Glicerol: data de expirare, instrucțiuni de utilizare, compoziție, analogi

În prezent, foarte mulți producători de bunuri de consum în compoziția acestora din urmă includ componente de origine diferită. Nu toate sunt utile și, uneori, chiar derutează utilizatorul final.

De exemplu, glicerina, din anumite motive, se găsește în produsele de patiserie și în pâine, dar, în același timp, vopselele și lacurile, medicamentele nu se fac fără ea. Cum poate înțelege consumatorul nuanțele unor componente atât de versatile?? Pentru ce sunt utilizate? Care este utilizarea sa pentru oameni?

Ce este glicerina?

Substanța glicerol sau glicerol sau propantriol este un alcool triatomic. Este o substanță vâscoasă care nu are o aromă specifică sau o culoare pronunțată, caracterizată de un gust dulceag caracteristic, nu este o substanță toxică, nu are proprietăți toxice.

Compoziția de glicerol poate fi exprimată prin următoarea formulă: C₃H₅(OH)_{3 .}

Proprietăți ale glicerinei

Utilizarea pe scară largă a glicerolului poate fi explicată prin calitățile sale universale:

• permite amestecarea ingredientelor imiscibile (constituenți chimici);
• solubilă în apă;
• are proprietăți calmante;
• este capabilă să rețină umiditatea;
• este un antiseptic;
• este considerat ca fiind un conservant natural;
• poate acționa ca un iritant într-un mod bun;
• are o capacitate higroscopică ridicată.

Varietăți ale substanței

Utilizarea pe scară largă a glicerinei se datorează tipurilor sale. Se pare că această substanță este extrasă dintr-o varietate de materii prime și, prin urmare, este utilizată în diferite domenii de activitate umană.

Glicerina naturală și cea nenaturală sunt extrase în condiții industriale moderne.

• Natural - Extract din materii prime de origine vegetală și animală.
• Non-naturale sau chimice - extrase din propilenă, un gaz inflamabil.

Glicerină naturală

Substanța, extrasă din grăsimi vegetale și animale, este clasificată în:

• Glicerina alimentară este un aditiv alimentar comun E422, numit glicerină distilată și conține 99% din compușii utili ai grăsimilor;
• Glicerol de farmacie - glicerol diluat de calitate alimentară, format din 88% compuși grași și 12% compuși chimici.

Glicerol tehnic

Glicerina nenaturală este clasificată ca substanță tehnică utilizată în aplicații nealimentare. Este un reactiv chimic inflamabil, ușor inflamabil.

Aplicații pentru glicerină: Industria alimentară

Aditivul alimentar E422 este utilizat în industria alimentară și în special în producția de

• produse de panificație;
• produse de cofetărie și de patiserie;
• bomboane și dulciuri cu jeleu;
• băuturi carbogazoase dulci, cafea, ceai
• mâncare pentru copii;
• Conserve de fructe și legume;
• Brânzeturi tari din lapte.

Glicerină ca ingredient suplimentar în formularea de produse comestibile, asigură o durată lungă de conservare a produselor.

Se utilizează pentru tratarea fructelor uscate, a legumelor și fructelor proaspete. E422 previne produsele de panificație vechi, le face aerisite și moi.

Glicerina este, de asemenea, un agent natural de îngroșare și un înlocuitor al zahărului.

Prepararea medicamentelor

În producție se utilizează E422 diluat cu substanțe suplimentare:

• supozitoare rectale (laxative);
• Medicamente pentru tratarea alergiilor cutanate, roșeață, tăieturi, arsuri, infecții fungice;
• Produse care restabilesc microflora tractului gastrointestinal;
• Unguente și creme antiseptice.

industria cosmetică

Glicerina de origine naturală și-a găsit, de asemenea, o utilizare în produsele cosmetice. Fiecare a doua mână și fiecare cremă, mască și gel de față conține substanța. Glicerina poate satura pielea cu hidratare și o poate reține pentru o perioadă lungă de timp în straturile superioare ale epidermei, precum și are efecte antialergice și antiinflamatorii.

Glicerolul este utilizat la fabricarea detergenților spumanți, săpunurilor, șampoanelor, balsamurilor.

Industria chimică

Glicerina tehnică este un solvent excelent și este utilizată în producție:

1. Produse de vopsire și lăcuire.
2. Baze din material sintetic.
3. Uleiuri pentru mașini industriale.
4. Detergenți sintetici.
5. Rășini.
6. Materiale plastice.
7. Pulberi.
8. Dinamită.

Are glicerina o dată de expirare??

Glicerolul, în ciuda numeroaselor sale variații, are, bineînțeles, un termen de valabilitate definit. Termenul de valabilitate al glicerinei este definit de GOST și Instrucțiuni de utilizare. Fiecare tip de glicerină are propriul său scop direct, care nu ar trebui să fie impact negativ la mediu и sănătate oameni.

