Alburnul este stratul de bază al lemnului

Cel mai tânăr strat de lemn, aflat chiar sub scoarță, este alburnul (numit și cortex, subcortex, scoarță blondă). Este considerat mai puțin rezistent la atacul insectelor sau al ciupercilor și, de asemenea, are o duritate scăzută și conține multă apă în comparație cu interiorul copacului copt și cu miezul. Există specii de lemn care sunt alcătuite în întregime din alburn, cum ar fi lemnul de plop. Acesta stochează o masă groasă, rășinoasă, numită oleorășină, care se extrage prin tăierea scoarței coniferelor.

Structura din lemn

Structura lemnului este următoarea:

1. Nucleu - produs prin moartea celulelor vii. Este de culoare închisă.
2. Alburnul este stratul prin care substanțele nutritive și apa curg de la rădăcini la frunze.
3. Cambiul este un strat subțire alcătuit din celule vii. Alburnul este stratul din care copacul crește anual în grosime.
4. Stratul liber - conduce substanțele organice produse în frunze către rădăcinile copacului.
5. Scoarța - este stratul exterior aspru. Servește drept protecție împotriva diferitelor daune mecanice și a condițiilor meteorologice.

Ce este alburnul??

Alburnul este stratul de lemn care se află chiar sub scoarța copacului. Apa din sistemul radicular curge prin el până la frunze. Alburnul este mai deschis la culoare decât partea interioară a arborelui, numită miez. Este mai puțin puternic și mai puțin rezistent la boli fungice și insecte. Se știe că:

• Unele specii de arbori, cum ar fi mesteacănul și plopii, sunt alcătuite în întregime din alburn.
• În cazul stejarului, nu se folosește coaja de sub scoarță din cauza gradului său ridicat de moliciune.
• Utilizarea cenușii de cireș este determinată vizual.

Pinii conțin o rășină extrem de valoroasă, numită oleorășină, direct sub scoarță, care se extrage prin expunerea suprafeței de alburn. În plus, din cele mai vechi timpuri, oamenii au folosit acest strat al unor copaci tineri ca hrană.

Miezul și alburnul

Arborii tineri, indiferent de specie, nu au un miez, ci sunt compuși în întregime din alburn. Doar în timp acest lemn se transformă în miez de alburn datorită blocării căilor de apă cu rășină, carbonat de calciu și taninuri. Prin urmare, culoarea miezului devine mai închisă. Durata de formare a miezului variază în funcție de condițiile de creștere și de specie. Tranziția de la scoarță la miez poate fi atât lină, cât și bruscă.

Alimente neobișnuite

Alburnul, sau alburnul, este cel mai tânăr strat al lemnului. Este foarte posibil să fie folosită pentru hrană. În anii de foamete, locuitorii din Leningrad au mâncat așa-numitul "terci de mesteacăn" în timpul blocadei. е. alburn de mesteacăn, în timp ce popoarele nordice folosesc alburn de molid. Metode de gătit diferite:

De asemenea, mănâncă alburnul de larice, tei și plop. Vânătorii din Kamchatka sunt cunoscuți pentru a lua doar icre de somon ca hrană. Pe drum au tăiat albia de mesteacăn și au mâncat-o în loc de pâine.

Funcția de sub scoarță pentru lemnul tăiat

În cazul lemnului tăiat, alburnul îndeplinește o funcție izolatoare, în timp ce în cazul lemnului viu acționează ca un conductor de apă de la sistemul radicular la frunziș și contribuie, de asemenea, la stocarea substanțelor stocate în lemn. Lemnul de alburn este îndepărtat în producția de bușteni rotunjiți, dar este păstrat în buștenii pentru cherestea, astfel încât aceștia sunt mai fiabili și mai rezistenți. Acestea nu sunt afectate de

• Vânt și îngheț;
• umezeală și umiditate;
• insecte;
• fluctuațiile de temperatură;
• raze UV.

Alburnul este un strat de lemn care absoarbe bine, astfel încât buștenii tratați sunt protejați în mod fiabil împotriva. Acest cherestea este folosit pentru a construi case în stil tradițional rusesc.