Găina neagră: fotografie și descriere a rasei

Una dintre cele mai căutate rase în avicultură este găina de carne neagră, uheyiliu. Are o productivitate medie, dar este de mare valoare pentru entuziaști. Weihilu are un aspect neobișnuit, iar carnea are o aromă unică, iar ouăle sale sunt utilizate pe scară largă în producția de păsări de curte Medicina tradițională.

Origine

Găina de carne neagră, sau Wuheiliui, este de origine naturală. Prima familie formată din două găini și un cocoș a fost găsită în munții chinezi la sfârșitul anilor 1980.

Numele rasei de pui cu carne neagră este tradus din chineză astfel "Cinci negre și una verde". Descrie cu exactitate cum arată găina și ce fel de ouă produce.

Cercetarea genetică în domeniul păsărilor de curte a fost efectuată în China. Ei au arătat că acestea conțin ADN de la găini de mătase chinezești și yugani, precum și de la fazani sălbatici. Un astfel de amestec este posibil datorită particularităților zonei naturale a găinii.

Wehailu este considerată o rasă rară chiar și în China. Este clasificată ca specie protejată la nivel național. În ciuda acestui fapt, rasa se găsește în curțile din întreaga lume, unde este cunoscută sub un alt nume, Dongxian luikendanji.

Descrierea rasei

Găina chinezească cu carne neagră are un penaj nu tocmai negru. Atunci când este expus la lumina directă a soarelui, are o nuanță verzuie. Lobii, capul și solzișorul sunt de culoare purpurie închisă, aproape neagră. Ochii păsării sunt negri. Scoica întunecată are cinci sau, la unele exemplare, șase puncte.

Wuheiliui este o rasă ușoară. Are un corp compact cu o coadă ascuțită. Spre deosebire de alte rase, aceasta este capabilă să zboare - un obstacol de doi metri înălțime este depășit cu ușurință. Un mascul adult nu cântărește mai mult de două kilograme, în timp ce o femelă cântărește în jur de 1,5 kilograme. Are o rată scăzută de depunere a ouălor. Găinile depun aproximativ 150-170 de ouă pe an.

Dezmembrare

Există o serie de semne care fac ca găinile să fie predispuse la sacrificare. Performanța scăzută a ouatului este una dintre ele. În cazul în care nu depune 150 de ouă pe an, este eliminată. De asemenea, sunt considerate sacrificate dacă nu sunt de culoare verde. Ele pot fi turcoaz, albastru, albastru și alte nuanțe. Standardul este că o găină va depune doar ouă verzi.

Ouăle sunt sacrificate dacă nu produc pene negre. Rasa pură are pene negre cu nuanțe verzi. Toate celelalte nuanțe sau un amestec de alte culori sunt considerate defectuoase.

Temperamentul găinilor

Caracterul păsării este calm. Coexistă bine cu alte rase și se obișnuiește repede cu oamenii. În ciuda acestui fapt, pasărea este timidă, se teme de sunete bruște, zgomot.

Atunci când creșteți găini cu carne neagră, este important să le oferiți protecție maximă. Se recomandă ca găinile să fie ținute într-o volieră închisă pentru a le împiedica să evadeze.

Wuheilüy se deosebește de ceilalți prin faptul că masculii le iau mereu apărarea femelelor. Acestea se simt amenințate și apără găinile.

Caracteristicile rasei

Uheyiliu are o serie de trăsături caracteristice care sunt unice pentru această rasă. Găina are pielea neagră și penajul negru, cu o nuanță verzuie pe tot corpul. Labele mici au pete gri. Găinile sunt imune la multe boli ale penelor.

Puii din această rasă sunt curioși, activi. Au nevoie de exerciții fizice.

Productivitate

Performanța adulților este medie. Într-un an, depune aproximativ 170 de ouă, fiecare cântărind aproximativ 50 de grame. Valoarea produsului nu este dată de greutate sau de cantitate, ci de caracteristicile sale:

• Ouăle au un gălbenuș mare, cu 8 la sută mai mult decât alte rase;
• Conținut ridicat de aminoacizi, de până la 10 ori mai mare decât la alte rase.

Produsele din ouă conțin un număr mare de vitamine, minerale.

Fotografiile de pui cu carne neagră prezentate în articol arată cum arată rasa. Carnea este apreciată pentru calitățile sale specifice și pentru gustul delicat, care seamănă cu cel al fazanilor, deși greutatea păsării este mică.