Perioada de valabilitate a glicerolului conform valorii interstatale GOST este în mod necesar stabilită de producătorii ale căror produse includ această componentă în compoziția lor. Glicerolul are un termen mediu de valabilitate de mai puțin de trei ani.

• Termenul de valabilitate al glicerolului (diluat cu impurități), conform instrucțiunilor de utilizare, nu este mai mare de doi ani. Medicamentele, printre care se numără și glicerolul, sunt adesea depozitate pentru cel mult un an. Glicerina din medicamentele care sunt preparate conform prescripțiilor individuale în farmacii poate fi utilizată doar pentru două săptămâni.
• Termenul de valabilitate al glicerinei alimentare (pure) este de cinci ani în stare brută pură. Produsele alimentare care conțin glicerol au propriile termene reglementate de producători - de la câteva luni la un an. Produsele cosmetice cu glicerină pot fi păstrate mai mult de trei ani. e-lichidurile aromatizate cu glicerină - nu mai mult de un an.

• Glicerina tehnică poate fi depozitată timp de cinci ani, iar produsele chimice care o conțin - mai mult de cincisprezece ani.
• Perioada de valabilitate a glicerinei conform GOST depinde nu numai de originea substanței, ci și de respectarea regulilor de depozitare corectă a acesteia. și anume calitatea ambalajului, securitatea spațiului de depozitare, controlul temperaturii și ventilația.

Data de expirare expirat: riscuri de utilizare

Mulți fumători de țigări electronice folosesc e-lichid aromatizat cu glicerină sau propilenglicol pentru a umple acesta din urmă. Deseori se pune întrebarea dacă este periculos să le folosim după data de expirare (12 luni până la 1 an). Termenul de valabilitate al glicerinei și al propilen glicolului nu este același. Acestea sunt componente diferite. După data de expirare a produselor folosite, care conțin baze alcoolice, există întotdeauna riscul de a se intoxica. Experimentele se pot sfârși prost, așa că aveți grijă!

Nu trebuie folosite produse cosmetice - creme, mousses, șampoane, loțiuni, geluri cu glicerină care au expirat. În caz contrar, poate provoca reacții alergice sau stări de rău.

Chiar și în cantități mici sau mari, glicerina proaspătă din alimente poate dăuna, ca să nu mai vorbim de glicerina expirată. În special o problemă în cazul bolilor cronice ale organelor interne și ale sistemului cardiovascular. Nu uitați că glicerina are un termen de valabilitate limitat!

În niciun caz nu trebuie să consumați medicamente cu glicerină dacă data de expirare este depășită cu doar câteva zile. Acest lucru este valabil atât pentru uz extern, cât și pentru uz oral și rectal.

Pe de altă parte, glicerina tehnică poate fi utilizată fără restricții de depozitare. De exemplu, detergenții și săpunurile pot fi folosite pentru curățare, dar nu trebuie să intre în contact cu pielea. Uleiurile de mașină care conțin glicerină nu trebuie utilizate după data de expirare. În ceea ce privește praful de pușcă și dinamita, deși aceste materiale au un termen de valabilitate foarte lung, nu este recomandabil să le folosiți după ce au expirat.

În cazul în care glicerina a depășit data de expirare, trebuie eliminată, așa că spune instrucțiuni de utilizare. Nu este întâmplător faptul că producătorii de alcool triatomic și produsele care îl conțin își calculează termenul de valabilitate. O clipă de ezitare!

Analogi posibili ai glicerinei: un substitut simplu

Glicerolul de calitate alimentară poate fi înlocuit destul de ușor cu uleiul vegetal obișnuit în prepararea produselor de patiserie.

Glicerina din farmacie poate fi înlocuită cu vaselină, uleiuri medicinale vegetale.

Cosmetic - ușor de înlocuit cu uree.

Glicerolul aromatizat pentru țigări electronice poate fi înlocuit cu uleiuri vegetale aromatizate.

Glicerina tehnică este înlocuită cu baze de uleiuri sintetice.

După cum puteți vedea, glicerina nu este un panaceu al secolului XXI. Bineînțeles, are o mulțime de a simplificat viața momente ale oamenilor moderni, dar, în același timp, dacă este folosit incorect, poate fi dăunător pentru sănătatea lor.

Atunci când se aplică această substanță în nutriție, tratament, îngrijire a aspectului cosmetic, este întotdeauna necesar să se respecte recomandările producătorilor în ceea ce privește corectitudinea depozitare și utilizare.

Nu uitați că alegerea este întotdeauna la latitudinea consumatorului final. Fiți judicioși în alegerea produselor care îl conțin! Fiecare ingredient inclus în produsele fabricate industrial trebuie să aibă un caracter fundamental motive pentru utilizare pe scară largă.