Cocktail de câine sărat: istoria creației, caracteristicile preparării

"Salty Dog" este un cocktail extrem de popular printre clienții barurilor. În timpul degustării băuturii, se dezvăluie o gamă largă de arome. Compoziția împletește armonios austeritatea alcoolică, amărăciunea și aciditatea citricelor și accentele sărate.

După ce beți cocktailul "Salty Dog", se simte un efect tonic și răcoritor pronunțat. Similar cu cele mai multe dintre băuturile simple pe care le fac barmanii, nu necesită utilizarea de ingrediente sofisticate sau mult efort.

Legenda originilor cocktailului

Se crede în general că rețeta pentru Salty Dog Cocktail a fost inventată în Texas. Cowboy obișnuiau să se adune în barurile locale pentru un joc de poker. Potrivit unei legende, marinarii ruși care au adus vodcă cu ei au ajuns odată într-un astfel de loc. Cowboy-ii beau gin amestecat cu suc de grapefruit.

Băutorii amețiți au decis să experimenteze amestecând băuturile alcoolice între ele. Pentru a da cocktailului un conținut mai original, cineva a avut ideea de a înmuia marginea paharului în sare. Numele a fost inventat din întâmplare, când un client i-a strigat barmanului: "Fă-mi-o pe asta" "cu un câine sărat"!". De atunci, cocktailul a devenit destul de popular printre localnici.

Aceasta este povestea spusă clienților care cer povestea de origine a unei rețete neobișnuite. De fapt, nu există nicio certitudine că incidentul a avut loc. Dar clienții barului sunt întotdeauna încântați de povestea interesantă.

Băutura este preferată în special de băutorii americani. Barmanii de pretutindeni din această țară le oferă clienților lor șansa de a încerca acest cocktail neobișnuit.

Ingrediente

Pentru a pregăti cocktailul Salted Dog, veți avea nevoie de următoarele

• vodcă - 50 ml;
• suc de grapefruit - 100 ml;
• un pumn de cuburi de gheață;
• sare - după gust.

Rețetă pentru cocktail

Mai întâi luați un pahar de sticlă. Umeziți ușor marginea recipientului cu apă și apoi scufundați-l în sare. Rezultatul final ar trebui să fie o jantă care să reziste bine pe sticlă. Aruncați cuburile de gheață la fund. Cu grijă să nu atingă marginea de sare, se toarnă amestecul de vodcă și suc de grapefruit de mai sus. Agitați ușor conținutul paharului, amestecând ingredientele până la omogenizare.

Rezultatul rețetei poate fi văzut pe fotografie. Cocktailul "Salted Dog" se bea după ce se agită până când lichidul are o consistență translucidă. Ca să condimentezi lucrurile, lingi marginea sărată... Înghițiți încet cocktailul cu înghițituri mici, astfel încât să puteți recunoaște aroma originală a băuturii.

Orice pahar mare de sticlă poate fi folosit pentru a face Salty Dog. Este permisă schimbarea raportului dintre vodcă și suc de grapefruit dacă există o dorință de a face cocktailul mai elegant sau mai puțin puternic. Puteți adăuga puțin suc de lămâie pentru a da gust. Iubitorii de condimente merită o încercare O variantă a băuturii în care marginea de sare este înlocuită cu o margine de piper.