Soiuri de mărar: listă, descriere, caracteristici de cultivare, fotografii

Mărarul este o cultură cu întreținere redusă, care crește rapid și poate fi consumată pe tot parcursul anului. În zilele noastre, se cultivă de obicei pentru a avea ierburi proaspete la îndemână, dar mulți oameni folosesc, de asemenea, semințe de mărar pentru a condimenta mesele și pentru a adăuga aromă la conservele de casă.

Soiuri de mărar de arbust

Unele dintre cele mai bune soiuri includ:

• Salutare;
• Sultan;
• Aurora.

Luați în considerare aceste cele mai bune soiuri de mărar în detaliu.

Salutul mărarului

Un lucru care merită menționat este că frunzele de fenicul nu se îngălbenesc deloc. De la apariția răsadurilor până la formarea verdețurilor în sine trece în mod standard de la 55 la 60 de zile. Acesta este un soi de mărar de tufișuri. Planta poate ajunge la o înălțime de 50-57 centimetri. O singură rozeta poate avea până la treizeci de frunze deodată, dispuse pe verticală. Frunzele în sine sunt mari, cu pielea cerată și au tulpini lungi, care pot ajunge la 25 de centimetri. O singură plantă poate produce până la 95 de grame de ierburi. O altă calitate a mărarului - aproape niciodată nu trage. Feniculul poate fi recoltat în mai multe etape, ceea ce mărește durata de timp pentru care sunt disponibile ierburi proaspete. Un mărar pătrat de un metru pătrat din acest soi poate produce până la 2,7 kilograme de mărar, gata de consum.

Mărar Sultan

Acest soi de mărar este de maturitate medie și poate crește o masă mare de verdeață prin timpul său lung de dezvoltare. Excelent pentru recoltarea repetată, deoarece nu trebuie să fie reînsămânțat ulterior. Plantarea trebuie făcută cu plantele distanțate între ele, distanța dintre semințe trebuie să fie mare. Procesul de recoltare este gradual și de mai multe ori, iar verdele mare este îndepărtat pentru a subția cultura.

Mărar Aurora

Acest mărar cu maturitate medie se caracterizează prin utilizarea sa versatilă. Intervalul dintre prima germinare și recoltare este de aproximativ 40-45 de zile. Frunzele cresc mari, verzi cu o nuanță cenușie. Producțiile pot ajunge până la șase kilograme și jumătate (ca condiment) și aproximativ patru kilograme (pentru utilizare ca ierburi proaspete) pe metru pătrat.

Cele mai bune soiuri de mărar pentru verdețuri

Acestea au fost incluse:

• Cybrium;
• Reduta;
• Richelieu.

Să aruncăm o privire la caracteristicile lor.

Dill Kibray

Acest soi de mărar este bine cunoscut și răspândit. Acesta aparține grupului de maturare târzie, dar, în ciuda acestui fapt, procesul de construire a verdele este destul de rapid. După 30-40 de zile, se pot recolta primele frunze recoltabile, care sunt, de asemenea, incredibil de parfumate. Această varietate de mărar este stufoasă și are o rozetă mare de frunze, așa că vă rugăm să aveți grijă să nu plantați prea aproape una de alta, iar dacă sunt deja plantate prea aproape una de alta, trebuie să fie subțiate, astfel încât să nu se încurce între ele. Distanța ideală între tufișuri este de aproximativ douăzeci de centimetri. Acest soi de mărar de top este rezistent la multe boli. Un metru pătrat de mărar va produce până la cinci kilograme de masă verde.

Reduta de mărar

Acest soi de mărar se coace rapid, la aproximativ 39-41 de zile. Este.. Ideal pentru Pentru a produce ierburi proaspete. Momentul optim pentru plantarea semințelor este în a doua jumătate a lunii aprilie și prima jumătate a lunii mai. Acest soi de mărar are o rozetă de mărime medie, ridicată deasupra solului. Frunzele sunt verzi, cu o aromă puternică. O singură frunză poate produce până la 40 de grame de verde, iar un metru pătrat poate produce între 1,2 și 1,23 kilograme. Acest soi de mărar fără umbrele este excelent pentru a fi consumat proaspăt, dar poate fi, de asemenea, congelat sau conservat.

