că un dispozitiv rotativ de feliere și mărunțire se numește dispozitiv de feliere și mărunțire a legumelor, nu înseamnă că este limitat la felierea legumelor. Există multe alimente care pot fi răzuite cu succes cu ajutorul acestuia:

  • Majoritatea legumelor folosite în salate, sosuri, supe și clătite, inclusiv morcovi, ridichi, cartofi, ceapă, dovlecei, varză și castraveți.
  • Brânză. Raderea sau felierea brânzei este foarte frecventă.
  • Ciocolată. Se utilizează ras pentru plăcinte, prăjituri sau înghețată.
  • Fructe cu coajă lemnoasă pentru utilizare în dulciuri, cum ar fi prăjituri sau înghețată.
  • Condimente și usturoi. Usturoiul proaspăt, ghimbirul, nucșoara și chiar nuca de cocos pot fi măcinate pentru a fi folosite într-o varietate de feluri de mâncare.
  • Coajă de citrice. Puteți măcina rapid coaja de lămâie, de lămâie verde și de portocală.
  • Unt. Adesea necesară pentru tocarea în formă congelată.
  • Pesmet pentru pesmet. Utilizarea unui aparat de feliere rotativ poate face procesul rapid.
  • Și chiar și săpunul poate fi răzuit pentru cei care preferă să-și facă singuri săpunul pentru spălat sau pentru spălarea mâinilor și a corpului.

    Articole pe această temă