Bere atomic laundry: descriere și recenzii

Berea "Spălătorie atomică" este un fel de carte de vizită a companiei rusești de succes Jaws Brewery, care deține în prezent o poziție de lider pe piața rusă a berii artizanale. Citiți mai multe despre istoria companiei, tipuri și caracteristici de băutură în articolul de mai jos.

Digresiune în istorie

Istoria berii "Spălătorie atomică" a început în urmă cu 11 ani în micul oraș Zarechny. Acesta este situat geografic la 40 de kilometri est de Ekaterinburg, pe râul Pyshma. Un grup de entuziaști condus de Vladimir Yelsukov a decis să înființeze o mică fabrică de bere. Locație alegerea afacerii a fost neobișnuită - o spălătorie sovietică situată în apropierea unei centrale nucleare. Acest cartier a fost perfect idee pentru crearea de numele produsului.

Vladimir Yelsukov recunoaște că nu a considerat că înființarea unei fabrici de bere este un proiect de afaceri serios. Cu toate acestea, după mai multe beri de test, Jaws Brewery și-a dezvoltat un public.

În prezent, berea Jaws este premiată la concursurile internaționale și este unul dintre liderii de pe piața rusă a berii artizanale.

Marca comercială

Producătorii susțin că numele Jaws ("Fălci") fabrica de bere este denumită după valurile uriașe hawaiiene care pot fi văzute pe țărmul nordic al insulei Maui, sub stânci. În timpul furtunilor de iarnă pot atinge înălțimi de 13 până la 23 de metri.

Logo-ul companiei este o imagine a unui aragaz și două plăci de surf încrucișate. Fondatorii companiei recunosc că au vrut să transmită mesajul că a face ceea ce îți place este o cale directă pentru a te bucura de viață.

Tipuri de fălci de bere

Fabrica de bere Jaws Brewery are în prezent peste 25 de tipuri de bere în gama sa de bere. Cele mai populare dintre acestea sunt:

• "Spălătorie atomică" (Indian pale ale) - o bere de culoare chihlimbar închisă, cu o aromă care amintește de pin, fructe tropicale și citrice. Gustul băuturii este caracterizat de o amărăciune uscată cu un gust persistent.
• Jaws Lager - berea are o culoare aurie, aroma are note de citrice și de hamei, iar gustul este ușor amărui, cu note de fructe.
• Oatmeal Stout - această bere are o culoare închisă și bogată. Există note evidente de cafea în aromă, iar gustul berii are note de ciocolată cu o ușoară amărăciune a hameiului.
• "Spălătorie atomică neagră" (dark IPA) - bere cu aromă de pin, fructe exotice și citrice. Gustul băuturii este caracterizat de o amărăciune uscată, cu un gust lung după gust.

• American Pale Ale este o băutură de culoare aurie, cu gust de citrice și un gust persistent. Aroma berii are tonuri de pin, fructe tropicale și citrice, iar gustul are note de fructe cu o amărăciune ușoară a hameiului.
• Cherry Swing (bere de fructe) - are o culoare roșie bogată datorită adaosului de suc de cireșe. Aroma are nuanțe florale și de cireșe, iar gustul are o ușoară dulceață cu note de cireșe proaspete.
• Saison Raspberry Edition (saison) - o bere de culoare aurie. Aroma sa are în mod clar nuanțe de zmeură și condimente, în timp ce gustul are o ușoară dulceață cu nuanțe de fructe de pădure.
• Holy Trip (tripel) - bere ambrată aurie. Aroma are note de mirodenii și fructe, iar gustul are o ușoară dulceață cu tonuri de mirodenii și hamei.

Tururi la berărie

Berăria Jaws Brewery din Zarechnoye este disponibilă publicului. Tururile au loc la sfârșit de săptămână și costă 500 de ruble de persoană. Este demn de remarcat faptul că pentru a vizita fabrica de bere trebuie să vă înscrieți în avans pentru un tur pe site-ul companiei, care oferă două opțiuni de excursii: "Spălătorie atomică" și Big Brew Tour.

Programul turului "Spălătorie atomică" presupune că oaspeții ajung la fabrica de bere pe cont propriu. Acesta începe cu un tur al locului de producție, care va fi condus de unul dintre angajații companiei. De asemenea, acesta va explica istoria companiei și va demonstra întregul proces de realizare a produsului final. Degustarea numeroaselor sortimente este disponibilă la barul situat în incinta fabricii de bere.

The Big Brew Tour oferă oaspeților un serviciu de transfer care îi va lua de la aeroport centrul orașului și te va duce la fabrica de bere. Un membru al personalului vă va întâlni și vă va introduce în atmosfera de lucru pentru a crea o băutură. Oaspeții vor fi, de asemenea, invitați să deguste noua gamă de beri.

La primul etaj al fabricii de bere se află un mic hotel cu 6 camere. Deci, după turul și degustarea băuturii, puteți rămâne în casă și să vă recuperați.

Cultura consumului de bere

Gama Jaws Brewery este acum foarte extinsă. În acest capitol al articolului vom vorbi despre secretele consumului de diferite tipuri de bere.

Bere "Spălătorie atomică", ca oricare altul, trebuie servit răcit la 6-8 °C în pahare speciale. Se potrivește excelent cu mâncăruri din carne sau pasăre, pește și fructe de mare, precum și cu diverse gustări.

Stout ar trebui să fie servită cu brânză, fructe de mare sau deserturi cu ciocolată. Lagerii se potrivesc bine cu preparate din carne, paste, pește și fructe de mare. Fructat este cel mai bine consumat cu o varietate de deserturi și brânzeturi tinere.

Bere "Spălătorie atomică": comentarii

Acest eșantion de bere artizanală a devenit un fel de carte de vizită a companiei rusești Jaws Brewery. Descrierea berii "Spălătorie atomică" este dată în capitolele anterioare ale articolului nostru. Consumatorii băuturii au ajuns la concluzia că, din cauza caracteristicilor sale gustative neobișnuite, nu va fi pe placul tuturor. Mulți cunoscători de bere artizanală au remarcat aroma fină și gustul bogat al băuturii, care are o amărăciune nobilă distinctă. Prețul berii "Spălătorie atomică" variază nesemnificativ în funcție de regiune și costă 245 de ruble pentru 0,5 litri de băutură.