Ceai pakistanez: caracteristici și compoziție

Ceaiul negru este o băutură minunată care împrospătează și încântă palatul. Caracteristica distinctivă a pregătirii - Adăugarea unei abundențe de mirodenii la frunza de ceai. Pakistanul are o cultură puternică a consumului de ceai care a făcut ca tradițiile și rețetele sale să fie cunoscute în întreaga lume. Să vedem ce este atât de special la acest ceai și la ce este bun pentru.

Informații generale

Ceaiul pakistanez este o băutură condimentată care are un efect pozitiv asupra stomacului. O astfel de băutură elimină substanțele nocive din organism, scapă de tuse. Mulți oameni spun că doar o ceașcă de ceai negru este un remarcabil pick-me-up, indiferent cât de ocupată este ziua lor. Pakistanezii cred că băutul ceaiului activează energia vitală. Ayurveda recomandă, de asemenea, consumul regulat de ceai de mirodenii. Unul dintre principiile acestei învățături se concentrează pe apa caldă. Se crede că, datorită acesteia, microelementele utile sunt asimilate mult mai rapid și mai eficient, în timp ce compușii dăunători părăsesc corpul uman.

În mod tradițional, ceaiul pakistanez este preparat cu o mare varietate de condimente. Se poate adăuga lapte, pentru a îndulci băutura. Mulți consideră că metoda pakistaneză de preparare a berii este cea mai bună, iar băutura este incredibil de aromată. Unii îl numesc "ceaiul yoghin.

Ce este înăuntru?

Diferiți aditivi pot fi folosiți pentru a face ceai pakistanez. Mulți oameni preferă să pregătească ceaiul cu bastoane de scorțișoară, stele de cuișoare, coajă de portocală. Se poate adăuga cardamom sau niște ghimbir proaspăt uscat. Băutura se combină cu piper lung și vanilie.

Varietatea ingredientelor este justificată de învățăturile locale despre puterea spiritului. De exemplu, ghimbirul, cardamomul sunt aprobate deoarece sunt simboluri ale purității spirituale. Piperul indian întinerește corpul uman. Multe dintre condimentele folosite pentru a face ceai pakistanez revitalizează organismul, elimină toxinele, mucusul și elimină gazele.

Chimie și aromă

Compoziția chimică a ceaiului este ceea ce îl face atât de gustos, cât și atât de bun pentru oameni. Compoziția este determinată de din ce varietate Frunzele, modul în care sunt prelucrate și modul în care sunt recoltate. Ingredientele bogate în frunze de ceai sunt împărțite în solubile și insolubile. Enzimele sunt deosebit de apreciate. Există mai mult de o duzină de astfel de vehicule. Aceste substanțe activează reacții chimice. Datorită pectinei, produsul își păstrează calitățile pentru o perioadă lungă de timp și nu se strică. Carbohidrații sunt în cea mai mare parte insolubili; cei afectați de apă sunt glucoza, fructoza. Există, de asemenea, maltoză, zaharoză...

Aroma uimitoare a ceaiului se datorează uleiurilor sale esențiale. În materia primă uscată, acestea reprezintă 0,006%. Aceste uleiuri elimină bacteriile patogene, opresc inflamația. Așa se explică de ce ceaiul pakistanez este sănătos Cu o răceală.