Particularități ale creșterii păsărilor de curte

Hui Helium este o rasă capricioasă. Este exigent față de condițiile de locuire. Pentru a păstra turma, aceasta trebuie să fie ținută în condiții bune:

1. Păstrați cald în timpul iernii. Chiar și înghețurile ușoare pot fi fatale. Nu mai depun ouă și au imunitate scăzută. Pentru a evita acest lucru, temperatura din coteț trebuie menținută la cel puțin +15 grade Celsius.
2. Se tem de curenți de aer.
3. Păstrați curățenia în cotețul găinilor. Casa trebuie să aibă un pat de paie, rumeguș sau fân. Acesta trebuie agitat și completat în mod regulat.
4. Au nevoie de un spațiu în aer liber și de furaje verzi. Pentru a preveni disconfortul, se recomandă ca zona volierei să fie plantată cu ierburi verzi, cereale de iarnă.

Pasărea se deosebește de alte rase prin autosuficiența sa. Găinile nu sunt agitate și sunt calme. Ca și alte rase, le place să facă băi de nisip și argilă, să mănânce scoici și cenușă.

Dieta

Dieta păsării ar trebui să fie compusă din plante suculente și hrană verde (aproximativ 70%). Puii nu mănâncă mult, dar sunt selectivi în ceea ce privește hrana. Preferă iarba verde, dar nu le displac legumele, fructele și rădăcinoasele.

Pentru o dezvoltare optimă, găinile au nevoie de acces permanent la apă curată și hrană concentrată. Pentru aceasta se folosesc diferite cereale și furaje mixte. Puii ar trebui să fie hrăniți cu o dietă echilibrată. Dacă sunt reduse la porumb sau la furaje mixte, își pierd calitățile unice de ouă și carne.

Beneficii și prejudicii

Beneficiile și daunele cărnii de găină neagră sunt determinate de rația alimentară. În condiții optime de păstrare, carnea ajută să facă față la Cele mai diferite tipuri de găini sunt Acesta este motivul pentru care este apreciat în medicina chineză.

În Rusia, puiul este folosit pentru tratamentul bolilor gastro-intestinale, purificarea sângelui, a plămânilor, întinerirea. Carnea neagră este deosebit de bună pentru corpul feminin.

Încă din cele mai vechi timpuri, produsele din carne de pui au ajutat la refacerea rezistenței, imunității. Ciorbele îi pot ridica chiar și pe cei mai grav bolnavi. Acizii polinesaturați au un efect pozitiv asupra inimii, ajutând la recuperarea după atacuri de cord, accidente vasculare cerebrale. Vitaminele pe care le conține au un efect pozitiv asupra proceselor metabolice.

Carnea de pui conține colagen, proteine, vitaminele B. Ele sunt considerate a fi utile pentru corpul unei femei, deoarece participă la activitatea sistemului reproducător, precum și la promovarea unui curs pozitiv al sarcinii și a unei sarcini normale a fătului.

Creșterea animalelor în Rusia

Mulți crescători de păsări de curte se întreabă ce pui are carne neagră și dacă îi cresc în Rusia? În țara noastră, ukhailuys sunt crescute doar în ferme private. Este o rasă pretențioasă, care are nevoie de o casă caldă pentru a-și crește ouăle iarna.

Datorită performanței scăzute de ouat, găinile au instincte excelente de incubație, dar încep să depună ouă târziu, la vârsta de 8 luni. După cum spun crescătorii, chiar și un Uehailua poate cloci ouă! Ei nu numai că își protejează copiii de dușmani, dar se dovedesc a fi și părinți exemplari.

Creșterea rasei în în condiții interne Nu este foarte dificil de păstrat în timpul iernii. Rata de fertilizare a ouălor este de aproximativ 90%, la fel ca și rata de supraviețuire a puietului.

Până la vârsta de trei luni, puii sunt extrem de agitați; după aceea devin mai liniștiți. De ce este carnea neagră la pui?? Se știu puține lucruri despre ea, deoarece este o rasă tânără și nu a fost încă studiată pe larg.

Reprezentanții exotici ai rasei vor decora orice fermă. Reproducerea și păstrarea purității este un merit și o muncă grea a crescătorilor profesioniști.