Restaurant "modus" pe plyushchikha: descriere, meniu, recenzii

Descriere

Stabilimentul ocupă un conac de lux cu trei etaje, cu vitralii mari. Clădire neoclasică cu teren propriu.

La dispoziția oaspeților:

• O sală de la parter, cu șemineu și canapele moi, poate găzdui 90 de persoane pentru un banchet și 140 de persoane pentru o petrecere în picioare.
• Sala de banchete de la primul etaj, cu scenă și ecran, tavane înalte de șase metri și coloane triumfale, care poate găzdui până la 140 de persoane pentru un banchet și 250 pentru un bufet.
• Terasă panoramică de vară pe acoperiș, cu vedere la malurile râului Moskva, la templul Vozdvizheniye și la clădirile înalte din Moscova. Terasă cu o capacitate de 80 de persoane.
• Verandă de vară acoperită pe două niveluri, din lemn, în stil cabană de munte, cu coloane triumfătoare, candelabre înalte, mobilier tapițat. Este situat lângă conac. Primul nivel poate găzdui până la 100 de persoane pentru un banchet și până la 130 pentru un bufet. Al doilea nivel poate găzdui 40 de persoane la banchet și 5 persoane la bufet.

Serviciul

Restaurantul Modus de pe Plyushchikha servește micul dejun: în timpul săptămânii, de la ora 8.00 la 12.00, iar în weekend, de la 11.00 la 15.00. Ora prânzului de afaceri este între orele 12 și 16, de luni până vineri.

Sunt disponibile servicii de livrare de alimente și de cafea la pachet. Fanii sunt bineveniți pentru transmisiuni sportive, restaurantul dispune de un proiector și un ecran. Copiii pot lua loc la restaurant și sunt supravegheați de animatori.

Restaurantul are propria brutărie și parcare gratuită, bar de bar, bar de stridii, meniu în limba engleză. Seara, restaurantul găzduiește un DJ, concerte și muzică live.

În afară de meniul principal, există meniul pentru copii, meniul de sezon, meniul grill și meniul de post. Pe lângă bucătăria europeană și mediteraneană, restaurantul oferă preparate japoneze și de autor.

În fiecare luni, vizitatorii beneficiază de o reducere de 50% la lista de vinuri.

Banchete

Restaurantul Modus de pe Plyushchikha oferă tot felul de evenimente. Dintre serviciile oferite:

• Banchete la cheie.
• Manager de eveniment.
• Florărie și decorațiuni.
• Video și fotografie.
• Serviciul de iluminat și sonorizare.
• DJ și artiști.
• Parcare.
• Curățare.
• Securitate.

Meniu

Există mai multe categorii în meniul restaurantului "Modus" din Plyushchikha:

• Mâncăruri de sezon.
• Meniul principal.
• Mic dejunuri.
• Lista de vinuri.
• Meniul Bar.

La micul dejun se servesc următoarele feluri de mâncare (prețurile în ruble):

• Produse lactate și produse lactate fermentate: ryazhenka, lapte și chefir pentru 130 de ruble, iaurt de casă (180 de ruble), lapte topit (250 de ruble), brânză de vaci cu smântână (210 ruble).
• Porridge clasic pentru 150 de ruble (fulgi de ovăz, orez, semolă, hrișcă, mei).
• Terci cu rețete speciale (grâu germinat cu pâine cu miere (250), fulgi de ovăz cu parmezan (350), grâu cu dovleac și lapte (250), hrișcă verde cu avocado (420), porumb cu brânză strachatella (340)).
• Prăjituri cu brânză și caserole (gem de cireșe, miere, feijoa, smântână de casă) - 340 - 450.
• Croissante - 200.
• Ouă prăjite, omletă, ou poșat (cu roșii, avocado, piept de pui, pește, cremă de brânză etc.) - 200 până la 960.) - de la 200 la 960.
• Clătite (cu lapte condensat, smântână, miere) - 180-270. Clătite (cu caviar roșu, sirop de arțar, dovlecei) - 360-480. Clătite cu umplutură (carne, ciuperci, somon, caviar) - 380-480.
• Pâine prăjită și o selecție de sandvișuri - 280-540.

Meniul principal oferă o mare varietate de mâncăruri, inclusiv haute cuisine:

• Stridii, arici de mare, midii, falange de crab, scoici, scoici, biban de mare, langustine, somon, creveți și alte produse din meniu.
• Aperitive reci: bruschete asortate, pâine prăjită, sandvișuri, legume de sezon, murături, humus, carpaccio.
• Aperitive calde: mini chebureci, clătite de casă, porcini cu roșii, brânză halloumi prăjită, sparanghel cu sos.
• Selecție mare de salate: cu cod afumat, cu castraveți și papaya, cu rață și pară coaptă, cu ciuperci de casă, cu pește, cu caracatiță, cu crab, cu file de pui, cu carne de vită - 580-1380.
• Ciorbe: borș cu fasole, supă de ciuperci, supă Rostov, supă de pui cu tăiței, okroshka, supă rece de sorrel, supă de sfeclă de casă, supă cremă de morcovi, gazpacho de roșii.
• Mâncăruri clasice: Olivier cu crab sau limbă de vițel (990/560), clătite cu caviar negru/roșu (4500/680), tutun de pui (1260), stroganoff de vită cu piure de cartofi (980).
• Paste / risotto (540-1170).
• Preparate din pește: plătică (680), midii în roșii (750), cotlete de știucă (720), midii în sos de smântână (980), cotlete de crab (1850), falange de crab (2800).
• Preparate din carne: șuncă de vită (920), file de pui cu ciuperci porcini (720), piept de rață (960), tocană de miel cu vinete (1850), burger de casă (1200).
• Mâncăruri la grătar: file de calamar (750), creveți (800), dorado (1100), ton (1400), caracatiță (2500), coaste de porc (1200), costiță de miel (2200).

Recenzii

Restaurantul Modus de pe strada Plyushchikha din Moscova este considerat de mulți vizitatori ca fiind cel mai bun din capitală. Ei îl numesc șic și luxos, marchează locația de succes în Khamovniki, laudă interiorul, atmosfera, decorul, bucătăria, munca personalului, performanța artiștilor. Oaspeții care au sărbătorit sărbătorile în unitate vorbesc despre un nivel ridicat de sărbătoare.

Există, de asemenea, recenzii negative, în care clienții vorbesc despre dezavantajele instituției. Astfel, obișnuiții consideră că restaurantul s-a deteriorat de la înființare și a devenit greșit. Unii se plâng de atitudinea proastă a personalului față de oaspeți, de mâncărurile ușor călduțe, de lipsa unor elemente menționate în meniu, de mesele prea scumpe cu mâncare foarte obișnuită.