Mărar Richelieu

Poate dura 40-42 de zile de la primii lăstari până la începerea recoltării frunzelor; la aproximativ o săptămână după începerea sezonului de recoltare, planta va lăsa să cadă o sămânță de săgeată. Acest mărar pentru verdele fără umbrele este minunat pentru a mânca proaspăt. Momentul ideal pentru a semăna semințele este sfârșitul lunii aprilie-mai. Plantele formează o rozetă mare de frunze. Frunzele au segmente delicate, sunt dantelate, verzi cu o nuanță albăstruie. O trăsătură caracteristică a acestui soi este că în momentul înfloririi se poate observa un număr mare de frunze pe plantă, care emană o aromă puternică. Mărarul are o rezistență puternică la boli și insecte. Semințele se coc la sfârșitul verii, este un lucru important informații pentru cei care le culeg.

Soiuri în funcție de perioada de recoltare

Cele mai bune soiuri timpurii de mărar:

• Grenader.
• Gribovsky.
• Departe.

Luați în considerare aceste descrieri de soiuri de mărar.

Grenadier de mărar

Acest soi de mărar se coace devreme; perioada de la răsaduri până la recolta inițială durează între 30 și 35 de zile. Este cel mai potrivit pentru cultivarea ierburilor proaspete. Cel mai bun moment pentru a planta semințele acestui mărar este în a doua jumătate a primăverii, mai exact la sfârșitul lunii aprilie sau la începutul lunii mai. În timpul dezvoltării, apare o rozetă mare de frunze care iese deasupra solului, poate ajunge la o lungime de 30 de centimetri. Frunzele lor sunt verzi, cu segmentare. În ceea ce privește gustul, mărarul este plăcut, cu o aromă bogată. De asemenea, este foarte puțin solicitant. Randamentul este de 1,5 până la 3 kg pe metru pătrat.

Dill Gribovsky

Între 25 și 40 de zile pot trece de la semănat până la recoltare. Acest soi de mărar (foto atașat) este interesant, deoarece crește bine atât în grădină, cât și acasă la fereastră. Planta este rezistentă la schimbările meteorologice și dă roade bine, chiar dacă vara este rece și umedă.

Acest mărar are rezistență la o serie de boli. Printre calitățile sale pozitive se numără gustul și aroma plăcută, distinctă, care emană din frunzele sale. Lungimea frunzelor sale nu este scurtă; poate ajunge la 25-30 cm. Cel mai bun dintre toate Plantați acest soi în grădină în a doua jumătate a primăverii și în prima jumătate a verii. Este posibil să se planteze mai multe culturi în același timp, pentru a prelungi timpul de consum de ierburi proaspete.

Mărar Mărar

Perioada de la însămânțarea mărarului până la obținerea recoltei durează în medie 38-40 de zile. Mărarul este excelent pentru a avea ierburi proaspete pe masă devreme. Acest soi este, de asemenea, bun pentru congelare, deoarece își păstrează aroma foarte bine chiar și după decongelare. Frunzele pot fi, de asemenea, conservate prin uscare, murare și sărare. Producțiile mari ale acestui soi sunt. Frunzele sunt verzi, cu o patină ușoară, aproape invizibilă de ceară. Mărarul este rezistent la multe boli.

Soiuri cu coacere medie

Cei mai buni dintre cei mai buni:

• Umbrelă;
• Amazon;
• Lesnogorod.

Să ne uităm la descrierea lor.

Umbrela de mărar

Acest soi de mărar de pe umbrelă este, mai presus de toate, ideal pentru conservare. Timpul dintre plantare și recoltarea mărarului este de 34 până la 37 de zile. Mărarul este rezistent la schimbările de vreme și temperatură, precum și la o serie de boli și dăunători. Frunzele sunt, de obicei, de culoare verde închis, cu o aromă și o savoare distincte.

Mărar Amazone

Poate dura între 50 și 55 de zile de la plantare până la recoltare. Ar trebui să fie cultivată cu precizie pentru a produce cantități mari de ierburi. Cel mai bine este să plantați semințele acestui soi la sfârșitul lunii aprilie sau în mai. Are frunze care se ridică din pământ, care sunt mari și verzi, cu o nuanță de răchită. Calitățile aromatizante ale ierburilor sunt, în primul rând, suculența și gustul lor caracteristic și strălucitor. Mărarul este unic prin faptul că poate fi cultivat în toate tipurile de sol și în toate tipurile de condiții climatice. Un metru pătrat produce aproximativ 1,5 până la 4 kg de ierburi gata de consum.

Un mare și incontestabil avantaj al acestui soi este că verdele se coace în același timp; sunt foarte suculente și fragede. Este nevoie de mult timp pentru a le recolta, până la perioada de înflorire. Mărarul este cel mai potrivit pentru uscare și congelare, dar poate fi folosit și pentru condimente, murături și sărare.

Dill Lesnogorodskiy

Utilizarea sa principală trăsătură distinctivă - este, mai presus de toate, capacitatea de a crește verdeața chiar și în timp ce mărarul înflorește. Acesta este un mare avantaj pentru grădinarii care au grădini de legume mici și, prin urmare, nu pot face multe însămânțări. Din momentul în care apar primii lăstari și până la recoltare, pot trece până la 40 de zile. Randamentul este destul de mare - 1,5-2 kilograme pe metru pătrat, iar verdele este de înaltă calitate. Acest mărar are o înălțime considerabilă de 1-1,3 metri, o cantitate mare de masă verde și frunze cu o culoare verde închis și o ușoară nuanță albăstruie. Acest soi de mărar este rezistent și se păstrează bine în frigider.

Soiuri cu maturare târzie

Cele mai bune soiuri cu coacere târzie pe care le-am identificat sunt:

• Aligator;
• Modele;
• Bujan;
• Boreas.

Iată o scurtă descriere.

Aligator de mărar

Acest mărar poate fi clasificat fie ca un soi mediu, fie ca un soi târziu. După 42-45 de zile de la apariția primilor lăstari, este gata de recoltare. Ideal pentru cultivarea ierburilor proaspete. O trăsătură distinctivă a unui astfel de mărar este că nu-și pierde umbrelele pentru o perioadă destul de lungă de timp, astfel încât să puteți recolta verdele nu în câteva ședințe, așa cum se întâmplă, ci pentru un număr mult mai mare de ori. instrucție 1 În. Cel mai bun moment pentru a planta acest soi de mărar este în a doua jumătate a lunii aprilie până în prima jumătate a lunii mai. Soiul se caracterizează prin frunzele sale, care nu sunt prea mici și sunt ridicate deasupra solului, astfel încât să rămână curate.

Frunzele au o culoare verde închis cu o nuanță de tei și sunt pline de aromă și au calități bune de consum. O plantă dă 30-60 de grame de ierburi pe plantă; cu condiții bune de sol și îngrijire se poate ajunge la un randament de 100-150 de grame. Crește scurt, cu o înălțime cuprinsă între 14 și 26 de centimetri. Randament pe metru pătrat de aproximativ 1,5-2,5 kilograme.

Modele de mărar

Acest mărar are un randament ridicat. Ideală pentru proaspăt, congelare, uscare și murături. Acest soi poate fi clasificat ca fiind mediu spre târziu, de la momentul încolțirii inițiale până la recoltare poate dura 42-57 de zile. Frunzele sunt destul de mari și ușor răspândite. Frunzele în sine sunt mari și distinct despărțite. Suficient de înalt pentru a ajunge la o înălțime de peste un metru. Valorează aproximativ 50 de grame de masă verde pe plantă. Mărarul este bogat în arome și aproape fără boli. Producțiile ridicate și aroma strălucitoare sunt avantajele clare. Cel mai bun loc pentru semințe este la o adâncime de cel puțin un centimetru. Mărarul se dezvoltă cel mai bine în soluri libere cu nisip, argilă și zone bine cultivate. Mărarul preferă un nivel ridicat de umiditate în sol și un nivel ridicat de lumină.

Dill Bujan

De la momentul plantării până la prima recoltă verde, aproximativ 60-75 de zile mai târziu. Înzestrate cu o aromă foarte puternică de fenicul, frunzele sunt incredibil de suculente și pot fi păstrate pentru o perioadă foarte lungă de timp. Dill în sine crește ca un tufiș. O plantă crescută pe un sol bun va produce 200-260 de grame de verdeață dacă este îngrijită corespunzător. Frunzele sunt verzi cu o nuanță mai închisă de albastru, care poate fi ia aminte Mărarul are un strat de ceară, ceea ce face ca planta să arate destul de decorativă. Acest soi este destul de puternic, așa că este mai bine să nu plantați mai mult de treizeci de reprezentanți pe metru pătrat. Acest mărar are nevoie cel mai adesea de udare suplimentară, deoarece atunci randamentul său devine mai mare. Frunzele verzi pot fi recoltate în mod repetat.

Mărar Boreas

Acest soi se coace târziu, timpul dintre germinare și recoltare este de 40 până la 55 de zile. Acest mărar se caracterizează printr-o cantitate mare de verdeață și o creștere mare. Planta matură poate ajunge la o înălțime de aproximativ 140 de centimetri. Din cauza perioadei lungi de însămânțare, este nevoie de aproximativ trei luni pentru a mânca ierburi proaspete. Frunzele au o suprafață cerată distinctă. O trăsătură curioasă: chiar și în ultimele etape de creștere, frunzele de mărar nu se îngălbenesc aproape niciodată.